Directions

Bushe

Overview

Photos

423

Reviews

1927

Branches

Features

Еда

Напитки

Еда

Пирожное Баваруа (со сливками)

Булочка шу со взбитыми сливками

270 ₽

Пирожное Мильфёй

Пирожное с нежным заварным кремом и малиновой прослойкой

290 ₽

Пирожное Эклер Наполеон

Эклер с заварным кремом и конфи из малины, покрытый крошкой слоеного теста

250 ₽

Пирожное Эклер Груша-Карамель

Эклер с карамельным кремом, сливочной карамелью, кусочками груши и пеканом

270 ₽

Пирожное Рикотти Малина

Шоколадный бисквит с малиной и кремом из сыра рикотты

200 ₽

Торт Ле Сантье

Торт на основе макового бисквита с пюре из маракуйи и сливочно-сырным кремом

1600 ₽

Торт Чиз-кейк Маракуйя

Сливочно-сырный крем, покрытый пюре из маракуйи, на бисквите из крошки песочного теста

1390 ₽

Торт Сметанник

Лёгкий торт со сметанным кремом по домашнему рецепту

800 ₽

Торт Черника-марципан

Воздушные марципановые бисквиты с сырно-сливочным кремом и прослойкой из ягод черники

1550 ₽

Вензель с малиной

Слоёный вензель с малиной и фисташковым кремом

195 ₽

Круассан буше

Классический круассан на сливочном масле

105 ₽

Круассан Солёная карамель

Круассан на сливочном масле, покрытый домашней соленой карамелью и дробленый фундуком, со сливочно-карамельным кремом внутри

220 ₽

Рулет с корицей

Слоеный рулет с корицей, украшен сырно-сливочной помадкой и чёрным кунжутом

115 ₽

Сэндвич с лососем

Сэндвич на зерновом хлебе с лососем, сливочным сыром и брусникой

390 ₽

Сэндвич Бриошь с сыром и ветчиной

Сэндвич на румяном тостовом хлебе бриошь с ломтиками сыра, ветчины и томата, с яйцом и листьями зеленого салата

310 ₽

Сэндвич с тунцом

Сэндвич с тунцом и свежими овощами на булочке чиабатта

350 ₽

Омлет с форелью

Омлет с нежным сыром и форелью в сочетании с листовым салатом

370 ₽

Шакшука (только в буше)

Яичница-глазунья из трех яиц в томатном соусе с миксом свежей зелени, сладким красным перцем, подается с хлебным тостом

430 ₽

Сырники с ягодами и йогуртом

3 сырника подаются с натуральным йогуртом и джемом. Сырники собственного приготовления буше, ручная работа. В теплого хлеба подаются с клубничным джемом, в буше с малиновым

390 ₽

Бриошь с беконом и скрэмблом

Скрэмбл с беконом и салатной смесью на разрезанной пополам булочке бриошь

390 ₽

Суп Сливочный с лососем

Классический рыбный суп со сливками, кусочками лосося с добавлением зеленого лука и другой зелени

410 ₽

Салат с курицей, овощами и пармезаном

Ломтики куриной грудки на гриле, руккола, салатный микс, яйцо вкрутую и свежие овощи с добавлением сыра пармезан, тыквенных семечек и лука-фри

390 ₽

Салат с баклажанами и моцареллой

Обжаренные кубики баклажана, рваная моцарелла из сыроварни буше, руккола, салатный микс, свежие овощи, красные и желтые черри с азиатским соусом и шнитт-луком

390 ₽

Лазанья с говядиной

Классическая лазанья с говядиной, томатами и томатным соусом, украшенная пармезаном

330 ₽

Пармеджано

Сочные овощи, запеченные с пармезаном и соусом наполи

310 ₽

Паста Казаречче с креветками и цукини

Паста собственного приготовления из твердых сортов пшеницы с креветками, цукини и сушеными помидорами в сливочном соусе с сыром пармезан

550 ₽

Говядина с мятым картофелем, грибами и трюфельным маслом

Говядина в сливочно-грибном соусе с обжаренным бейби-картофелем, заправленные трюфельным маслом

520 ₽

Хлеб Ржаной с тыквенными семечками

Ржано-пшеничный хлеб с тыквенными семечками на био-закваске

198 ₽

Хлеб Рустик с пророщенным зерном

Пшеничный хлеб с осолодованными зернами ржи

120 ₽

Хлеб Строгановский ржано-пшеничный

Традиционный ржано-пшеничный хлеб, приготовлен на ржаной био-закваске на основе уникальной технологии - естественного длительного тестоведения

120 ₽

Напитки

Кофе АМЕРИКАНО

Классический Американо

180 ₽

Кофе КАПУЧИНО

Классический капучино

220 ₽

Кофе ЛАТТЕ

Классический латте

240 ₽

Кофе РАФ

Напиток на основе эспрессо, сливок и молока с добавлением ванильного сиропа

280 ₽

Кофе ЛАТТЕ Соленая карамель

Классический латте с добавлением соленой карамели

280 ₽

Кофе РАФ с апельсином

Насыщенный сливочный вкус с нотками апельсина и корицы

310 ₽

Чай Матча Латте

Напиток на основе японского чая Матча с добавлением молока

230 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization