Вареничная
Address
Business hours
Open until 10:00 PM
Directions
Гранд-отель Видгоф
820 m
5 reviews
March 30
Очень вкусные блины! Брали с рыбой и Жюльеном. Все сделали быстро, начинки много! Блины большие, можно нормально наесться. Посуда не одноразовая (для меня это важно). Обязательно вернёмся попробовать драники))
June 6
Тут очень вкусные блины! Пельмени мне не особо зашли, какие-то уж очень пресные, безвкусные показались они мне. Но вот блины просто шик. Я бы только их и ела
January 5
Заказ от 05.01.24, 18:57, N 225405
Началось с того, что при ожидания заказа не было администратора у кассы, но был повар, который разогревал блин на плите. Удивились почему разогревают, а не отдают с пылу с жару, но все таки сделали заказ:
1. Чай имбирный
2. Вареники с зеленью и творогом
3. Вареники с картофелем и грибами
4. Блин с сыром.
Ожидание сказали 10-15 мин.
После 25 мин ожидания, уже сам подошел, чтобы узнать сколько осталось ожидать свой заказ и увидел, что на этапе сбора заказа в мой поднос добавили суп.
Сказал, что суп не мой. Проверили, да, увидели, суп убрали.
Заказ полностью вынесли на поднос.
И понимая, что скорее всего вареники уже холодные, их попробовал и вуаля - они холодные…зачем выдавать холодные блюда?
Предложили разогреть - согласился.
При самой трапезе появились мысли, что все блюда не первой свежести, поскольку что на варениках, что на блине появилась уже сухая и весьма твердая на вкус корка. Прилагаю фото.
Еда первой свежести так не будет выглядеть, тем более вареники и блины, которые должны быть нежнейшие.
Две звезды отдаю за неплохой чай и начинку вареников с грибами. Тут прям чувствовался вкус грибов. Думаю, что только что приготовленные они были бы прям восхитительные.
Подход к самой модели, когда еда разогревается, а не приготавливается - я думаю, утопичен в настоящее время, когда вокруг тебя куча конкурентов.
И порекомендовал бы проработать регламент работы сотрудников с посетителями, которые не увидели ничего страшного в выдаче холодных блюд.
Спасибо) постарался быть максимально объективным.
