Начать наше мини-путешествие мы решили с этого уютного семейного кафе и не прогадали!
Нам удалось окунуться в историю адыгов, благодаря доброжелательному хозяину заведения, который не пожалел сил и энергии и провел нам потрясающую насыщенную экскурсию, рассказал о традициях и обрядах, нам необычайно повезло встретить такого эрудированного и начитанного человека!
Адыгэ анэ трудно назвать просто кафе … это музей , где собрано множество экспонатов, несущих большую смысловую нагрузку, также присутствует много тематической литературы!
Здесь очень уютно, продуманна каждая деталь ) ощущается насколько с трепетом и душой хозяева относятся к гостям и к своему делу!
Блюда готовят по рецептам бабушек, и это оооочень вкусно, меню интересное и разнообразное: большой выбор выпечки с адыгейским сыром, есть первые блюда, основные и необычные десерты 😋
В завершении скажу, что мы уехали , а приятное послевкусие осталось и очень хочется вернуться вновь )
Искренне желаю процветания и хороших гостей ! Спасибо за то, что вы делаете 🙏
Show business's response
Тутната
Level 10 Local Expert
December 27, 2024
Прекрасное кафе национальной адыгейской кухни с радушными хозяевами. Ели щип с с мамалыгой, халюж и затеч. Тесто у халюж волшебное. Все очень необычно и вкусно. Первый раз в Республике, поэтому все впервые. Сфотографировались в национальных уборах. Резюме: обязательно к посещению, точно не пожалеете. И прикоснетесь через кухню, аутентичные предметы и рассказы к культуре Адыгеи.
Show business's response
Эдуард Кодэу
Level 20 Local Expert
January 13
Из плюсов: всё очень вкусно и несмотря на скромные на вид порции всё очень сытное, мясо тает.
Из минусов: хотя минусом это сложно назвать но всё же, интерьер не дотягивает до этно кафе, идея оформления классная но не доработана, видимо сказывается то что помещение арендное, всё очень скромно, чисто субъективно, возможно наличие ковров немного заглушит напольный кафель и придаст уюта и привлекательности заведению.