Томленые щи с мясом лося и лесными грибами с картофельной калиткой из ржаной муки
1200 ₽300 g
Жареные Пермские посикунчики
Жареные Пермские посикунчики с мясом горно-алтайского барашка с соусом «сливочный хрен»
1100 ₽10 pcs.
Шашлык из оленины на вертеле
Шашлык из оленины на вертеле с жульеном из белых грибов, вишневым соусом и мочеными ягодами.
3700 ₽150 g
«Кабан утомленный»
Лопатка кабана, томленная 10 часов при низкой температуре в красном вине. Подается с печеным картофелем, саламатом и соусом из маринованного винограда.
Авторские блюда из мяса в ресторане северной кухни Экспедиция.
3000 ₽
Сочная камчатская котлета
Сочная котлета с мясом краба и гарниром из кореньев.
3500 ₽
«Нежный сиг в пеленках» из хрустящего теста
Филе сига, запеченное в тонком тесте с творожно-масляным кремом. Подается с гарниром из полтавской крупы с папоротником и соусом-пюре из батата и облепихи.
Авторские блюда из рыбы в ресторане северной кухни Экспедиция.
3000 ₽
«Олуктэ»
Оленина вяленая, сердце оленя, колбасы домашние из лося и косули, грудка дикой утки, вяленый кабан, тельняшка
3700 ₽270 g
«Классика жанра»
Классическая строганина из подледного муксуна. Нарезается тонкими стружками подается с тремя видами макалами: соль со свежемолотым перцем, бруснично-горчичным и соевым на копченой рыбе.
1500 ₽50 g
Айбарч из мяса северного оленя
Тонконарезанное мороженое мясо с подмаринованным репчатым луком, крупной солью и струганым хреном
1100 ₽
«Индигирка»
Классическое якутское блюдо из чира со свежим репчатым луком и перцем
Отличное место. Очень вкусно. Очень интересная подача. На крыше ресторана есть летняя веранда, и Охотничий домик- уютный домик на 10 персон с горящим костром по середине круглого стола. Ближе к вечеру по ресторану ходят музыканты с гитарой и баяном, по вашему желанию могу сыграть и спеть вам, прямо за вашим столиком. Место оставляет много хороший впечатлений и эмоций
1
Show business's response
Ольчик
Level 4 Local Expert
October 3
Побывала в рестопане Экспедиция на Солянке. Это невероятно атмосферное место, если хочется почувствовать настоящий русский дух и попробовать необыкновенные блюда северной кухни. Меня поразила Томатная уха, под названием «Из Крыма в Мурманск». Невероятно красивая подача в тарелке-сковороде с удивительерй ручкой. К ухе прилагается жареный на шпажке ропан в раковине и чипсы с ламинарией. Ну просто высший бал! Респект шефу!!!! Вообще все блюда имеют креативные названия, оригинальную подачу и необыкновенный вкус. Например, сет из нескоьктх видов икры, под названием «Жизнь удалась!». Оригинально и вкусно!!!!
2
Show business's response
AGZS 22
Level 17 Local Expert
October 17
Ресторан с отличной таёжной сибирской кухней. Это хочется подчеркнуть в первую очередь. Соответствующий своему названию интерьер. Деревья, вертолёт и много интересных деталей. Серьёзный список почётных гостей, на фото даже есть лидеры государств. Живое исполнение песен под гитару. Возможно посещение бани при ресторане, причём там их две- чёрная баня из лиственницы и белая баня из липы. Есть отличные банщики, программы парения. В чёрной бане отдых в перерывах на сеновале, а в белой бане - в кедровой капсуле. Также есть магазин с сибирскими дарами.