Изысканный десерт из воздушного слоеного теста и ароматного джема. Полит нежной лимонной помадкой, создающей уникальное сочетание вкусов. Слоеное бездрожжевое тесто с абрикосовым джемом и помадкой (пудра сахарная, заправка лимонная, сахарный песок, в
350 ₽100 g
Блинчики дрожжевые
Блинчики имеют нежную текстуру и приятный аромат. Они отлично сочетаются со сметаной, которая придаёт им лёгкую кислинку и делает более насыщенными. Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, молоко, масло сливочное, крупа манная, яйцо куриное. Подаются со
190 ₽125 g
Блинчики ржаные
Нежные пористые блинчики, которые хороши даже без варенья. В составе: сливочное масло, свежие куриные яйца и полезная ржаная мука. Подаются со сметаной 20% (3 шт.)
190 ₽125 g
Блинчики с дичью и брусникой
Плотные аппетитные блинчики с начинкой из мяса дичи: сочной оленины, нежной утки, куриного филе и говяжьего жира. Амброзия из кисло-сладкой брусники. Блины с начинкой и соусом из брусники. Отдельно подается сметана (3 шт.)
620 ₽190 g
Блинчики с ягненком и жареным луком
Сытное горячее блюдо из тонких блинчиков с начинкой из отварного молодого ягнёнка и оригинальной смесью специй и зелени. Блины с фаршем из ягненка, кинза, зира. Отдельно подается сметана
690 ₽200 g
Блины с творогом
Ажурные блины, начиненные сочным творогом - отличный вариант для сытного завтрака. Подаются с густой сметаной
420 ₽230 g
Бульон куриный с гренками и яйцом
Наваристый куриный бульон с яйцом и хрустящими гренками. Идеальный вариант для тех, кто хочет согреться. Куриный бульон, яйцо, гренки
220 ₽300 g
Бутерброд с котлетой куриной
Сытный перекус, где белый хлеб выкладывается легкий майонез, домашняя аджика, сочная куриная котлета и нежный соус из белых грибов. На белом хлебе запекаются майонез, аджика домашняя, куриная котлета, соус белые грибы, тыквенное масло, голландский со
620 ₽170 g
Бутерброд с тамбовским окороком
Сытный бутерброд, спрятанный под нежными ломтиками тамбовского окорока и политый сливочным голландским соусом. Верх блюда украшает идеально пожаренная глазунья. На белом хлебе запекаются тамбовский cвинoй окорок, голландский соус, глазунья и сыр. При
620 ₽160 g
Бутерброд с щучьей котлетой
Яркий бутерброд из мягкого белого хлеба с сочной щучьей котлетой, сладким томатом и сыром, политый нежным голландским соусом. На белом хлебе запекаются голландский соус, помидоры, котлеты из щуки и сыр
680 ₽160 g
Ванильные сырники
Воздушные сырники, которые станут и питательным завтраком, и нежным десертом к кофе или чаю (3 шт.)
460 ₽190 g
Вареники с картошкой, грибным соусом и трюфельным маслом
Сытные вареники с начинкой из бережно обжаренного картофеля, лука и сочных лисичек с лесным привкусом. Готовые вареники подаются с жареным луком, сливочным маслом, оливковым маслом, укропом, перцем чёрным молотым и сметаной 20%
550 ₽270 g
Гранд-драник со слабосоленым лососем
Пышный сочный драник из тертого картофеля, слабосоленого лосося и сливочного голландского соуса. Картофель, яйцо, мука, форель, соус голландский
850 ₽250 g
Гречнева я каша с белыми грибами и кедровыми орехами
Идеально сваренная на грибном бульоне рассыпчатая гречка с ароматными белыми грибами и маслянистыми кедровыми орехами. Тыквенное масло оттеняет солоноватую нотку. Гречка отварная, белые отварные грибы, кедровые орехи, лук репчатый жареный, грибной бу
590 ₽300 g
Докторская колбаса жареная
Питательный завтрак из нежной, бережно обжаренной докторской колбаски. Подается с зеленым горошком и домашней пикантной аджикой, в которую приятно макать хрустящие картофельные чипсы. Обжаренная докторская колбаса, горошек зеленый, аджика домашняя, к
520 ₽320 g
Драники картофельные со сметаной
Сочный тертый картофель с куриным яйцом и рассыпчатой мукой. Идеальная закуска, вкус которой подчеркивает густая сметана. Картофель, куриное яйцо, мука, растительное масло
450 ₽220 g
Закрытый пирог с сыром
Выпечка грузинской кухни, которая отличается нежным вкусом и ярким ароматом. Сытный пирог из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра. Тесто (мука пшеничная, сметана 20%, масло сливочное, сахарный песок, соль, сода), сыр имеретинс
650 ₽380 g
Закрытый пирог со шпинатом и сулугуни
Пирог имеет хрустящую корочку и нежную начинку. Шпинат и сыр придают блюду насыщенный вкус, а мускатный орех добавляет пряные нотки. Тесто (мука пшеничная, сметана 20%, масло сливочное, сахарный песок, соль, сода), сыр адыгейски й, сыр сулугуни, шпина
690 ₽380 g
Каша гречневая на молоке
Вкусный и питательный завтрак из гречневой крупы, молока, нежных сливок и сливочного масла. Слегка подслащенная сахаром. Гречка отварная, молоко, сливки, сахар, соль, масло сливочное
210 ₽300 g
Каша манная на молоке
Питательный завтрак из полезной манки, сваренной на молоке, с кусочком сливочного масла. Манка, молоко, сахар, соль, масло сливочное
210 ₽300 g
Каша пшенная на молоке
Сытный завтрак из идеально сваренной на молоке пшенки, подслащенной сахаром. Пшенка отварная, молоко, сахар, соль, масло сливочное
210 ₽300 g
Каша пшенная с раковыми шейками
Пышная, идеально сваренная пшеничная крупа в сочетании с сочными раковыми шейками, нежными сливками, плавленым сыром и пикантным соусом биск. Пшено отварное, раковые шейки, сливки 33%, сыр плавленый, лук репчатый жареный, масло сливочное, масло биск
910 ₽300 g
Каша рисовая на молоке
Питательный завтрак или полдник из сваренного на молоке риса с добавлением сливок и сливочного масла. Рис отварной, молоко, сливки, сахар, соль, масло сливочное
210 ₽300 g
Круассан ванильный
Воздушный круассан из пористого слоеного теста с тающим на языке ванильным кремом внутри. Прекрасное дополнение к утреннему кофе. Слоеное тесто с ванильным кремом
350 ₽105 g
Круассан классический
Пышный круассан из воздушного слоеного теста
300 ₽40 g
Кулебяка мясная трехслойная
Румяная кулебяка с сытной начинкой из нежной говядины, мягкой тушеной капусты и питательных грибов. Подается с наваристым мясным бульоном и густой сметаной. Тесто дрожжевое (мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 20%, молоко, масло подсолнечное, масло
920 ₽450 g
Кулебяка с рыбой
Румяная кулебяка с начинкой из нежного лосося, полезной печени трески и идеально сваренного риса вперемешку с яйцом и луком. Подается с солоноватым рыбным бульоном и густой сметаной. Тесто дрожжевое (мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 20%, молоко,
1590 ₽450 g
Ленивые вареники с творогом
Ленивый, растекающийся на языке творожной нежностью десерт в сочетании со сладкой спелой хурмой. Творог, тесто
550 ₽190 g
Овсянка на воде
Классический английский завтрак. Идеально сваренная сытная овсянка, к которой подойдут сладкие и пряные топпинги. Овсянка отварная на воде
150 ₽300 g
Оладьи с мёдом и сметаной
Пышные воздушные оладушки, политые ароматным медом и присыпанные легкой сахарной пудрой. Подаются с густой нежной сметаной. С посыпкой из сахарной пудры
Сытный, идеально взбитый омлет со сливочной докторской колбаской. Подается с солоноватым огурчиком и спелыми томатами черри. Подается с малосольным огурцом и томатом черри
410 ₽250 g
Омлет с гречневой кашей и белыми грибами
Нежный омлет с гречневой кашей, приготовленной особым способом, и ароматными белыми грибами станет отличным началом вашего дня. Яйца с гречневой кашей, обжаренным луком и белыми грибами. Подается с малосольным огурцом и томатом черри
460 ₽250 g
Омлет с грибами и кедровыми орешками
Питательный завтрак или лёгкий ужин, который сочетает в себе нежную текстуру грибо в, сливочные нотки сметаны и аромат кедровых орешков. Подается с соленым огурчиком и сладким томатом черри. Яйца, молоко, соль, перец, грибы в сливках и сметане с чесно
610 ₽200 g
Омлет с томатами, сыром сулугуни и кинзой
Омлет с легким привкусом пряной зелени, прячущейся в тающем сыре сулугуни. Подается с малосольным хрустящим огурцом и спелыми черри. Яйца, молоко, соль, перец, томаты, лук жареный, аджика домашняя, сыр сулугуни, кинза. Подается с малосольным огурцом
410 ₽300 g
Омлет с трюфельной страчателлой
Изысканный завтрак, который сочетает в себе нежность итальянского сыра и тонкий аромат французского омлета. Подается с пряной руколой и сладковатыми томатами. Подается с руколой и томатами
590 ₽280 g
Отварное яйцо с зеленым горошком
Сытный завтрак со всеми необходимыми микроэлементами. Питательное, идеально сваренное яйцо с зеленым горошком и сочной зеленью. С домашним майонезом и микрозеленью
Домашний творог. Сметана подается отдельно. Классический завтрак из рассыпчатого сливочного творога, прячущегося под густой сметаной
360 ₽210 g
Творожная бабка с цукатами и соусом из черники
Нежная творожная масса с густой сметаной и сухофруктами для придания сладости. Подается с терпким соусом из черники. Запеченная творожная масса со сметаной, сухофруктами (изюм, курага, чернослив) и яйцом. Подается с соусом из черники
990 ₽330 g
Теплая ром-баба
Пышная и уважаемая дама, воплотившаяся в традиционном французском десерте. Полита шоколадом. Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, вода питьевая, сахар, дрожжи, соль. Подается с сиропом (сахарный песок, ром, экстракт ванильный, цедра апельси
450 ₽185 g
Черемуховые вареники с творогом
Вареники из ароматной черемуховой и рассыпчатой пшеничной муки с нежной творожно-сахарной начинкой. Подается с густой сметаной. Тесто из черемуховой и пшеничной муки с творожно-сахарной начинкой. Подается со сметаной
Эклер из воздушного заварного теста, нежного ванильного крема и сливок. Полит глазурью из благородного шоколада. Тесто заварное (яйцо куриное, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, сахарный песок, соль) с кремом (молоко, сливки 33%, сахарный песок
450 ₽80 g
Яичница-болтунья
Сытный белковый завтрак из обжаренных яиц. Перемешанные обжаренные яйца
350 ₽200 g
Яйцо Бенедикт с лососем
Яркий и сытный завтрак, где на пышной кунжутной булочке выложен нежный слабосоленый лосось и идеально сваренное яйцо, сверху политое сливочным голландским соусом. Кунжутная булочка, яйцо, голландский соус, лосось собственного посола (слабосоленый)
850 ₽270 g
Бриошь с вишней и орехом пекан
660 ₽120 g
Закуски
Ассорти из трех видов сала
Закуска, прелесть которой заключается в простоте. Тающее на языке сало с хрустящими гренками из ароматного бородинского хлеба, пряной горчицей, ядреным хреном, чесноком и свежим зеленым луком
980 ₽230 g
Вяленая утка
Изысканная закуска из ломтиков сырокопченого утиного филе и микрозеленью дайкона. Утиная грудка сырокопченая, микрозелень дайкон
690 ₽120 g
Грибы соленые
Ароматная закуска для тех, кто любит солоноватый вкус леса. Ассорти из опят, белых грибов и маслят с пикантным чесноком и красным ялтинским луком. Опята, белые грибы, маслята, лук красный ялтинский, масло подсолнечное, лук зелёный, чеснок
590 ₽100 g
Грузди в сметане
Традиционное сытное блюдо. Солёные грузди имеют особый вкус и лесной аромат, а сметана оттеняет его и делает нежным и сливочным. Грузди соленые, сметана 20%, масло подсолнечное, лук красный, лук зелёный, хрен сливочный, редис, укроп. Подаются с гренк
720 ₽250 g
Капуста гурийская
Сочная закуска из свежей капусты, сладковатой свеклы и пряной гвоздики. Прекрасное дополнение к основному мясному блюду. Капуста свежая, свекла, уксус, чеснок, гвоздика, соль
380 ₽150 g
Капуста квашеная
Насыщенная закуска из кисло-сладкой капусты с зеленым луком и укропом. Отличное дополнение к мясу и гарнирам. Капуста, квашенная с морковью, масло подсолнечное, лук красный, лук зелёный, укроп
380 ₽150 g
Капуста малосольная с клюквой
Терпкая солоноватая закуска из квашеной капусты, которую оттеняет вкус клюквы. Квашеная капуста с клюквой, масло подсолнечное
380 ₽150 g
Капуста провансаль
Капуста свежая, морковь, клюква, слива, винoград, масло подсолнечное, уксус 9%, сахар, соль. Оригинальная закуска из свежей капусты, моркови, терпкой клюквы, винoграда и сладковатой сливы. Уникальное сочетание, изящно оттеняющее вкус мяса
380 ₽150 g
Килька Томилинская
Солоноватая закуска из кильки пряного посола. Подается со сладковато-пряным луком, хрустящими гренками из бородинкого хлеба и укропом. Килька пряного посола. Подается с красным маринованным луком, гренками из бородинского хлеба, ароматным подсолнечны
Ароматные яблочки со сладким, слегка хмельным вкусом
380 ₽200 g
Муксун холодного копчения
Солоноватая закуска из ломтиков нежного муксуна холодного копчения. Подается с долькой лимона, свежим луком и листьями дайкона. Муксун холодного копчения, лимон, шнитт-лук, укроп, листья дайкона
1200 ₽100 g
Мясное ассорти
Аппетитное ассорти из мяса дикого кабана, сочной свинины и слегка подкопченного телячьего языка. Подается со жгущей аджикой, пряной дижонской горчицей, острым хреном и микрозеленью дайкона и щавеля. Идеальная закуска и добавка к завтраку. Окорок из д
1650 ₽300 g
Огурцы малосольные
Приятная хрустящая закуска из малосольных огурцов к мясу или алкоголю
380 ₽200 g
Огурцы соленые
Хрустящая закуска из соленых огурцов, изящная в своей простоте
380 ₽200 g
Осетровый балык
Изысканный деликатес из балыка осетра. Благодаря методу холодного копчения, мясо получается нежным и ароматным. Подается с маслинами, шнитт-луком, зеленью и долькой лимона. Осетр холодного копчения, лимон, шнитт-лук, укроп, листья дайкона
1800 ₽100 g
Помидоры солёные красные
Аппетитные сочные помидоры, освежающие гарнир или мясное блюдо
380 ₽200 g
Просоленная оленина
Традиционная закуска северных народов из тонких ломтиков просоленной оленины с ароматной микрозеленью дайкона. Оленина, микрозелень дайкон
1450 ₽140 g
Сало в шелухе
Сытная простая закуска. Отварное нежное сало подается с пряной горчицей, хреном, чесноком, ароматным бородинским хлебом и свежей зеленью. Сало отварное в луковой шелухе
620 ₽230 g
Сельдь Балтийская на бородинском хлебе
Сельд ь прямиком из северного Балтийского моря. Солоноватая рыба в сочетании с идеально сваренным яйцом, сладковатыми красным луком, домашним майонезом, свежим укропом и ароматными гренками из бородинского хлеба. Подается на гренках из бородинского хл
650 ₽240 g
Сельдь Иваси
Подается с жареным картофелем черри, красным маринованным луком, гренками из бородинского хлеба и зеленым луком. Солоноватая сельдь иваси с жареным золотистым картофелем черри и пряным маринованным луком. В качестве подачи - хрустящие гренки из бород
620 ₽150 g
Сельдь Каспийский залом
Солоноватая сельдь в сочетании с ароматным картофелем черри и терпким маринованным луком. К закуске идут хрустящие гренки из бородинского хлеба. Сельдь в подсолнечном масле подается с жареным картофелем черри, красным маринованным луком, гр енками из
940 ₽240 g
Сельдь в горчичном соусе
Традиционная русская закуска из солоноватой сельди в пряном горчичном соусе. Подается с ароматным бородинским хлебом и хрустящим жареным картофелем черри с красным маринованным луком. Подается с жареным картофелем черри, красным маринованным луком, г
550 ₽240 g
Томаты черри маринованные
Спелые и сладкие томаты черри в пикантном маринаде - легкая приятная закуска
380 ₽200 g
Дополнительно
Аджика
Традиционная закуска из овощей, которая отличается своей остротой и насыщенным ароматом. Аджика домашняя из овощей
100 ₽40 g
Варенье вишнёвое
Классическое варенье из сладкой терпкой вишни с изящной кислинкой. Вишня свежемороженая, сахар, вода
150 ₽50 g
Варенье малиновое
Сладкое, но не приторное варенье из диких ягод малины с сахаром. Малина свежемороженая, сахар, вода
150 ₽50 g
Горчица
Пикант ная горчица отлично подходит для мясных блюд, салатов и закусок
50 ₽40 g
Зелень резаная
Свежая зелень как универсальное дополнение к блюду. Подчеркнет яркий вкус мяса и внесет в блюдо новые оттенки. Укроп, петрушка или кинза
150 ₽5 g
Кетчуп
Универсальным соус, который подходит к различным блюдам. Он может использоваться для приготовления различных соусов, маринадов и заправок, а также подаваться к мясу, птице, рыбе и другим продуктам
50 ₽40 g
Лимон
Кисленький лимон как приятное дополнение к рыбе
50 ₽20 g
Лук зелёный
Свежий лук, который добавит супу или мясному блюду легкую остроту. Лук зелёный резаный
150 ₽20 g
Майонез
Легкий густой майонез - классическая заправка к салатам и другим блюдам
50 ₽40 g
Масло растительное
Универсальная заправка для салатов и гарниров
50 ₽50 g
Мёд
Тягучий янтарный мед, который подчеркнет вкус блинчиков или сыров
150 ₽30 g
Оливковое масло
Полезная заправка к салату или блюду - ароматное оливковое масло
50 ₽20 g
Сгущённое молоко
Тягучее сгущенное молоко с легким сливочным привкусом. Его можно добавлять к десертам, а также использовать как подсластитель для чая или кофе
100 ₽30 g
Сметана 20%
Густая сметана ста нет прекрасной заправкой для салата, супа или послужит приятным дополнением к выпечке и мясу
50 ₽40 g
Сыр тертый
Стружка сыра, тающая на горячей пасте или макаронах. Послужит приятной добавкой к гарниру или мясу
190 ₽30 g
Хрен
Ядреная заправка для тех, кто любит остренькое. Отлично дополнит мясные блюда
50 ₽40 g
Чеснок
Островатый чеснок, который добавит перчинку мясному блюду или супу. Чеснок резаный
100 ₽40 g
Брелок
1 ₽1 g
Горячие блюда
Блинчики с дичью и брусникой
Плотные аппетитные блинчики с начинкой из мяса дичи (3 шт.)
620 ₽190 g
Блинчики с телячьим языком
Питательные ажурные блинчики с сытной начинкой из телячьего языка, заправленной терпким муссом из пармезана. С телячьим языком и муссом из пармезана (3 шт.)
750 ₽140 g
Блинчики с ягненком и жареным луком
Сытное горячее блюдо из тонких блинчиков с начинкой из отварного молодого ягнёнка и оригинальной смесью специй и зелени. Мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, соль, ягненок запеченный, лук жареный, лук фри,
690 ₽200 g
Вареники с картошкой, гриб ным соусом и трюфельным маслом
Сытные вареники с начинкой из бережно обжаренного картофеля, лука и сочных лисичек с лесным привкусом. Мука пшеничная, масло подсолнечное, вода, яйцо куриное, соль, картофель, лук жареный, масло оливковое, перец черный молотый. Готовые вареники подаю
550 ₽270 g
Голубцы с раковыми шейками
Блюдо отличается особой утонченностью
1400 ₽300 g
Гречневая каша с белыми грибами и кедровыми орехами
Гречка и ароматные белые грибы создают основу вкуса, а кедровые орехи и жареный лук вносят разнообразие. Грибной бульон и тыквенное масло добавляют особые нотки. Гречка отварная, белые отварные грибы, кедровые орехи, лук репчатый жареный, грибной бул
590 ₽300 g
Жюльен из грибов
Нежный сливочный жюльен из ароматных грибов и пышной густой сметаны. Подается с хрустящими гренками. Белые грибы, шампиньоны, сыр сулугуни, сливки 33%, масло сливочное, масло подсолнечное, крахмал кукурузный, соль, лук-шнитт. Подается с мини-багетом,
Роскошная котлета по-киевски из нежного куриного фарша, приправленного ароматным чесночным маслом. Подается с воздушным картофельным пюре. На основе фарша из куриной грудки и жареного лука, с чесночным маслом и клюквой. Подаётся с картофельным пюре
1100 ₽280 g
Котлеты из дичи с бруснико й
850 ₽250 g
Котлеты куриные под грибным соусом
Нежные куриные котлеты, приготовленные из фарша куриного бедра с добавлением жареного лука и эстрагона, обладают приятным вкусом и ароматом. Они отлично сочетаются с грибным соусом, который придаёт им особую изюминку. Филе куриного бедра, сливки 33%,
690 ₽215 g
Пельмени с олениной
Бархатистый фарш из говядины и нежной оленины под тонким пельменным тестом. Подается с густой сметаной. Мука пшеничная, яйцо куриное, вода, масло подсолнечное, соль, оленина, говядина, говяжий жир, лук жареный, соус устричный, перец черный молотый. Г
640 ₽305 g
Пельмени сибирские
Вкусное, но и питательное блюдо, где под плотным тестом прячется сочная начинка из отборного мяса, сладковатого жареного лука и нежного топленого молока. Мука пшеничная, яйцо куриное, вода, масло подсолнечное, соль, говядина, свинина, говяжий жир, фи
590 ₽305 g
Перловая каша с бычьими хвостами
Перловая каша с бычьими хвостами, разваренными и тушенными с луком
750 ₽260 g
Пожарские
Классическая пожарская котлета из нежного куриного филе, телячьей сочн ой мякоти и сливок, придающих блюду особую мягкость. Обваленная в сухарях, котлета получается мягкой внутри и с легкой хрустящей корочкой снаружи. Подается с пушистым картофельным
820 ₽330 g
Щучьи котлеты с икорным соусом и печеным томатом
1300 ₽220 g
Десерты
Ассорти советского печенья
Сладкий набор из любимых десертов детства. Рассыпчатое песочное кольцо с фундуком, сочень с нежным творогом, орешки со сгущенкой и другая вкусная выпечка к чаю и кофе. Печенье с мармеладом, печенье Грецкий орех с сушеной клюквой, орешки со сгущенкой
Сырный торт с клубникой. Печёный торт на основе сливочного сыра Креметте с добавлением ванили, соус из клубники - варенье-пятиминутка
570 ₽130 g
Торт Сказка
Волшебный десерт из пышного бисквита, пропитанного в меру сладким и нежным масляным кремом. Бисквит (мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, сахар ванильный) с кремом (масло сливочное, молоко, яйцо куриное, сахарный песок, коньяк, сахар
490 ₽120 g
Черничный торт Exclusive
Вкусный и красивый десерт из пышного бездрожжевого теста, тающего на языке заварного крема с ванильной ноткой, сочной черники и густой сгущенки. Тесто с ванильным кремом
620 ₽220 g
Шоколадный пирог
Плотный шоколадный пирог с нежной сливочной текстурой, приготовленный из роскошного какао, сочной клубники и ароматного кофе. Шоколад, масло сливочное, какао-порошок, кофе эспрессо, яйцо куриное, сахарный песок. Украшается свежей клубникой, какао-пор
Эклер из воздушного заварного теста, нежного ванильного крема и сливок. Полит глазурью из благородного шоколада. Украшается шоколадной вермишелью и шоколадом
450 ₽80 g
Выпечка
Блины дрожжевые
Мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, дрожжи, масло сливочное, крупа манная, соль, сахар. Подаются со сметаной 20%. Блинчики на молоке и дрожжевом тесте в сочетании с густой сметаной - отличное начало дня (3 шт.)
190 ₽125 g
Блины пшеничные тонкие
Ажурные пшеничные блинчики на молоке и сливочном масле. По классике подаются со сметаной. Мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, соль. Подаются со сметаной 20% (3 шт.)
190 ₽60 g
Блины ржаные
Нежные пористые блинчики, которые хороши даже без варенья. В составе: сливочное масло, свежие куриные яйца и полезная ржаная мука. Мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, молоко, масло сливочное, крупа манная, яйцо куриное. Подаются со смет
190 ₽125 g
Закрытый пирог с сыром
Выпечка грузинской кухни, которая отличается нежным вкусом и ярким ароматом. Сытный пирог из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра. Тесто (мука пшеничная, сметана 20%, масло сливочное, сахарный песок, соль, сода), сыр имеретинс
650 ₽380 g
Закрытый пирог со шпинатом и сулугуни
Пирог имеет хрустящую корочку и нежную начинку. Шпинат и сыр придают блюду насыщенный вкус, а мускатный орех добавляет пряные нотки. Тесто (мука пшеничная, сметана 20%, масло сливочное, сахарный песок, соль, сода), сыр адыгейский, сыр сулугуни, шпина
690 ₽380 g
Кулебяка мясная трехслойная
Румяная кулебяка с сытной начинкой из нежной говядины, мягкой тушеной капусты и питательных грибов. Подается с наваристым мясным бульоном и густой сметаной. Тесто дрожжевое (мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 20%, молоко, масло подсолнечное, масло
920 ₽450 g
Кулебяка с рыбой
Румяная кулебяка с начинкой из нежного лос ося, полезной печени трески и идеально сваренного риса вперемешку с яйцом и луком. Подается с солоноватым рыбным бульоном и густой сметаной. Тесто дрожжевое (мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 20%, молоко,
1590 ₽450 g
Пирожок с брусникой
Сладкий пирожок из воздушного дрожжевого теста с начинкой из терпкой брусники
Румяные пирожки на пышном дрожжевом тесте с начинкой из сочного куриного бедра, сладковатого лука и нежной грибной икры
90 ₽24 g
Пирожок с капустой и яйцом
Классический румяный пирожок с нежной начинкой из мягкой капусты (отваренная в молоке и в воде) и яйца
90 ₽24 g
Пирожок с мясом
Пышный пирожок на дрожжевом тесте. Бархатная начинка из смеси высококачественной говядины, баранины и куриного филе так и тает во рту
90 ₽24 g
Пирожок с яблоками и изюмом
Румяный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из сладких яблок, и зюма и ароматной корицы — отличное сочетание вкусов и текстур
90 ₽24 g
Расстегай с рыбой
Сытный расстегай из пышного дрожжевое теста с начинкой из сочного карпа, визиги, нежного судака и масляничной семги. Чесночное масло и легкий майонез подчеркивают яркий вкус рыбы
160 ₽24 g
Хлебная корзина на 2 персоны
Корзина ароматного белого и черного хлеба, рассчитанная на две персоны. Подходит для закусок и питательного завтрака
220 ₽310 g
Цветаевский пирог
Цветаевский пирог посыпается сахарной пудрой и подается с ванильным соусом
520 ₽120 g
Детское меню
Блинчики дрожжевые
190 ₽125 g
Блинчики пшеничные
Пышные блинчики, приготовленные из пшеничной муки, нежного молока и сливочного масла с щепоткой манной крупы для сытности. Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, молоко, масло сливочное, крупа манная, яйцо куриное, сметана
190 ₽125 g
Блинчики ржаные
Нежные пористые блинчики, которые хороши даже без варенья. В составе: сливочное масло, свежие куриные яйца и полезная ржаная мука. Мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, молоко, масло сливочное, крупа манная, яйцо куриное. Подаются со смет
190 ₽125 g
Картофель фри
Классический картофель с хрустящей корочкой и рассыпчатой сердцевиной. Масло растительное, картофель фри свежемороженый
250 ₽150 g
Котлеты куриные
Нежные и сочные котлеты из куриного фарша, приготовленные с добавлением сливок и белого хлеба, обладают приятным вкусом и ароматом. Они отлично сочетаются с различными гарнирами, например, с картофельным пюре или рисом. На основе фарша из куриного бе
380 ₽140 g
Куриный суп с фрикадельками
Питательный супчик с нежными фрикадельками из куриного филе, домашней мягкой лапши и полезных овощей. Филе куриного бедра, лапша домашняя, морковь, картофель, лук репчатый
390 ₽330 g
Куриный шашлычок
Сочный куриный шашлычок из нежного филе куриного бедра в легком маринаде из овощей. Филе куриного бедра в маринаде (помидоры, лук репчатый, масло растительное, паприка, соль, зелень, редис)
390 ₽160 g
Лосось на пару
Нежное и сочное филе лосося на пару
720 ₽120 g
Паста Феттуччине с курицей и сливочным соусом
Классическое блюдо итальянской кухни: сытная паста с нежным филе куриного бедра и тянущимся сыром сулугуни. Куриное бедро, сыр сулугуни
520 ₽170 g
Пельмени сибирские
Вкусное, но и питательное блюдо, где под плотным тестом прячется сочная начинка из отборного мяса, сладковатого жареного лука и нежного топленого молока. Мука пшеничная, яйцо куриное, вода, масло подсолнечное, соль, говядина, свинина, говяжий жир, фи
320 ₽210 g
Рис
Рассыпчатый сваренный рис, который станет отличным гарниром к мясному и рыбному блюду. Рис Жасмин отварной, масло сливочное
250 ₽150 g
Салат Оливье Живаго с соленым огурцом
Классический салат в оригинальном исполнении. Копченый язык и нежная курица в сочетании с вареной колбасой и перепелиным масленичным яйцом, заправленный насыщенным соусом Оливье
310 ₽100 g
Салат из сезонных овощей
Свежий летний салат из огурца, сладкой моркови, пряного сельдерея и сливочного соуса дорблю. Стружка из огурчика, морковки, сельдерея с соусом дорблю
350 ₽120 g
Сезонные ягоды
Сочные свежие ягоды как идеальное дополнение к десерту
720 ₽100 g
Феттуччине с сыром
Классический гарнир из пасты с нежным сыром
420 ₽180 g
Напитки
Evervess Cola
290 ₽250 ml
Evervess Искрящийся Лемон-лайм
Напиток газированный, наполненный вкусом лимона и тропического лайма с легкой кислинкой, позволяет сделать бодрящий перерыв здесь и сейчас
290 ₽250 ml
Буратино Широкий Карамыш
Освежающий напиток, который отлично утоляет жажду и оставляет приятное послевкусие
270 ₽500 ml
Вода Baikal Reserve газированная
680 ₽750 ml
Вода Baikal Reserve газированная
380 ₽250 ml
Вода San Felice газированная
950 ₽750 ml
Вода San Felice газированная
720 ₽375 ml
Вода San Felice негазированная
950 ₽750 ml
Вода San Felice негазированная
720 ₽375 ml
Дюшес Широкий Карамыш
270 ₽500 ml
Квас Царские припасы
1000 ₽1 l
Квас Царский Смородиновый
1000 ₽1 l
Лимонад Borjomi
Напиток безалкогольный с соком и природной минеральной водой Borjomi пастеризованный газированный
350 ₽330 ml
Сок iL Primo
290 ₽200 ml
Мясо и птица
Бифштекс из оленины с вишней
Уникальное сочетание сочного мяса дичи и сладкой вишни, разбавленной остротой пряной аджики. Оленина, говядина, жир говяжий, лук фри, клюква вяленая, соус устричный, соль, перец. Подается с амброзией из вишни (вишня, сахарный песок, крахмал картофель
1300 ₽410 g
Говядина по-строгановски
Сочная томленая говядина, обжаренная в нежных сливках. Подается с воздушным картофельным пюре и терпким соусом из красного вина, брусники и ароматных грибов
1200 ₽400 g
Говяжьи рёбра в луковом взваре с картофельным пюре
1850 ₽260 g
Макароны по-флотски
Классические макароны с бархатным фаршем из говядины, нежной баранины и сочного куриного филе. Домашняя аджика и чеснок придают блюду легкую пикантность. Макароны букатини с фаршем из трех видов мяса (говядина, баранина, филе куриного бедра, лук жаре
790 ₽400 g
Перепелка с белыми грибами
1900 ₽140 g
Печеная баранья лопатка
Идеально запеченная баранья лопатка, из которой так и льется сок. Ароматная смесь специй и соусов приятно оттеняет нежный вкус мяса. Баранья лопатка, масло сливочное, масло оливковое, горчица, соус соевый, мед, чеснок, тимьян, кинза. Подается с домаш
2900 ₽600 g
Скоблянка из свинины с копченой грудинкой
Скоблянка из свинины с копченой грудинкой с багетом и соусом с лисичками
990 ₽330 g
Толстый край бычка, зажаренный на открытом огне
Блюдо, которое сочетает в себе сочное мясо бычка, пряный соус на терпком красном вине и кисло-сладкие нотки брусники. Говядина (рибай), соус демиглас (кости говяжьи, томатная паста, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, тимьян, чеснок), зерна гран
3500 ₽450 g
Томлёная телячья рулька
2600 ₽485 g
Цыпленок тапака Националь
1150 ₽350 g
Шницель куриный с брусникой
Блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное бедро в хрустящей панировке с кисло-сладкими нотками брусники и квашеной капусты. Филе куриного бедра, сливки 33%, сухари панировочные, майонез, горчица, масло подсолнечное, соль. Подается с квашеной капу
990 ₽390 g
Утиная грудка с брусничным соусом
1400 ₽150 g
Салаты
Большой зеленый салат с авокадо
Яркий свежий салат из спелого авокадо, сочного цукини и шпината, присыпанных мини-зеленью и семенами льна. Заправка из масла, пряной горчицы и ароматного меда добавляет блюду пикантности. Авокадо, кабачки, соус кейл (масло подсолнечное, горчица дижон
1100 ₽300 g
Винегрет
Винегрет — классический салат с добавлением квашеной капусты и грибов
Розовые томаты с домашним сыром, красным луком и свежей зеленью
Розовые мясистые томаты со сливочным адыгейским сыром, таджасскими терпкими маслинами и свежей зеленью под имбирной пряной заправкой и ароматным бальзамическим маслом
950 ₽265 g
Салат Оливье Живаго
Классический салат в оригинальном исполнении. Копченый язык и нежная курица в сочетании с вареной колбасой и перепелиным масленичным яйцом, заправленный насыщенным соусом оливье. Язык говяжий копченый, окорочка куриные копченые, колбаса докторская (с
620 ₽200 g
Салат Оливье Люсьен
Сытный салат с оригинальным дополнением в виде сочных раковых шеек, филе перепёлок, перепелиных нежных яиц и кисленьких каперсов. Раковые шейки маринованные, язык говяжий отварной, филе перепёлки запечённое, яйцо куриное, картофель, огурцы маринованн
780 ₽200 g
Салат из свежих овощей с семенами подсолнечника
Свежий летний салат из сочных овощей и зелени. Заправляется терпким соусом на основе масла и пряного темного бальзамика, насыщенного рыбного соуса и островатого имбиря. Розовые томаты, огурец свежий, перец болгарский, редис красный, семена подсолнечн
650 ₽180 g
Салат с говядиной и соусом из шпрот
Нежная говядина фрикандо и свежие салатные листья создают основу вкуса. Пикантные вяленые томаты, маринованный лук и каперсы добавляют блюду интересные нотки, а соус из шпрот делает блюдо особенным. Фрикандо из говядины, томаты вяленые, руккола, капе
890 ₽180 g
Салат с лососем, авокадо и молодым горошком
Лосось собственного посола (соль, сахар), авокадо, шпинат, горошек зеленый свежемороженый бланшированный, мини-шпинат, мини-кейл, листья салата пак-чой фиолетовые, листья салата латука фриллис, латук роксай, щавель, заправка малиновая (масло оливково
1490 ₽260 g
Салат с раковыми шейками, рукколой и тыквой
Оригинальное сочетание сочных раковых шеек с пряной рукколой и сахарной тыквой под пикантным майонезом-карри. Раковые шейки маринованные, руккола, яблоко, тыква, соус майонез-карри (майонез Хеллманс, соус чили сладкий, сок лимона, карри), заправка ли
880 ₽180 g
Сельдь в пальто из свеклы
Нежная солоноватая сельдь на подушке из картофеля и пряной чесночной пасты. Оригинальная подача в ломтиках сладковатой отварной свеклы. На картофельной подушке укладываются ломтики сельди, прослаивается все майонезом и укутывается в пальто из отварно
620 ₽325 g
Дары моря
Гречишная лапша с красной икрой и лососем
Изысканное блюдо из текстурной гречневой лапши с насыщенным сливочным соусом, нежным лососем и красной икрой в качестве украшения
Нежное филе лосося, приготовленное на пару с брокколи, стручковым горошком и свежим базиликом, обладает приятным вкусом и ароматом. Оно отлично сочетается с различными гарнирами
1780 ₽260 g
Муксун на гриле с домашним лечо
Нежная рыбка муксун на гриле на подложке из легкого пряного лечо. Филе муксуна на коже, обжаренное на гриле на подсолнечном масле. Подается с лечо (перец болгарский красный, масло подсолнечное, кетчуп, чеснок), укропным маслом (масло подсолнечное, ук
1350 ₽300 g
Осетрина по-московски
Нежная осетрина, запечённая с сочными белыми грибами и картофелем под нежным плавленным сыром. Осетрина, белые грибы, картофель жареный, жареный лук, сыр плавленый, сметана, майонез, яйцо куриное, мука пшеничная, зёрна граната, лук зелёный
2550 ₽400 g
Палтус с красной смородиной и кабачками
Маринад для палтуса - соевый соус, соус унаги, кинза свежая, перец Чили острый, имбиря корень, соль, сок апельсиновый, сахарный песок, масло растительное. В красную смородину входит сахар, картофельный крахмал и цедра лимона.
Кабачки, жаренные на ма
1800 ₽270 g
Судак Орли с соусом тартар и малосольными огурцами
990 ₽345 g
Супы
Борщ по-московски
На основе говяжьего бульона со свеклой, томатной пастой, маслом подсолнечным, заправкой лимонной, сахаром, солью, луком пассерова нным, морковью пассерованной, капустой белокочанной, капустой квашеной, чесноком, укропом, кинзой, кориандром молотым. Го
590 ₽300 g
Крем-суп из белых грибов
Сливочный грибной суп, передающий атмосферу осени и дождливого вечера. Белые сочные грибы, ароматные шампиньоны в молоке и сливках, дополненные островатым чесноком и пряным свежим тимьяном. Грибы белые, шампиньоны, сливки 22%, молоко, лук репчатый, м
680 ₽300 g
Крем-суп из тыквы с камчатским крабом
990 ₽220 g
Рассольник по-ленинградски
Традиционный суп русской кухни, который отличается насыщенным вкусом и ароматом. Он готовится на основе наваристого говяжьего бульона с добавлением нежных кроличьих почек, идеально сваренной перловой крупы и солёных огурцов. Бульон говяжий (вода пить
620 ₽300 g
Солянка сборная мясная
Не только вкусное, но и сытное блюдо. Пикантный суп из копченостей, нежной свинины, колбасок и сочной грудинки в сочетании с терпкими оливками и солеными огурцами. Бульон говяжий (вода питьевая, кости говяжьи, хвосты говяжьи, говядина оковалок, лук р
720 ₽300 g
Суп из белых грибов с перловкой
Нежный легкий суп из сваренной перловки, овощей и белых лесных грибов. Заправлен густой сметаной
620 ₽300 g
Уха из пяти северных рыб с расстегаем
Наваристый суп: насыщенный бульон из петуха с добавлением целого рыбного ассорти. Нежный судак, сочный лосось, осетр, сытный карп и треска, и все это в купе с румяным рыбным расстегаем. Зажиточный обед, после которого невозможно остаться голодным
980 ₽300 g
Гарниры
Картофель жареный
Универсальный гарнир: идеально обжаренная на растительном масле картошка с легкой аппетитной корочкой. Картофель, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, укроп, соль
350 ₽150 g
Картофель, жаренный с белыми грибами
Сытный классический гарнир: картофель в сочетании с нежными грибами и луком. Картофель жареный, белые грибы жареные, лук репчатый жареный, масло подсолнечное, масло сливочное, соль черная, перец черный молотый
Сочные овощи гриль - гарнир, который подойдёт как для вегетарианского, так и для постного меню. Кабачки, баклажаны, перец болгарский, помидоры, грибы шампиньоны, масло подсолнечное, орегано