Anima
119 reviews
June 5
Открыли для себя ресторан итальянской кухни "ANIMA ",который расположился на пересечении ул.Полевой и ул Арцибущевской ,204.Красивый внутренний интерьер ресторана, спокойная уютная атмосфера, доброжелательный персонал, великолепная кухня- все вместе создает прекрасное настроение и желание вернуться сюда еще раз.В начале июня наше желание сбылось и мы в третий раз посетили ресторан, чтобы отметить мой день рождения.И как имениннице, от заведения мне был сделан подарок в виде порции вкуснейшего фирменного торта с зажженной свечой ии приятного напитка "Лимончелло".Такая акция проводится для всех именников .Для остальных гостей, заказывающих пиццу, предоставляется возможность по лучить в подарок бокал итальянского вина.Огромная благодарность всему коллективу ресторана за возможность хорошо провести время и за настоящую итальянскую пиццу, которую мы попробовали здесь и в целом за великолепную кухню.Хочется пожелать ресторану дальнейшего развития и процветания!
1
August 8
С огромным желанием хотели бы поделиться впечатлениями от итальянского ресторана Anima и оставить честный отзыв.
Пройдя десятки других ресторанов в Самаре наш выбор без сомнения был сделан в пользу Anima.
Долго выбирали заведение, в котором хотели бы отметить нашу свадьбу. Для нас было важно найти то место, в котором сошлось все самое главное для нашего значимого и ценного дня, а именно - вкусная и качественная кухня, душевная атмосфера и конечно доброжелательные сотрудники.
В Anima нас встретили дружелюбно, участливо и сделали все чтобы нам было хорошо и понравилось. Помогали с выбором меню, отвечали взаимностью на любые пожелания. Человеческое отношение стало определяющим фактором.
Ну а вкусная и качественная итальянская кухня и теплая атмосфера сделали свое волшебное дело. В этот ресторан хочется приходить чаще!
Отдельная огромная благодарность администратору Гулие за теплый прием,а директору ресторана, Джангуидо, за вкусное меню (отдельное спасибо Джангуидо за свадебный подарок лимончеллу собственного производства). И конечно огромное спасибо официанту Дмитрию за невероятную тактичность, уважение и внимание к каждому гостю. Всему коллективу ресторана огромная благодарность и желаем вам успехов и процветания!
Наша оценка - уверенно рекомендуем!
June 19
Мой самый любимейший , уютнейший, вкуснейший ресторан!! Прекрасный радушный хозяин Джангуидо всегда встретит , расскажет. Здесь самая лучшая пицца и лучшие Кампари спритц! Обслуживание на высоте. Очень внимательные и интересные официанты. Расскажут про каждое блюдо. Спасибо что у нас в Самаре есть такой ресторан.
1
June 28
Очень все вкусно, душевно!!! Рекомендую пиццу и Мороженое!!! Которое готовит сам Джангуидо , Итальянец и хозяин ресторана!!! Всегда здесь празднуем дни рождения и другие события! Всегда здесь пьем коктейль Кампари и Проссеко !!! Любимое место в Самаре!!! Всем Очень Рекомендую!!! ❤️❤️❤️
June 20
Посетили ресторан в честь дня рождения, сразу отметили обслуживание. Официант был очень приветлив и подкован в знании меню и итальянской кухни в целом. Отметили пиццу — одна из лучших в городе, потому что сделана в хорошей печи. Кроме того, такого разнообразия вариантов пиццы мало где можно найти. Мы, например, брали неаполитанскую с анчоусами и каперсами. Вино почти по себестоимости, но очень хорошего качества. Тартар из тунца из морепродуктов выше всех похвал. Очень советуем!
1
March 6
Спасибо за изумительную и ароматную пиццу. Ходили с группой детей в ресторан "Аниме" познакомились с шеф-поваром Джангуидо Бреддо очень интересно рассказал об истории возникновения пиццы, способы приготовления, узнали тонкости приготовления блюд, особенности сервировки, очень гостеприимный прием, очень вкусные пиццы. Сама атмосфера ресторана прекрасная, интерьер соответствует этого рестораны дети и мы взрослые просто отдохнули советую приходить.
June 8
Отличная атмосфера, мы всегда чувствовали себя желанными гостями о которых заботятся. В отличие от подавляющего большинства других «итальянских» заведений в России, здесь владельцы на самом деле итальянцы, и это отражается на качестве блюд и их сходстве с оригинальными блюдами, которые вы можете найти в Италии (я сам итальянец).
Особого упоминания заслуживает всегда щедрый и добрый владелец господин Бреддо, а также очень внимательный и профессиональный менеджер зала Дмитрий. Мы обязательно придём в гости ещё!
Grazie e a presto!
Roberto
1
June 20
Атмосферное, приятное место. Комфортная обстановка. Отличный персонал - рассказали, объяснили, порекомендовали) Аутентичная кухня, не "обрусевшая". Довольно широкое меню. Красивая подача. Бываем с удовольствием. Рекомендую.
June 20
Не первый раз в этом заведении. Люблю Италию и итальянскую кухню тоже. И здесь я чувствую именно итальянскую атмосферу. Блюда аутентичные. Потому что шеф самый настоящий итальянец. Пиццы необыкновенные. Сыры чудесные. Есть магазинчик, где можно купить итальянские продукты. Если вы любите Италию, то очень рекомендую этот уголок Средиземноморья в Самаре.
1
June 25
Любимейший ресторан с аутентичной итальянской кухней, всегда приятное обслуживание, вкусная еда и тёплая атмосфера. Самая вкусная пицца, паста с вонголе и тирамису, таких не найдешь в Самаре. Рекомендую. 🩷🍕🍝☕
May 25
Самая вкусная пицца в городе. Душевнейший Джангуидо. Лаконичное , но хорошо подобранные меню. Уютное, чудесное место с современным интерьером, прекрасным обслуживанием и душой итальянской траттории.
1
May 18
Превосходный ресторан, всё по домашнему, обслуживание высшее, пицца с морепродуктами очень вкусная, тесто тонкое нежное! Кофе ароматный, можно прикупить соусы, макаронные изделия, мясную продукцию всё в одном месте!!!!
June 11
Любимое место! Всегда вкусно стабильно, кормим тут и детей, когда готовить дома не охота. Справляли день рождения, отличный сервис, цены и лояльность ко всем. Спасибо, что вы есть) Grazie, mio!
June 11
Приходим в этот ресторан не в первый раз - приятная атмосфера, хорошее обследование, вкусные блюда. Наивкуснейшее тирамису! Вкусное домашнее мороженое. Если Вы любите итальянскую кухню - обязательно составьте свое мнение о ресторане Anima.
June 19
Данное заведение открылось сравнительно недавно. Это заметно. Немного не доработана зона входа. Внутри разделено на несколько зон. Мы были в самой левой. Немного смахивает на столовую. Большой телевизор с периодически вылезающей рекламой, ну так себе занятие слушать…
Меню стремное, выпендрежное, не для удобства, это точно. Забудешь, что хотел, пока разберешься что к чему…
Карбонара - это особое блюдо. Там настолько альденте паста, что это альденте-альденте. И дико пересоленные кусочки копченой говяжьей щеки. Настолько неудачное блюдо, как говорил официант - это на любителя, приготовлено по рецепту какого то региона в Италии. Не думали, что Это будет несъедобно от слова совсем. Сомневаюсь, что вообще в Самаре есть такие любители…
Атмосфера какой то столовой, Италии мы не прочувствовали.
Нам выдали флаер на 10% скидку при следующем посещении. Но желания не появилось прийти сюда снова.
Есть места и поинтереснее с итальянской кухней.
1
2
March 12
Пригласили на день рождение, если честно, ожидал большего. С одной стороны, не большие приятные залы, без пафоса и прочей фигни, очень вкусно готовят (имейте ввиду, некоторые блюда как в Италии - альденте), что очень понравилось, но обслуживание подвело, может официантов не хватает, или он на постоянной сиесте.... Цены мне показались чуть выше среднего, но качество тоже гораздо выше среднего. В целом, если вы любите Итальянскую кухню то да, точно стоит посетить.
1
May 29
Чудесный ресторан. Вкусно, цены приемлемые. Только совершенно невероятная цена за морс. В остальном стильно, уютно, своя парковка, прекрасное место для тихих встреч - малолюдно.
June 26
Очень понравился ресторан, красивый интерьер😍
Больший выбор блюд, особенно паста, удобное месторасположение, в центре города. Приятная и спокойная атмосфера и вежливый персонал☺️
June 22
Классическая итальянская кухня. Ключевое классическая. Салаты с морепродуктами и последние с пастой на пять и больше. Говядина под розовым перцем очень сочная. Кофе зачёт. Чизкейк на высоте, тирамису супер. Не придраться. Придите попробуйте.
July 7
Вобщем действительно итальянское кафе пицерия с итальянским поваром и управляющим
Но стоит задуматься над музыкой когда были было тихо , обслуживание слабое по долгу не убирали посуду
Еда в целом на твердую 4
По стоимости поесть пиццу и салаты плюс лимонад на 4 человек вышло 7400 что чуть выше среднего по самаре
June 8
Наша любимая пицца в Самаре. Наш любимый шеф. Все очень вкусно, пицца с настоящими тонкими краями салаты, паста.Часто настоящие трюфели! Как побывать в Италии.
1
June 23
Очень вкусная пицца и недорогое вино. Пришли посмотреть новое место и поиграть в настольную игру. Столы большие, удобные. Персонал вежливый, быстрый.
February 10, 2023
Очень рада, что в центре города открылся ресторан итальянской кухни! Однозначно, это место, где готовят блюда с итальянским колоритом, настоящим вкусом и ароматом! Пицца неаполитанская, изумительно вкусная, с анчоусами и каперсами- забытый вкус! Ризотто с грибами, ассорти итальянских колбас, десерты - выше всяких похвал! Так же рекомендую мастер-классы по приготовлению итальянских блюд от шеф-повара и почётного консула Италии Джангуидо Бредо. Это возможность погрузится в итальянскую культуру, узнать тонкости приготовления блюд, их сочетания с винами, особенностями сервировки, а так же попробовать в приятной компании.
9
June 21
Прекрасное место, с очень вкусной итальянской кухней, с Римской изюминкой
Официант Дмитрий явно с полной отдачей относится к своему делу, спасибо за безошибочные комментарии и разъяснения по меню!
Низкий поклон шеф-повару!
April 14
Ужасно! Заказ приняли довольно быстро. Но, блюда готовили ооочень долго. Около 30 минут ждали салат из свежих овощей. Около часа ждали горячее. Причем, в ресторане были только мы одни( компания из 7 человек) и всё!!! А если бы была полная посадка?!!! Все бы ничего, так принесли одному из гостей непропеченую утку, абсолютно без специй и без соли- есть ее не стали. Со слов администратора, который подошел разобраться в ситуации, шеф-повар -итальянец, готовит по домашним итальянским рецептам и некоторым гостям такое мясо «заходит» и очень нравится! Ну , ок, ладно, спорить не стали. На вкус и цвет, как говорится…
Но дальше еще интереснее! После возвращения домой , через несколько часов муж и сын почувствовали себя плохо- разболелись животы, расстроился стул ( извините за подробности). Короче, отравились они в этом ресторане! Оба ели блюда с морепродуктами -суп и пасту. Видимо, морепродукты были не свежие! Больше никто из нашей компании морепродукты не ел, поэтому я и сделала такой вывод. Никогда нигде такого еще с нами не было, ни в одном ресторане! Никогда мы больше сюда не придем и другим не советуем!
3
1
June 25
Хотите поесть шикарную пиццу, ищите ее только в ресторане Аниме, я до сих пор в восторге от их кухни, все с душой! Теперь я знаю куда пойти вкусно поесть, будучи в Самаре) Отдельное спасибо афициантам, все на высшем уровне! Благодарю за красоту и настроение!
1
April 24
Однозначно самая итальянская пицца которую мне довелось пробовать в России. Затмевает даже московские рестораны, при этом стоимость на том же уровне что и в других подобных заведениях. Лимончелло тоже восхитителен.
Помещение и мебель шикарные, сотрудники знают своё дело. Есть гардероб и туалет для посетителей.
Вероятно есть какие-то проблемы с вытяжкой, так как с кухни иногда доносился запах жженого, но ничего серьезного.
1
1
February 13
Рекомендую посетить это место. Сам заехал по рекомендации и мне понравилось. Доброжелательное отношение, хорошее обслуживание, качественные блюда и все под непосредственным контролем собственника( итальянца)который постоянно находиться в заведении и принимает участие в обслуживании!
June 11
Вкусная пицца (Маргарита). Можно конечно добавить побольше базилика :) Понравилось вино (сухое белое). Салат неплох - но многовато рукколы, а вот помидорчиков и огурчиков побольше бы . В целом очень вкусно и уютно.
June 6
Пришли отметит последний звонок, но прям фу фу ресторан, в пасте мне попались какие то косточки, причем одна забилась между зубами, пипец расклинило зубы, неприятно, в салат с курицей не положили кусочки грейпфрута, извинились тоже, воду забыли, принесли в самом конце когда напомнили, но пицца и подарок с виде апельсина со смузи был великолепен, перечеркнул все неприятности. Короче пицца и десерты там норм. Но желания больше посещать этот ресторан нет.! !!
May 25
отличное место, очень уютное и атмосферное. блюда здесь вкусные и сытные, обслуживание тоже хорошее. персонал вежливый и доброжелательный.
1
1
September 30, 2023
Всё очень понравилось! К сожалению, не запомнила имя официантки, но обслуживание отличное было. Обычно стараюсь не доставать официантов, но тут от меню глаза разбежались, не знала, что выбрать. Девушка очень подробно рассказывала о блюдах, предлагая варианты по моему запросу. Немного жаль, что не было полусладкого вина, обычно пью только такое, но, опять же, описала официантке, что я хотела бы получить, нам посоветовали такое сухое, что мы были в восторге. Пиццу подают быстро, мы были очень голодные, и были рады такой скорой подаче. Паста чуть дольше, но всё очень вкусно. Карбонара пока самая вкусная, без сливок. Ощущение домашней атмосферы, внимательность к гостям, дружелюбность: как будто в гости сходили. Очень приятно!))
3
May 31, 2023
Милое место , где сразу проникаешься теплой атмосферой Солнца Италии . Джангуидо встретил нас душевной улыбкой , сразу подарив хорошее настроение , душевно и дружески анонировав предстоящие мероприятия ) Невероятная мягкая сочная уточка, вкуснейшие пиццы, чудо-ризотто…ммм-морепродукты ) нежные десерты и атмосфера атмосфера .. Мы вернемся сюда непременно и неоднократно ! Благодарим за вечер!
4
September 12, 2023
Здесь очень вкусно, это та самая итальянская кухня, на которую все претендуют, и ее же днем с огнем за пределами Италии ищешь. Пицца - лучшая в городе. Минусы - открываются в обед (да, это логично, да, итальянский завтрак - это кофе и в лучшем случае круассан, но все же..) В скромный бюджет не впишешься. Доставка до наших краев (на Студеный) не доезжает.. В остальном - сплошные плюсы.
1
May 29, 2023
Очень приятное место! Кофе мне не очень, а все остальное супер! Суп пюре из морепродуктов вкусный, заказали ещё и острую пиццу, тонкая лепёшка, валик хрустящий, полный восторг, всё понравилось,в зале тихо, спокойно, не людно!!! Цены немного завышены, но за комфорт и вкусную свежую еду однозначно можно заплатить, ещё очень понравилось итальянское масло оливковое, которое ставят на стол вместе с перцами и солью, масло острое и с травами, очень вкусное, здесь все понравилось, парковка через шлагбаум, машину отдадут по чеку из ресторана, это прикольно!
October 24, 2023
Первое впечатление приятное. Интерьер ненавязчивый, хостес приветливый, туалет чистый. Дальше о еде.. Официант один на четыре стола (три из которых банкеты, которые требуют постоянного внимания). 20 минут мы ждали, чтобы у нас просто приняли заказ. Пиццу вынесли достаточно быстро, в течении 10 минут. Она была горячая, но безвкусная совершенно. Соль, перец и острое масло - на столе отсутствовали. Карбонару ждали около 30 минут. Нас официант сразу предупредила, что это не стандартный рецепт с беконом и сливками, а настоящий итальянский, с щековиной и соусом из желтков. Мы сказали ОК, попробуем. Честно, это было ужасно. Хрустящая паста (возможно мы не ценители «аль денте»), пережаренные сухарики сала, соус из желтка с чёрным перцем.
Мы много где были, и много что ели. В отзывах многие пишут «вкусно, как в Италии». Мы из тех людей, кто оценивает категориями - вкусно или невкусно. Вот здесь второе. Больше не придём точно.
В Италии тоже есть повара - и кто-то вкусно готовит, а кто-то нет. Загуглите ресторан другого итальянца в Самаре и сходите туда для сравнения.
3
4
January 17
Хороший ресторан итальянской кухни, приветливый персонал, вкусная еда! Немного простоват интерьер, но сюда вкусно поесть надо идти. Цены выше средних
February 27
Отличное место! Очень уютный зал, внимательные официанты, вкусное и качественное меню. Надеюсь снова посетить, впечатления от ресторана замечательные!
1
September 10, 2023
Bellissimo! Кусочек Италии в Самаре! Пицца самая лучшая в городе! Восторг! Рекомендую! Блестящее обслуживание, цены приятные! Основателю г-ну Бреддо благодарность и успехов от всего сердца!
2
December 3, 2023
Самая вкусная пицца в городе! А какой хлеб тут божественный)
Винная карта интересная, вот меню без картинок и для нас название итальянских блюд не достаточно информативно.
Внутри уютно и достаточно комфортно.
3
May 31
Очень приятное и уютное место, отлично подходит для обеденных перерывов. Быстрая подача, все свежее и вкусное
June 21
Любим приходить в ресторан Anima к Джангуидо Бреддо! Здесь можно насладиться настоящей итальянской кухней и приятной беседой с шефом.
June 5
уютное и красивое место. все чисто и опрятно. сходили с другом очень понравилось, планируем посещать еще не раз
June 12
Очень качественные и вкусные блюда, приятная атмосфера и персонал
Прихожу не первый раз и не последний ❤️
June 16
Очень вкусно, приятное и заботливое обслуживание, в обед 20%скидка на меню, и к пицце - подарок бокал вина!)
1
March 11, 2023
Заведение довольно новое, и была в нём пока только дважды, и оба раза понравилось очень! Потому и решила поделиться впечатлениями) Сначала про атмосферу...Оба ужина были по случаю. Первый - встречались с одноклассниками, а второй - уже в более узком кругу 8 марта. В день встречи выпускников оказалось, что была предусмотрена тематическая развлекательная программа самим рестораном, которая и создала лёгкую атмосферу ностальгии и радости от воспоминаний о школьных годах, а в некоторые моменты, даже, ощущение единения почти всех гостей, так как в тот вечер ( в первую субботу февраля) не мы одни встречались с одноклассниками)).
Ужин же 8 Марта сопровождала живая камерная музыка, позволяя почувствовать праздничность ,тепло и уют, одновременно.
Теперь про кухню... Начну с пиццы. Она вкусная и настоящая! Именно такая, какая и должна быть настоящая и итальянская) И ещё один приятный момент - при желании, можно посмотреть, как её готовят! Печь ( напоминающая огромный перевёрнутый русский чугунок) установлена прямо в зале. Я не большой любитель пиццы, но с чернилами каракатицы попробовала) Необычно и вкусно.
Теперь о морепродуктах... Так вот... Для тех, кто любит и понимает... Блюда из рыбы и морепродуктов здесь безупречны!Свежесть, нужная степень готовности и баланс вкуса!
И чтобы отзыв был совсем полным, для тех, кому это может быть важно: показалось, что не очень быстрая подача блюд, но лично меня это совсем не напрягало))
2
August 18
Обслуживание хорошее но выбирать не чего из меню так как нету или закончились продукты и приходится выбирать что есть
March 19, 2023
Был вчера 18.03.23 года в этом замечательном ресторане. Впечатления- десять баллов, жаль что в Яндексе нет такой оценки. Встретил, наверное сам хозяин , итальянец, шеф повар итальянец. Я был в прекрасной Италии и ел итальянскую пиццу в городе Неаполе. Разницу не заметил, мозг отъешь. Как говорил Задорнов, качество заведения нужно судить по туалету. Тут все безупречно, у меня дома грязнее. Подача великолепная, пицца изумительная, как я и писал выше. Советую попробовать неаполитанскую и маргариту. Вино супер, лучше брать бутылку сразу. Хотел сэкономить, взял два стакана, маловато было. За все про все вышло 2000 рублей. Это объестся. Обстановка- супер. Персонал вышколен. Однозначно стоит посетить. В качестве бонуса, выкладываю свои фото с шеф-поваром и другие фотографии
1
May 13
Были пока один раз, пицца очень понравилась, кофе американо реально похож на кофе, а не "подкрашенная вода с запахом кофе". А вот лазанья нам не пришлась по вкусу, но на вкус и цвет товарищей нет. Будем пробовать дальше
1
1
April 10
Была в "Анима" уже несколько раз. Каждый раз хочется возвращаться сюда, когда заедает ностальгия по Италии. В этот раз это случилось не так давно в понедельник. Месторасположения и интерьер спорный, но кухня очевидно высшая! Здесь можно безбоязненно заказывать море продукты! Всегда свежие и великолепно приготовлены. Мы взяли разные мидии. Impepata di cozze и Sоutе' di vongole. Великолепно! С пряными травами! Очень вкусно. Да с белым вином по рекомендации Джангуидо. Шеф всегда внимателен ко всем посетителям.
На десерт было новшество, разработанное им совсем недавно. Апельсиновый мус! Свежий и изысканный. Божественно вкусно!!
Так, что всем у кого присутствует весеннее обострение и хочется чего-то итальянского , всем нам туда, в Анима. Нас там всегда ждут!
