1884 D'Europe

Белорусские соленья и разносолы
Блюда белорусской кухни
Блюда от шеф-повара
Гарниры
Горячие блюда
Салаты
Супы
Фирменные десерты
Холодные блюда
Блюда от шеф-повара
Икра осетровая на льду с хрустящим хлебом
340 Br145 g
Яйцо "Mimosa" с провансальским соусом, тунцом и черной икрой
35 Br160 g
Уха на французский манер с шафрановым соусом
90 Br740 g
Ризотто с белыми грибами, ассорти гриль из рыб и морепродуктов
70 Br260 g
Лосось, зажаренный на топленом масле с кремом из персеи и брокколи с цитрусовой ноткой
55 Br350 g
Осетрина с трюфелями "A la brochet" в белом соусе с черной икрой
200 Br360 g
Антрекот из мраморной говядины "Black Angus"
235 Br294 g
Горячие блюда
Жюльен из белых грибов и говяжьего языка с соусом "Supreme"
15 Br130 g
Утиный окорочок "Confit" в соусе "Демиглас" с белыми грибами
50 Br255 g
Куриная грудка "Marquise de Pompadour" с томленой грушей
30 Br325 g
Филе миньон с картофелем "Aligot" и соусом из граната и анчоусов
50 Br360 g
Кокиль Святого Жака и Альберта
30 Br140 g
Палтус "Жуанвиль" с парижским грибом
60 Br285 g
Шатобриан из свиной корейки "1884" с соусом из белых грибов
30 Br310 g
Салаты
Салат "Оливье 1884 года"
25 Br250 g
Салат "Grand opera" с лососем
35 Br320 g
Салат "Grand opera" с курицей
25 Br270 g
Салат "Grand opera" с креветками
35 Br320 g
Летний салат из дыни, прошутто и моцареллы с инжирной заправкой
30 Br315 g
Салат "Греческий" с жареным лососем и авокадо
35 Br290 g
Салат "Mykonos"
20 Br330 g
Холодные блюда
Тарелка к вину
60 Br517 g
Лосось шеф-посола с апельсиновым маслом и свежим огурцом
30 Br210 g
Тосты с красной икрой и зеленым маслом
40 Br145 g
Сырное ассорти с виноградом и орехами
30 Br325 g
Мясное плато
37 Br255 g
Овощная феерия
20 Br335 g
Фирменные десерты
"Черный квадрат Малевича"
15 Br150 g
"Крем-брюле" со свежими ягодами
10 Br90 g
Шарик сорбета (манго-маракуйя/лайм-лимон/малина/черная смородина) с топингом на выбор (клубника/шоколад)))
5 Br65 g
Пломбир "Парфе гляссе"
30 Br175 g
Фруктовое ассорти
15 Br300 g
Белорусские соленья и разносолы
Капуста квашеная с клюквой
240 g
10 Br
Огурцы маринованные
240 g
10 Br
Грузди маринованные
240 g
15 Br
Помидоры солёные
240 g
10 Br
Блюда белорусской кухни
Похлебка из боровиков со сметаной
15 Br280 g
Драники "с пенька" с соусом из белых грибов с фирменной подачей
20 Br240 g
Драники "с пенька" с лососем с фирменной подачей
25 Br290 g
Гарниры
Картофель "Aligot"
150 g
10 Br
Овощи-грилье
150 g
15 Br
Картофель фри
150 g
8 Br
Супы
Солянка "D'Europe"
15 Br320 g
Updated: October 18. Source: Representative of the organization