Вот где 5 звёзд, а поставила бы 10! Место уникальное. В нем есть классика (капучино, например и приличный), а большинство блюд из ферментированных продуктов. Разработчик меню - Никита Голубев, самый известный ферментатор продуктов в Питере. Я по жизни ем все, разнообразно и без ограничений (и мясо, и рыбу), муж - веган. Тут у ребят я так вкусно и интересно поела, что до сих пор вспоминаю. Начала я с фалафеля. В трёх местах его ела в городе, в Бистро он самый вкусный. Потом ела квашеную картошку фри, не могла не попробовать ее - как звучит! Вкусно! Ела десерт из помидоров, клубничного мороженого и сыра Стратачелла - обалденно вкусно! Ещё пробовала френч тост - десерт с кокосовым мороженым, веганская бриошь, яблоками в мяте, кремом из банана и кокосового молока - тоже потрясно! Хлеб сами пекут! Ребята, работающие там, очень доброжелательные! Подсказывали по меню, помогали с выбором. Находится кафе на Чайковского, 36. От нашей улицы Кирочной - рядом, ходили пешком. Цены незапредельные, как в хорошем кафе-ресторане. Оформление зала приятное, кругом чисто. Очень рекомендую к посещению!
Show business's response
Irina Laksova
Level 12 Local Expert
June 28, 2022
Прекрасное гостеприимное место, очень вкусно, круто, что из простых продуктов готовят непростые вещи. Точно полезно побывать для расширения гастрономического кругозора и идей для ежедневной готовки овощей.
Show business's response
Anastasia Samsonova
Level 10 Local Expert
July 20, 2022
Мое самое любимое заведение Петербурга!!!
Ребята делают необычайно потрясающие вещи из казалось бы самых обычных вещей!
Ваши вкусовые сосочку придут в такой восторг и кулинария вам откроется под другим углом.
Если бы серый петербуржец, то зелёное бистро добавит красок в вашу жизнь! ❤️🥬