Crayfish and fish

это средне-крупные раки в народе называемые “отборные”.Средний вес одного рака 80-100гр. их длина 8-10см. Раки этой градации – зрелые особи, обладающие приятным вкусом нежного мяса. Чем старше раки, тем эксклюзивней вкус мяса.

это средне-крупные раки в народе называемые “отборные”.Средний вес одного рака 70-90гр. их длина 10-13см. Раки этой градации – зрелые особи, обладающие приятным вкусом нежного мяса. Чем старше раки, тем эксклюзивней вкус мяса.

это молодые средние раки в народе их называют «пивчики».Средний вес одного рака 50-70гр. их длина 8-10 см. Раки этой градации — молодые особи, обладающие сладкими вкусовыми характеристиками мяса. Чем моложе раки, тем слаще их мясо.

— это мелкие раки в народе их называют «семечки». Средний вес одного рака 20-30гр. их длина 5-8см. Раки этой градации — молодые особи, обладающие сладкими вкусовыми характеристиками мяса. Чем моложе раки, тем слаще их мясо.