Очень прекрасно все организовано, ходили с коллегами на тимбилдинг уже 2 раза, всем понравилось. Еще и команда которая с нами работали ( ведущая, шеф, бариста и фотограф) все душки, было очень приятно провести время в их компании, относились ко всем с большой заботой и энтузиазмом. Думаю сходить сюда с друзьями тоже будет хорошей идеей.
1
Елена Петрова
Level 30 Local Expert
February 12, 2022
Если рассматривать Кулинарион в категории допобразования, то таки да – здесь можно получить новые знания и навыки как «юноше бледному со взором горящим», так и умудрённым опытом хозяйкам. И питательно-познавательно-развлекательные мастер-классы проходят неизменно на ура. Во всяком случае, на наших вечерах (в безмятежную доковидную эпоху) было именно так.
Ходили с сыном пару раз в мясной клуб – на готовку филе и оленины. «Олений» курс молодого бойца вёл шеф Николай Сарычев с командой помощников (включая бармена, предлагавшего продегустировать классное вино, задорного ивент-менеджера, внимательного фотографа и обаятельного певца-итальянца – o, la-la!). Всё и все были «заточены» на создание непринуждённой атмосферы весёлого, душевного и вкусного вечера. Было интересно, полезно, живо, необычно (скажем, для быстрого охлаждения использовали жидкий азот – зрелище захватывающее!). Под гастрономические байки и кулинарные лайфхаки, которыми щедро делились организаторы, мы дружно готовили куриный салат, филе оленины с травами, морковный капкейк. И с удовольствием всё это съели под итальянский бархатный вокал
3
1
Вера Концевая
Level 5 Local Expert
October 18, 2021
Подарили приглашения на кулинарный мастер класс с названием Все дороги ведут в Рим. Для двоих этот мастер класс обошёлся в 11000 рублей!!!!! Впечатление от ведущих этот мастер класс посредственное, блюда, приготовленные совместно с ними, а ими в большей степени, оказались с явными орехами, мясо сухое,сама заготовка была не очень удачна, да и запекание в духовке слишком долгим, паста черезчур альденте, тирамису жидковатое и не доработанный рецепт. Это ошибки мастеров, под чьим руководством и при чьим непосредственным участием создавались эти блюда. Весело прошло приготовление теста для пасты, с участием всех учеников, это объединил коллектив и развлекло всех. Советую организаторам проработать следующие программы, проверить подготовку своих поваров и соответствие по качеству подготовленных заготовок.