Abordazh

Тартар из лосося с гуакамоле и чили-манго

Тартар из говядины с карамелизированным луком

Ассорти мясных деликатесов собственного копчения

Плато крымских сыров (авторских)

Иваси с картофелем нуазет и битыми огурцами

Паштет из куриной печени с карамелизированными яблоками и вишневым соусом

Битые огурцы

Лесные грибы маринованные

Салат с морепродуктами Абордаж

Салат со слабосоленым лососем, рикоттой, печеным перцем и свеклой нуазет

Салат с тигровой креветкой, авокадо и соусом гамадари

Теплый салат с телятиной, баклажанами и соусом эстрагон

Салат цезарь с курицей

Салат из томатов с рикоттой и трюфельной пастой

Салат с хрустящим баклажаном и сальсой из авокадо

Салат из квашеной капусты с клюквой и домашним маслом

Креветки с остро-фруктовой сальсой

Рапана на спагетти из цукини под сливочным соусом

Охотничьи колбаски-фламбе с двумя соусами

Сыр камамбер жареный в сухарях

Драники с грибным соусом

Пеленгас запеченный с грибами и сыром

Оладьи из цукини, фаршированные лангустином и рикоттой

Мидии в сырном соусе

Мидии в сливочно-медовом соусе

Уха царская с тремя видами рыбы

Уха финская

Борщ с говядиной, двумя видами сала и ржаной булочкой

Солянка мясная сборная

Бульон куриный с орзой и куриной грудкой

Том-ям с морепродуктами

Лосось с картофельным гратеном и грибами

Дорада с запеченным картофелем

Судак жареный с овощами

Жаркое из пеленгаса

Скумбрия запеченная с картофелем по-деревенски и укропным маслом

Стейк из лосося на гриле

Бефстроганов с картофельным пюре, корнишонами и базиликовым соусом

Стейк из свиного ошейка с жареными овощами, битыми огурцами и соусом аджика

Сковородка со свининой

Жаркое из говядины с белыми грибами

Голубцы мясные по-домашнему

Ребра свиные запеченные в соусе барбекю с кабачковой икрой и пармезаном

Филе куриное су-вид с баклажанами-фри и острой сальсой

Куриные крылья запеченные в смокере с соусом свит- чили

Куриные котлеты с пастой орзо в грибном соусе

Стейк рибай

Медальоны из телятины

Паста с лососем и шпинатом

Паста орзо с морепродуктами

Паста с говядиной и опятами

Фетучини с курицей и грибами

Картофель фри

Картофель по-домашнему с подчеревком

Картофель запеченный в сливках

Картофель по-деревенски с сыром и соленым огурцом

Гречка с белыми грибами

Овощи на гриле

Вареники с вишней

Вареники с картошкой

Вареники с капустой

Штрудель яблочный

Крем-брюле

Пончики с ягодно-сливочным муссом

Панна-котта с ягодным соусом

Шоколадный фондан с мороженым