Рекомендую тайский ресторан с удовольствием! Их блюда замечательны - сочетание свежих ингредиентов, ароматных специй и уникальных тайских вкусов порадует любителей азиатской кухни. Обслуживание было превосходным, персонал дружелюбный и внимательный. В общем, это место, где можно насладиться вкусами Таиланда и провести приятное время.💙
2
1
Народный Автор
Level 30 Local Expert
April 20
Siam Bangkok - жаренные Нэмы и большой слипшийся комок рисовой лапши
🪴🪴🪴Торговый центр 'Лес' имеет свой собственный фудхолл 'ForRest' в модном сегодня темном цвете и теплым неярким освещением, где сразу в двух корнерах есть возможность приобрести Phở Bò и сегодня выбор пал на тайский вариант, так как заинтересовала позиция комбо под номером три, а именно - большая порция Фо, парочка роллов и стакан свежезаваренного зелёного чая за 650 рублей. Готово. Оплачено. Желательно наличными по просьбе кассира, но оплатой карты не откажут. Получив трекер распологаюсь за стойкой декорированной зеленью и ожидаю около десяти минут...
🍜🍜🍜На подносе действительно огромная посудина наполненная бульоном, в котором хорошо видно большое количество лапши и небольшое слайсов говядины, рядом тарелочка с двумя Нэмами и соусом, тут же ещё одна с пророщенными ростками Маш, долькой лайма, веточкой мяты и красным жгучим перчиком - выглядит довольно симпатично и объемно, пора пробовать. Итак первым оценку подрывает бульон, который довольно неплох, но имеет в своей рецептуре наверно несколько вьетнамских кубиков для Фо, которые я иногда использую дома для домашнего варианта приготовления и конечно мне не по душе встречать его в местах специализирующих себя национальной кухней Вьетнама и Таиланда. Следующим будет фиаско лапши, точнее одного огромного комка, который перед подачей должен был опустится в кипяток на мгновение и расслоиться на тонкие полоски потеряв при этом привкус залежности, который теперь присутствует в моем блюде. Слайсы говядины идеальны - без единой жилки, без жира, но хотелось бы видеть чуть больше.
P.S. 424-ый вариант приготовления опробован в рамках моего ФоМарафона и это заведение зависает в графе 'Ни туды, Ни сюды' - рекомендовать и критиковать одновременно не хочется, так как всё усреднённо, съедобно да и в общем всё...
1
Виктория М.
Level 4 Local Expert
February 2
Все очень вкусно, сотрудницы приветливые и доброжелательные. Готовят быстро, порции хорошие )