Добрый вечер.Я из Санкт-Петербурга и имею прямое отношение к сфере общепита в своей работе , хоть и образование получено иное :)
За 7 лет приходилось всякого насмотреться🤓
Приходили сегодня с сестрой к вам на «поздний ужин.»
Что хочется собственно сказать…
Блюда были великолепны , поданы одновременно (т.е. так , чтобы оба человека начинали есть вместе ), официанты были достаточно милы.Кухня легко обозреваемая , блюда готовятся быстро , повара работают тихо и достаточно зрелищно.
Весь персонал занят делом , никто не трепался.Прежде чем оговорить минусы , уточню , что это будет Мега субъектив, в целом все было хорошо , да и сам поход был кратким.
Что ж ,во-первых , мы стояли рядом с дверью около 5 минут , читали меню на входе , затем прошли внутрь и нас встретили лишь через время (небольшое , но это все равно играет роль при знакомстве с местом ).Хостес была очень приветлива.Далее познакомились с первым официантом, девушка с безумно приятным голосом , но на удивление ничего не пыталась рассказать , не попыталась помочь с выбором… Хотя откровенно возникали нелепые паузы с выбором того же самого напитка , ну видно же , что мы у вас впервые :( Далее почему-то официант сменился на другую девушку , она в свою очередь проворно забирала приборы , не спрашивая понадобятся ли они нам еще … Было неловко наблюдать как половина страчателлы с фокаччи скатывается в блюдце , а вернуть обратно его уже было нечем , не полезешь же ты ногтями ее складывать в приличном заведении …. По окончании мы вообще остались сидеть за пустым столом с меню …Спросили про десерт с сквеклой- все было идеально рассказано , однако не было заинтересованности в продаже и поделиться чем же он такой уникальный и вкусный. К десерту настроены вообще не особо были , порции были внушительны , но скажу честно , все же усматривалась возможность взять эту загадочную штучку , пусть моя оппонентка не была настроена на сладкое :) Просто когда ты просишь подумать над десертом после его описания , вы не обязаны стоять впритык к столу , но развернуться спиной у раздачи рядом с другим официантом тоже немного некорректно , вы можете упустить потенциальную возможность уделить внимание здесь и сейчас и эффектно дополнить заказ. Люди ведь достаточно разные , может человек буквально на минуту задумался и резко понял , что все же хочет то , о чем спрашивал,а натыкаясь на отсутствие внимания и заинтересованности , пусть это будет длиться 5 минут - желание может исчезнуть по щелчку.Если у вас в концепции сервиса предусмотрено , что официанты не представляются и меняются в пустом зале между собой , не берут обратную связь при заборе блюд и по заключению трапезы , не действует правило последнего бокала и постоянного наличия сервировки , (за зубочистки кстати спасибо , которые любезно принесли на наш пустой голый стол )не пытаются рассказать о фишках и дополнить заказ уместными (подчеркиваю , я не имею ввиду агрессивную продажу , попытку что-то навязать , бесконечно навязчиво тереться у стола ) элементами , чтобы гостю было вкуснее и он поближе познакомился с вашей гастрономией - тогда я не права конечно, ведь у заведений полярно разные методы обслуживания , взаимодействия с гостями.
В целом сложилось впечатление симпатичного , тихого и аутентичного места с красивыми и равносильно вкусными блюдами , однако ,когда в зале сидит мизерное количество людей - это должно стимулировать персонал к проявлению особо чуткого сервиса , а не посредственному выполнению своей работы.
2
1
Show business's response
Наталия Юлдашева
Level 20 Local Expert
April 28, 2023
Максимально вежливый персонал + классный интерьер, в жарк от этого ощущения, что ты внутри скалы прямо прохладно — кайф!
Не опробовала меню, но успела выпить капучино — очень вкусный здесь. Планирую вернуться и попробовать как готовят мясо 👌🏼
Show business's response
Лиана
Level 7 Local Expert
July 23, 2024
Заказывала на дом пару супчиков, просто обалденная кухня, много авторских рецептов которых нет в других ресторанах! Овощной суп🔥
Show business's response
Маслова Екатерина
Level 6 Local Expert
January 10, 2023
Прекрасный ресторан. Интересное меню, все очень тонко и изыскано. Оригинальные овощи на гриле, сделаны по необычному рецепту. Рекомендую, для первого раза, взять овощной микс или ассорти. Благожелательная атмосфера, приятный дизайн. Очень хорошее обслуживание) Были семьей с тремя детьми. От бургеров дети остались с восторге ❤️
Show business's response
Анна А.
Level 17 Local Expert
February 27, 2023
Появился ещё один мной любимый ресторан! Блюда авторской Кухни- очень вкусные, обслуживание на высоте, официанты внимательные и не навязчивые. Десерты выше всяких похвал, особенно медовик! Обязательно буду приходить ещё много раз!
Show business's response
Юлия М.
Level 8 Local Expert
July 9, 2023
Очень красивая и необычная подача блюд. Вкусные овощи и рыба. Паста. Внимательный персонал.
Немного жирноваты оказались говяжьи щечки. В остальном - все прекрасно.
1
Show business's response
Полина
Level 5 Local Expert
June 9, 2023
Лучшие завтраки в Сочи, всегда вкусно и полезно.
Зеленая гречка для меня открытие, сбалансированно и сытно. Еще здесь отличная шакшука, я бы даже сказала самая, на побережье
3
Show business's response
Роман
Level 10 Local Expert
September 17, 2024
Очень все вкусно,особенно овощи,персонал приветственый, обстановка на высоте.
Show business's response
Анастасия А
Level 22 Local Expert
April 7, 2024
неплохой ресторан в адлере. блюда вкусные и простые. цены московские. сервис настойчивый, может даже слишком. винная карта очень скудная, бокалы универсальные, не раскрывают полный вкус вина, к сожалению
2
1
Show business's response
Анна Данилова
Level 7 Local Expert
January 9, 2023
В эту поездку открыли для себя ресторан #13, который для нас теперь номер 1 в Сочи:) Кухня просто ВАУ - вкус, подача, всё на высшем уровне! Немаловажная часть, составляющая общее впечатление о посещении, - это люди, которые там работают🙏🏼 Внимательные и заботливые официанты, приветливая хостес, шустрые ребята-бармены, и, конечно же, повара, влюбляют в себя и погружают в атмосферу полного наслаждения и праздника. Спасибо за эти эмоции, до новых радостных встреч:)
2
Show business's response
Александр А.
Level 11 Local Expert
April 4, 2024
Топ завтраки, в целом топ место, банан жареный кайф, омлет с трюфелем, очень рекомендую, шакшуку супруга очень тоже распробовала
1
Show business's response
татьяна соболь
Level 3 Local Expert
February 6, 2023
Интересная и вкусная кухня,мой топ ризотто из перловки и голень ягненка! большой выбор блюд на завтраки. Одно из любимых мест в Адлере)персонал внимательный,но не навязчивый, всегда поддерживают беседу! Однозначно рекомендую к посещению!
Show business's response
Daria
Level 9 Local Expert
July 30, 2023
Невероятные завтраки!Очень вкусно!
Чуткий персонал.Отдельное внимание хочу уделить высокому профессионализму администратора.
Были на ужине, одно блюдо не съели ,не знаем ,толи было некачественное ,толи нам просто по вкусу не пришлось.Администратор сразу же к нам подошла для решения вопроса. Вычли блюдо из счета,хотя мы даже и не думали об этом ,хотели сами заплатить
И еще в качестве извинений угостили десертом🥹
3
Show business's response
Анастасия 💗
Level 7 Local Expert
July 30, 2023
Я там не кушала,но заходила по делам) персонал 🫶
Могу оценить блюда на столах гостей ресторана-выше всяких похвал) открытая кухня-ароматы прям ням ням)
Туалеты чистые и приятно пахнет)
Контингент-люди сильно обеспеченные) цены прям выше рядом стоящих заведений) есть внутренний зал и столики на улице) есть кальяны)красивые)
2
Show business's response
Vtim-a
Level 15 Local Expert
November 17, 2024
Завтраки не просто необычные, они очень вкусные! Персонал предупредительный! Атмосфера очень душевная!
1
Show business's response
Мама
Level 6 Local Expert
September 3, 2023
Ходили в этот ресторан достаточно часто , завтраки великолепные , хороший выбор блюд . На ужин мясо , рыба и паста были великолепны ! Дети и муж были довольны
3
Show business's response
Константин Д.
Level 4 Local Expert
September 4, 2023
Отвратительная кухня. С виду приятное место, еда просто ужасающая. Ресторан портит имя хорошего заведения в Москве. Тако за 1000 рублей, самое дорогое и ужасное тако что я ел в жизни. За эти деньги приносят холодные куски мяса в мягкой тортильи с кучой какого-то отвратительного гуакамоле, который перебивает вкус вообще всего . Заказал так же орзо с креветками и томатным соусом. Это большое похоже на томатный суп с вермишелью. Огромное количество соуса и крайне мелкий орзо, точно такой же орзо они кладут в свой куриный суп (на фото). Просто ужас! Говоря о супе, не поленился и даже раздавил их тефтельку из супа, это какая то разваренная куриная каша, я бы прикрепил видео, что бы все поняли, что это даже не похоже на курицу. Зарабатывание денег на имени хорошего заведения из Москвы. А кокосовый лимонад это просто за гранью отвратительности! Никому не советую и никогда не вернусь! Но хотелось бы отметить работу менеджера и официанта, нас спросили понравились ли нам блюда, внимательно выслушали и извинились, предоставив скидку, очень внимательный персонал, за это им спасибо!
2
5
Show business's response
Ольга М.
Level 24 Local Expert
January 25, 2023
Нравится сеть ресторанов Новикова, поэтому и данное заведение не обошла стороной.
Уютное место, ресторан в современном стиле, вроде как концепция «Московские Патрики в Сочи»😁 но не скажу что прям впечатлена самим рестораном и кухней, просто хороший и качественный ресторан!
Заказывала томлёную говядину в соусе с овощами, понравилось, блюдо хорошей порции и сытное, но немного пересоленный был соус.
Приятно, что принесли от заведения комплимент — фокаччу с солью и маслом, очень вкусная!
В целом, меню достаточно разнообразное, можно выбрать позиции на любой вкус.
В зале чисто, туалет чистый!
Персонал приветливый и отзывчивый!
Есть скидочная система, которая действует во всех ресторанах группы family garden, что очень привлекательно!
1
Show business's response
Владимир Горшков
Level 9 Local Expert
June 30, 2024
Кухня не плохая, но очень скучновато, посадка не полная в разгар сезона, видимо сказывается некоторое удаление от набережной, персонал внимательный.
1
Show business's response
Андрей Ткаченко
Level 12 Local Expert
January 1, 2023
Очень хорошая кухня. Заведение удобно находится в прогулочно-развлекательной зоне Мандарин. Помещение просторное, интерьер стильный, очень хороший сервис. Обязательно стоит посетить если в Сочи.
Show business's response
Марина Нестерова
Level 6 Local Expert
August 11, 2023
Уютный и стильный ресторан, а кухня просто божественная.Все так понравилось, что ходили на завтраки и ужины. Все официанты доброжелательные. Все отлично.
3
1
Show business's response
Анастасия Ф.
Level 5 Local Expert
August 1, 2023
Я в восторге от этого заведения! Была первый раз весной. В этот раз в командировке, всего на 2 дня и сразу сюда. Дружелюбный персонал и уютная атмосфера. Ммм…а как вкусно🥰
3
1
Show business's response
софья кононенко
Level 12 Local Expert
July 12, 2024
Ресторан понравился всем, дружелюбный персонал, блюда и напитки, в том числе и интерьер. Советую ❤️
Show business's response
George Stupenkov
Level 3 Local Expert
July 24, 2024
Отличеый сервис. Красиво. Еда вкусная. Очень хвалю топпинг с бананом и шоколадом
Show business's response
Дженет
Level 8 Local Expert
February 5, 2023
великолепное обслуживание, кухня на высшем уровне, порции большие, что очень непривычно, когда ты из Мск😅 все очень вкусно, сытно! в зале чистота и приятная атмосфера 💔
Очень интересное место, в меню без помощи официанта не разобрались, но то, что нам принесли-выше всяких похвал.
Необычно, красивая подача, яркие блюда, пальчики оближешь.
Даже дети, которые предпочитают в основном везде нагитсы или картошку, отведали нормальной еды и сьели порции практически полностью.
Однозначно рекомендую
3
Show business's response
Станислав Шур
Level 7 Local Expert
January 16, 2023
Все что касается Novikov, я с удовольствием иду! Знаю что будет обслуживание ТОП, атмосфера уют, и ребята добавили свою авторскую кухню на 5 звёзд! Молодцы. Так держать 👍
Кстати на завтрак кофе идёт бонусом. Мелочь, но очень приятно.
Show business's response
Даша Зеленина
Level 12 Local Expert
November 19, 2023
Вкусно (все, что попробовали, кроме борща с языком) , красиво, прикольное меню, официант в курсе всего меню, поможет сориентироваться.
Show business's response
Анастасия К.
Level 2 Local Expert
June 3, 2024
Очень важливый и внимательный официант Александр. Атмосферное и уютное место.
3
Show business's response
Алина Г.
Level 5 Local Expert
February 18, 2024
Прекрасный ресторан , Авторская кухня , коктейли на любой вкус 👌🏽
Вежливые официанты , очень красивый интерьер 😍 и самое классное у них завтраки с 10:00 до 16:00 🔥
Show business's response
елена дубицкая
Level 4 Local Expert
June 5, 2023
Снимаю бал за клиентоориентированность. Ужинаем в ресторане регулярно. Сегодня проходили мимо. Я ушла за машиной бабушка 83 года стояла с моим ребенком и коляской ждала меня у нашего бывшего любимого ресторана. Присела за столик. Бабушка сказала что у нее закружилась голова. Выбежала официантка и выгнала ее с детьми. Сказав что сидеть у нас за пустым столом вы не имеете право. Уходите. Бабушка села ко мне в машину...... рассказала все...... вывод..... больше я в это заведение не приду никогда. Не я и не мои друзья. Вы прежде чем человека выгонять разберитесь кто перед вами стоит....
6
3
Show business's response
анна мордкович
Level 3 Local Expert
December 7, 2022
Это самый лучший ресторан на весь Сочи, какое обслуживание замечательное, все ребята знающие свое дело и очень красивые, как на подбор. А кухня, это отдельное исскуство, все так лаконично дополняет друг друга. А какая чистота😍восторг, я влюблена.
4
Show business's response
Ирина Тимофеева
Level 8 Local Expert
June 8, 2023
Прекрасный ресторан, завтраки изумительные, официанты очень дружелюбные. С удовольствием будем приходить и рекомендовать друзьям. Все отлично.
Show business's response
Наталья А.
Level 10 Local Expert
August 14, 2023
Вкусно, хорошее обслуживание, большие порции, бургера примерно на двоих хватит. Но в варениках с картошкой и грибами хотелось бы побольше грибов для вкуса)
1
Show business's response
Ксения Т..
Level 7 Local Expert
September 30, 2024
Ну далеко не вау за такие ценники, в окружности много реально хороших ресторанов, но к сожалению, ни это место.
1
Show business's response
Виктория Ралина
Level 17 Local Expert
February 4
Место очень хорошее и вкусно очень
Show business's response
Мария В.
Level 4 Local Expert
January 21, 2024
Стильно, вкусно, приятно и ненавязчиво👍🏻
Интересное меню и только положительные эмоции👌🏻
Show business's response
Кирилл Курочкин
Level 10 Local Expert
March 5, 2023
Приятный ресторан.
Вкусная кухня, Хороший интерьер.
Из минусов:
Нет вида на море.
Открытая кухня иногда удивляет звуками готовки, как будто там пылесосят или ремонтируют ))
Но это как повезет)
Зайти в любом случае стоит.
Show business's response
Julia Julina
Level 5 Local Expert
November 13, 2022
Это один из достойнейших ресторанов Сочи. В моем личном рейтинге он подвинул других фаворитов и встал на первое место. На мой взгляд, ресторан имеет 3 самые важные составляющие: кухня, интерьер, персонал. Когда кухня банальная, а интерьер и персонал хорошие - это нормальный рядовой ресторан, в который зайдешь просто утолить голод или ради общения с кем-то. В ресторан 13 пойдешь в первую очередь из-за изысканной еды - сочетание блюд, ингредиентов в блюдах, неожиданные составы блюд. Еда здесь - это не банальные цезари и хинкали, это тщательно продуманные авторские блюда. Из специальных предложений попробовала суп из белых грибов на кокосовом молоке и жареной гречкой - оригинально и очень вкусно.
Персонал и интерьер так же на высшем уровне. Кстати, в ресторане сказали, что подземный паркинг, который в Мандарине, бесплатно для их гостей. Мы не воспользовались, но это приятно, особенно в сезон, когда негде припарковаться вообще.
3
Show business's response
Анастасия А.
Level 5 Local Expert
July 24, 2023
Замечательный персонал, вкуснейшая кухня, потрясающая атмосфера, в уборных есть даже женские принадлежности, спасибо за ваш сервис👌🏼👌🏼👌🏼
1
Show business's response
Оксана Ш.
Level 9 Local Expert
May 1, 2024
Глазунью сильно недооценивают не добавляя её в меню завтраков первым пунктом. Мне кажется, такое блюдо было бы популярно #глазунья #яичница #завтрак
Show business's response
Maрта Сушинская
Level 3 Local Expert
June 22, 2023
Были на завтраке и ужине , завтрак обычный как везде.
По блюдам с ужина 🤷♀️ брали бургер с тунцом, тунец вкуса не имел, артишоки понравились, по остальным боюдам не запомнилось, к нашему сожалению от Московской 13 отличается, девочки официанты не очень дружелюбны и клиентоориетированны .🤷♀️
2
1
Show business's response
Лия Г.
Level 16 Local Expert
August 22, 2023
Сижу, жду уже 15 минут, что хотя бы принесут мне меню. Пошла сюда из-за хорошего рейтинга и имени заведения.
К сожалению, сервис нулевой, несмотря на то, что Новиковский ресторан. Если вы делаете террасу, то её тоже надо обслуживать)))
Еда вкусная, пицца со страчателлой и гаспачо с черешней - прям очень.
Но ждать меню, ждать когда примут заказ, ждать когда соизволят подойти, чтобы оплатить счет - портят абсолютно всё впечатление (((
1
Show business's response
Ольга М.
Level 4 Local Expert
June 22, 2023
Очень уютное место, все вкусное, свежее, обслуживание на высшем уровне. Официантка Маргарита приветливая и внимательная. Рекомендую
3
1
Show business's response
Georgy Pastukhov
Level 19 Local Expert
December 10, 2023
Авторская кухня, интересные блюда и уютное место. Когда есть время - заезжаю на обед сюда про пересадке в Сочи
1
Show business's response
Елена Яковлева
Level 5 Local Expert
August 15, 2023
Ресторан очень понравился. Вкусная еда, напитки, большие порции и хорошее обслуживание. Уровень ресторана на 5 звезд. Рекомендую.
3
Show business's response
Георгий Гурин
Level 9 Local Expert
August 12, 2023
Хороший ресторан с адекватными ценами и великолепными завтраками. Порадовал милый, внимательный сервис.
Желаю только успехов🤓
1
Show business's response
Иракли Тодуа
Level 10 Local Expert
June 8, 2023
Отличные завтраки! Сначала отнесся скептически их авторской кухне, ибо в меню было все непривычно. Заказал омлет со страчателлой и сырники, был в полном восторге от вкуса ❤️
Show business's response
Андрей Печенев
Level 21 Local Expert
July 18, 2024
Отличное заведение. Всё понравилось. Но из за цены посещаемость мала. Удачи.