Belka

Воздушная булочка с хрустящей корочкой, слегка солёный лосось, кремовое авокадо и жидкий желток — отличное начало дня. Это сбалансированный завтрак, который подарит чувство насыщения и зарядит энергией

Начните свой день с вкусного и сытного завтрака! В этом блюде вы найдёте яйца всмятку, ремесленную ветчину, говяжий окорок, свежий салат Шанхай, тёплую бриошь и нежный сырный крем

Начните свой день с изысканного завтрака из нежной бриоши, наполненной сырным кремом и дополненной роскошным сочетанием лососевой и черной икры палтуса

Сыр пармезан, крекер, трюфельная страчателла, сыр дорблю, сыр раклет, сыр тет де муан, финики, курага, инжир, крекеры с мятным сливочным сыром и со слабосоленым лососем, орехи, мёд. Отлично сочетается с белым вином

Фуэт с инжиром, пармский окорок, дорблю, пармезан, камамбер, крабовая страчателла, мед, орехи, вяленая хурма, инжир, финики, чипсы из багета

Тарталетка с красной икрой (4 шт.), тарталетка с лососем тартар (2 шт.), тарталетка с тунцом тартар (2 шт.), тарталетка с прошутто (1 шт.), тарталетка с говядиной коппола (2 шт.), тарталетка с черной икрой палтуса (4 шт.)

Оливки, фуэт, говядина капоколло, окорок капоколло из свинины, вяленые томаты, вяленая хурма, курага, инжир, чипсы из багета, трубочки из ветчины с сырным кремом, ремесленный сыр

Брускетта с тартаром из лосося, брускетта с тартаром из тунца, брускетта с вялеными томатами, брускетта с сырным кремом и колбасками сальчичон, брускетта с прошутто