Всем Доброго дня.
«Карбонару» посещали и до проведения реконструкции/ремонта.
Атмосфера - потрясающая.
Детская комната - одна из лучших в Екатеринбурге, (из тех мест где были с детьми).
Обслуживание и подача блюд - на высоте.
Пару слов о кухне. Точнее о цыплёнке.
Заказывал цыплёнка в 3-4 заведениях Екатеринбурга.
До проведения реконструкции/ремонта лучшим на мой вкус был в «Карбонаре».
Подавался официантом на тарелке.
Посетив «Карбонару» после завершения обновления.
Заказав цыплёнка.
Приятным удивлением стал формат подачи.
Официант выкатывает передвижной столик. Далее при нас начинают «поджигать» розмарин. И начинают к разделке. Сопровождая рассказом о том, как готовился цыплёнок.
На этом предвкушении можно остановиться.
Цыплёнок не тот, что был ранее.
Соус поданный к цыплёнку - был вкусным.
То что был вымочен в соусе - да.
То что был приготовлен до того самого состояния - нет.
Возможно спешили подать.
Но это было ошибкой.
Буррата с томатами и базиликом - потрясающа. РеКоМеНдУю !
Благодарю сотрудников ресторана за сервис.
Команду за выбранное и реализованное обновление ресторана.
Потрясающее место для семейного отдыха и тёплых дружеских встреч.
Желаю Вам процветания !
1
Show business's response
Ленни Ру
Level 10 Local Expert
January 19
Искали место для семейного обеда, решили остановиться на обновлённой Carbonara.
Нас встретили и проводили в зал с детской комнатой, так как мы были с маленькой дочерью (наш официант рассказал, что скоро детскую игровую тоже будут обновлять, но дочке и так там понравилось).
Итак, наш заказ состоял из маринованных артишоков (отличный вкус), вяленых томатов (самые вкусные вяленые томаты из тех, что я пробовала), пасты болоньезе (великолепна в своем классическом прочтении), пасты с трюфелем (не люблю трюфель, со слов мужа, очень вкусно), тирамису (нежнейше-вкуснейший) и медовика (хорош, но тирамису был чуть вкуснее). Дочь ела пюре с котлеткой, опрос не прошла по причине отсутствия словарного запаса, но все съела, засчитали это за "очень вкусно". Счёт вышел около 6,5
Отдельно отмечу персонал ресторана. Вежливые хостесс, внимательная няня в игровой и, конечно, самый приятный и дружелюбный официант Андрей. Спасибо за вкусную еду и атмосферу, обязательно вернемся)
Show business's response
Гульнара
Level 6 Local Expert
November 29, 2024
Понравился интерьер ресторана, очень уютно, обслуживание тоже было отличное, внимательный официант, еда вкусная, ценник чуть выше среднего. Единственное отметила один момент, за соседними столиками сидела семья с детьми, после их ухода скатерть на столе заменили на чистую, а за следующим столом сидели 2 женщины, после ухода которых официант очень детально осмотрел скатерть на предмет пятен и не увидев их, менять ее на чистую не стал)))
9
Show business's response
Александра Воропаева
Level 14 Local Expert
November 12, 2024
Один из моих любимых ресторанов в Екатеринбурге, очень вкусно готовят, всегда хорошее обслуживание. Приходили несколько раз с подругами, у которых есть маленькие дети. Детская комната хорошая, дети играли с удовольствием. Удобно, что есть семейная веранда, и основной зал от неё отделён. Поэтому гости без детей и гости с детьми могут сидеть отдельно и не мешать друг другу.
Show business's response
Alice G.
Level 4 Local Expert
March 24
+ Красиво и стильно, очень крутой интерьер, смотреть приятно и находиться тоже.
- Самое плохое с чего началось это то, что у меня был день рождение, бронировали стол заранее.
Я прихожу в ресторан в 15:58 и что слышу (бронь на 16:00)? Мы можем предложить вам другой стол. Заранее по телефону уточняли чтобы не было накладки, важно чтобы мы могли вовремя сесть, но ресторану было все равно)
Итоговая готовность стола была 16:15. Однако стол не готов, разбросанные подушки, крошки на столе, отсутствии сервировки.
Еда была посредственная с претензий не было только к тартарам.
Пицца была размякшая, было неприятно и не вкусно есть сырое тесто.
Единственное, спасибо что продали бокал из под коктейля, правда попросили чтоб он был чистый, но увы, он оказался грязным внутри)
Обслуживание в целом 50/50. Подходили и перебивали гостей когда те говорили тосты.
Поздравили с днем рождения - спасибо.
По началу бодро зачищали стол и убирали лишние тарелки и тп, под конец было сложно поймать официанта для фото.
И вот, сегодня уже другой день и я отговариваю 5го человека идти к вам в заведение. Потому что цена и качество совершенно не про вас.
1
1
Show business's response
Daniel Khomenok
Level 13 Local Expert
February 1
Авторский ужин от Джузеппе Дави в ресторане Carbonara: итальянская феерия вкусов
Делимся отчётом с авторского ужина от шеф-повара Джузеппе Дави. Этот вечер стал настоящим гастрономическим путешествием по Италии, и мы остались в полном восторге от предложенных блюд.
Ужин начался с закусок, которые сразу задали тон всему вечеру:
✅ Оливки Alla Ascolana – ароматные и сочные, они стали отличным началом нашего гастрономического путешествия.
✅ Тартар из говядины с костным мозгом и солёным лимоном – изысканное блюдо с насыщенным вкусом, которое приятно удивило своей текстурой и балансом вкусов.
Следом шли блюда, которые поразили нас своим креативным подходом и мастерством исполнения:
✅ Флан из пармезана с трюфелем – нежнейший десерт с насыщенным сырным вкусом и тонкими нотками черного трюфеля.
✅ Скампи Salsa Rosa – блюдо с морепродуктами, которое удивило своей яркостью и свежестью.
✅ Морской гребешок с фенхелем и чёрным трюфелем – изысканное сочетание моря и земли, которое оставило незабываемые вкусовые ощущения.
Основные блюда порадовали разнообразием и насыщенностью вкусов:
✅ Равиоли четыре сыра – паста ручной работы с богатым сочетанием итальянских сыров, которая буквально таяла во рту.
✅ Треска с картофельным пармантье и соусом путанеска – рыба, приготовленная до совершенства, с насыщенным томатным соусом и нежной картошкой.
Кульминацией ужина стало:
✅ Запечённое говяжье ребро с овощным демигласом и сезонной тыквой – сочное мясо с ароматным овощным соусом и сладкой тыквой, создающее гармонию вкусов.
Десерт стал завершающим аккордом нашего ужина:
✅ ECEPT AFFOGATO AL CAFFÈ – классический итальянский десерт с насыщенным кофейным вкусом, который идеально завершил вечер.
Авторский ужин от Джузеппе Дави в ресторане Carbonara стал настоящим праздником для наших вкусовых рецепторов. Мы остались в полном восторге от изысканных блюд, уютной атмосферы и высокого уровня обслуживания. Это место, где можно насладиться итальянской кухней во всей ее красе.
Ресторан Carbonara – это место, где можно насладиться вкусной едой, приятной атмосферой и качественным обслуживанием.
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
#Carbonara #ИтальянскийРесторан #Екатеринбург #АутентичнаяИтальянскаяКухня #АвторскийУжин #ГастрономическоеПутешествие
Show business's response
Elena Ordovskaya-Tanaevskaya
Level 27 Local Expert
December 1, 2024
Красивый интерьер после реноваций, много зелени и анималистического принта, как раз все что модно!
Красный ковер с принтами леопарда провожает в сам ресторан, очень заманчиво!
Вкусная чиабатта с томатами, с маслом как раз то что надо!
Салат с крабами был теплым, что неожиданно приятно, севиче и ризотто были роскошными!
Десерт аффогато нас покорил, это был идеальный обед с очень качественным сервисом!
Спасибо вам!
5
Show business's response
Сергей
Level 30 Local Expert
March 31
Потрясающее место! Есть большая детская комната - что невероятно удобно с ребенком. Отменная буратта с томатами. Молодцы!
31.03.25 потрясающий салат с грушей и авокадо. Невероятно вкусный фондан - лучший десерт в городе!
1
Show business's response
hey you
Level 13 Local Expert
December 9, 2024
интерьер красивый, хостес все нарядные, в леопардовых платьях. обслуживание прохладное, не вау, но и не грубое. еда вообще не впечатлила, очень-очень средняя. заказывали две разные пасты (порции небольшие, вкус не то что бы плох, но и не супер, прикола фирменной пасты с без пяти минут сгоревшей крошкой из бекона и цедрой апельсина не поняла), салат (весь был залит горьким оливковым маслом вместо интересной сложной заправки), тирамису (блёклый и неяркий вкус, как размороженный масляный крем). и всё это по очень высоким ценам, неоправданно высоким! столько шума вокруг этого ресторана, но еда (а это самое главное в заведении общественного питания) - провал
4
Show business's response
Eva Valevskaya
Level 9 Local Expert
February 4
Мне очень нравился прежний вариант ресторана. После реконструкции - увы. Были в обновлённом ресторане с подругами, ушли несколько... ошеломленные. Не слишком обширное меню, слишком много красного с золотым (и ягуаров) в интерьере, да и в целом он уж очень кричащий, ничего похожего на домашний итальянский ресторанчик. А цены! Я все понимаю, но ни поданные нам блюда, ни вина (ни тем более кофе, что особенно обидно) им не соответствуют никак. За живую музыку спасибо, да, с удовольствием послушали коллектив; администраторы и официанты приветливы и компентентны, к ним ни единой претензии. Но в текущем формате в ресторан больше не придем
4
Show business's response
Ирина Ф.
Level 4 Local Expert
December 19, 2024
Отмечали день рождения дочери. Приветливый персонал, уютный интерьер. Порадовал комплимент имениннице: большая порция торта со свечой, пожелания и поздравления от всего персонала. Приятно удивили.
1
1
Show business's response
Наталья Белова
Level 5 Local Expert
November 8, 2024
Отличное место. Вкусная еда. Вежливые официанты. Быстрая смена блюд. Интересная подача. Понравилось авторское мороженое. Хочется прийти еще и попробовать их фирменную пасту по авторскому рецепты, с подачей в сырной голове.
1
Show business's response
Ирина Белоусова
Level 21 Local Expert
November 13, 2024
Отмечали пятилетие внучки, пригласили дети: они уже здесь бывали не раз. Встретили три девушки-красавицы в платьях макси с леопардовым принтом. У нас было много букетов - сразу принесли вазы. Ресторан впечатлил дизайном с леопардовой темой, очень люблю, когда для гостей есть фотозона.
Кухня великолепная, подача блюд прекрасная, обслуживание на высоте: официант Владислав помог в выборе блюд, был ненавязчив, а это меня всегда радует. Внучку очень тепло поздравили, это очень приятно! Особый респект вокальной группе, порадовали прекрасным исполнением итальянских песен. Процветания всей команде ‘Карбонары’, легких и благородных гостей.
Show business's response
Марина
Level 3 Movie Critic
December 28, 2024
Я не была в Карбонаре до реконструкции, и мне посчастливилось познакомиться с этим местом совсем недавно, но если любовь с первого взгляда и существует, то это точно она!
Блюда - выше всех похвал. Ризотто с морепродуктами - лучшее ризотто в моей жизни, а пиццу с грушей и горгонзолой мы вспоминаем каждый раз, когда речь заходит о лучшей пицце, которую мы когда либо пробовали. Десерты - разрыв сердечка, эталонный фондан в том числе.
Здесь самый прекрасный персонал, который мне только доводилось видеть - такому уровню профессионализма стоит поучиться многим заведениям. От чудесной работницы гардероба, внимательных ранеров, обходительных, учтивых и заботливых официантов, менеджеров, которые найдут подход к абсолютно ко всем гостям, будут на одной волне и помогут решить любой возникший вопрос до феноменальных поваров, которые точно знают, что они делают и определенно находятся на своем месте.
Роскошный интерьер, приятная атмосфера, живая музыка по вечерам - всё это и не только, по моему мнению, даёт Карбонаре не просто оценку 10 из 10, а присваивает звание лучшего заведения итальянской кухни в Екатеринбурге!
Ксения Чехомова
Level 6 Local Expert
June 24, 2024
Кардонара, это по любви!))))
Обожаем всей семьей это место! Все на 5+ начиная от атмосыеры и качества гостеприимства, заканчивая безумно вкусной едой! Рекомендую однозначно!
Смело спрашивайте у официантов чтобы из блюд они порекомендовали, рекомендуют искренне, то что по настоящему вкусно, а не для того чтобы впарить.
Спасибо огромное за такое чудесное заведение!)
1
Show business's response
Екатерина Куклина
Level 7 Local Expert
January 4
Отличное место для уютного вечера! Ценовой диапазон немного высоковат, но надо заметить, что меню оригинальное. Обслуживание на высоте. Столик желательно бронировать.
Show business's response
Антон Ш.
Level 11 Local Expert
November 4, 2024
Ресторан открыт после реконструкции . Детская комната теперь отсутствует - это минус для посетителей с детьми . Цены выросли в 2 раза . Но суть даже не в этом , а в том что очень долго несли блюда ( пример : пиццу делали 50 минут , цыпленок по деревенски с картофелем фри стоимость 1590 руб , подача красивая но за спиной у клиента , мясо не дожарено , а так же отдают не всю тушку, а срезали Крылья и ноги и положили на тарелку . Собственно кушать и не чего …. Основные блюда с мясом готовили более 1 часа - хоть у нас это и вычли из счета ( сказали что разделывают на части цыпленка ,но оказалось , что они его кинули в контейнер цельным )все равно грустно от того, что ожидание- реальность не совпала . А еще очень смешно слушать рассказ, как специально для их шеф повара Жан Поль Бельмондо собирают оливки в Сицилии ночью, чтобы сделать масло . И цыплят тоже специально для него отбирают .
2
Show business's response
Инкогнито 6157
Level 7 Local Expert
April 10
Замечательный ресторан, еда очень вкусная, обслуживание очень хорошее, очень понравилось, будем заходить регулярно, десерты просто шикарные, бомбическая паста, все супер
Show business's response
Kristina Z.
Level 20 Local Expert
February 17
Ходили в ресторан после реконструкции. Все очень понравилось. Атмосфера прекрасная, очень красиво. Обслуживание хорошее, ну и по кухне все было вкусно.
Show business's response
Александр Ильин
Level 12 Local Expert
December 14, 2024
Отличное место. Очень вкусно поели там с товарищами. После реставрации сильно поменялись в лучшую сторону. Стало дороже, но красивее, лучше. После посещения остался в полном восторге!
Show business's response
Icy
Level 9 Local Expert
February 4
Highly recommended!
Шикарный детально продуманный интерьер, приятная атмосфера, в тот день была живая музыка, бэнд очень понравился.
Роскошный ресторан, вкусно готовят, чувствуется , что шеф не местный, явно :) порции средние, но продукты качественные и тщательно отобраны. Ценник выше среднего, но качественная еда и сервис на высоком уровне вполне окупают расходы. Угощают фокаччиной, гриссини и лимончелло) приятно!
Однозначно, рекомендую к посещению. Можно считать одним из лучших ресторанов в Екб (коих очень мало, к сожалению), куда не стыдно пригласить гостей из заграницы:)
Show business's response
Елизавета Турукина
Level 12 Local Expert
January 10
Восхитительное место! Невероятно вкусные блюда, вежливый и учтивый персонал, маленькая Италия в центре Уральской столицы)
Отдельную благодарность хочется выразить официанту Алексею Федорову, который обслуживал наш столик в 12 человек на Рождество! Все им предложенные и рекомендованные блюда были на высоте! Напитки были поданы вовремя, как и полагается) разогревая аппетит и предвкушая ожидания! Браво шеф повару который подготовил для меня традиционную закуску Вителло Тоннато, а Тортелли с бранзино вон Голе с креветками и кальмарами превзошли все ожидания!! Это превосходно!
Так же хочется отметить десерты из изобилие и вкус, но не хватало традиционного Лимонного щербета…)))
Благодарю за чудесный вечер и послевкусия!
Show business's response
Марина Морская
Level 12 Local Expert
March 1
Персонал, интерьер, обслуживание, живое пение все на 5, нет никаких вопросов. Еда не особо впечатлила, в салате с морепродуктами не хватило пикантности к заправке, рыба в тушенных овощах не особо впечатлила зато вышла по деньгам 35000, не я бы сказала очень обычная, но как нам сказали какая то супер пупер. Вяленные томаты и тирамису были хороши. Меню считаю скудным, 5 салатов, несколько паст.
3
Show business's response
Яна Крюгер
Level 8 Local Expert
April 30, 2024
Хорошее место, вкусная еда, приятное обслуживание, официант Константин был очень вежлив, обходителен и часто подходил, хотя были в тот момент, когда было много людей. Жаль только, что пасту делают не сами повара, а она покупная, но готовят вкусно. Но 4 не за это. Мы были в семейной веранде, тк были с ребёнком, но не было комнаты матери и ребёнка, что для мамы создаёт определённые неудобства. Пока ребёнок маленький и в туалет ходит не сам, лучше туда не ходить, расслабиться не получится) мамы поймут) а для остальных место хорошее, соответствие цена-качество, на 💯 %
1
Show business's response
Инкогнито 2623
Level 5 Local Expert
January 26
Сей ресторан посетил впервые, 3 января не получилось, т. к все столики были заняты. Замечательная итальянская кухня! Сицилийский суп и цыпленок диаволо не передать словами, их надо пробовать. Кампари просто шедевр! Сотруднице Яне огромное спасибо, очень расторопная и знающая своё дело. Обслуживание экстра класса, ждать не пришлось. Шеф - повар Джузеппе Грация, за всё!!! Зал ресторана прекрасный! С Администратором Беллой попрощался по сицилийски! Только из-за неё хочется посетить сей ресторан ещё и ещё.... Дамы и Господа рекомендую данный ресторан. Цены и объем блюд соответствуют. Посещал рестораны от Норвегии до Египта, от Израиля до Камбоджы. Знаю о чём пишу.
Show business's response
Александра
Level 15 Local Expert
April 5
Дополняю отзыв.
Посетили повторно с друзьями, так как с ними связалась администратор и предложила исправить впечатления.
Официанты в этот раз были быстры и профессиональны. Разве что забыли за сервировать стол на 5 человек, приборов было на 4 человека. По блюдам: все заказали пасту разную и все были в восторге от блюд. Осьминог на гриле тоже был вкусный, пиццу хвалила в прошлый раз и в этот раз она была хороша. Играла живая музыка с 20-00 до 22-00.
Нас неоднократно спрашивали, все ли хорошо. Конечно такое внимание было очень приятно. Комплименты от заведения тоже пришлись по вкусу. В целом остались положительные впечатления. За пастой и пиццей сюда.
Ожидание и реальность не совпали. Сервис очень разочаровал. Уровень цены и качества точно не соответствует!!!
Праздновали годовщину с друзьями. Единственное, что понравилось, это пицца. Очень вкусная горгонзола груша. Нам разрекламировали живую музыку, когда пришли, было классно. Пели итальянские песни, но потом началась вакханалия - Меладзе, Агутин и прочее… Ну камон… Но даже ок, кому-то это даже понравилось… На вкус и цвет… Это очень субъективно.
Очень непрофессиональные официанты! Ударила мужа тарелкой по голове, уронила приборы, салфетку, принесла не тот напиток… это не профессионально, мы не в бар выпить пришли…
Вишенка на торте, в уборной курят посетители … Я зашла в кабинку, там прокурено все…
Отзыв правдивый о впечатлениях. Когда приходишь в ресторан такого уровня, ожидание есть определенные. Не ждите ничего подобного, все очень посредственно. Вернутся нет желания никакого…
1
Show business's response
Светлана Вагина
Level 15 Local Expert
February 26
Захотелось сходить пообедать в обновленную Карбонару. Обстановка: мягкие диваны и кресла обтянуты яркой тканью с растительными сюжетами, их дополняют искуственные лианы с ярко-желтыми лимонами на стенах, всюду расставлены живые растения. И ты ощущаешь себя на терассе где- то на озере Гарда. У меня сразу поднялось настроение и желание провести здесь время. Пицца 4 сыра, утиная ножка с картофельным гратеном, бокал сухого вина, сорбет -лимон с мятой, каждый кусочек еды вызывал у меня наслаждение и дополнило мое погружение в воспомининия об Италии. Если и вы любите эту страну, и ее кухню- рекомендую к посещению
3
Show business's response
Мария
Level 18 Local Expert
December 14, 2024
Обновлённый интерьер На бизнес ланче до 16 часов скидки 20% Но высокие цены и блюда много масла
Алкоголь по средам с 19 часов представляют сомелье много вин на выбор но цены высокие Хотелось бы больше рыбных блюд Спасибо
Show business's response
Максим Елисеев
Level 6 Local Expert
January 23, 2024
В прошлые выходные отмечали с женой одну из наших особых дат.
В качестве места проведения выбрали ресторан итальянской кухни Carbonara, и остались очень довольны выбором.
Расположение ресторана очень удобное, в самом центре города.
С самых первых ступеней лестницы (ресторан находится на 3 этаже) начинаешь проникаться уютной, доброжелательной и радушной атмосферой. У самого входа нас встретили очаровательные девушки, бережно приняли верхнюю одежду и головные уборы в гардероб и сопроводили до заранее забронированного столика.
Меню ресторана изобилует аппетитными блюдами на любой вкус: блюда из мяса, морепродуктов, птицы, итальянские блюда, ставшие визитной карточкой этой страны, различные десерты. На мой взгляд, даже искушённый человек найдёт
1
Show business's response
Борис Гасанов
Level 9 Local Expert
January 19
Уау! Просто уау. Наверное самый красивый ресторан в мире😄
Вкусно. Сервис на уровне. Надеюсь будут долго держать марку. Однозначно визитная карточка рестораций города.
2
Show business's response
olechkasulla
Level 2 Local Expert
January 11
Приходили в ресторан и раньше, но вот после реконструкции стало совсем грустно. Цены стали выше, выбор блюд сократился, пропали любимые позиции, и самое для меня печальное - изменился любимейший медовик((( в марте на дне рождения заказывали и это был лучший десерт в городе, а теперь что-то в нем изменилось и он стал больше как пирожное, а не торт. Очень жаль. Детская комната вне всяких похвал - за нее, конечно, большое спасибо.
2
Show business's response
Maaskiin
Level 11 Local Expert
August 19, 2024
часто бывала тут в детстве, очень классное место.
отличные цены, обслуживание а самое главное еда.
всё блюда полностью соответствуют меню и канонам итальянской кухни.
недавно приходили сюда на выпускной, остались очень довольны!
Show business's response
Евгений Д.
Level 15 Local Expert
November 7, 2024
Отличная кухня, большая игровая зона для детей, вежливый и внимательный персонал! Рекомендуем к посещению в обязательном порядке!
Show business's response
Елизавета Малышева
Level 9 Local Expert
December 28, 2024
Отмечали корпоратив в данном заведении 27.12.2024. Атмосфера и живая музыка - класс! А кухня НИКАКАЯ! При такой цене хотелось получить хоть какой-то минимум гастрономического удовольствия! Но УВЫ! Нет желания возвращаться. Менеджеру в конце вечера было озвучена наше мнение, но в ответ никакой реакции не поступило. 100 тыс рублей на 9 человек это ТУ МАЧ!!! В следующий раз выберу другое заведение.
4
Show business's response
Галина Липес
Level 14 Local Expert
November 26, 2024
В самом центре города, еда вкусная, сами пекут хлеб, официанты вежливые, красиво. В торговом центре много интересных бутиков
Show business's response
саша н.
Level 6 Local Expert
December 1, 2024
очень вкусное место. приятный и внимательный персонал. вкусная еда. красивая подача. красивый интерьер. хочется возвращаться в это место каждый день.
Show business's response
Яна С.
Level 7 Local Expert
February 3
Безумно приятное заведение. Были впервые, по рекомендации, после ремонта. Обслуживание от входа до завершения ужина безупречное, впервые увидела что такое все таки существует(есть с чем сравнить). Место, куда хочется вернуться.
Show business's response
AnatolV
Level 5 Local Expert
March 22
Красивый интерьер, просторно. Меню дорогое, но блюда на уровне, как и подача. Вкусно! Вечером попали на живую итальянскую музыку. Минус звезда за слишком громкую озвучку из динамиков - ну не понимает менеджер ресторана, что это место для спокойных разговоров, а не для перекрикивание гостей через стол. В общем, до "Европы" немного не дотягивают.
Show business's response
Максим Шаньгин
Level 20 Local Expert
November 14, 2024
Вчера ужинал с женой и друзьями. Главное, что внизу есть паркинг) это прям бонус, только не забудьте карту обнулить на ресепшене) Все очень понравилось, интерьер супер, еда прям очень вкусная (гратен с утиной ножкой пальчики оближешь). Ценник конечно высоковат, но где сейчас дешево))))
3
Show business's response
Лев Мелехин
Level 24 Local Expert
June 22, 2024
Итальянская кухня из Турецкой тары!
Закуски сыры Риджано Пармезано и далее по санкционочке)
Салаты похвальны и заправка рекой, но зелень как полимер...
Суп с Коноплей на бульоне из тыквы полировался чиабатой со сливочным маслом поданым с десертным ножем в мини крынке...
По горячему стейки готовят с термометром, след от прокола имелся, но медиум велл не дошел до кухни в качестве информации и был подан медиум рейр, поскольку брали 6 стейков остальные были медиум прожарка была обильнее, по причине не употребления крепкого спиртного сырое мясо кушать так себе, блюдо дополняли потато с белыми грибами, Белые не все были и иные горькие грибы, была просьба подать с перцем крупного помола (белый или лимонный, красный, черный), а подано было с щедрой порцией крупной соли и черным перцем молотым словно на кофемолке, благо в зале нашлась мельница для крупного помола без персонала, заливались в топку соки яблошный и морс ягодный, сок терпкий словно яблоко напряглось и не зохотело менять состояние с твердого на жидкое...
Далее лосось и прочие морепродукты...
Десерты, кондитер спаситель вечеринки, чизкейк молод и свеж... Высокое чудо по типу безе на концентрированной лимонной основе вызвало повышенный интерес, но до момента регистрации едкого кислотного тяжело смываемого вкуса или это лайм мексиканский был добавлен или химия...
Мебель хороша, но только столы, поскольку посадка шо диваны, кресла вызывают ощущение комфорта на пару минут после необходимо менять положение, стулья лучше, сделаны под антиквар, но с штрихкодом на спандбонде со стороны основания)
Детское меню детям не зашло, пара ложек и в отказ, шо пельмешки из курей, шо котлетко тефтельки с пюре...
Персонал вежлив и обучен, порсоналу респект, но лучше записывать пожелания их можно включить в счёт, а не остовлять после трапезы клиентов с пониманием, что завтра сделаем хорошо мясо на bbq и намолим смеси перцев котани, правда подняв температуру на 4-6 градусов. При заказе персоналу было озвучено, что мясо завтра буду жарить на углях и в bbq с крупным помолом не менее 3х видов перца, с просьбой сделать крупный помол не менее 2х видов при подаче стейка.
В меню был аналог Т бон стейка, но на опыте его часто одну сторону пережарят, другая сырая не стали заказывать, возможно закажем в следующий раз.
Ресторан для галочки, кухня лёгкая без обилия масел, с спецефической мебелью.
Пицца была пара тройка видов, с грибами зашла, но то были шампиньоны, а не потато горько белое)))
3
Show business's response
Александра П.
Level 3 Local Expert
March 9
Очень разочарована посещением этого ресторана. Ожидала чего-то особенного, учитывая цены и пафосную атмосферу, но реальность оказалась далека от ожиданий.
Во-первых, цены совершенно не соответствуют качеству. За блюда, которые едва ли можно назвать "средними", приходится платить как за шедевры высокой кухни.
Еда была пресной и безвкусной, как будто повара просто забыли добавить специи и души. Тар- тар из размороженно-перемороженного тунца- отдельная история! За такие деньги можно найти гораздо более достойные места с вкусной едой и приятным обслуживанием. Не рекомендую.
2
Show business's response
Станислав Булыгин
Level 5 Local Expert
July 29, 2024
Обожаю это место, пожалуй, лучшая детская игровая в городе, не людно, в меру быстро, еда как в меню так и на тарелке - получаешь и гастрономическое и эстетическое удовольствие.
Ценник кусается, поэтому будьте готовы оставить прилично денег - но это, того стоит
1
Show business's response
Тимофей Маслов
Level 3 Local Expert
April 13, 2024
Сегодня были в ресторане Carbonara, отдыхали тесной компанией, были удивлены клиентоориентированности ресторана, внимательное отношение проявили сотрудники ресторана, а именно менеджер и официанты, очень вкусная кухня. Было очень приятно ощутить тёплое отношение персонала ресторана, так как в последнее время,к сожалению, клиентоориентированность ресторанов оставляет желать лучшего не зависимо от уровня, отдельная благодарность официанту Анне👏👏👏
Рекомендую💪🏻
3
Show business's response
Алена
Level 11 Local Expert
January 20
Были здесь два раза, блюда честно сказать не все вкусные, лазанья, например, пересолена, цыпленок с картофелем фри, подача супер, но на вкус средне. Вино отличное, десерты тоже. Игровая хорошая, но там бы порядок навести)) аниматор был оба раза) сервис лучше, чем где бы то ни было
1
Show business's response
Марина Ахрарова
Level 15 Local Expert
September 1, 2024
Потрясающий десерт три шоколада, думаю о нем.😂
А вообще, стильное заведение, с туалетами, которые отремонтированы - ну, слишком красиво!!
Есть детская комната-это большой плюс для посещения с детьми.Вкусная еда.Официант в этот раз попался не очень.
Пришли с женой впервые. Прекрасное заведение, начиная от входа. Сервис на высшем уровне. Дресс-кода нет. Встретили, проводили, усадили, прекрасно то, что столы уже подготовлены и блюда великолепные и официанты знают все меню, составы и способы приготовления. Мы вкусно посидели. И вернемся снова
1
Show business's response
Анна
Level 8 Local Expert
November 28, 2023
Достаточно универсальный ресторан. Есть в наличии не очень дорогая пицца. Есть в наличии достаточно качественное вино. Здесь часто отмечают ДР детям. Бывает детская программа. Раньше точно были мастер классы для детей по готовке. Интерьер достойный. Если не обращать внимание на дурацкие люстры (деревянные разделочные доски). То у нас остаются красивые стены в исторических фотографиях звезд. Красивая и удобная мебель. Раньше с веранды открывался интересный вид...но сейчас там вечная стройка! (((
3
Show business's response
Виталий Глухов
Level 7 Local Expert
November 30, 2024
После реконструкции стал более уютным, на этом по плюсам всё. Цены сильно выросли, в детском меню скудный выбор, любимые вкусные блюда ушли из меню
3
Show business's response
Алексей Блиновских
Level 7 Local Expert
November 24, 2024
Были с женой 24.11.1024 г. (Воскресенье) постараюсь кратко:
1) после ремонта стало очень красиво;
2) вкусно (брал ризотто с грибами, фирменную карбонару - советую);
3) очень долго, даже вино несут долго.
По хорошему поставил бы 4.5 но надеюсь что то с этой проблемкой сделают поэтому 5.