Ëzden
102 reviews
October 5, 2024
Это было невероятно вкусно и интересно! Ездили полюбоваться Эльбрусом, в Тырныаузе останавливались переночевать, выбрали это кафе для ужина, когда взяли меню в руки, то сразу же определились, где и чем будем завтракать на следующий день! 😂
Кулинарному таланту хозяйки и гостеприимству надо посвящать отдельную оду!
Это были не просто ужин и завтрак, это было погружение в культуру и историю!
Сырная каша и горный чай цвета аквамарин в моем сердце и памяти навсегда 🩵
Про авторские напитки (свекольный и молочный), которые семья варит по старинным и секретным рецептам больше 30 лет!!!! забыть тоже невозможно!! и невозможно где-то еще теперь повторить и заказать (((
В помещении кафе идет ремонт, но даже в условиях ремонта там создана уютная атмосфера!!
Процветания заведению и благополучия владельцам!!!
1
January 3
Великая благодарность семейному кафе Ёзден за то, что они сохраняют традиционные рецепты балкарского народа.
Низкий поклон семье, которая нас вкусно накормила хичинами, напоила вкусным чаем. В дорогу взяли на пробу интересные балкарские напитки по старинным рецетам, которые хозяюшка сама готовит.
Несмотря на то, что в кафе заканчивается ремонт и все блюда только на вынос, это никак не повлияло на то, что люди вновь и вновь возвращаются сюда за самыми вкусными национальными блюдами.
И мы тоже вернёмся!
Удачи и процветания этому кафе!
February 15
Прекрасное, уютное место где подаются национальные блюда. Каждое блюдо по своему особенно . Рекомендую попробовать нежный тёплый салат в нём присутствует лёгкая ароматная острая нотка , которая подчёркивает вкус овощей и делает его идеальным.
Картофель по деревенски , снаружи имеет аппетитную корочку и мягкую текстуру внутри , из-за чего поднимается аппетит .
Блинчики с курицей- это отдельное произведение, начинка не сухая и очень вкусная!!
Из напитков очень понравился
фирменный лимонад " По Закону Гор"
Его цвет и цитрусовые нотки прекрасно дополняют этот приём пищи !! Чтож могу сказать что мне очень понравилось это место.
September 2, 2024
Потрясающее место. Семейное кафе, очень вкусно. Радушный прием хозяйки располагает. Сейчас ремонт еще не закончен, но есть уютные столики на улице. Лакумы просто восхитительные. Стоит к посещению однозначно. Есть доставка, что очень удобно. Расположение тоже располагает к тому, чтобы зайти по пути. Спасибо вам за вкуснейший обед и радушный прием.
1
February 2
Это прекрасное, теплое, уютное место. Где рады каждому посетителю! Тут и накормят, и поговорят, и расскажут о местной культуре, обычаях. Очень вкусные хичины. У нас вкуснее найти не получилось на всей дороге до Эльбруса. Но признаться, после пару попыток, мы и пробовать перестали. Зачем искать мифическое лучше, когда здесь они идеальные! Дети сказали, что куриный супчик самый вкусный на свете! Однозначно рекомендую!
1
October 7, 2024
Это то место, где было настолько вкусно, что хочется об этом рассказать. Такой кухни я нигде не пробовал, это национальная кухня,хозяйка кафе, очень гостепримная и было безумно послушать как и из чего готовились блюда, чтобы вы понимали , некоторым рецептам сто лет, и ни в одном ресторане такого не попробуешь. Национальное блюдо-хичины, таких вкусных, нигде больше в Приэльбрусье я не пробовал. Несмотря на то, что там был ремонт внутри, вся атмосфера была в том, что еда была настолько вкусной, хозяйка была безумно прекрасная и добрая женщина, вот действительно куда хочется вернуться и не один раз.
1
February 18
Балкарская кухня впечатляет своим разнообразием и насыщенными вкусами, предлагая уникальные блюда. Использование свежих ингредиентов и традиционных рецептов придаёт каждому блюду особый колорит и аромат. Это настоящий праздник для гурманов, который позволяет погрузиться в богатую культуру и традиции балкарского народа.
В целом, прекрасное заведение🙌безумно вкусный пирог и хычин. Довольно уютно, атмосферно, отличное обслуживание. Отдельное место занял милый 🐈⬛.
1
January 28
Новое кафе. Все чисто, порции хорошего размера. Очень вкусная национальная кухня, обаятельный официант, который объясняет все нюансы вкуса и подачи блюд. Есть местные продукты: мед, колбаса, айран на вынос. Все натуральное. Единственное хотелось бы пожелать, это столики на большую компанию.
January 8
Про такие места очень хочется писать восторженные отзывы! Были проездом и очень захотелось есть) нас накормили с большим радушием и гостеприимством безумно вкусной местной кухней( даже когда были закрыты на ремонт, все равно не отказали) невероятно добрые и открытые люди! Еще и кучу местной продукции надавали❤️ 100% рекомендую всем туристам - за местным колоритом вам сюда❤️❤️❤️ у них даже кошка супер гостеприимная!!!
February 4
Наконец-то посетили это уютное местечко, ждали пока ремонт закончится. Дизайн выполнен со вкусом в стиле этно. Блюда вкусные, хозяева очень гостеприимные и приветливые, атмосфера очень приятная. Мы обрадовались, что в кафе есть свой питомец в виде кота, который встречает гостей 😁
Спасибо за такой уютный уголок ❤️
July 28, 2024
Уютное семейное кафе, где еда - это настоящее искусство
Приехали в город в дождливую погоду, и на Яндекс Картах нашли это замечательное место. С порога нас встретила гостеприимная хозяйка, создавая атмосферу домашнего уюта и тепла. Заведение семейное, в процессе ремонта, но это нисколько не портит впечатления. Управляют кафе мама и сын, и это чувствуется в каждом уголке и в каждом блюде.
Мы ужинали двумя видами шурпы, к которой подавался восхитительный соус. Попробовали местную шаурму, названную "по горным законам", которая оказалась настоящим кулинарным шедевром. Хозяйка посоветовала к супу заказать пончики, и не зря – один пончик размером с ладонь взрослого мужчины был идеальным дополнением.
Отдельное восхищение вызывают авторские напитки, рецепты которых владельцы придумывают сами. Они подробно рассказали о каждом блюде, из чего оно состоит и почему стоит его попробовать. К сожалению, мы не сфотографировали всю еду, но поверьте, суп и половинка шаурмы полностью насытили нас с мужем. На завтрак взяли каши – я попробовала сырную кашу, и это было невероятно вкусно, никогда раньше такого не пробовала.
Определённо 10 звезд! Мы настоятельно рекомендуем это заведение. Я очень капризна в еде, но после долгого перелёта из Москвы это первое место, где хочется есть нон-стопом.
Цены тоже приятно удивляют: большинство блюд стоят в пределах 250-350 рублей. Низкий поклон и огромное спасибо за такое гостеприимство и вкуснейшую еду!
4
February 1
Искали место, чтобы порробовать местную кухню, которую не приготовят в других городах и не прогадали😍Просто невероятно вкусно! Необычно, красиво, подача, обслуживание, все настолько великолепно, что слов не находится😍Место обязательно для посещения каждому🙌🏻
1
February 11
Потрясающее Этно-кафе!
Уютная обстановка, положительная энергетика – заставляют чувствовать и ощущать себя как дома.
Гостеприимные, теплые хозяева встречают очень радушно!
Прекрасная еда вдохновляет на позитивное настроение и покорение вершин!
September 29, 2024
Случайно нашли заведение, возвращаясь с Адыр-Су. Можем сказать, что лучшая шурпа на всем Кавказе здесь! Сладкая нежная говядина, плотный мясной бульон - восторг!
Кафе на ремонте, нам предложили столик на улице, не пожалели, что остались.
Вместо хычына попробовали пирог с мясом, на двоих взрослых смогли только съесть 3 кусочка, такой он огромный!
Процветания этому месту, крепкого здоровья хозяевам!
1
January 14
Очень вкусные хычины и прекрасный чаек, все свежее, очень вкусно поели и попили🤗очень добродушные хозяева 👍на. Так понравился чаек, что нам продали с собой, прекрасно упакован в подарочную упаковку
1
January 16
Атмосферное кафе с невероятно вкусной едой. Хотела чтобы сестра попробовала балкарские хычины, и вот здесь они потрясающе вкусные. Доброжелательный, отзывчивый и гостеприимный хозяин заведения.
August 18, 2024
Уникальное место, гостеприимные и доброжелательные хозяева, было все очень вкусно, по-домашнему. Хозяйка нас приняла очень душевно, рассказала про национальные блюда, из чего готовится, с чем едят. В меню есть напитки, которые вы не найдете нигде, в том числе их фирменный чай необычного вкуса и цвета. Дети до сих пор вспоминают вашу еду. Спасибо вам 👍
September 29, 2024
Были в августе, приехали посетить Эльбрус. Захотелось покушать и заехали именно сюда. Вкусная еда и отзывчивый персонал. Кушали на улице, прекрасный вид на горы. Было прохладно и нам предложили пледы. Если будем в этих краях приедем именно мюда.
1
January 29
Очень приветливый мужчина нам помог определиться с блюдами ( мы никогда не пробовали национальные блюда и нам было немного трудно). Видно, что семейный бизнес, невероятно приятная атмосфера, очень добрые люди там работают. Нас было четверо, все остались довольными, все наелись.
1
August 17, 2024
Колоритное место, с прекрасным видом на горы.
На данный момент поесть можно только на улице, зал внутри на ремонте. По словам хозяина в скором времени будет интерьер с национальным элементами и предметами быта местной народности. Но пока из удобств только импровизированная веранда и вид на горы. Кухня интересная, необычная, но для человека привыкшего к стандартной русской кухне - чрезмерно жирное. Буквально жир на жире, однако исполнение неплохое, все таки это - одна из особенностей местной кухни. Здесь баранина имеет чрезмерно сильный специфический бараний запах и вкус,за это тоже минус, так как если бы барашек не пах, можно было бы и простить всю жирность блюд в пользу по-настоящему качественного исполнения местной кухни. В остальном в еде и напитках нареканий нет, чай хорош, фирменные напитки попробовать стоит - вкусные. В туристических целях место интересное, но каждый день такое конечно не поешь.
Цены демократические, обслуживание приятное. Не так сильно чувствуется «косой взгляд на туриста» как в других местах ближайшей округи.
В общем место приятное, приняли тепло, но не хочется завышать оценку из-за лояльности к начинающему бизнесу. Исправлять есть что, есть к чему расти.
Особенно хотелось бы подчеркнуть, что было бы приятно видеть в пригороде Эльбруса, как туристического направления, места, где гость чувствует себя действительно желанным.
3
December 1, 2024
Блюда все из прекрасных продуктов, с душой! Очень понравилось! Вкусно безумно) и доставку оформили быстро и приготовили все с учетом пожеланий. Будем заказывать еще однозначно)
July 28, 2024
Невероятно вкусное место! Если хотите настоящей балкарской кухни, то вам сюда! Пробовали и хычины, и манты, и кашу, и шурпу двух видов, и много чего. Очень вкусно! Хозяин кафе, Кемран, всё подробно рассказал, как есть, что есть, что приготовлено в лучших традициях его предков, мы из-за этого все три дня к ним ходили 🤣 . Желаем чтоб всё задумки и мечты сбылись и кафе радовало всех! Отдельно хочу отметить чай "по закону гор"! Фото не всех блюд, что мы пробовали.
2
January 21
Очень уютное заведение, в котором можно посидеть и отдохнуть
все чистенько, аккуратненько, персонал очень вежливый.
Хозяйка бомба , с чувством юмора 😄
August 19, 2024
Спасибо большое хозяивам,их атмосферному месту,атмосферному в первую очередь уютом и большой им привет!Приезжали из Санкт-Петербурга погостить на три недели,за это время посетили разные заведения,но Это заведение бесспорный Фаворит!Местные Блюда,которые там есть, забыты многими местными жителями,но не хозяивами этого заведения.Они расскажут,обьяснят,посоветуют,ответят на вопросы не только по своим очень вкусным блюдам,но и по вопросам просто интересующим гостей города!Из блюд надо попробовать все))сырный суп,колбасу(забываю все время ее название))пончики,бал кут,айран и многое-многое другое.Шурпа у них лучшая в округе,включая близлежащие города,бульончик прозрачный ,вкусный,моя любовь -эта шурпа))он подлечил меня вместе с хозяйкой,когда я неважно себя чувствовала!Я до сих пор скучаю по приеду в свой город по этой еде!Брала у хозяюшки и местные средства от простуды,привезла их с собой,с нашим климатом всегда пригодится)Всем советую это заведение,лучше нет там,проверено)Хозяивам спасибо большое,за качество и душу вложенную вами!И как можно больше открытых интересующихся посетителей!И скорейшего финального этапа в ремонте!🤗
2
February 2
Дизайн помещения очень интересный. Еда вкусная и свежая. Персонал приветливый и вежливый. Хотите попробовать местную кухню, то обязательно посетите это кафе!
August 9, 2024
Замечательное заведение с восхитительно вкусной едой! Спасибо хозяину заведения - Кемрану, за интересный экскурс по национальной кухне, и, конечно же, его маме за потрясающе вкусные блюда. Очень атмосферное и уютное место!
2
February 9
Рекомендую всем посетить данное место! Местная кухня приготовленная по исконным рецептам. Приятная атмосфера и персонал. Вкус еды возвращает в детство , в гости к бабушке.
August 10, 2024
Самое невероятно крутое кафе из всех в Тырныаузе !Если хотите попробовать национальную кухню то вам именно в это кафе !Все готовиться с любовью и очень вкусно ,индивидуальный подход к каждому посетителю )Каждое блюдо можно назвать -от шефа ,потому как нигде в радиусе КБР вы не найдете ничего похожего ,каждый рецепт с определенным апгрейдом 😋Теперь не знаю как ехать домой ,без всех этих вкусностей 🥹
1
February 11
Прекрасное место, очень атмосферное!
Обслуживание прекрасное, нам даже рассказали о некоторых традициях национальной кухни.
Очень вкусные блюда!
Рекомендую!
August 11, 2024
Спасибо за гостеприимство и вкусный ужин, который запомнился на всю жизнь!!! Попробовали национальные блюда, много эмоций было за день и вечер закончился замечательно!!!
Дети на следующий день просились к Вам завтракать и обедать!!! Очень запоминающееся место!!! Всем рекомендую!!!
Привет из Кургана!!!!
August 7, 2024
Место с уникальной атмосферой.
Вкусная еда, напитки, быстрая подача. Владелец заведения, добропорядочный молодой человек, объяснял все грамотно и без всякой воды.
Остались довольны всем. Рекомендую!
September 20, 2024
Прекрасно готовит хозяйка этого места. Брали классную шурпу из говядины, местные пончики к шурпе (я забыла название), жаркое, хычины. Рекомендуем всё, не диетические блюда ни разу, очень вкусные и сытные. Наелись так, что еле встали из-за стола. Потрясающие и очень красивые чаи: с облепихой и из горных трав. Сейчас в самом кафе ремонт, но нас всё-таки посадили в уголочек у окна с видом на гору и туман. Угостили брынзой, ещё и с собой завернули. Восторг. Хорошая посуда, красивые столовые приборы с национальным колоритом, чистый стол. По ценам всё очень приятно.
August 9, 2024
Вкусно. С владельцем заведения произошел обстоятельный и познавательный разговор о местной кухне. Так же понравилось стремление владельцев привнести изюминку в виде напитков собственного приготовления. Очень необычные сочетания и тем не менее очень вкусно.
August 6, 2024
Не попав на Эльбрус из-за дождя, искали где вечером перекусить. Не могли выбрать. На пороге встретил нас хозяин этнокафе, радушно принял! Рассказал о своем заведении! Сразу же заинтересовал, предложил разные блюда! Оказалось всё безумно вкусно и красиво! И, кстати, недорого! Стоит своих денег 100%! Хычины с сыром тончайшие, нежные! Лангет безумно вкусный, турту су натуральный и приятный напиток, айран очень понравился, а лакумы съели и не заметили даже, настолько они восхитительные! Имейте ввиду, что это заведение стоит посетить!
August 19, 2024
Все очень понравилось! Хозяин рассказал про все блюда и помог определиться с выбором. Блюда красиво оформлены, все очень вкусно!Отличное место! Рекомендую к посещению.
2
August 22, 2024
Поехали в это заведения по отзывам, боялись что можем разочароваться.
НО здесь действительно очень вкусно! Заслуживает все 10 звезд!!! Обслуживание на высшем уровне, рассказали по каждое блюдо, подсказали что выбрать под наши пожелания.
А еда просто восхитительная, каждое блюдо сделано с душой.
Заезжайте, не пожалеете!
January 14
Все отлично - хозяева, качество блюд, обслуживание, вменяемые цены, чистота и порядок.
Здоровья, благополучия и удачи владельцам кафе!)
1
September 22, 2024
Были здесь 22.09.2024 с семьёй проездом мимо гор из Эльбруса в город Кострома!
Накормили, все было очень вкусно)))
Рекомендую)))
1
January 18
К большому сожалению , но хачаны не понравились . Брали в Терскол и на поляне Азау за 300 руб , так за уши оторвать невозможно ребенка . взяли у вас много и за 130 по моему , съели по одной четвертинки . Не вкусно ! Ставлю 3 за вежливый персонал
1
August 1, 2024
Радушный семейный ресторан с очень вкусной кухней. Меню достаточно широкое что бы кдц выбрал блюдо по душе. А в случае если не получится определится, владелец заведения всегда подскажет! Влюбились в это место с первого взгляда!
August 8, 2024
Душевное национальное аутентичное кафе. Особеноо приятный хозяин, лично расскажет о всех особеннстях кухни, вкусно накормит. Сырную кашу с лакумами обязательно попробуйте!
August 3, 2024
Уютная атмосфера, еда очень вкусная и не пришлось долго ждать.
Прекрасный персонал и интересные истории и Советы от персонала.
Идеальное место чтобы прийти с семьей и вкусно покушать.
August 6, 2024
Очень радушные хозяева кафе. Все очень понравилось. Было очень показательно что сын сказал что это лучшее место где он ел. А вообще мы гуляли по городу и были не сильно голодны, хотели просто покушать хычины. В итоге я заказал шурпу, дети заказали лангеты было безумно вкусно. Всем рекомендую от души. Не пожалеете
August 17, 2024
В этом кафе замечательно всё: еда, напитки, обслуживание. Понравилось и взрослым, и детям! Всё приготовлено с любовью. К посетителям очень теплое отношение. Однозначно рекомендуем!
February 1
Всё супер, всё вкусно, первый раз пробовали национальные блюда, обслуживание на высоте, рекомендую, не пожалеете.
1
August 12, 2024
Случайно увидели заведение, из гостей была одна пара, думаем, ну хорошо, быстро приготовят. В итоге шарму ожидали почти 50 минут.
Стоимость 340 рублей (дороже чем в остальных местах города)
На вкус лично мне не понравилось, была лёгкая остринка, мясо ооочень мало (может так и задумано), капусты очень много. Так что не понравилось.
Как-нибудь зайдем ещё, если что изменю отзыв.
July 19, 2024
Если будем в КБР, обязательно заедем в это кафе снова! Держат его мать и сын, очень заботливы и вкусно готовят до невозможности. Брали 2 супа, мясо на сковородке, хычин с творогом, мясом, пахлаву, халву, кисломолочный напиток, лакумы (таких красивых и вкусных не ели нигде).
2
August 9, 2024
Очень понравилось данное заведение! Чувствуются особый колорит, трепетное отношение к гостям, любовь к собственному делу. Еда безумно вкусная, за что огромное спасибо хозяйке! В кафе все чисто, после гостей протирают все столы дез.средством, посуда чистая, что очень важно. Очень было интересно и приятно пообщаться с хозяином Кемраном, у которого есть замечательная цель в продвижении собственной продукции, в чем, конечно, желаю успехов! От посещения остались только теплые и приятные впечатления, однозначно вернемся еще!☺️
February 14
Очень вкусно! Персонал вежливый и внимательный
Рекомендую, одно из лучших мест Приэльбрусья
October 5, 2024
5 звёзд- справедливая оценка. Милая, приятная, добрая хозяйка заведения. Несмотря на то, что я посетил кафе во время ремонта, была приятная, располагающая атмосфера. Очень вкусные хычины, прекрасная солянка, отличная шорпа. Вкусный чай "по закону гор". Обязательно к посещению.