Iponkin Brothers

Ролл с лососем, угрём, с начинкой из сыра Cremette, авокадо и икры масаго. Сервируется икрой лосося, соусом унаги и семенами белого кунжута

Обжаренный на гриле авокадо, тигровая креветка, свежий томат, цитрусовый чили соус, ореховый соус. Сервируется свежей кинзой, семенами белого кунжута и арахисом

Запечённая свиная вырезка, микс салата, вяленые томаты черри, вяленый перец, соус руй, сыр пармезан

Жареный ролл с начинкой из сливочного сыра, копченого угря и свежего огурца, запеченный под сырным соусом

Обжаренная на гриле треска с цукини, глазированной морковью, сливочным соусом и соусом сальса из вяленых томатов

Обжаренная говяжья вырезка в перечном соусе с болгарским перцем, красным луком, шампиньонами и пекинским салатом. Сервируется чили перцем и свежей зеленью

Запечённое филе свинины, подается с вялеными томатами черри, сыром пармезан и соусом из печеного перца со свежим базиликом

Подаются с ржаными тостами и сметаной

Филе копченого угря со свежей морковью, огурцом, крымским луком и цукини. Заправляется пряным соусом унаги, сервируется свежим чили-перцем, кинзой, семенами белого кунжута

Малосольная сельдь с печеным молодым картофелем, маринованным крымским луком, подается с горчичным соусом