Espressium

Нежный и ароматный французский десерт, который сочетает в себе хрустящую корочку и мягкую начинку. Он готовится из слоёного теста, внутри находится сладкая начинка из миндального крема, посыпается сахарной пудрой и украшен лепестками миндаля

Сочетание хрустящей песочно-миндальной основы, взбитого ванильного ганаша, смородинового мусса и голубики

Шоколадно-миндальная тарталетка с кусочками брауни, малиновым конфи, украшена шоколадным и вишневым ганашем со свежей черешней

Медовые бисквиты с кремом из вареной сгущенки, облепиховое конфи в корпусе из нежного сметанного мусса

Миндальная тарталетка с запеченным кремом из грецкого ореха, творожно-сливочным кремом с сыром камамбер и сочной хурмой

- фисташка - шоколад

Оригинальное и необычное сочетание сладкой клубники и сыра. Начинка состоит из крема на основе клубничного пюре с добавлением сыра Камамбер. Этот сыр придаёт десерту кремовость и лёгкую солёную ноту, контрастирующую с сладостью клубники.

Яркое и необычное сочетание Личи, которое придаёт сладость и легкую цветочную нотку, вместе с Малиной, которая добавляет яркую кислинку и фруктовую свежесть, создавая контраст со сладостью, а Кокос вносит кремовость и легкий тропический аромат

Это вкусный десерт, состоящий из хрустящего теста и сладкой начинки из яблок, с добавлением корицы. Этот пирог популярен в многих культурах и ассоциируется с домашним уютом и семейными посиделками

Это легкий десерт, состоящий из тонких блинчиков, перемазанных нежным кремом и слоев из ягодного конфи.

Это влажный и ароматный десерт с яркой кислинкой лимонного курда и нежной заварной меренгой

Мягкое арахисовое печенье с соленой карамелью, арахисовым пралине и карамелизированным соленым арахисом

Ванильно-сырный чизкейк с пармезаном в градиенте с малиной. Украшен кремом на основе малинового пюре

Кекс мраморный шоколадный со сливочно-грушевым кремом, бананом и пралине грецкого ореха, покрыт глазурью на темном шоколаде с грецкими орехами

Легкий кокосовый мусс с добавлением ликера Малибу с начинкой из ананасового курда, компоте с кусочками ананаса на хрустящей миндально-кокосовой основе

Тыквенный запеченный чизкейк на миндально-песочной основе с сырным муссом из горгондзолы, украшен тыквенными чипсами и карамелизированным грецким орехом

Бельгийская вафля с кремом из голубого сыра и карамелизированной грушей, подается с медом, кусочками сыра Дор блю, грецким и кедровым орехом

Вафля, вымоченная в ромовом сиропе с кремом маскарпоне, сливовым конфи, фисташкой и мороженым

Хумус с запечённым красным перцем — вкусный, дымный и насыщенный. Это пикантное веганское блюдо, в котором много белка, витаминов и минералов. Готовим из запеченного красного болгарского перца, нута, тахини, чеснока и лимонного сока.

Нежный тыквенный суп с добавлением кокосового молока в сочетании с солёной Фетой и пикантным кисло-сладким соусом бальзамик. Украшаем тыквенными семечками

Жареный рис с курицей, пряными овощами и шампиньонами. Соус терияки делает блюдо сочным и пикантным. Украшаем микрозеленью и кунжутом

На свежую подушку из микса салатов в сочетании с яблоком мы выложили обжаренные овощи и индейку в пикантном соусе терияки. Украшаем кунжутом

Нежный раф с фисташковым соусом, посыпкой из какао и хрустяшкой, как в самом известном шоколаде

Мягкий и нежный латте с кислинкой лимона и аппетитной вафельной крошкой

Самый классический и самый любимый латте с соусом из сладко солёной карамели и яркой взрывной посыпкой

Необычное сочетание малинового пюре с настоящим какао из Мадагаскара и приятным послевкусием кокосового молока

Знакомый с детства вкус шиповника в сочетании с мёдом и кислинкой лимона

Терпкий классический эрл грей с вишнёвым соусом и свежестью мяты

Яркий согревающий осенний чай с облепихой и апельсином

Коричный взбитый ганаш-мусс, мандариново- апельсиновая начинка с кусочками мандарина, хрустяшка с взрывной карамелью на банановом бисквите медовое печенье с имбирем

Ягодная начинка ежевика-личи-клубника с просекко в сливочном муссе на миндальном бисквите с кусочками малины и хрустяшкой катаифи

Мусс кофейный, апельсиновая карамель, нежный ганаш халва с белым шоколадом на влажном кофейном бисквите с хрустящим слоем из фундука, миндаля и халвы, в корпусе из молочного и белого шоколада. Украшается воздушным муссом с маскарпоне и крошкой

- Новогодний шар - Раф Халва - Снеговичок - Шишка Заказы принимаются за 2 дня, подробности уточняйте у бариста

В ассортименте

Бездрожжевая пита со сливочным сыром, красной рыбой, рукколой и каперсами

Бездрожжевая пита с запеченным баклажаном, куриным филе, рукколой и медово-горчичным соусом

Бездрожжевая пита, нежный ростбиф, печеный перец, лист салата, томаты черри и маринованные огурчики с соусом на основе домашнего майонеза

Яйцо пашот на сливочной бриоши, с творожным сыром, рукколой, авокадо, и нежным соусом голландез

Американский сливочный копченый суп с лососем, креветками и кукурузой

Нежный кремово-сливочный суп из белых грибов

Эспрессо и гранатовый сок

Батч-брю, брусника, коричный сироп

Нежнейший кешью чизкейк на кокосовом молоке с добавлением черники на основе из обжаренных грецкого ореха, семечек тыквы и фиников, покрытый глазурью из белого бельгийского шоколада с сублимированной малиной

Можно приготовить на альтернативном молоке

Лосось фирменного посола с соусом понзу лайм, свежий огурец, чука-салат, бобы Эдамаме, редис, лук фри и соус кунжутный Айоли

Панкейки со сливочным муссом на основе греческого йогурта, миксом орехов и медом. Украшены свежей клубникой