№ 1 Hinkalnaya
222 reviews
October 6, 2024
Отмечала вчера Юбилей в Хинкальной N1 - самый правильный выбор был сделан в пользу этого заведения! Обстановка домашняя, еда - вне всяких похвал, внимательный персонал - все четко, ровно по времени, все блюда горячие, был презентован плов, который покорил всех гостей своим уникальным вкусом и подачей! Большущая благодарность шеф-повару! Персоналу! Хозяину заведения! - за возможность провести незабываемый день!!!
1
July 27, 2024
Была здесь несколько раз. Все было просто великолепно - вкусно, быстро вежливо. Если было не понятно, немедленно все объясняли. И тут на днях приходим с подругой и... Новые официанты, новое оформление меню. Но самое главное, нет любимых блюд - они этого не делают. Хорошо. Заказали знакомый салат - принесли вообще не то, что должно было быть. Молодой человек, что нас обслуживал, не мог внятно объяснить что за блюдо под нерусским названием... Полное разочарование. Больше не пойду туда.
April 1
Обслуживание классное, а вот сами хинкали из телятины не о чём, полный отстой, оформление хинкалей и подача тоже всё супер, но к сожалению не съедобные. Мне кажется в меню срочно нужно исключить телятину, если же конечно они из телятины готовят и включить в меню хинкали из говядины и баранины, ещё можно и с сыром начинку сделать, но только не из телятины. Или они готовить не умеют из телятины, или там была не телятина
July 31, 2024
Отличное место,чисто, уютно,в дневное время мало народу,ещё и скидка есть 20% от стоимости меню.Обслуживание быстрое,приготовление блюд хоть и долгое, но качественное,повару отдельный респект,таких вкусных супов я не ел давно.Советую...
April 15, 2024
Отличное место! Центр Уфы, цены адекватные, качество блюд хорошее, персонал супер, можно со своими крепкими напитками! В зале тихо, музыка на фоне, можно спокойно пообщаться компанией. Спасибо огрОООмное!!!
February 13
Пришли за хинкали и хачапури. В итоге: хачапури по- аджарски не пропеченый, тесто сырое. Хинкали: вкусная начинка, но в середине была чуть холодная..
Харчо: не хватило вкуса и специй.
Чай с чабрецом: Хороший!
January 29
Хороше заведение, приемлемые цены и вкусно кормят))) особо порадовал очень хлебосольный собственник, зайдём туда ещё не раз!
October 22, 2024
Отвратительно обслуживание, официант (взрослый мужик), откровенно хамил, сказав: «я занят», на дважды озвученную просьбу принять заказ! Причем будний день 13.20, народу 0!!!
Чем он занят(это его прямые обязанности)???
Больше в Вам не придем!
1
1
May 24, 2024
Очень хороший ресторан. Были в нём 22 мая. Вкусный узбекский плов и хинкали с замечательным соусом. Пальчики оближешь. Смели всё до крошки. Лепёшки тоже огонь. Хрустят. Кофе принесли с сердечком. Официанты и персонал на высшем уровне, доброжелательные. Спасибо, за вкусный обед😘
1
1
May 18, 2024
Очень вкусные хинкали):предлагают на выбор мясо индейки,свинины,баранины.Все свежее и с пылу,с жару.Наслаждайтесь вкусными Хинкали!Уютные мягкие стулья,приятная музыка и улыбчивые мужчины...
1
1
April 18, 2024
Находится в центре города. Парковка есть, но места мало.
Зал оформлен в национальном колорите. Столиков много. Есть кабинки, которые отгораживаются шторками.
Персонал приветливый. Обслуживают быстро.
Выбор по меню большой. Обедали много раз. Не было случаев отсутствия позиций.
Еда вкусная. Цены приемлемые.
April 19, 2024
Здравствуйте, я путешествую и я часто ем хинкали. Ел разного вида и по разному приготовленные. Я не могу сказать, что в данном заведении лучшие хинкали! Но, по сравнению с рестораном грузинской кухни по г. Уфа, в данном заведении, хинкали с насыщенным вкусом.
Особенно хороши хинкали с индейкой. Попробуйте)
Пожелание поварам: "Готовьте хинкали таким образом, чтоб было побольше сока. Ведь, именно в этом фишка данного блюда!)".
1
September 21, 2024
Хотела хинкали, поела хинкали! Люля из баранины, тоже приеду еще раз. За музыку , которая играла вечером, отдельный огонёк! Долму и еще блюдо взяли с собой на завтрак. Обязательно вернемся!
1
July 18, 2023
Самые вкусные хинкали в Уфе! Мы заказывали жареные с телятиной и говядиной. Бесподобно! Также брали два соуса и морс. Тоже очень вкусно. Внутри очень уютно, официанты прекрасные, фоновая музыка не отвлекает от еды и разговоров. Меню не очень обширное болюа кавказской кухни. Цены гораздо ниже чем в Аджикинежаль. Есть доставка. Обязательно пойдём туда ещё!
1
February 27
Были в ресторане очень вкусная кухня быстрая подача и очень вежливый официант
July 25, 2024
Хинкали с сыром на любителя, хинкали с говядиной и с бараниной неплохие, хачапури по Аджарски оценка 5, можно со своим алкоголем-это плюс.
Ожидание блюд достаточно быстрое.
August 3, 2024
Была тут впервые, очень вкусные и сочные хинкали. И мы заказали хачапури по Аджарский, фото не успела сделать. Персонал очень дружелюбный. Ещё придем
October 2, 2024
Вкусная еда, хорошая атмосфера, кальян забивают отлично) Всегда посещаем, когда бываем в Уфе.
August 2, 2024
Что-то пошло не так!!!! Хуже уже некуда! Ждали заказ более 40 минут,при посадке зала 4 стола. Части позиций из меню нет. Жаренные хинкали вечером не подают. Из 4 хинкалей: 3 холодные+1 холодная и сырая. Специй в них не было. В хачапури тесто стало тоже хуже. В общем заведение испортилось.
March 28
Мне не дает покоя что где-то есть хинкальня номер два, а то что возможно есть и номер три окончательно взрывает мой мозг
July 9, 2024
Отличное заведение, класная обстановка ,приветливый персонал ,вкусная кухня и приемлимые цены
August 22, 2023
Неплохо, но я бывала и в лучших хинкальных - в Питере, в Анапе, в Перми, где подают хинкали не только с мясом, но и с сыром, грибами, другими начинками, при этом очень вкусные! В данном заведении были хинкали с телятиной , бараниной и индейкой. Телятина мне показалась жестковатой, похожей на баранину. Обслужили нас нормально, официант приносил всё быстро, по мере готовности
December 19, 2023
К сожалению не удалось попасть в другие хинкальные нашего города в пятницу, но очень хотелось поесть хинкали. Название говорящее, решили попробовать.
Итог:
хинкали покупные,
баранина и телятина - это у них, видимо, одно и то же,
Хачапури не досолили, самой начинки было мало,
Чай с имбирем и облепихой не зашел
Получается реально Хинкальная #21, никому не советую)
1
3
April 12, 2024
Спасибо огромное Дианочке, нашей официантке, отзывчивая, вежливая!!! спасибо поварам, все очень вкусно!
2
April 30, 2024
Мне не понравилось. Во-первых, не уютное место. На входе грязно. Короче, как в коридоре сидишь. Попробовал хинкали из телятины. Внутри не сок, а большое количество жира. Не стал продолжать и ушел. Есть не стал. Пошел на против в "свою компанию". Там на одну звезду побольше...
1
August 30, 2024
Хинкали - невкусно, салат баклажаны - невкусно, лапша куриная - даже не кубик маги, фри - невкусно, шарики сырные - отдают козлом.
Очень не! вкусно в общем...
December 23, 2024
Шашлык, овощи гриль вкусные. Интерьер совсем скромный
September 8, 2024
Пустынно и безлюдно
Меню мятое и с пятнами, без фотографий
Дегустировать блюда не стали, доводы сотрудников не впечатлили(
March 26, 2024
Очень уютное заведение, блюда вкусные, сотрудники вежливые и внимательные, особое спасибо Эмилю
December 6, 2023
Честно говоря ожидал большего.но был разочарован.хинкали оказались не по душе.салат понравился.при расчёте обманули.так что считайте не отходя от кассы.полы в зале очень скользкие,чуть на шпагат не сел.такое ощущение,что масло пролили возле барной стойки.
September 22, 2023
Года 2-3 назад было приятно и вкусно ходить туда...сейчас отвратительное обслуживание, и не очень вкусная кухня...часть блюд постоянно в стопе...либо делаешь заказ и через полчаса выясняется что этого нет...
Обшарпанная мебель и такое же засаленное меню
April 3, 2024
Очень вкусно , не дорого , всем рекомендую! Можно со своим алкоголем КБ рядом очень кстати
August 27, 2024
Посещаем не первый раз.Недорого,вкусно и иногда не бывает пробкового сбора.
October 16, 2024
Хорошая кухня, спркойно можно посидеть небольшой компанией
July 17, 2022
В любимое заведение не успели, но очень хотелось хинкали. Подкупило название, да и рядом с домом. Интерьер устаревший, лет 10 назад было актуально конечно, но сейчас всё печально, особенно искуственная зелень в зале, прожженные столы и запах в туалете. Понадеялись, что кухня , хачапури по-аджарски неплох, но сами хинкали это ужас, мясо с прожилками, в индейке попался хрящик,бррр, неприятно. Заказывали три вида, 2 из них нереально пересоленны, очень любим солёное, но это было уж слишком. Заказали чкмерули, было любопытно попробовать, забрали домой.Было заявлено куриное филе и вес блюда 500гр, утром дома открыли, там цыплёнок, с костями естественно, вес даже с упаковкой и пакетом нет 400гр.Звоню в заведение, мне объясняют про пол цыплёнка, и о том что вес бывает разный. Крайне непрофессиональный подход.Ценник высокий, учитывая уровень заведения.Если хинкали действительно собственного производства,то гордиться нечем. Из плюсов адекватный официант.
2
2
January 11
Уютное заведение, приятный персонал.
November 7, 2022
Отличное место для ужина. Очень всё вкусно. Садж превосходный, вкусные овощи и сочное мясо. Интересная подача хачапури. Вкусные и сочные хинкали. Советую чай с чабрецом.
3
1
February 27, 2023
14.02.2023 посещали это заведение, блюда, которые заказали выше всяких похвал! Самый вкусный люля кебаб готовят именно здесь ! Отдельную атмосферу создает официантка, которая встречает не посетителей, а гостей!
1
March 11, 2023
Хуже хинкальной я не видел. Это не Хинкальная №1, это Хинкальная №21. Никому не рекомендую там есть. Во-первых, гардероб без гардеробщика. Во-вторых, музыка орала, что не слышно друг друга (музыка из репертуара придорожной забегаловки). В-третьих, 6 хинкалей ждали 45 минут, при том что в зале была только одна сильно шумная компания. Хинкали были абсолютно без сока внутри и без вкуса. Это ужасно и отвратительно. Диван был с дырой от угля кальяна (наверное). Полный отстой. А еще был лютый запах пота, не знаю почему, но как будто в раздевалке в спортзале.
1
2
December 15, 2023
Куриные блюда очень вкусные, но остальные блюда нуждаются в небольшом улучшении, хотя атмосфера очень восточная.
July 22, 2023
Праздновали корпоратив. Заказывали по факту. Очень долго ждали блюда.
В меню названия разные у блюд а по факту почти одинаковые. Очень жирные блюда. Мясо жёсткое.
И самый неприятный сюрприз был. Нас общитали. Дописав 2 блюда и 3 пива.
Очень жаль... Больше не ногой..
1
February 9
Ну очень вкусно. Вежливо.
June 26, 2023
Мне очень понравилось))) живая Музыка,, уютная атмосфера … хочется сюда приходить вновь и вновь)) любою грузинскую кухню и музыку
1
December 24, 2023
Это первая хинкальная, в которой вечером уже нет в меню хинкалей. Гардероб не охраняется. Часть официантов не знает меню. Заказы путают… но есть и плюсы: кормят вкусно, можно со своим спиртным, не глушат обычно музыкой - есть возможность пообщаться. Зал душноват и при загрузке пахнет кухней. В общем, имеет право на жизнь для непафосных случае
2
December 3, 2023
Давно не были здесь,но обслуживание плохое.Заказали жаренные хинкали, принесли вареные.Люля кебаб ждали очень долго ,не знаю может мы торопились . Просидели почти полтора часа.
October 25, 2023
Прекрасное место. Уют, тепло и восторг. Были первый раз лет 5 назад а сейчас были второй . молодцы.
3
May 22, 2024
Уютненько, но плоховато с выбором вин. Одно вино- их домашнее и все. Т.е. По факту выбора нет вообще
1
1
July 19, 2022
Одно из доступных, уютных мест в центре города где можно вкусно поужинать. Отличные повара ,все всегда безупречно вкусно. Вежливые официанты!!! Молодцы!
1
1
August 18, 2022
Очень вкусные хачапури по оджарски, долма (как голубцы,только из виноградных листьев) и обалденный чай амаретто вишня! Такого больше нигде не пробовала! Хинкали немного островаты на мой вкус. Есть отдельные кабинки, при желании можно уединиться,закрыв шторы. Есть и открытые места, но очень удобные.
3
1
February 22, 2024
Хачапури - не хачапури!!! Мне есть с чем сравнивать!!! Ела и в Сочи и на Красной Поляне.