Креветки, обжаренные в темпуре, выложенные на мятый авокадо. Соус готовим на основе айоли и икры летучей рыбы.
Посыпаем кунжутом кимчи.
Темпура — японская разновидность кляра, которая отличается особенно тонкой и хрустящей корочкой. Готовится из га
48 Br250 g
Салат греческий, сладкие томаты
Чимичурри соус на основе кинзы, петрушки, мяты с добавлением печеного чеснока, анчоусов, кленового сиропа и бальзамического уксуса
49 Br370 g
Куриный бульон
Варим бульон из фермерской курицы с печеными овощами: морковью, луком и зеленью. При подаче добавляем мясо курицы, зеленый горошек, брокколи, яйцо и микс зелени
28 Br400 g
Том ям морепродукты, цыплёнок, рис
39 Br435 g
Тыквенный суп, страчателла
Запеченная мускатная тыква с добавлением оливкого масла, сливок, кокосового молока и куриного бульона. При отдаче гарнируем сыром страчателла, печеной тыквой и тыквенными семенами
Лапша удон с соусом на основе соевой пасты, устричного соуса и кунжутного масла, грибы шиитаке глазированные в белом вине и соевом соусе, хрустящее бедро цыпленка, зеленый лук, фисташка
48 Br500 g
Бургер, картофель фри
Подаём с картофелем фри и соусом из домашнего майонеза
50 Br520 g
Лосось стейк, брокколи, красная икра, кукуруза
69 Br300 g
Цыпленок фермерский, картофель, шалфей
Мы обжариваем цыпленка в топленом масле до образования хрустящей, золотистой корочки.
В это же время на оливковом масле обжариваем бэйби картофель с шалфеем.
В перечном соусе прогреваем обжаренного цыпленка, картофель. Украшаем шалфеем сверху.
Пер
Perfect combination of high prices, cold atmosphere and inattentive receptionist. Next time I'll just grab a hotdog in the nearby fuel station.
Show business's response
А Т
Level 5 Local Expert
November 20, 2024
I go to Bloom Eatery from time to time, and the place is always happy. Very cozy atmosphere, stylish interior and friendly staff. The kitchen is on the level: the dishes are delicious, the portions are large, I especially liked the Pavlova dessert. The service is always attentive and friendly, which is nice.
Prices, of course, are above average, and paid water may confuse someone, but overall impressions remain positive. A great place for meetings and a relaxing evening. I recommend it!
See original · Русский
1
darya darya
Level 4 Local Expert
January 29
A very beautiful and atmospheric place, we were very impressed.
I liked literally everything from the food, beef tartare and salmon tartaki, a special love, beautiful presentation and incredible taste!
The wine list is simply huge, with a very large selection of good wines!
We would like to mention the discussion separately, the waiter Egor made our evening, unobtrusive, but at the same time very accurate service, we will return more than once, definitely 🙏🏼