Тигровые креветки, копченый угорь, лосось, морковь, три вида болгарского перца, цукини, репчатый лук. Обжарены в темпуре до хрустящей корочки. Отдельно подается соус темпура
1680 ₽310 g
Камчатский краб под соусом терияки с овощами
3600 ₽300 g
Сяке терияки
2350 ₽320 g
Сяке югэ
2350 ₽260 g
Тендерлоин терияки
2350 ₽290 g
Тори-но-васаби
Филе цыпленка обжаривается на тепане с соусом тори-но-васаби, сверху поливается соусом терияки и посыпается кунжутными семечками
1100 ₽250 g
Тофу стейк
Японский соевый творог тофу, обжаренный до хрустящей корочки, сверху выкладываются грибы шиитаке, лук-порей и зеленый лук, политый соусом терияки
1100 ₽170 g
Харусамэ
1050 ₽190 g
Эби судзура
1850 ₽140 g
Эби темпура
Тигровые креветки в темпуре, обжаренные до хрустящей корочки. Отдельно подается соус темпура
1350 ₽225 g
Яки удон
1090 ₽285 g
Ясай темпура
950 ₽270 g
Ясай терияки
950 ₽150 g
Роллы
Авокадо маки
850 ₽80 g
Американ маки
1190 ₽200 g
Йоко
2850 ₽165 g
Каппа маки
850 ₽80 g
Ролл Вулкан
1650 ₽165 g
Ролл Динамит
1090 ₽135 g
Ролл Калифорния
1850 ₽130 g
Ролл Камчатка
1650 ₽200 g
Ролл Унаги маки
Ролл с лососем, сливочным сыром, огурцом и авокадо, сверху выкладывается теплый мягкий копченый угорь. Поливается соусом унаги
1700 ₽180 g
Ролл Ясай маки
950 ₽105 g
Сиогама
Ролл с лососем, авокадо, огурцом, сливочным сыром и спайси соусом, сверху выкладывается мелко нарезанное брюшко тунца с зеленым луком в спайси соусе. Посыпается зеленым луком и перцем Баган
3600 ₽170 g
Сяке маки
1050 ₽80 g
Суши
Суши Ама Эби
900 ₽22 g
Суши Ика
700 ₽22 g
Суши Кани
800 ₽22 g
Суши О-торо
Брюшко испанского тунца
1350 ₽22 g
Суши Судзуки
490 ₽22 g
Суши Сяке
450 ₽22 g
Суши Тако
Осьминог
500 ₽22 g
Суши Тамаго
400 ₽22 g
Суши Унаги
Копченый угорь
550 ₽22 g
Суши Хамачи
850 ₽22 g
Суши Чу-торо
1500 ₽22 g
Суши Эби
650 ₽22 g
Сашими
Сашими Кани
3500 ₽60 g
Сашими О-торо
Брюшко испанского тунца
6800 ₽75 g
Сашими Судзуки
950 ₽75 g
Сашими Сяке
1350 ₽75 g
Сашими Тако
2250 ₽60 g
Сашими Унаги
Копченый угорь
2000 ₽75 g
Сашими Чу-торо
6500 ₽75 g
Сашими Эби
2200 ₽75 g
Чираши №1
6300 ₽170 g
Чираши №2
9250 ₽170 g
Горячие закуски
Гедза
Японские пельмени с говядиной. Отдельно подается гёдза-соус
980 ₽100 g
Гигантские мидии
1450 ₽235 g
Гохан
450 ₽150 g
Тяхан
890 ₽210 g
Тяхан c морепродуктами
Японский рис, жаренный на тепане с лососем, тунцом, гребешками, креветками, яйцом, с болгарским перцем трех видов, цукини, морковью, репчатым луком. Сверху посыпается зеленым луком
2890 ₽250 g
Тяхан кобэ
Японский рис, жаренный на тепане с мраморной говядиной Кобэ, яйцом, болгарским перцем трех видов, цукини, морковью, репчатым луком. Сверху посыпается зеленым луком
4590 ₽250 g
Унадзю
2000 ₽300 g
Фукуро кани эби
Японские рисовые мешочки на пару с начинкой из мяса краба и тигровых креветок. Отдельно подается гёдза-соус
1750 ₽150 g
Эби гедза
1050 ₽100 g
Супы
Гороховый крем-суп
920 ₽300 g
Есе Набэ дзиру
2650 ₽400 g
Ишкари Набэ дзиру
Суп с лососем, соевым творогом тофу, пекинской капустой, грибами шиитаке, шпинатом, зеленым луком, луком-пореем и свежей кинзой. Добавляется кунжутное масло и кунжутные семечки