Braubauer
887 reviews
April 2, 2023
В данное заведение ходим с друзьями регулярно на протяжении полугода... Очень нравится интерьер, бармены Андрей и Юрий (с их лимонадами😋)
Пиво-на вкус и цвет, лично мне нравится карамельное, нигде подобное не пробовала пока что.
Стараемся сесть обычно за столик к официанту Виктории! К сожалению, не всех в заведении можно назвать профессионалами, как её! (моё субъективное мнение... Имею право 😅)
Выбор еды не особо велик, но бургеры очень вкусные. Фирменные чипсы не всегда, если честно, так что от повара многое зависит!
И даже не смотря на то что рядом отдыхают с детками, это обычно, никогда не мешает. Здорово что в таком заведении есть детское меню и игровая комната!
3
August 19, 2023
Намного выше уровнем, по сравнению с Советской. Кухня показалась довольно посредственной, но мясо просто вышка пушка)) Ребята всегда здороваются и проводят к свободным столам. Есть как помещение, так и место на открытой местности. Ассортимент большой, интерьер красивый, очень нравится
3
1
August 1, 2024
Разнообразное, недорогое пиво, больше всего понравилось кукурузное, вкусная еда, быстрое обслуживание, приемлемые цены, рекомендую для посещения, как просто покушать, так и попить пива.
2
April 3, 2024
Очень нравятся выступления с живой музыкой и отдельная хора для детей. Очень широкая барная карта. Мужчины оценили большой бургер (килограмм вроде)
3
January 27, 2024
Долго искал хорошую кухню на Университетском,в центр мотаться не всегда есть время и желание.И кормят вкусно и обслуживание отличное.Пиво не пробовал ,но знакомые хвалили.
3
April 7, 2023
Приехала из Питера и одно из заведений, куда меня привели на "обзор". Красивый современный интерьер, напоминающий стиль Питерского Токио Сити, единственный минус-выделяется много пластиковой зелени, что портит впечатление.
Из кухни заказывали: стейк медиум рейр-хороший, но не мое; оливье оказался безвкусный, огурец в нем с подозрительно сильной кислинкой, будто испортился, горошек как трава... не доела; жареный сыр божествененн
Ходили в 11 вечера в пятницу, очевидно что много клиентов в такое время, но такого шума давно нигде не встречала, раздражало и не было слышно даже человека рядом. Перекрикивать компанию подвыпивших молодых людей бесило.
В заведении "Бао" намного уютнее, приятнее и вкуснее
1
2
August 1, 2023
Обстановка приятная. Обслуживание не очень (были днём) ,людей практически не было ,а официанта не поймать не найти. Дороговато, ну а что сейчас дёшево... Заказал рыбу, друг тоже. Рыба одна. (Друг уступил мне её) мне не зашло (воняло тиной) ну, на вкус и цвет... Друг ел мясо, ему вкусно (когда он его практически доел, и тут принесли заказанный им хлеб!) как то так..
1
June 4, 2022
Самое любимое место в городе!!! Приятная атмосфера, вежливый персонал, лаконичный современный интерьер, звезда заведения - открытая кухня. Очень вкусное пиво по приятной цене. Сами варят, производство за стеклом на первом этаже, можно полюбоваться. А можно и с собой купить)
Меню разнообразное, очень рекомендую рульку, она здесь потрясающая!!!
Помимо прекрасного вкуса посетители получают эстетическое удовольствие от подачи блюд.
Всё супер! Так держать! Рекомендую!
1
June 1, 2024
Очень люблю это заведение. Хорошие цены, всегда все вкусно. Персонал классный. Всегда чисто и уютно
3
July 4, 2023
Отдыхали компанией Очень вкусная кухня, вкусное пиво, приветливый персонал, мы к компании подъехали позже, нас девушка с ресепшена проводила до столика всё супер. Только один большой огромный минус, очень плохо работают вытяжки и стоял просто едкий дым который резал глаза и вернувшись домой не приятно пахли даже вещи.
1
November 17, 2024
Кухня на высоте, интерьер и парковочные места есть, рекомендую!
1
July 20, 2024
Живая музыка просто класс! Пиво вкусное сами варят заведение огонь очень советую! Если хотите с компанией провести время вам сюда не пожалеете!
3
April 24, 2023
Очень красивое, светлое, уютное место. Обслуживание хорошее. Были с ребенком, понравилось наличие детской комнаты и детского меню. Меню хорошее, разнообразное.
Пельмени из детского меню не понравились ..сплошное тесто. А вот шашлычки ребенку понравились! Закуска с баклажанами очень вкусная!
May 17, 2024
Хорошее место, вкусная еда, хороший персонал!
Но что за ГРЯЗЬ в детской комнате?! Игрушки чёрные! Неужели сложно навести порядок?! Завезти чистых игрушек? Или постирать и отмыть те, которые сейчас?!
1
March 11, 2024
Не понимаю, откуда такой рейтинг у бара.Наконец то удалось попасть туда.Итог: в воскресенье, девять вечера,хостес повела нас к столу, и посадила в зал с детской комнатой.Хотя в другом зале было полно столов.Я ничего не имею против детей, но придти после работы и посидеть в уютной атмосфере хотелось.Но не вышло.Весь тот зал,превратился в детскую комнату.Дети играли в прятки у меня за стульями, играли в догонялки,пинали мячи по залу, в общем веселились на всю.(Родители, кстати,сидели в отдельном зале,который и я бы предпочла, но нас туда не посадили).Весь вечер просидеть в таком шуме,было просто пыткой.Пиво,пол стакана пены.К еде претензий не было.По итогу ,если я хочу в детский городок в десять вечера, я приду. В любом другом случае, больше конечно же нет.Разочарование.
3
January 14, 2024
Очень вкусно, мне все очень понравилось. Отдельно хочу отметить карбонару. Все блюда идеальны, и цена не кусается. Я однозначно советую это место.
March 17, 2023
Отмечали там день рождения. Хороший ассортимент закусок и мясных блюд. Вкусное пиво собственного производства. Хорошо оформленное пространство, есть детская комната. Вежливые официанты. Есть одно но-пытались внедрить в чек, то чего не заказывали.
3
June 14, 2024
Хорошая еда. Быстрое обслуживание. Очень приятная администратор Корышева Марина. Обязательно придем еще.
3
June 5, 2023
Праздновали день рождения ребёнка, есть даже специальная игровая зона для деток. Персонал вежливый. Еда очень вкусная. Атмосфера приятная. Хорошее заведение, в которое хочется вернуться
3
July 8, 2024
Меню большое но некоторые позиции в пивном меню к стопе, есть замена из Воронежа, куриные крылышки сильно подорожали, так наверное вкуснее но на вид очень странно а на вкус жестко, цены дешёвые, впечатления смешанные.
1
February 27, 2024
Хорошее заведение, красивый интерьер, вкусная еда( большие порции), приветливый персонал. Мне очень понравилось. 👍
3
1
March 22, 2023
Хорошее заведение. Внутри тихо, спокойно. Можно отдохнуть с детьми, есть игровая комната. Персонал внимательный, вежливый. Обслуживание быстрое. Кухня вкусная, особенно понравились запеченые мидии))
3
January 21
Атмосферно, вкусная кухня. Есть детская комната, слышен ор детей
1
July 20, 2023
Была два раза.
В первый раз всё очень понравилось, заказывали с мужем обед. Брали оень вкусный грибной суп -пюре, к которому принесли мини хлебцы, выпеченные по форме настоящих буханок - очень оригинально.
Второй раз полностью разочаровалась в кухне. Пицца получилась жирная и не вкусная, кофе горький несмотря на сахар и молоко. Ребенку понравился чизкейк, но выбор десертов довольно мал. Любимый суп вообще перестали готовить, зато все остальные супы (даже если написано с говядиной) - на курином бульоне.
Мне кажется, что выпить пива компанией там нормально, но именно придти покушать с ребенком, у которого есть пищевые аллергии - плохая идея. Цены выше среднего.
Отмечу великолепный дизайн, наличие детской комнаты и очень вежливого и приветливого бармена на первом этаже у входа, поэтому ставлю 4, а не 3.
1
August 24, 2023
Заходим часто т.к. единственное просторное заведение на университетском. Музыка крайне громко играет, очень трудно общаться, видимо для посетителей не предусмотрено спокойное общение, т.к.за всеми столами люди постоянно пытаются перекричать музыкальное сопровождение и докричаться до собеседника сидящего с ними за одним столом. Во вторых -официанты. Они приветливые, улыбчивые знают меню, алкоголь. НО! Невозможно дождаться, постоянно стоят у бара и общаются, не смотрят за прикрепленными столиками, не подходят, а посетитель их не дозовется, опять же из-за громкой музыки. Всегда приходится вставать и идти в направлении бара за официантом или "махать" руками, что бы на себя обратить внимание. Ув.администрация, сделайте кнопки вызова официанта и музыку чуть тише.
2
3
January 7, 2024
салат с языком был вкусный, овощи гриль очень хорошие! Настойки мужчинам не очень понравились, пиво хорошее) Вначале обслуживание было отличным, потом когда зал наполнился людьми про нас забыли.
1
July 9, 2023
Нам нравится очень ресторанчик на нашем районе. Вкусно готовят. Пицца вкусная очень. Красиво. Вежливый персонал. Хорошая детская комната, даже с телевизором.
1
August 3, 2024
Очень вкусно, спасибо) Особенно порадовали скидки по будням и скидка на стейки по понедельникам.
1
November 7, 2024
Хорошее обслуживание, вежливый персонал. Хорошее пиво.
July 5, 2024
Очень понравилось, вежливый персонал, хорошая атмосфера, живая музыка, вкусная еда.
3
January 24
Все хорошо. Больше как пивной ресторан)Еда очень вкусная
1
July 22, 2024
Ожидание блюд очень долгое !! Напитки принесли только минут через 20 после приема заказа! Горячее блюдо ждали 40 минут ) попросили лед тоже минут 15 ждали 😂Либо это официантка такая сама по себе пофигистка ) Либо страдает сервис в этом заведении! Впечатление не лучшее. Пожалуй больше не зайду на Университетском .
3
January 20
Вкусно, приятная атмосфера , хорошее обслуживание.
1
April 12, 2024
вкусное пиво, закуски к пиву, норм кухня, адекатые цены. нравится, что когда идут интересные матчи, показывают на большом экране
3
October 22, 2023
Купившись на отзывы, решили посетить бройбауер на универе. Надежды возлагала хорошие,но, к сожалению, абсолютно не оправданно. Нас было два гостя.
1) подача блюд 2/10: заказали закуску, салат, два горячих и десерт. По правилам и даже логике подачи сначала должны были подать закуску и салат одновременно обоим гостям или хотя бы простт закуску, время подачи которых 10-15 минут; после два горячих одновременно, время подачи которых 20-40 в зависимости от сложности и в конце десерт, который всегда находится в заморозке и время его подачи 5-10 минут. Итог: через 10 минут после заказа официантка Ю., идя мимо нашего столика, молча и легонько кидает тарелку с горячим и уходит в закат. Стол пустой, два гостя сидят, один уже с горячим, которое стоит стынет, второй с ни с чем. Простояло горячее так минут 15, естественно, остыло. Я уточнила у официантка Ю., а где, собственно сзакуска и салат и почему принесли первым горячее, она мне ответила:"на фритюр большой заказ, он занят, и у поваров большой загруз, по этому вот" и жестом показывает на одинокую тарелку моего горячего. Что вот? И какое мне дело до загрузки кухни, если подача уже все испортила? Спустя еще время наконец принесли салат второму гостю и мы оба начали трапезничать. После официантка Забрала тарелки и.....дальше мы с пустым столом ждали закуску и второе горячее. Спустя минут 10-15 приносят "горячуюю" закуску еле тёплой. Очень мило, конечно. И после закуски минут через 8-10 приносят второе горячее. Забрав пустые тарелки уже по классике жанра, я так понимаю, мы ждали десерт. Это оказалось ещё круче, потому что десерт мы ждали минут 20. Дождались.
2) напитки 2/10: Заказали чай бергамот-малина и два алк.коктейля. По итогу чай оказался просто чаем и даже ноткоэами малины не давал отдушину, просто завтра без ничего, а девчачьи коктейльчики оказались ядерными мужицкими напитками, где был сплошной алкоголь без намёка на "легкость".
3) кухня 7/10: еда вкусная, политика подачи отстой, но тут больше вина официанта, который не предупреждает о совместной подаче и очерёдности.
Более того, запары по посадке не было абсолютно, у большинства был лайтовый набор "пиво, закуски" и небольшой банкет, где те только пили, им уже ничего не надо было.
Итог: официанты абсолютно не знают элементарных правил общения с гостем, ещё более элементарных правил подачи блюд; администраторам абсолютно плевать на репутацию заведения, ибо не учат официантов, как правильно работать с гостями и взаимодействовать с кухней. О чем говорить, если когда мы пришли, администратор вместе того, чтобы нас встретить и проводить, как это полагается, развернулась пятой точкой и лист посадки вручила официантке, чтобы та нас проводила.
Я надеюсь, мой отзыв прочитают и обратят внимание, что если у вас не просто пивнуха, а все-таки вы позиционируете себя хорошим заведением, куда приходят не обрыганы, а довольно-таки солидные люди, то стоит научить администраторов и официантов, как все же полагается вести себя с гостями, обслуживать (не люблю этот термин,но тем не менее) и как правильно подавать блюда, особенно, если гость не один.
4) интерьер 10/10 - только за него пару звёзд.
1
2
November 6, 2023
Некоторые блюда были не тщательно подобраны по консистенции, большинство же не отличались уровня столовки. Спросили какое блюдо будет быстрее всего, и попросили его на закуску, в итоге его принесли последним. Официанты на мой взгляд не понимают что они там должны делать. Администратор в свою очередь в полном порядке. Не вернусь в это заведение, в первую очередь из-за вкуса блюд.
1
2
February 18, 2023
Отличное место, очень атмосферное
Вкусное меню, большой ассортимент пивных напитков
Отдельная детская комната, что особо выделяет это заведение, среди остальных
Живая музыка, классные коллективы по выходным
1
May 19, 2024
В пятницу вечером место похоже больше на улей чем на ресторан, а при условии что место к тому же семейное, то на улей с маленькими детьми, в целом весело и уютно, но только если это не столик в середине зала🤪
3
1
February 4, 2024
Я хочу сказать спасибо этому заведению. Здесь всегда вкусная еда, вкусные напитки и супер приятное обслуживание!
Официант Марина-❤️!
1
February 8
Отмечали встречу одноклассников, обслуживание было отличное, не смотря на большое количество людей. Еда очень вкусная, без проблем завернули с собой блюдо, которое не влезло.
1
March 5, 2023
Прекрасное заведение. Обслуживание на высоте, вкусная еда и пиво.
Проводятся детские мастер-классы по приготовлению бургеров или пиццы с привлечением аниматоров. Детям очень нравится (не дорого).
3
2
January 23, 2023
Классно! Пиво отличное, выступление группы, интерьер, атмосфера общая - все классно! 😁 Есть комната для деток, очень удобно, можно прийти всей семьёй и отдохнуть! Однозначно рекомендую 👍
2
April 15, 2024
Отличное место. В городе Липецк были впервые. По приезду решили где-то поужинать. Почему то выбор пал на это заведение. Ни сколько не пожалели. Вкусное пиво, хорошая кухня, внимательный вежливый персонал. 5 баллов!
3
May 9, 2023
Хорошая кухня, дружелюбные официанты, есть место, где потанцевать, очень нравится живая музыка - приглашенные кавер-группы. Есть детская комната, приходят с детками
3
September 21, 2024
Отличное семейное кафе . Меню бы поинтереснее
January 25
Хороший ресторан! Вкусная кухня! И цены приемлимые!
3
October 1, 2022
Хороший ресторан, уютный, несмотря на большие залы. Открытая кухня с грилем, пивоварня, всё располагает посидеть. Пиво отличное, немецкие колбаски к нему хорошо идут. Единственное, картошки и капусты к ним маловато. Недорогих продуктов можно побольше класть.
3
1
October 16, 2023
Запоздалый отзыв, на самом деле, поскольку бывал здесь не раз и в более ранних временных срезах... Всё, как и всегда хорошо - низкие цены при отличном качестве блюд и неплохом обслуживании. Есть яркий акцент - музыкальный коллектив "Гастарбайтер блюз " по выходным.
3
1
December 4, 2022
Кухня отменная, посещали большой компанией, заказывали разные блюда и мясо и рыбу и морепродукты. Все приготовлено вкусно. Не совсем профессионально работают официанты. не уточняют заказ, из-за чего приходится долго ждать . Коктейли приличные. Есть игровая комната для детей, удобно семейным. В общем рекомендую для посещения.
2
July 3, 2024
Принесли порцию мидий перемороженных и отдельно высыпанные россыпью на тарелке и створки отдельно, есть было не возможно (резиновые) , официант пришла забрала сразу и сказала уберёт, как итог включили в счёт и просят оплатить , т. к по их мнению они были хорошими!!! Ужасное обслуживание! Администратора Юлии!
1