Креветки, обжаренные в темпуре, выложенные на мятый авокадо. Соус готовим на основе айоли и икры летучей рыбы.
Посыпаем кунжутом кимчи.
Темпура — японская разновидность кляра, которая отличается особенно тонкой и хрустящей корочкой. Готовится из га
45 Br250 g
Салат греческий, сладкие томаты
Чимичурри соус на основе кинзы, петрушки, мяты с добавлением печеного чеснока, анчоусов, кленового сиропа и бальзамического уксуса
46 Br370 g
Куриный бульон
Варим бульон из фермерской курицы с печеными овощами: морковью, луком и зеленью. При подаче добавляем мясо курицы, зеленый горошек, брокколи, яйцо и микс зелени
24 Br400 g
Том ям морепродукты, цыплёнок, рис
38 Br435 g
Тыквенный суп, страчателла
Запеченная мускатная тыква с добавлением оливкого масла, сливок, кокосового молока и куриного бульона. При отдаче гарнируем сыром страчателла, печеной тыквой и тыквенными семенами
Лапша удон с соусом на основе соевой пасты, устричного соуса и кунжутного масла, грибы шиитаке глазированные в белом вине и соевом соусе, хрустящее бедро цыпленка, зеленый лук, фисташка
45 Br500 g
Бургер, картофель фри
Подаём с картофелем фри и соусом из домашнего майонеза
48 Br520 g
Лосось стейк, брокколи, красная икра, кукуруза
58 Br300 g
Томлёная щека, сезонные корнеплоды, соус из красного вина
Говяжью щеку су-вид готовим в красном вине с овощами. Гарнируем щеку печеным пастернаком, корнем петрушки, морковью и фенхелем. Добавляем борделез — это соус на основе говяжьего бульона и портвейна
52 Br370 g
Медовый торт
Воздушные медовые коржи, крем из сметаны, сливок и меда, чернослив в сиропе
I go to Bloom Eatery from time to time, and the place is always happy. Very cozy atmosphere, stylish interior and friendly staff. The kitchen is on the level: the dishes are delicious, the portions are large, I especially liked the Pavlova dessert. The service is always attentive and friendly, which is nice.
Prices, of course, are above average, and paid water may confuse someone, but overall impressions remain positive. A great place for meetings and a relaxing evening. I recommend it!
See original · Русский
Евгения Ковалёва
Level 17 Local Expert
August 13
A pleasant location for breakfast!
The interior is conducive to a cozy meeting with friends, excellent cuisine and good service. I recommend trying desserts, Pavlova impresses with its appearance and taste!
See original · Русский
Андрей Александрович
Level 17 Local Expert
July 31
In my opinion, the best restaurant in Minsk. The service is excellent. There are memorable dishes, but there is also something to work on. It's a good environment. A pleasant and cozy interior. I recommend you to visit