Culinary shop of the Karavaev brothers

Десерт представляет собой изысканное лакомство, состоящее из двух половинок миндального печенья и начинки из солёной карамели

Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки с нежной и ароматной начинкой из йогурта и черничного пюре

Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки с нежной и ароматной клубничной начинкой

Пирог из карамелизированного теста с заварным кремом, вишней и сгущенным молоком

Настоящее наслаждение для любителей сладких лакомств. В составе свежие бананы, нежный сливочный крем из маскарпоне, хрустящие шарики, фундук, тёмный шоколад и ароматная карамель

Шоколадный бисквит, вишня и хрустящие шарики, которые добавляют десерту особую изюминку

Роскошное золотистое лакомство, скрывающее в себе изысканный дуэт вафельной трубочки из песочного теста и вареной сгущенки. Прикосновение к этому шедевру кондитерского искусства дарит ощущение легкости и сладости, мгновенно пробуждая самые сокровенны

Французский десерт из нежного теста, пропитанный коньяком и ванильной начинкой

Кольцо из заварного теста с нежным творогом, посыпанный сахарной пудрой

Нежный меренговый рулет со свежей клубникой, голубикой и малиной в ягодном конфи из черной смородины. Вкус дополняет крем из сыра маскарпоне

Яблочный пирог из песочного теста с миндалем и цедрой лимона

Шоколадный бисквит с орехами, покрытый глазурью

Изысканное лакомство в темном шоколаде, которое сочетает в себе нежность заварного теста, сливочно-шоколадной начинки, вкус соленой карамели и измельчённых орехов, таких как арахис, миндаль и фундук

Изысканный десерт, который сочетает в себе свежесть моркови, нежность маскарпоне и творожного сыра, а также аромат ванили и корицы

Этот десерт придумал французский гастроном Брийя-Саварен в Xviii веке. Во Франции он назывался Baba Au Savarin. Десерт из воздушного теста со сладким изюмом пропитан сиропом и покрыт белой сахарной помадкой

Пудинг на корже из песочного теста, творожным сыром и клубникой

Нежное песочное тесто с добавлением фундука, свежие ягоды голубики и лёгкая лимонная нотка создают неповторимый вкусовой букет, а черника придаёт приятную кислинку

Впервые знаменитый десерт был приготовлен в конце Xvii века для эрцгерцога Козимо Медичи во время его визита в Сиену. Безупречное сочетание легкого крема на основе сыра маскарпоне и яичных желтков, воздушного ванильного бисквита и насыщенного вкуса к

Хрустящая трубочка из слоеного теста с заварным ванильно-сливочным кремом

Десерт на основе нежных сливок и творожный сыра, темного шоколада, какао, а также измельченного печенья Орео

Этот необычный десерт был придуман испанским кондитером Сантьяго Ривера в ресторане La Vina в городе Сан-Себастьян в 1990 году. Его отличительная особенность - отсутствие коржа из теста. Карамелизованная, слегка обожженная корочка под которой скрывае

Восхитительное сочетание мягкого шоколадного бисквита, нежнейшего сливочного крема и глазури, украшено арахисом - сплошное сладкое удовольствие для вас и ваших близких

Идеальный десерт для любителей сладкого. Нежное тесто, как основа десерта, воздушный крем, а добавление ванили - придает эклеру неповторимый аромат

Сладкое с легкой кислинкой яблоко, запеченное в тонком тесте, с хрустящей сахарной корочкой с корицей и начинкой из инжира, грецкого ореха, фиников, сахара, патоки и корицы

Проверенное временем сочетание бифштекса из говядины, картофеля, свежих томатов, репчатого лука, сыра Моцарелла, майонеза, кетчупа и соевого соуса

Вкусное и сытное блюдо, сочетающее в себе картофель в сливочном соусе с беконом и колбасой чоризо, с добавлением сыра пармезан и гауда

Филе куриного бедра, обжаренное до золотистой корочки, в сочетании со сладким перцем и нежной стручковой фасолью, создают неповторимый вкус. Ананас и орехи кешью добавляет легкую сладость, а соус Барбекю - пикантность

Тонкие слои пасты, чередующиеся с сочными слоями мясного соуса Болоньезе и нежным соусом Бешамель, создают неповторимый вкус и текстуру

Невероятно вкусное и ароматное блюдо. Лосось на коже сначала маринуется в соусе, состоящем из соевого соуса, меда, имбиря, чеснока, а затем обжаривается на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Готовый лосось смазывается соусом терияки, которы

Это блюдо - идеальный выбор для любителей морепродуктов. Свежесть и нежность кальмара изумительно сочетаются с сочными розовыми томатами и зеленью петрушки. Оливковое и растительное масла создают прекрасную основу для аромата, а чеснок добавляет пика

Нежные домашние печеночные оладьи

Оладьи из кабачка с сыром рикотта и зеленью

Паста с соусом из свежих шампиньонов в сливках с добавлением лука, сметаны и грибного бульона. Капуста брокколи и сыр пармезан придают пасте изысканность и утончённость

Блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Паста, соус из сливок, твердого сыра и ароматных специй делает вкус незабываемым, а лосось, маринованный в соусе Терияки с имбирем, чесноком и медом, придает блюду особую пикантность. И, конечно же, свежа

Пирог с рыбой, картофелем и брокколи

Нежное куриное филе маринуется с добавлением майонеза и приправами, такими как карри и сладкая паприка, обжаривается со свежими овощами, красным перцем, луком и цукини

Куриная грудка в сухарях с сыром пармезан, зеленью и пряными травами

Ватрушка из слоеного теста с нежной творожной начинкой

Воздушное слоёное тесто, наполненное нежным творожным сыром и ароматным карамельным кремом. Сочетание хрустящей вафельной крошки, белого шоколада и мягкого сыра создаёт неповторимый вкус, который непременно порадует вас и ваших близких

Классический французский круассан - это отличное начало дня. Круассан из пшеничной муки, сливочного масла, молока и яйца, обладает мягкой текстурой и нежным вкусом. Прекрасно подходит для завтрака с чашечкой кофе или чая

Восхитительный хрустящий круассан из слоеного теста на натуральном сливочном масле с пармезаном станет прекрасным дополнением к вашему завтраку

Домашний пирожок с капустой и яйцом

Домашний пирожок с мясом говядины

Традиционная российская выпечка. Ее рецепт и форма в первые описаны в книге А. Румянцева Булочное и бараночное дело в 1913. Булка из сдобного дрожжевого теста с сахарной корочкой и абрикосовой пропиткой

Идеальное сочетание хрустящего слоеного теста, нежного заварного крема и начинки из целых ягод вишни

Сытная слойка с сосиской Марсельской и сыром

Восхитительное сочетание хрустящей слойки с начинкой из свежих карамелизированных яблок, сладкого изюма и заварного молочного крема

Рассыпчатое тесто на основе пшеничной муки, сливочного масла, яиц и сладкой начинкой из творога

Дуэт русской и французской кухни. Настоящий русский тонкий блинчик с французской начинкой на основе куриного филе, свежих шампиньонов, творожного сыра Cremette, сыра Гауда, репчатого лука, оливкового и трюфельного масел, специй

Домашний блинчик с мясом говядины, свинины и курицы, с добавлением зелени и лука

Хрустящая чиабатта с копченой индейкой, свежим листом салата айсберг, томатами и начинкой из двух видов соуса

Хрустящая чиабатта с начинкой из омлета, ветчины и сыра, добавлением салата айсберг, томатов и двух видов соуса

Воздушный круассан, с сочной ветчиной из мяса индейки, нежным сыром моцарелла и свежими помидорами, станет идеальным началом дня или лёгким перекусом. Майонез и соус песто добавят пикантности и завершат вкусовую палитру этого блюда

Изысканное сочетание свежей выпечки, нежного лосося и овощей. Хрустящий круассан наполнен ароматной начинкой из слабосолёного лосося, свежих помидоров и салата Айсберг. Майонез придаёт блюду особую пикантность

Дальневосточный слабосоленый лосось

Тонкая пшеничная лепёшка тортилья наполнена ароматной куриной грудкой, обжаренной с натуральными специями. Соус айоли добавляет нотку свежести, а кетчуп, соус релиш, шрирача и чесночное масло делают вкус многогранным. Нежные листья салата романо, све

Тонкая пшеничная лепёшка тортилья наполнена ароматной куриной грудкой, обжаренной с натуральными специями. Соус айоли добавляет нотку свежести, а кетчуп, соус релиш, шрирача и чесночное масло делают вкус многогранным. Нежные листья салата романо, све

Яркий и нежный слоёный салат, который состоит из отварного картофеля, куриных яиц, лосося, майонеза и моркови. Каждый слой добавляет свою нотку вкуса и цвета

Гармоничное сочетание свежих огурцов, помидоров, красного перца и нежного сыра брынза. Маринованные оливки, каперсы, красный лук добавляют изысканности, а заправка на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, мёда, приправ и соуса табаско, зав

Розовые томаты, нежный сыр моцарелла, хрустящий салат романо, ароматная рукола, заправка на основе оливкового масла, лимона, сушёных томатов, каперсов, свежего чеснока, петрушки, орегано и насыщенный соус песто, создают неповторимое сочетание

Салат из филе консервированного тунца, запеченного картофеля, свежих овощей, маринованного куриного яйца, заправки на основе оливкового масла, меда и горчицы

Сочетание сладкой свеклы, заправки на основе майонеза и творожного сыра, с добавлением чернослива и хрустящих грецких орехов

Вкусный, сочный, ароматный салат из запеченных овощей (тыква, свекла), лука-шалот, нежного сыра и оригинального соуса из оливкового масла, горчицы, меда, винного уксуса и специй

Салат с оригинальной куриной грудкой по-мексикански, салатом Айсберг, пшеничными гренками, томатами черри, пармезаном и пикантным соусом Цезарь

Клубничное варенье

Джем лимонный

Сгущенное молоко

Соус из базилика, с добавлением арахиса, чеснок и масла

Первым шеф-поваром, применившим технологию су-вид на кухне ресторана, был Жорж Пралю в 1974 г. Нежное куриное филе сварено в собственном соку

Рассыпчатый отварной рис

Легкое и полезное сочетание свежих овощей, хрустящих листьев салата айсберг и романо, сыра рикотта, бобов эдамаме, киноа, ассорти семян (подсолнечник, тыква, лен), с заправкой на основе оливкового масла и меда

Гармоничное сочетание маринованных баклажанов, трех видов томатов, руколы, сыра Феты, соуса Хойсин и кедровых орешков

Яркий и вкусный салат. Сочетание сочных томатов, ароматных огурцов, хрустящего редиса, фирменной заправки на основе оливкового масла, сладкого красного лука, специй и свежей зелени подарит вам заряд бодрости и хорошее настроение

Хлеб имеет нежный вкус, яркий аромат семян, приятную структуру и тоненькую корочку, легко режется на тонкие кусочки. Приготовлен из трех видов муки (пшеничной цельнозерновой, ржаной и пшеничной в/с), воды, с добавлением семян подсолнечника и тыквы

Хлеб имеет нежный вкус, яркий аромат семян, приятную структуру и тоненькую корочку, легко режется на тонкие кусочки. Приготовлен из трех видов муки (пшеничной цельнозерновой, ржаной и пшеничной в/с), воды, с добавлением семян подсолнечника и тыквы

Хлеб из ржаной муки с кориандром и медом

Хлеб пропитанный оливковым маслом с чесноком

Чиабатта с маслинами - это изысканный и ароматный вид классической итальянской выпечки. Она состоит из высококачественной пшеничной муки высшего сорта, чистой питьевой воды, а также щедрого количества маслин без косточек, с добавлением меда

Нежное картофельное пюре с легким сливочным ароматом станет отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду, а золотистые нотки жареного лука придадут ему особую изысканность

Потрясающее сочетание сочных, ярких овощей, обжаренных на гриле до легкого хруста, и ароматной заправки, которая идеально подчеркивает вкус каждого ингредиента. Цукини, баклажаны, перец Рамиро и сладкий желтый перец с заправкой на основе оливкового м

Легкое и полезное блюдо, которое состоит из свежей цветной капусты, брокколи и свежей моркови. Яркие овощи сохраняют свой насыщенный цвет и оригинальный вкус

Традиционное блюдо белорусской кухни. Тончайшие блинчики, фаршированные сладкой начинкой из протертого творога и клубничного джема

Тонкий аромат ванилина и сладость сахара прекрасно сочетаются с легкой кислинкой творога, а манка помогает сохранить форму и делает сырники более пышными создавая неповторимую вкусовую гамму

Сытная и аппетитная холодная закуска, представляющая собой сгустившийся до желеобразной массы мясной бульон с кусочками говядины. Подается с дижонской горчицей

Традиционное немецкое рождественское блюдо, представляющее собой пышный и ароматный кекс, обильно посыпанный сахарной пудрой с высоким содержанием пряностей, изюма, орехов и цукатов

Печенье из песочного теста с миндалем и марципаном

Золотистая корочка песочного теста на сметане идеально сочетается со вкусом абрикоса, создавая неповторимый вкусовой букет

Изысканный бисквитный торт сочетающий в себе нежность творожного сыра, воздушность взбитых сливок и сладость ягод малины и клубничного джема, которые придают ему неповторимый вкус и аромат. Фисташки и маршмеллоу завершают композицию, делая торт ещё б

Торт представляет собой сочетание нежного бисквита, ароматного мака, ягод клюквы и сливочного крема. Украшен белой глазурью и шишками в виде декора

Яркий и ароматный напиток, который сочетает в себе свежесть апельсина и терпкость облепихи с добавлением меда

Восхитительный натуральный морс из чёрной смородины с добавлением сахара, который порадует вас своим ярким и свежим вкусом, который не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией на весь день