Search
Directions
Maps · Zelenograd · Courses and master classes

Kurtinsky School Cheese and Meat

Rating 5.0
148 ratings
Closed until tomorrow
8 (800) 511-00-59
Show phone
Zelenograd, Georgievskiy Avenue, 5
Save
Logo

Add photo or video

Courses and master classes Kurtinsky School Cheese and Meat, Zelenograd, photo
293 more
Overview
Products and services
News
17
Photos
303
Reviews
113
Features

Products and services

Hasn't been updated for a while
Термофильная закваска для сыра YO 100
Термофильная YO 100 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых,#nbsp;твёрдых, вытяжных сыров, с высокой температурой нагревания без образования глазков с пластичной структурой, а также йогурта. Обеспечивает быстрый набор кислотности поэтом...
1300 ₽
Ароматообразующая закваска для сыра TT HL
Ароматообразующая закваска TT HL MicroMilk прямого внесения в молоко, применяется для придания сыру более яркого сливочного аромата и послевкусия. Можно смешивать с любыми заквасочными культурами. Сыр получается исключительно сладким и сливочным, ...
1200 ₽
Мезофильная закваска для сыра MM 50
Мезофильная заквасочная культура MicroMilk с низкой температурой нагревания, для производства любых сортов сыра без образования глазков. Можно использовать в комбинации с другими культурами для образования глазков в сыре и придания во вкусе сыров ...
1200 ₽
Термофильная закваска для сыра TT А
Термофильная ТТ А MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых, твёрдых, вытяжных сыров, с высокой температурой нагревания без образования глазков с пластичной структурой, а также сливочного творога.#nbsp;Можно использовать с другими культур...
1200 ₽
Термофильная закваска для сыра TT 20
Термофильная ТТ 20 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых,#nbsp; твёрдых, вытяжных сыров, с высокой температурой нагревания без образования глазков с пластичной структурой, например Пармезан, Грана Падано и других сортов сыров.#nbsp;Мо...
1200 ₽
Термофильная закваска для сыра TT H30
Термофильная TT H30 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых, твёрдых, вытяжных сыров, с высокой температурой нагревания без образования глазков с пластичной структурой, например Грана Падано, Монтазио и других сортов сыров.#nbsp;Можно и...
1200 ₽
Термофильная закваска для сыра YO H20
Термофильная YO H20 MicroMilk применяется при производстве полутвёрдых,#nbsp; твёрдых, вытяжных сыров, с высокой температурой нагревания без образования глазков с пластичной структурой, а также йогурта. Обеспечивает быстрый набор кислотности поэто...
1200 ₽
Сычужный фермент Naturen 220
Сычужный фермент Naturen 220 подойдёт для любых сортов сыра в том числе длительного вызревания. Обеспечивает плотный сгусток и увеличивает выход готовой продукции Состав: 95% химозин 5% пепсин Тип молока:#nbsp;коровье, козье, овечье Размер упаковк...
650 ₽
Универсальная соль-плавитель
Соль-плавитель необходима для быстрого наращивания кислотности и плавления сыров. Универсальная соль-плавитель пригодна для производства ломтевого, плавленного, колбасного сыров.
250 ₽
Нитритно-посолочная смесь 0,6%
Нитритно-посолочная смесь необходима для производства любых видов колбасных изделий для сохранения цвета сырья Представляет собой смесь поваренной соли с небольшим количеством нитрита натрия и применяется в двух целях: как антибактериальный агент,...
100 ₽
View all products and services
View all products and services

Address

Zelenograd, Georgievskiy Avenue, 5
Directions

Contacts

8 (800) 511-00-59
Show phone
cheeseandmeat.ru

Business hours

Closed until tomorrow
Schedule

Directions

MIET
214 m
4
MIETSolnechnaya AlleyShop Home GoodsOzernaya AlleyPolyclinic No. 105
Show parking info

Features

Credit card payment
Wi-Fi
Parking
Courses for the elderly
Elevator wheelchair accessible
Preliminary registration
Online classes
Gift certificate
Courses:culinary
Age category:adults, teens
Wheelchair accessible:Not available
Petfriendly:animals are prohibited
Info about organization
Panorama
Information verified by owner
Rating 5.0
148 ratings
Rate this place

113 reviews

By default
Ирина Гурычева
Level 3 Local Expert
November 12, 2025
Я очень рада, что узнала про школу Павла и Елены Куртинских.Они шикарные учителя. Дают очень обширные знания по сыроделию и мясоделию. Когда я увидела такое количество эксклюзивных сыров, я была в восторге. Павел и Елена проводят бесплатные мастер классы и закрытые онлайн и лично. И дают очень много во время мастер класса знаний от души. Мне нравится, как они преподают. Все понятно, всегда отвечают на все вопросы. Доступ к курсу или технологии бессрочный. Это очень радует. Можно всегда пересмотреть урок. Часто они устраивают акции , подарки и розыгрыши. Я училась до этого у другого учителя, но, узнав о школе Куртинских с удовольствием посещаю их мастер классы и творю сырные шедевры. Технологии сыров есть базовые, эксклюзивные и авторские. Очень необычные , крутые сыры , которых я нигде не видела ,чтоб научится варить. Проводят курсы обширные от азов.Благодарю Елену и Павла за то , что щедро делятся с нами своими знаниями, навыками. Помогают.Учат нас варить уникальные сыры. Всегда можно купить новинку и порадовать себя и свое окружение.♥️
2
Show business's response
Елена Кулясова
Level 3 Local Expert
November 12, 2025
Здравствуйте! Все приобретенные технологии работают на все 100, варю сыры исключительно по методикам и рецептам школы Куртинских. - Очень понятная подача материала. - Подробные рецепты и технологии. - Доступность всех необходимых материалов и ингредиентов. - Отличная поддержка от преподавателей и единомышленников. - Четкое изложение каждого этапа приготовления сыра. - Возможность задать любые вопросы даже после окончания курса. 🌟 Планирую дальше развиваться . Рекомендую всем, кто хочет варить качественные сыры самостоятельно!
2
Show business's response
Людмила Лосева
Level 8 Local Expert
February 5
По рекомендации блогеров посмотрела он-лайн мастер-класс другой школы. Попробовала, что-то вроде получилось и мне захотелось глубже изучить тему сыров. И вот в ВК попалось сообщество школы Куртинских. Начала смотреть, читать. Мастер-класс по Беличино меня покорил! Очень понравился темп, обьяснения, нюансы. Попробовала приготовить и.... у меня получился очень вкусный настоящий сыр. Теперь я ученица этой замечательной школы и варю свои сыры! Все вопросы, возникающие в процессе варки сыра или его созревания, решаются в чате поддержки. Отвечают чётко и конструктивно. Но, есть нюанс. Если вы тоже новичок в сыроделии, то выбирайте сразу полный курс! Я проигнорировала этот совет и сначала покупала отдельные технологии (и мои сырочки прекрасно получались), но в какой-то момент поняла, что мне катастрофически не хватает теоретических знаний. Курс Основы сыроделия покупала отдельно. Павел и Елена любят свое дело и заражают этой любовью других! Спасибо ❤️
3
Show business's response
Report an error
Help
Services
Routes
Traffic
Personal
Saved places and transport
For business
Add your organization
About
User agreement
Yango Maps: find where to eat, what to see, and how to have fun
© 2026 Ridetech International B.V.
Source