Botanika Coffee
933 reviews
October 2
Первый раз заглянули. Все хорошо. Кофе топ, еда хорошая. Есть пара советов/замечаний. Порции слишком большие. На процентов 10-15 смело можно уменьшить. Ну очень большой омлет. Тыквенных панкейков можно эдак на два меньше давать.
Музыка - какой-то провал. На Spotify полно плейлистов. Своруйте плейлист Kronotrop стамбульской или кого угодно. Немного странными показались гайдлайны персонала: зачем спрашивать каждого посетителя знает ли он про время приготовления блюд, а потом еще раз это рассказывать – это лишнее время. Просто сразу сообщите в свободном стиле сколько это приблизительно времени занимает. А, чуть не забыл. Поджаренный хлеб, который вы подаёте к еде - пересушен, без трёх минус сухари. Режет рот, есть неудобно. Подберите хлеб и гриль. В остальном все топ.
1
5
August 5
Приятное место с вкусным кофе собственной обжарки. Хороши напитки как на основе эспрессо, так и альтернатива. Большой выбор блюд для перекуса и десертов. Персонал приятный, туалеты чистые, интерьер уютный (особенно понравился холдер, который является ручкой на входной двери).
Очень жалко, что не всегда готовят нетривиальный эспрессо (почти за неделю пребывания в Казани получилось попробовать всего один раз).
1
July 26
"Ботаника" очень нравится, сколько раз приезжала - столько ходила к ним завтракать. Готовят вкусно и быстро, меню вполне традиционное для хорошего сытного завтрака, подача блюд красивая, кофе великолепен (но сахара не будет, имейте в виду те, кому это важно). Атмосфера тоже очень приятная, есть столики на улице во дворике, в хорошую погоду сидеть сплошное удовольствие
October 27
Кофе, и кондитерские изделия качественные. Есть изделия без глютена.
Кофе фильтр, зачетное.
Покушать есть что выбрать, вкусно !
Интерьер нужно бы обновить.
Особенно входная группа.
Очень скользкие ступени !
Бонусами система появилась.
Не покупайте сладости с орехами, могут попасться косточки, очень не приятно, и больно. От заведения только извинения услышите, и всё.
С парковкой проблематично почти весь день.
Рекомендую за кофе сюда !
October 21
Плюсы : разнообразие десертов,уютное место ,нужно поискать местечко,но найдя модно уютненько усесться и попить кофе,понравилась подача кофе вкус нормальный .
Из минусов в моем случае если вы на время отказались от сахара вам не сюда .
Место позиционировало себя как “sugar free” ,но на деле оказалось что предлагают один кекс с добавлением топинамбуры.
Такое предвкушение было , заведение где можно съесть что то без сахара ,я так хотела сюда попасть .
Заказала омлет и индейку,просила подать просто индейку без соуса ,в итоге столько соуса наложили и еще в ней торчал какой то кусок волоска ну такое (
съела зелень и омлет,осталась голодная .
(На фото съедено часть салата)
Минус 4 звезды ,не знаю вернусь ли снова скорее нет .
2
May 18
Спешалти-кофейня от обжарщиков Ботаника Coffee Roasters ☕️
Это уютное и приятно для завтраков место расположено в здании 1800 года постройки. Внутри: кирпичные своды, минимализм и много зелени.
В Ботанике кофе варят на зёрнах собственной обжарки и принципиально не подают сахар. Если хотите послаще, заказывайте с альтернативным молоком 🥛
В меню завтраков много интересных позиций. Если начинают разбегаться глаза, рекомендую начать с этих позиций:
→ Бриошь с креветками, яйцом пашот и сливочно-горчичным соусом.
→ Сырники с ананасово-грушевым соусом и матча кремом.
→ Панкейки с шоколадным ганашем, вишнёвым соусом и ягодами.
7
August 1
Еда и кофе вкусный! Лосося в порциях и правда много) Каждый день не было бриошей (которые мы так хотели попробовать)
Ребята работают приятные, и самое важное, что кафе - петфрендли)
На кассе предупреждают, что ожидание около 20 - 25 минут, но на сама деле все приносят значительно быстрее)
В кафе можно очень вкусно позавтракать на любой вкус. Есть каши, сырники, и разные блюда с яйцами и добавками.
Ребята сами обжаривают кофе, так что мы взяли еще и кофе для воронки домой. Его при нас же помололи!
1
July 17
Приехали в Казань и остались в полном восторге, что нашли это местечко! Здесь не только подают отличный кофе, но и предлагают потрясающие десерты и завтраки. Атмосфера уютная и располагающая к расслаблению, а персонал всегда приветлив и внимателен. Особенно хочу отметить разнообразие десертов - большинство из них прекрасны. Обязательно вернусь сюда снова!
September 3
После прогулки по Фуксовскому саду зашла выпить кофе на воздухе. Старая стена здания и зелёная изгородь около столиков создают атмосферу. Кассир Камилла – само очарование, очень приветлива, помогла определиться с выбором десерта. Я взяла Анну Павлову и капучино. Десерт на мой вкус слишком сладкий, кофе понравился. И бонусом – фортепианная музыка, звучавшая из музыкального училища по соседству. Лучше не бывает!
August 26
Интерьер приятный, современный, а так же очень вежливый персонал. Казалось, что места достаточно, но на деле еле как нашли столик, очень много людей путают кофейни с коворкингами. В следствии этого, места, чтобы попить кофе и позавтракать - нет.
По еде: однозначно не стоит своих денег, кофе по вкусу ничем не отличается от «фастфудовского», в брускетте с креветками клочком лежали какие-то нитки от тряпки или чего-то подобного. Единственный плюс в еде - это буше с белым шоколадом - очень вкусное.
Второй раз в данное заведение не вернусь.
2
August 9
Милое молодёжное заведение, со своим особенным, очень демократичным стилем, есть уютная летняя веранда, здесь очень вкусные завтраки, к примеру, сильно хорош драник с красной рыбой, потому что эта рыба такая нежная и её так много в блюде, что даже довольно приемлемая цена кажется совсем приятной, классное место!
1
September 22
Очень вкусный кофе и обалденные панкейки. Вежливый и внимательный персонал. Соотношение цена/качество порадовало.
Понравился интерьер, а особенно небольшой уютный дворик перед кофейней, было очень приятно завтракать на свежем воздухе, провожая лето.
March 29
Всё очень вкусно и атмосферно. Большое разнообразие для завтрака и много разных десертов в которых, как я заметила, можно почувствовать особый вкус крема. Из напитков очень нравится фильтр и какао, рекомендую попробовать. Матча тоже неплохая, если альтернативное молоко было сделано недавно, то это даст о себе знать, как минимум в матче это чувствуется. И было удивлением, что они сами делают альтернативу. Спасибо персоналу за ваш труд. Было приятно побывать и думаю вернусь еще.
3
August 2
Первый раз в Казани, посоветовали сходить сюда и не разочаровали! Приветливые девчушки-бариста, все расскажут и покажут! Очень атмосферно, вечером так вообще красота! Инстаграмное место, так сказать, с эстетичной едой, вежливым обслуживанием и сервисом. Кофе то, что надо. Если будите в Казани - обязательно загляните туда! Десерты не пробовала, ибо на пп, но девушка, сидящая рядом и пробующая сырники осталась довольна.
1
April 28
Прекрасное место чтобы отдохнуть или поработать, или встретиться с другом, ассортимент зёрен широкий можно подобрать себе вкусный вариант. Также хочу отметить персонал, очень вежливые и клиенториентированные, всегда помогут подобрать сорт кофе под мои хотелки и настроение.
Живу даже не близко к тому району, но частенько туда выбираюсь, чтобы насладиться атмосферой(идея с озеленением зала классная)
Для честности нужно бы написать минусы но пока не нашёл, встречу напишу.
1
April 26
Кофе вкусный! ( иногда бывает что фильтр прям сиииильно кислит, но в целом ок ! ) Большое разнообразие десертов! Особенно понравились моти и чизкейк. Сама еда тоже супер, какой-то особенно приятный и нежный скрембл! Так же хочу отметить, что много посадочных мест — всегда приятно! Персонал милый и вежливый! Один раз было что блюдо несли 30 минут, но в целом не страшно . Дизайн заведения супер приятный! Возможно единственное что хотелось бы изменить — музыку чуть поспокойней!
1
February 19
Прикольная кофейня с завтраками и перекусами. Место для быстрого и легкого перекуса с вкусным кофе😍Уютное небольшое пространство, где можно посидеть и согреться или передохнуть.
В кофейню можно с четвероногими друзьями🐕
Можно заказать и получить кубик с номером и ожидать за столиком официанта.
Уютно, атмосферно и главное вкусно😍
А если Вы любитель кофе, то можно приобрести с собой упаковку зернового кофе👍
3
1
July 3
Обещали , если американо мне не понравится, сдеоать другой. Обещание не сдержали. Кофе был не вкусный (я не понииаю фреч пресс кофе), по мне он не насыщенный и часто холодный. Но место атмосферное и завтраки вкусные. Просто не люблю пустых слов. Про то, что кофе мне не понравился , я сказала. Потом слышала эту фразу, "если вам не понравится, сделаю другой за наш счет", повторили другому посетителю. Это хорошая тактика, только доводить её надо до конца.
2
July 4
Кафе супер! Очень приятная атмосфера, обслуживание на высоте. Все вкусно. Очень красивая подача! Мы были в Казани четыре дня. Завтракали только здесь. Рекомендуем однозначно !
June 21
Уютно, вкусно, десерты божественные 😍 Баристы молодцы, помогут с выбором и можно посмотреть, как делают ваш напиток, прямо за барной стойкой, это новые ощущения, которые располагают тебя ко всей атмосфере места 🥰🫶
1
July 12
Очень вкусный сладкий эспрессо!!!
Ребята сами жарят кофе на сковородке на кокосовом масле )шучу) у них собственное производство по обжарке кофе и оно я вам скажу очень популярное)
Очень большие порции вкусного лосося
В брускете , сете , бриоше , и можно дополнительно взять
Очень крутые гости и классная атмосфера , можно прийти компанией , вдвоём , или одному , место найдётся каждому)
Люблю это заведение )
2
August 13
Атмосферное местно. Красивый интерьер кафе. Их кофе с утра просто супер зашло (подают без сахара, имейте в виду). Кухня вкусная. Мы заказывали омлет.
Если Вас пришла компания из трёх человек и Вы любите разное кофе, то отлично подойдёт "завтрак Бориста" (Экспрессо, американо, капучино)
August 11
ОЧЕНЬ мило и очень красиво, камерно и уютно, приветливые бариста и официантки, вкусный кофе, творог из сезонного меню - невероятно вкусный. спасибо за вкусный и сытный ланч!)
1
October 24
Замечательное место. Вкусная еда, есть китайский чай, приятная атмосфера, внимательный и доброжелательный персонал, быстро обслуживают, в центре. Весело, молодëжно)
September 18
Ещё одно классное место для фанатов кофе. Очень вкусные напитки и сладости. Бариста так и вообще лапочки. Пришел сюда впервые, а как будто в гостях у любимых родственников побывал. Очень комфортно и вкусно. Цены тоже кайф
November 16
Классная кофейня!
Большой выбор напитков на любой вкус!
Очень порадовал фильтр на выбор. Могу угодить и любителям Кисляка и тем кто любит послаще)
Внимательный персонала, подскажут, помогут с выбором)
September 24
Плюсы- это однозначно вкусная еда!
Хорошие зерна, вкусный кофе.
Но минусы, к сожалению, сервис. Очень долго несут блюда, напитки попросили вместе с едой, в итоге их принесли минут через 15 после того как мы доели.
Девушка на кассе не могла обслуживать большую очередь людей, так как ей постоянно надо было помочь другим сотрудникам в готовке напитков/еды.
За такую цену мне кажется сервис должен быть чуть повыше уровнем, а еда и правда вкусная, спасибо!
1
2
October 8
Был во многих кофейнях Казани и сегодня решил зайти в Ботанику в первый раз. Первое что не понравилось так это то, что бариста-кассир сказала что нужно подождать 7 мин.,чтобы они успели раскидать предыдущие чеки. После этого времени я сделал заказ и заказал «Черри Физ» и банановый кекс. Мне сказали еще ждать 5-7 минут для приготовления. После мне принесли этот напиток. По вкусу он походил на стоявший несколько дней компот, был кислым и было видно что, как будто что-то в составе испорчено. Подошел к кассе и сказал. После чего мне вернули деньги и бесплатно сделали напиток. Но ожидание 7 мин. до заказа и 5 минут после никто не компенсировал. (В скуратове к примеру дают талон на бесплатное кофе в этом случае).
После первого раза в этой кофейне остались не самые приятные ощущения.
June 10
Классное местечко, заскачил позатракать, панкейки были вкуснымм и сытными. Рядом находится музыкальная школа, слышно как играют музыку. Атмосфера мне очень понравилась
August 20
Специально выбрала это кафе и хотела здесь уютно перекусить, однако…Место не впечатлило, вернее вообще разочаровало.
Думала, что обслуживание будет таким , где официант сажает тебя за стол и дает меню, но в итоге просто надо стоять у кассы, где напротив тебя стоит офик/хостес/кассир и молча ждет пока ты что-то выберешь, естественно такой процесс выбора блюд весьма не комфортен.
Половины меню вообще не было в наличии!!! Уже в тот момент захотелось развернуться и уйти, особенно когда спрашиваешь «а есть ли это, или вот то в наличии» и отвечают нет, то начинает знатно подкипать. Но я решила дать шанс этому месту. Взяла сырники, оплата произошла сразу.
На вкус они были так себе, как будто сыроватые, так еще внутри была кокосовая стружка, а сверху полито в огромном количестве варенье. Всё это было приторно.
На улице было полно ос. Невозможно было есть снаружи, а ходить туда сюда внутрь с тарелками и чайниками я не намерена. (Понимаю, что с осами ничего не поделаешь, и естественно они летают около сладкого, но всё же) Единственное, что хотя бы вызвало хорошее впечатление - чай ройбуш с клубникой. Сервис тоже под конец так себе, подходит официантка, и молча забирает тарелку с едой (ок, возможно, я просто привыкла к тому, что в других заведениях сначала спрашивают можно ли забрать тарелку и интересуются все ли понравилось)
Кафе не оправдало моих ожиданий. Не приду сюда больше;)
3
5
January 5
Классное место для завтраков, кофе обжаривают сами, очень трепетно к этому относятся, а ещё сами делают растительное молоко))
Классно видеть увлеченных людей) пространство уютное, кирпичный современный интерьер с кучей растений и огромным зеркалом. Столики небольшие, нужно понимать, что это именно кофейня.
Заказать можно на стойке – ребята дадут номерок и принесут по готовности. Как уже написано в отзывах – если хочется полноценно поесть – вам не сюда. Столы заранее не бронируют, но кто хочет – всегда найдет местечко)
Пару упаковок зерна взяли с собой – сувенир из Казани))
4
October 7
Если кофе в Казани, то только Ботаника! Друзья-бариста порекомендовали, ведь это местный обжарщик мирового уровня! Уютная, совершенно непафосная атмосфера, живые цветы (разумеется), афигенный мерч❤️🔥 В кофейню стабильно небольшая очередь, значит ценят)
Взяла фильтр на Гондурасе и финансье. Боже, как это вкусно... Приятная подача, всё свежайшее, кофе на высоте (можно попробовать заранее). Приветливый персонал. Не хотелось уезжать! Обязательно вернусь!
June 3
Отличное кафе для завтрака. Оооочень вкусный кофе - не ожидала. Однозначно рекомендую к посещению. Приятный интерьер и очень вежливый дружелюбный персонал
June 16
Чудесное место! Очень приятные сотрудники! Порции огромные! Вкусно. Из соседнего здания доносятся звуки фортепиано. Парковки своей нет, но можно найти рядом, на дороге.
October 14, 2023
В целом все классно! Интерьер модненький, стильненький, посадочных мест не много. Меню традиционное для бистро и кофеен. Кофе вкусный, в отличии от Cups и Scuratov правильной температуры, не холодный и не перегретый 😏 Еда вкусная, но если сильно голоден, надо идти в другое место — блюда из яиц, сендвичи и прочее не сильно сытные. Для перекуса ок.
Из минусов: девушка на кассе, которая плохо знала меню и состав блюд, вместо совета и рекламной рекомендации посоветовала почитать меню, а какой сыр в чизкейке «забыла» ))) хипстерские места такие хипстерские)))
5
5
October 16
Симпатичное заведение с приятной атмосферой. Великолепный запах свежего кофе. Замечательный барриста. Очень вкусно готовят кофе. Быстрое обслуживание.
1
July 28
Вкусный кофе и матча, приятные девочки на кассе, быстрое обслуживание. За кофе прихожу уже раз пятый во время визита в Казань.
Моти ванильный классный, не приторный и воздушный.
А вот бриош с лососем оценила бы на 3, блюду не хватило кремового соуса, иначе суховато, салат сбоку был заветрен, лосось не самый вкусный.
August 27
Уютная кофейня,вкусный кофе. Dog's friendly , что для нас важно. В блюдах с лососем действительно рыбы много!!! Выпечка тоже понравилась. Очень похожа на домашнюю.
December 28, 2023
Очаровательное место - приятный интерьер и всегда радушное обслуживание. Десерты и кофе выше всяких похвал. А вариация десертов - мое уважение! Огромное спасибо Алине и ребятам за профессиональное отношение к работе. Лучшее место во всей Казани. Мой выбор это фильтр Коста Рика (натуральная обработка), выше всех похвал! Насыщенный и богатый вкус, и благодаря тому, что обжаркой занимаются прямо в Казани, зерно всегда свежее и кофе раскрывается ну просто бомбически ❤️
1
July 21
Место сделанное исключительно для фото. Завтрак готовится 50 минут, когда планировали подавать завтраки почему не учитывали, что у вас не хватает кухни для комфортного обслуживания? Но бог с ним, кто то ждет значит людей устраивает такое отношение к себе. Столики из кукольного домика это так мило, но когда твои коленки упираются тебе в зубы это не мило, сидеть и кушать нужно на правильной высоте, эту мебель нельзя ставить там где едят блюда, пить кофе еще куда ни шло. Жаль что ребята используют по напрасну такое интересное пространство, не советую.
1
November 14
Прекрасное место, даже несмотря на высокую загруженность ребята остаются на позитиве☀️ очень рада, что зашла, попробовала безумно вкусный фильтр, из блюд - сет с индейкой и брауни
March 6
Достаточно проходимое место, зашли позавтракать. Меню не особо большое, но мы наелись, яица готовятся в разных вариациях с добавлением всяких допов) есть разнообразные десерты и конечно же кофе. Есть меню для веганов, также и десерты в том числе. Само заведение не особо большое, делится на 2 зала, мы сидели при входе, на подоконниках есть пледы, чтобы было комфортно. Время приготовления еды не слишком долгое, по вкусу мне понравилось.
1
May 16
Отличное местечко в центре города. Готовят вкусно. Правда всегда много народа. Есть возможность позавтракать на улице под музыкальные произведения, потому что рядом находится общежитие музыкального училища
June 16
Пускают с животными-это +.
Но огромные порции- это -.
В выходные есть места на парковке. И они бесплатные.
Вкусно. Но не настолько, чтобы захотелось вернуться.
Обслуживание приятное. Даже несмотря на аншлаг, обслужили очень быстро.
1
June 30
Будьте готовы, что ближе к обеду будут уже не все позиции. Но это единственный нюанс. В остальном всё прекрасно, еда и напитки вкуснейшие, продукты свежие и качественные, в салате приятно порадовал щавель))
February 25
Приятное место. Понравился интерьер. Завтрак был ооочень вкусный! Свежий хлеб и много вкусного лосося. Из минусов - не могла согреться, в кафе весьма прохладно, летом, наверное, хорошо. Кофе был вкусный и красивый, но тоже тёплый. Десерт не очень. В целом, уютно, хорошее, быстрое обслуживание, завтраки на высоте!
April 7
Выбор завтраков достаточный, кофе готовят вкусно и хорошо. Десертов - море, есть и позиция без сахара. Интерьер немного спорный, мест не очень много, утром не поймать посадку. Периодами сыпется штукатурка. Хорошее виртуальное меню
August 20
Ну очень нравится мне у вас! Отличный кофе, медовик с карамелью вообще пушка!! Почти всё меню перепробовала, особенно советую сет с индейкой и сет с лососем:)
March 12
Посещали город Казань как туристы. Искали место где позавтракать. Наткнулись на такую прекрасную кофейню. Где подают очень вкусные завтраки. Брал себе яйцо "Бенедикт" с лососем. Все достойно, очень понравилось, порадовали приличные куски лосося. Кофе тоже очень вкусный. Так же можно купить с собой пачку зерна. Персонал приветливый.
Из минусов некоторые столики слишком низковаты, не оч удобно.
3
June 17
Хорошее заведение, но есть нюансы. Из минусов: нет больших порций кофе 350-400мл, кофе из фильтра пакета был кисловат, но это на мой вкус. Из плюсов: вкусный сан-себастьян, атмосфера.