Давненько мы не заглядывали в это заведение, но вот представился случай. Прогуливаясь по парку зашли перекусить в данное заведение. Антураж впечатляет, высокие потолки, помпезные люстры:) В заведении свето и просторно, нас приветливо встретили и проводили за столик. Меню может быть не самое обширное, но даже искушённый человек найдет для себя блюдо по вкусу. Мы заказали салат с треской холодного копчения, буженину, судак Онежский с пюре и голубцы. Салат с треской был вкусный, но суховат, как нам показалось не хватило заправки. Нарезка с бужениной была хороша и правильно подана. Голубцы очень вкусные, сочные правильно приготовленные. Судак был нежным, не пересушенный, пюре очень вкусное и нежное. В целом осталось приятное впечатление от данного заведения, обслуживание быстрое и вежливое ожидание блюд не большое. Рекомендую к посещению.

Show business's response

Александр А.

Level 13 Local Expert

«Вкус времени — палитра Эрмитажной кухни» «Счастье — искусство наслаждаться моментом, и пища — одно из первых и вневечных средств этого искусства.» — Эпикур Лето 2025, город Пушкин — город вражды и милосердия, где время дышит воспоминаниями о великих эпохах. Мои два посещения этого места, и каждое со спутницей — студентками Персефоной и Голди — отразились в моём сердце как мелодии позабытых струн души. Между прогулками по парку, вдохновляющему тишиной и величием, нас влекло к месту с необычным именем — ресторану «Эрмитажная кухня», где оживала эпоха Екатерины, и вкусы прошлого соединялись с гастрономическим современностью. Интерьер «Эрмитажной кухни» — это дверь в XVIII век, пропитанная величием и изяществом эпохи Екатерины Великой. Вежливое и преданное своему делу обслуживание словно исполняло роль доброжелательных придворных. С той же скоростью, с какой льются стихи древних, нам приносили меню, предлагали лучшие кошерные места в зале, наставляли с выбором блюд и напитков, вызывая ощущение, что мы — почётные гости великосветского бала. Первый визит, с Персефоной, запомнился необыкновенным гастрономическим путешествием. Моё внимание привлек салат с таинственным названием, что теперь живёт на снимке, хранящем в себе ароматы момента. Щи с ананасами — блюдо из царского меню — раскрылись новыми гранями вкуса, вызывая удивление и восторг. Судак, припущенный в сливочном масле и поданный с картофелем, стал торжеством простоты и изысканности одновременно. Персефона осталась верна эмоциям и легкости, ограничившись лишь мороженым, впитавшим летнюю прохладу. Хлебная корзина, наполненная свежим хлебом, испечённым специально для нас на заказ — с хрустящей корочкой и нежным мякишем — стала символом заботы и внимания к деталям. Домашний квас — напиток истинного гостеприимства — дополнил ансамбль этой гастрономической симфонии. Во второй каденции, вместе с Голди, я вновь ощутил ту радость, что дарит хорошая кухня. Жареный сулугуни с брусничным соусом, выбранный Голди, и куриный бульон с фрикадельками и лапшой вызывали искреннее восхищение своей домашней теплотой и утончённостью одновременно. Мои предпочтения пали на салат Цезарь с креветками, чья свежесть и пикантность сочетались с величественным стейком из лосося и овощами. Кофе и квас дополняли вкусовое путешествие, словно разные лица одного праздника. Во всех деталях, во всех моментах, «Эрмитажная кухня» сияла как звезда заботы и искусства. Быстрая подача, щедрые порции, изысканный вкус и безупречный сервис — всё слилось в гармонию, достоинств которой не перечесть. Так, внимательное и уважительное отношение к истории вкуса, к гостю и к самому процессу пищи возводит «Эрмитажную кухню» в ранг мест, где не просто едят, но живут моментом, наслаждаясь каждым вдохом и каждым укусом. Городу Пушкин — свой театр, а этому ресторану — своя сцена, где гастрономия играет главную роль. Символично, что здесь можно познать радость простых удовольствий, которые так ценил сам Эпикур. И я, словно философ древности, смело ставлю этой кухне твёрдую пятёрку, призывая каждого, кто ищет гармонию вкуса и души, посетить «Эрмитажную кухню» — место, где лето встречается с историей, а еда становится настоящим искусством, пробуждающим самые тёплые воспоминания и вдохновляющим на новые открытия.

Show business's response

ДАРЬЯ К

Level 6 Local Expert

Рекомендую однозначно❤️👍находится в историческом месте и даже здании, почти на территории парка. Интерьер приятный классический, два разных зала, и есть даже пара столиков на улице с видом на парк. Удивили приятно цены - очень дёшево для туристического центра, и при этом вкусно, и порции достаточно большие, есть интересные национальные и даже исторические блюда которые хочется попробовать, поэтом приеду обязательно ещё . Отдельное спасибо обслуживающему персоналу - очень услужливые, приятные и милые ребята☺️

Show business's response

Ermitazhnaya Kukhnya

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

809 reviews