Desserto

Рваный драник из картофеля с лососем собственного посола, битыми огурцами, вялеными томатами, трюфельным маслом и муссом пармезан

Сырники из творога со сметаной и томленой вишней

Деревенский хлеб, гуакамоле, лосось собственного посола, голландский соус, яйцо пашот, семечки

Два яйца пашот, слабосоленая семга собственного посола, шпинат, авокадо, черри, дрессинг, обжаренный деревенский хлеб

Деревенский хлеб, трюфельный крем, моцарелла, обжаренный бекон, томатный джем

Булочка бриошь, творожно-чесночный крем, шпинат, обжаренное куриное филе в сухарях панко, моцарелла, помидоры, красный лук, соус манго-чили

Паста орзо со сливками, томленой говядиной в соусе демиглас с трюфельным маслом и пармезаном

Лингвини с беконом, сливками, яйцом пашот и муссом пармезан

Насыщенный пряный куриный бульон, запеченный цыпленок, домашняя лапша, куриное яйцо, водоросли нори, лук порей, зеленый лук, кунжут

Пряный суп на курином бульоне с добавлением пасты том ям, кокосового молока и сливок с креветками, кальмарами, вешенками. Подается с рисом, чили, кинзой и луком-порей