CihanTurkish Steak and Kebab
1154 reviews
January 8, 2022
Считаю, что очень дорого все в этом месте. И причем необоснованно дорого! Кебаб от шефа- шляпа полная, паприки больше, чем мяса, теста тоже. По итогу вкуса мяса не слышно, а стоит 1760₽😬. Котлета из оубленногг мяса с сыром вкусно, но 1600₽. За что? Верх цены этой котлеты 800₽. Блюда несли 50 минут, вместо обещенных 15, при трех занятых столах… Интерьер ресторана даже не передает того, что вы в турецком ресторане. В обшем, зря потраченные 6000 за час! Есть места намного круче, вкуснее и уютнее, и где приносят блюда вовремя (в обещенное воемя, при минимальной посадке гостей)
4
3
June 29, 2022
Прекрасные стейки!Отличный персонал! Любимое место в городе, где можно поесть мясо и выпить красного вина!
3
1
December 18, 2024
Не плохое место.
April 14, 2024
Прекрасное место с прекрасной кухней!!!
November 25, 2024
Очень вкусно,отличное обслуживание👍🏻
August 10, 2021
Отличное место, вкусно, качественные продукты, мгновенное обслуживание, всегда в поле зрения 2-3 официанта, готовых отозваться на твою поднятую руку. Немного смутила обстановка, мало говорящая о том, что это лучший турецкий ресторан Москвы, хотелось увидеть больше национального в отделке и аксессуарах. Такой же пунктик насчёт музыки (иногда что-то турецкое проскакивает, но в основном современный русский и европоп), рассчитывали на полное погружение в турцию, а оказались с вкусной едой на Европе плюс.
2
November 29, 2022
Мясо просто улёт! При подаче доп/представление.
Бабулек тоже очень прилично получилось.
Вообщем всё на высоте!
В январе опять пойдём
March 20, 2022
Место не впечатлило, слишком много внимания от официантов, даже напрягало, при заказе стейка с просьбой степени прожарки medium принесли уголёк, вкуса мяса не почувствовала ))) пришлось попросить переделать, а официант подошёл ко мне и несколько обидчиво уточнял у меня почему я отказалась от угольного стейка🤦🏽♀️ В целом задумка не плохая, когда приносят блюда и официант или су шеф наверно )при тебе разделывает мясо или шаманит над блюдом как мини шоу, прикольно дети залипали) я такое видела в ресторанах в Дубае. Скорее всего больше не прийдем, но кто знает..))
3
1
October 23, 2021
Если Вы любитель мяса - вам сюда.
Турки умеют работать с мясом - этого не отнять и этот ресторан лучшее тому подтверждение. Огромный выбор, замечательная еда - даже такая простая как нарезка овощей (с вкусные и свежие овощи - это на самом деле огромная редкость)), вежливые и умелые официанты, и лучшее мясо Асадо в городе - это невероятно вкусно, рекомендую!
1
October 5, 2022
Очень люблю этот ресторан. Мастер Джихан умница, такой внимательный к своим гостям. Все всегда вкусно, ягненок, говядина, и Айран турецкий, мой любимый.
3
1
May 3, 2024
Топовый кальян. Вкусная еда.
3
July 3, 2021
Вкусно 😋
В выходные без записи не попасть
Турецкая кухня вперемешку со средиземноморской.
Очень хорошо работают с гостями: нарезка мяса, подготовка десерта и тд.
С радость забегаю, когда бываю поблизости
May 18, 2021
Мясник из Турции или как Аркадий Новиков снова всех обманул.
Ресторан “Çahin” открылся сравнительно недавно, но уже собирает полные залы гостей, что нас очень заинтересовало и явилось причиной того, что мы решили посетить это заведение.
Заведение привлекает гостей неким «заморским» турецким шеф-поваром «аля Нусрет», который нереально круто готовит мясо, а также является лицом этого ресторана. Так ли это, мы решили проверить!
Начнём с того, что посетить это заведение мы решили в праздник Ураза Байрам, ведь по их словам мясо у них халяльное.
В заведении была практически полная посадка, на вечер столы лучше бронировать. Дизайн ресторана ничем особенным для нас не показался: он довольно таки прост. Единственное, что запомнилось- это голова быка посреди стены и надписи на турецком языке на стенах.
Вцелом там неуютно. Столы расположены близко друг к другу, все сидят попа к попе, очень шумно и даже нехотя можно поучаствовать в разговоре за соседним столом. Более уютные места на верхнем этаже, но только чтобы сесть там надо обязательно заказать кальян за 3200 и сидеть «в кумаре».
Сев за стол к нам подошли сразу несколько официантов плохо говорящих по русски. Сначала мы списали это на то, что эти ребята являются частью команды шеф- повара и также турки. Но потом мы услышали таджикскую речь, и нашу «списанку» мы решили вернуть обратно.
Посуда и сервировка стола самые обычные, ничем они не запомнились, хотя во всех заведениях премиум-класса есть посуда с определённой фишкой и стилем ресторана.
Еда была вкусной, ничего не скажешь. Мы заказали стейк Асадо на двоих стоимостью 2800. Мясо было нежным, во вкусном маринаде, но стоимости конечно же не соответствовало.
Далее по ценам: нам принесли 3 вида закусок, микроскопические порции на вкус как будто бы из банки «Дядя Ваня» но стоимость каждой из них составляла 450 рублей.
И, Боже мой, в таком элитном заведении они подают хлеб за деньги! Приносят в плетёной корзинке невкусный хлеб, который стоит 200 рублей! К слову говоря, в любом турецком ресторане такие закуски подают бесплатно и это является комплиментом ресторана.
Салаты от 1000 рублей. При подаче зачем то раздают салаты всем гостям по тарелкам, хотя об этом мы не просили. Очень сложно объяснить официантам: проще согласиться на их нелогичные действия.
Заказали десерт «Слоеное тесто с фисташками и мороженым», небольшая порция за 1700₽. И тут снова вернёмся к турецким ресторанам: даже в одном из самых дорогих это блюдо будет стоить не больше 500₽.
Наценка на воду космическая! 0,75л стоит 700₽!!!!
Оплатив за троих счёт в размере 12 тысяч рублей, учитывая то, что мы не употребляли алкоголь мы вышли из ресторана в смешанных чувствах. С одной стороны сытые, а с другой с ощущением того, что нас НАЕ….И.
Мы решили выяснить что же было не так????… и узнали, что тот самый «заморский» шеф-повар оказался обычным Мясником из Турции, информацию о котором невозможно было найти нигде(пришлось подключать наших турецких друзей). То есть, схема обмана заключается в том , что обычного мясника выдают за крутого повара, начинают его пиарить , делают лицом ресторана, сам повар постоянно ходит по залу и общается с гостями , создавая атмосферу контактности и дружелюбия, чтобы у всех сложилось впечатление, как тут рады гостям и сам Чихан Дениз ( которого в Турции никто не знает ) с ними общается и готовит для дорогих гостей ( за большие деньги), целуется с женщинами- посетителями, в прямом смысле торгует лицом. Всё это попахивает таким турецким отельным поведением. Странно, что они женщин- посетителей не называют «Наташами» 😆
Официанты - не турки, а таджики, плохо знающие меню.
Халяльное мясо 🥩 ни разу не халяльное!! А обычное мясо из Мираторга!!!! Выдавать любое мясо как таковое из за того, что на нем написано Халяль حلال как минимум непрофессионально и говорит лишь о полном безразличии к своим посетителям.
Итого послевкусие полного обмана до сих пор не покидает нас. Еда - вкусная безусловно !!! Оценку ставлю только за это . Неуютно, дорого, лицемерно и непрофессионально.
Это заведение Аркадия Новикова не рекомендуем.
7
1
November 23, 2022
Отличная мясная кухня с подачей шеф-поваром, которая превращается в отдельное представление. Снимаю звезду за ценник на вино. Начинается от 5 тысяч за бутылку не лучшего качества.
1
July 15, 2024
Вкуснее только готовят турецкие бабушки в турецких деревнях. Советую всем
January 8, 2023
К сожалению в полном разочаровании от данного ресторана. Бокал вина стоит 1000 руб, при этом вина нет в меню и наливают Вам этот бокал не при Вас. Кухня полное разочарование -из 2х горячих блюд и трех закусок на столе скать чтобы вкусно было хоть что то невозможно. Поесть поели, но радости мало. Хотя перед посещением читали отзывы. Много положительных. Что и подкупило. Спасло, если можно так сказать, ситуацию, обслуживание. Браво официантам. Сервис на 10 баллов. Скорость подачи блюд тоже. А в остальном печаль. Думаю вряд ли пойдем еще.
2
2
September 2, 2022
Очень вкусно, приятный интерьер обслуживание на очень высоком уровне, не дешево, но оно того стоит
1
January 4, 2023
Отличная кухня, переносит вас в Стамбульский ресторан.
Цены соответствуют качеству еды и напитков.
October 16, 2023
О, это бомба. На мой субъективный взгляд, все вкусно от и до
1
May 2, 2023
Хорошее место, все вкусно) но на Комсомольском проспекте мне больше нравится) там потише и поуютнее))
1
April 24, 2022
Все на высшем уровне - атмосфера, персонал и конечно же кухня. Шеф-повар не только профессионал своего дела, но и крайне артистичная личность!
1
April 1, 2023
Еда вкусная. Сервис очень хороший. Но там много мяса, это на любителя
1
July 3, 2023
Турецкая кухня в нелучших традициях.
Интерьер и запрашиваемая цена диссонируют.
1
1
October 24, 2021
Роскошная кухня, мясо готовят просто невероятно, да и команда задаёт очень приятную атмосферу. Непременно приду ещё раз - такое гостеприимство не забывается!
1
September 5, 2022
Один из лучших ресторанов Турецкой кухни в Москве. Мясо - бомба❗️🙏🔥 Великолепное обслуживание❗️
3
October 6, 2024
Очень хороший
1
April 20, 2022
Оверпрайс относительно всего рынка новиковских ресторанов. Сами кебабы, за исключение пары особых, не оставляют после себя никаких положительных эмоций. Абсолютно непонятно за что платишь деньги.
Обслуживание слабоговорящими турками, которые не могут нормально порекомендовать блюдо. Просто доносят еду. Заведение неприятно удивило.
2
2
March 26, 2023
Наше любимое место. Часто ходим сюда. Отменное мясо, вкуснейшие кебабы. А после всего - наивкуснейшие турецкие сладости.
2
April 30, 2022
Супер. Были здесь 23.03.22-Кальянщик топчик. Сделал наш вечер .Официанты доброжелательные . Кухня отменная
2
2
July 17, 2022
Очень классное заведение. Хорошое мясо, вкусные салаты и лахмаджун, быстрое обслуживание.
3
October 27, 2021
Люблю этот ресторан Турецкой кухни на Новом Арбате, всегда приветливый и внимательный персонал, быстоая подача блюд и хорошее качество самих блюд
July 10, 2019
Был в ресторане дважды. Милое место, людей не очень много. Хорошее обслуживание, приятные официанты, всегда рядом, но ненавязчивые. Вкусная необычная еда (берите блюда от шеф-повара, они самые интересные). Короче, все окей, хочется вернуться. Периодически по залу ходит шеф-повар Шихан и спрашивает, все ли понравилось.
Что стоит улучшить: лимонад с маракуйя подают с двумя маленькими трубочками, косточки в ней застревают и мешают пить. Купите нормальные широкие трубочки! Тоже самое с молочным коктейлем
4
2
August 5, 2023
потрясающая кухня и персонал! очень любим это место)
1
August 7, 2023
Вкусная турецкая кухня, десерт Катмер бесподобен!
3
2
July 7, 2023
Вот реальные 5*. Красивая подача вкусных восточных блюд, официанты не понаслышке знают что такое сервис и правила обслуживания. Турки, что тут скажешь. Молодцы.
October 22, 2021
Отличное место для проведения свободного времени. Отличная и уютная обстановка. Вкусная еда, доброжелательные сотрудники
1
March 10, 2024
Прекрасное место для отдыха !!!
February 23, 2024
Отвратительное обслуживание, но кальян мастер был крутой
2
1
November 26, 2022
Прекрасное место. Давно хотела туда попасть и ожидания полностью оправдались. Отдельно хочу отметить десерты.
January 19, 2022
Очень рекомендую любителям мяса! Огромный выбор блюд на любой вкус,а достойный персонал поможет сделать правильный выбор!
4
May 17, 2024
Стейки, атмосфера, обслуживание
February 13, 2024
Отличный уютный ресторанчик!
3
February 5, 2023
Очень вкусная еда и оригинальная подача.
-бал за то что не дали поиграть в настольные игры
February 6, 2024
Это лучшее место из всех где я ел в Москве
May 1, 2022
очень нравится мужчинам этот ресторан. Вкусно, быстро, хорошие официанты, вежливые! Чисто
1
February 7, 2024
Очень вкусно.
Отличные стейки
May 21, 2022
Один из любимых ресторанов. Вкусно всё! Если хотите поесть вкусного мяса, то сюда! Шеф выходит всегда при подаче, нарезает, в этом фишка)
2
April 11, 2023
Люблю это место! Вкусно, персонал потрясающий! Уютно
2
June 17, 2023
Очень вкусно, красиво и отличное обслуживание
3
May 18, 2023
Бесподобно вкусно!Оправданно дорого! Прекрасный сервис
3