Папин борщ дополнен брускеттами из ремесленного хлеба с тартаром из говяжьего языка с корнишонами и луком-шалотом с горчицей
600 ₽430 g
Поволжская уха с судаком
В наваристый рыбный бульон добавляем молодой картофель, запеченную морковь, филе судака и сома, добавляем луковый мармелад и сливочное масло. Подаем с кусочком домашнего хлеба и зеленым маслом
490 ₽390 g
Паста Карбонара
Отварная пшеничная паста спагетти в заправке бекон обжаренный на растительном масле со сливками и сыром пармезаном
580 ₽305 g
Паста Четыре сыра с трюфельным маслом
580 ₽305 g
Паста с морепродуктами и соусом маринара
Это сочетание ароматных свежих морепродуктов (мидий и креветок) с насыщенным вкусом спелых томатов и свежего шпината
700 ₽315 g
Судак с картофельными варениками и соусом из томленого лука
Запеченное филе судака на сливочно-луковом соусе. Дополнено 3-мя картофельными варениками и моченой брусникой
980 ₽273 g
Морс Клюквенный
120 ₽200 g
Стейк из филе индейки с печеным перцем и соусом рамиро
На ароматном масле обжариваем стейк из филе индейки на гриле и запекаем в печи до готовности. Подаем с салатом из ромейна, айсберга, болгарского перца с лимонно-медовой заправкой. Украшаем маринованной брусникой и листьями микрозелени
870 ₽315 g
Оливье с телятиной, перепелиными яйцами и клюквенным гелем
Традиционное салатное блюдо в русской кухне, которое также популярно в других постсоветских странах и во всем мире, из отварных корнеплодов, соленых огурцов, яиц и мяса. В нашей интерпретации мясным наполнителем является ростбиф из телятины. Дополняе
590 ₽240 g
Ассорти паштетов из кролика, утки, копченого сома и печени цыпленка
Четыре вида паштета подаются шариками (25 г), из кролика, утки, копченого сома и печени цыпленка. Подаются с пшеничными тостами
Прекрасное место для спокойного отдыха, обедали и ужинали в ресторане с женой и ребенком, зал небольшой, уютно, персонал вежливый и грамотный, меню не перегружено, блюда ресторанные, шеф не зря старается, много национальных ноток старой русской кухни, вкусные наливки, очень понравились паштеты и борщ, поругаю только подачу пельменей, где подушка из соуса с хреном убивает вкус самих домашних пельменей, соус нужно к ним подавать отдельно. В целом очень рекомендую к посещению, цены вполне адекватные. К сожалению не попробовал голубец из щуки, будет повод вернуться.
Show business's response
Леонид Ковачич
Level 6 Local Expert
July 29, 2024
Отличный небольшой отель. Персонал вежливый, радушный. В номере ежедневно проводится уборка, на человека три комплекта полотенец и банный халат. Меняются ежедневно. В номере люкс две комнаты, ванна с гидромассажем, просторный балкон с видом на левый берег Волги и исторический центр Костромы. В отеле прекрасный ресторан, где можно поесть с 7 до 24. В этом же ресторане дают завтраки. Накануне гостям предлагается заказать себе завтрак из 2 блюд на следующий день. Меню большое. Однозначно стоит внимания гурьевская каша, каша рисовая на смеси кокосового и коровьего молока с шоколадом и вишнёвым вареньем, скрембл с халуми, блины с форелью и икрой палтуса и многое другое. Очень удобные матрасы и подушки на кровати. Подушки можно выбирать. Единственный минус : до исторического центра Костромы ехать через мост, а его сейчас ремонтируют, поэтому в будни пробки. Но это временное неудобство.
Show business's response
V V
Level 4 Local Expert
July 30, 2024
Приятное место, с хорошим обслуживанием. Если погода позволяет, рекомендую террасу, свежий воздух, шикарный вид и тихая приятная музыка отлично дополнит ваш вечер, вам и вашей компания будет комфортно. Если вам будет прохладно, персонал предложит пледы. К меню и напиткам абсолютно никаких претензий, все вкусно и красивая подача. Место обязательно для посещения всем, в том числе гостям Костромы!!!