Мы готовим наши багеты на основе жидкой дрожжевой закваски (1 кг муки, 1 л воды и 3 г живых дрожжей). Тесто на четверть состоит из гречишной муки и на три четверти из пшеничной (из органического фермерского хозяйства Шугурова). Время приготовления на
210 ₽250 g
Булка злаковая
В этом хлебе много злаков на корочке, а внутрь мы добавляем только богатый Омега-3, темный и светлый лен. В этом хлебе также используется смесь алтайской цельнозерновой муки и муки высшего сорта. Прекрасно подходит для сэндвичей и завтраков
Уютное приятное место!
Максимально вежливый и внимательный персонал. Хорошее меню на все вкусы и качественная подача. Сделали облепиховый чай, хотя в меню его не было. Можно с животными до 30 см. Сразу предлагают воду питомцу. Цена качество соответствуют, хотя можно было бы применить вэлком дисконт или happy hour в часы наименьшего трафика, например утром до 10.00
Всё понравилось, рекомендую.
Show business's response
Mysh
Level 10 Local Expert
July 11
Красивый интерьер во французском стиле, просторно, довольно уютно. Столики на одного - крошечные, но расстояние между столами нормальное. Музыка не орет. Выпечка неоправданно дорогая (350 рублей пирожное? вы серьезно?), кофе нормальный (т.е. обыкновенный среднестатистический капучино, такой же, как в 100500 других кофеен Москвы). При заказе у стойки виды кофе не написаны нигде, надо уточнять у надменного баристы с пирсингом и презрительно-оценивающим взглядом. Обслуживание неторопливое и ненавязчивое. На столах нет салфеток (ни обычных, ни влажных для протирания рук). Неплохое место, но ожидала большего
5
1
Violet K.
Level 5 Local Expert
December 24
Уютная атмосфера в кафе, пространство со своими изюминками и шармом, приветливый ненавязчивый персонал) нет ощущения, что пришел в дорогую столовую как часто это бывает в современных кафе)
Вкусный эклер с качественным сырным кремом и слойка панн о шокола, цены на кофе немного завышены, но, наверное, можно объяснить стоимостью аренды)))