Домашняя паста из категории праздничных блюд. В этом рецепте говядина, свинина и три вида итальянской ветчины сочетаются с овощами, томатным соусом и сыром пармезан, а нежный соус бешамель на основе сливочного масла дарит лёгкость и гармонию
Замечательное, уютное место с домашней атмосферой и шикарным ассортиментом итальянских блюд .
Чувствуется свежесть и качество продуктов . Пицца, паста , салаты - все безумно вкусно и сытно, приготовлено с любовью и пониманием итальянской кухни. Заправки салатов и соусы к пасте - выше всяких похвал. Паккери с осьминогом ( на фото) - отвал башки, осьминог тает во рту.
Вкуснейшие десерты собственного приготовления . Нежнейшее тирамису с легким привкусом кофе- это любовь с первой ложки.
Приветливый и вежливый персонал , помогут определится с выбором блюд и напитков , все по семейному тепло и душевно. Место, куда хочется возвращаться снова и снова . Так держать!
4
Show business's response
Евгений Третьяков
Level 14 Local Expert
November 21, 2024
Очень много восторженных отзывов - но вопросов много
1. Сервис - вопросов нет, хорошо. Быстро, вежливо.
2. Атмосфера внутри - даже для района - печально. Очень.
3. Еда : и вот тут самое главное :
- пицца (ценник бодрый прям, около 1000 р - при том, что печь не дровяная а электричка с камнем)- тесто пресное, резиновое.
Борта пышные - но безвкусные совсем.
Основная проблема - соус. Кислый, невнятный, без специй сладости и насыщенности.
Пикантная салями - (якобы чориззо) - обычная - мацарелла - самая недорогая. Не тянется.
Паста (А-ля болоньезе) - паста сама вкусная, сварена отлично. НО: фарш отдает жиром, послевкусие как будто он самый бюджетный. Соус - тот же что и для пиццы - пустой и кислый. Без специй, добавления трав и базилика. Все испортило и соус и фарш
- баклажан пармеджано - полный провал. Баклажаны - горькие , огромные толсты ломти, не догоиовлкнные - соус ( опять же, тот же, все что и выше ) - сыр есть и тянется ) - худшее блюдо
- удивили в хорошем смысле Равиоли с мясом ( опустим что не совсем равиоли) - но в целом тесто вкусное, хотя и его слишком много на концах - фарш приятный, его много.
Но сами равиоли большие - есть неудобно.
Соус - отличный ! Сливочно - сырный с привкусом горгонзолы ( или ее варианта)
4 блюда - 3400
Не съели ничего кроме равиоли. Остальное выкинули
Идея и задумка класс, ценник для района реально высокий - еда - удручающая (