Zhazhda krovy
Address
Moscow, Lesnaya Street, 9БЦ Белые сады, этаж 1
Business hours
Open until 1:00 AM
Directions
Belorusskaya
245 m
Zuev House of Culture
138 m
Information verified by owner
Customer traffic and business hours
17:00Usually moderately busy
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
1021 review
May 5
Ресторан для истинных ценителей мраморного мяса и авторской кухни
Это место – настоящий храм для мясных гурманов, где каждая деталь продумана до мелочей. Шеф-повар Павел Поцелуев и его команда создают кулинарные шедевры с индивидуальным подходом к каждому гостю.
Что покоряет:
🔸 Идеальные стейки – от классического мраморного на кости до эксклюзивной выдержанной японской говядины вагю (этот вкус – настоящий фейерверк!).
🔸 Авторские блюда с изюминкой – каждое продумано до мелочей и приготовлено с мастерством.
🔸 Внимательный персонал – с радостью расскажут о тонкостях выдержки мяса (60, 100 дней и более) и помогут с выбором.
🔸 Уютная атмосфера – даже в субботний вечер здесь царит спокойная, почти камерная обстановка.
🔸 Волшебные десерты – достойная финальная точка в этом гастрономическом путешествии.
Единственный нюанс: удовольствие действительно premium-класса – цены высокие, но качество и уровень сервиса полностью их оправдывают.
10/10 – если вы готовы инвестировать в незабываемый ужин, это место того стоит. Для мясных эстетов – обязательно к посещению!
P.S. Совет: приходите с компанией, чтобы попробовать больше вариантов – не пожалеете!
January 13
Очень вкусно и очень дорого✨
Невероятно вкусное мясо, собственного авторского созревания. Всё очень вкусно. Тартар очень мелкого помола(возможно хотелось бы чуть крупнее), насыщенного чистого вкуса дополнен кусочком хлеба на закваске. В качестве комплимента было подано сало из говядины с кусочком бородинского, это очень вкусно. Пиканья чем-то напоминала утку, томогавк был просто великолепен нежен по текстуре и с насыщенным вкусом. Отрубы перед готовкой приносят, для выбора, в вакуумных упаковках, про каждый кусочек подробно рассказывают. Даже соль и перец играли особую роль и были не обычными, перец ферментированый, соль очень крупного помола, но не сильной степени солености. Несмотря на общую жирность и срецифичность блюд ощущения в организме после ужина лёгкие.
Очень понравился лимонад смородина-мята. Десерты: лимонный сорбент, копчёный виноград и крем собайон не приторный, гармоничные по вкусу, с прекрасными текстурами наполнителей.
Очень приятный персонал. Даниил - вы великолепны! Замечательные впечатления.
Из того что можно улучшить: хотелось бы вилки с более тонкими зубцами и ножи с более острыми лезвиями. Текущие вполне справляются со своей задачей, но можно лучше.
6
5
January 3
03.01.2025 с женой решили устроить романтический вечер в этом замечательном заведении.
Персонал очень отзывчивый и профессиональный, свою работу ребята знают, официант услужливо подсказал по меню, но самое интересное начинается на моменте, когда подают блюда.
Положа руку на сердце мы с женой сошлись на том, что сегодня попробовали лучшие стейки в наших жизнях. Авторское сухое созревание - это что то, за что действительно не жалко отдать много денег. Остальные позиции тоже не отстают от мяса - всё на высшем уровне.
Отдельный респект за барную карту - тут вы сможете найти позиции для истинных ценителей, которые редко где можно встретить.
Единственный момент, который вы должны чётко осознавать, когда идёте в "Жажду Крови" - ресторан, который можно сравнивать с "Мишленовскими" - цены будут соответствующими. Поэтому если финансы не поют романсы - очень рекомендую:)
6
6