Fabrika Hinkali
111 reviews
February 5
Отличное место для тех, кто любит лаконичный интерьер и вкусную грузинскую еду.
Приветливая и заботливая девушка встретила, очень хорошо обслужила. Именно ее отношение, кажется, и сгладило нюанс тесноты заведения) Но как я поняла, у них на стадии ремонта большой зал, так что стоит потерпеть.
Брали с мужем хинкали, хачапури по-аджарски, долму и пансотти.
Все очень понравилось, однозначно вернусь не один раз за хинкали и долмой. Мясо, зелень и все продукты свежие, особенно виноградные листья.
Цена=качество.
4
December 19, 2024
Встретила нас приветливая девушка официант.
Атмосфера внутри очень уютная , спокойная .
Очень радует , что открытая кухня.
Можно наблюдать за приготовлением своих заказанных блюд.
У нас был заказ на определенное время. И к этому времени , меня очень порадовало -заказ готов .
Горячие хинкали , хачапури оказались самыми божественными в моей жизни .
Это самое лучшее , что я пробовала .
Продолжайте держать качество и вкус .
4
1
January 12
Посетили "Фабрику Хинкали" на Костромской, 10, и остались довольны! Хинкали невероятно вкусные, сочные, с отличными начинками. Персонал вежливый и внимательный. Атмосфера приятная и располагающая. Рекомендуем это место для любителей грузинской кухни!
3
March 31
Лучшее хинкали в городе, узнал об этом ресторане сделав доставку Яндекс, так понравились, что привел семью. Все очень вкусно и качественно, готовят при тебе (открытая кухня) единственный минус что не совсем уютно из за прохлады в зале и ноги под столом некуда деть :) Спасибо еще раз за качественную кухню, буду рекомендовать
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ однозначно 5 звезд!
3
November 26, 2024
Очень хорошее место для голодного и уставшего человека!!! Всё сделано добросовестно и душевно! Процесс приготовления блюда открыт для посетителя, чему я очень была рада! Это вызывает доверие! Еда очень вкусная! Хинкали прекрасны со всеми начинками! Чисто и уютно!!! Спасибо всему персоналу хинкальной. Желаю вам здоровья дальнейшего процветания!
2
April 20
Оч вкусно, приятно удивлен, обожаю грузинскую кухню и так получилось, что с другом случайно наткнулся на это место и это был просто восторг, хинкали, хачапури, кофе сваренное в турке, это было потрясающе, 12 из 10. Персонал оч приветлив, обслуживание было быстрым, а еда мое почтение, таких мест я даже в Москве не везде найду.
April 1
Очень вкусно! Интерьер современный. Запали в душу столы в виде колоска) Кухня открыта, так что можно посмотреть, как готовят хинкали, хачапури и пироги. Персонал на высоте: все очень любезные и доброжелательные.
July 17, 2024
Очень вкусная кухня! Цены не очень низкие, но порции не маленькие. Попробовали хинкали с разными начинками, осетинский пирог с курицей и сыром и хачапури по-аджарски. Всё максимально вкусно и сочно. Повару респект.
Однако не совсем было понятно поведение официантки, постоянно что-то забывала, общалась и вела себя как будто не на работе, а на вечеринке, постоянно какие-то ужимки, ухмылки. Девушка милая и красивая, но для официантки следует быть более сдержанной и собранной. К тому же были наезды от неё на женщину повара, что она мол забывает, но повар выполнила своё дело - качественно приготовила еду.
Фото не успели сделать, так как очень хотелось кушать))) Принесли еду позже других, которые приходили после нас.
2
3
December 10, 2024
Отличное заведение, очень уютно!
Подача быстрая, хинкали восторг!
Очень рекомендую любителям грузинской кухни, так же заказывали хачапури по аджарски, не прогадали…
January 5
Обалденные хинкали! В Калининграде, пожалуй, лучшее! В заведении очень чисто, кухня открытая, очень приятно и интересно наблюдать за процессом приготовления.
December 10, 2024
Всем здравствуйте.Ребята вы большие молодцы 🤝Много раз был в Грузии ,побывал у Вас и сновп ошутил себя в той атмосфере .Самые лучшие Хинкали .Спасибо Вам не теряйте качество ,а главнье развивайтесь 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
June 11, 2024
Я недавно посетил хинкальную с открытой кухней, и могу с уверенностью сказать, что это был потрясающий опыт! Интерьер заведения выполнен в современном стиле, что создает уютную и приятную атмосферу.
Особенно меня порадовало, что можно наблюдать за процессом приготовления блюд прямо из зала. Это добавляет целую порцию аутентичности и заставляет еще больше ценить их кулинарное мастерство.
Один из самых вкусных деликатесов, который я пробовал там, – остинские пироги. Их начинка была невероятно ароматной и сочной, а тесто – нежным и хрустящим. Хочется сказать огромное спасибо повару за такое кулинарное творение!
Кроме того, невероятно вкусные хинкали там, приготовленные с любовью и истинным мастерством. Их сочный и ароматный фарш был идеально сбалансирован в сочетании с тонким тестом. Просто великолепно!
Обслуживание было на высшем уровне: вежливый персонал, быстрая подача заказов и приятная атмосфера делают это место моим фаворитом. Я обязательно вернусь сюда еще раз и порекомендую это заведение всем своим друзьям и близким!
4
December 8, 2024
Вкусные хинкали и пироги! Все свежее, сочное, приятное. Готовят при вас, очень оперативно. Если любите хинкали и пироги, заходите обязательно!
June 25, 2024
Были приятно удивлены заведению. Обстановка в кикландском стиле. Открытая кухня, можно любоваться процессом. Милые вежливые гостеприимные Ребята воплощение истинного грузинского гостеприимства. Взяли осетинский пирог и лимонад. Тончайшее нежное тесто, тягучий сулугуни и несколько видов зелени- это праздник вкуса . Порадовал лимонад собственного приготовления. Отлично дополнил блюдо.
Местечко ВауВау!
Мои искренние рекомендации 🍀
3
April 11
Кто действительно любит грузинскую кухню лучше не брать рулетики из баклажанов, это самые ужасные рулетики, которые я пробовал в жизни. Майонез с орехами вместо сврноорехово чесночного соуса портит не только впечатление о рулетиках, но и о месте в целом!
Хинкали варили 40 минут! При этом в заведении было 2 столика кроме нашего.
Сами хинкали были неплохие, но и не скажу что кайфанул от них.
Хачапури по мегрельски, который мы заказали с собой мы ждали час, хотя попросили сразу делать так как мы спешим.
В общем резюмирую, этому месту явно нужна перезагрузка, мы больше не пойдем!
1
1
October 2, 2024
Уютное и светлое место, ненавязчиво обслуживание, готовят при вас за стеклом, все блюда вкусные,хинкали очень сочные, кофе отличный, что большая редкость в этом районе.
Часы работы до 21:30, тоже является плюсом. Рекомендую!
4
September 14, 2024
Заведение милое, но не продуманы места для посадки внутри заведения,
По еде : хинкали - лучшие в городе , полный баланс вкуса, нежное тесто
Осетинский пирог с говядиной - недостаточно специй, но мясо нежное , тесто вкусное
Хачапури по мегрельски - тесто вкусное , но соленого сыра было недостаточно
В целом хинкали 10/10
Поэтому ставлю 5 звезд
Буду ездить конкретно сюда, чтобы отведать хинкали !
4
1
December 10, 2024
Много где пробовал хинкали, одно из самых любимых моих блюд, но таких вкусных сочных нигде не ел, одношначно самые лучшие хинкали и хачапури огонь 🔥
January 31
Посетили с другом 25.01 вечером, всю ночь мучались от изжоги, весь следующий день оба (к сожалению, Яндекс не дает нормальными русскими словами описать весь колорит) не слезали с унитазов. Фото прилагаемого хачапури к описанному выше, думаю, отношения не имеет (тут скорей виноваты хинкали), прикладываю для обращения внимания на непропеченное тесто. Публикую только через неделю, потом что предыдущий отзыв сервис не пропустил.
March 31
Не очень большое кафе. Всего 6 столиков (есть и большие на шумную компанию). Приветливый и гостеприимный персонал.
Все вкусно.
1
April 6
Только что были с подругой, в этом так называемом ресторане, который с большой натяжкой можно назвать рестораном. Кухню обсуждать не буду, а вот обслуживание отвратительное. Мы свой заказ ждали час. Причем заказали мы не какие-то сложные по исполнению блюда. Две порции хинкали (по3штуки) и хачапури. Итог такой , если собираетесь в это заведение, берите с собой что-нибудь из дома перекусить, умрете с голоду пока вас соизволят накормить
2
2
March 2
Гоните взашей официанта. В 11:40 не дала сесть семье из 4 человек на диваны, сказав, что зарезервировано, на вопрос на который час зарезервировано, сказала ну просто нельзя. Попытался заказать суп, сказала, что сейчас супы не готовят, хотел заказать 2 варёных хинкали, 2 жаренных, и детям ещё столько же, но на сразу же после слов 2 хинкали, тыкнула меня в меню, где написано заказ от 3х хинкали. Послал их куда подальше.
1
April 14
Супер кухня все очень вкусно! Одни из самых вкусных хинкали котоорые пробовали! Приятная атмосфера , персонал все понравилось.
October 26, 2024
Рад, что недалеко от дома открылось такое вкусное заведение грузинской кухни. Хинкали отличные, причем самые простые - самые вкусные. Хачапури тоже - тесто супер, сыр вкусный. Начинки везде не жалеют. Желаю сохранить качество.
October 21, 2024
Обалденные хинкали, попробовали жаренные и варёные соусы были очень вкусные, хачапури бесподобное, готовят все на месте, хозяин очень радушный человек.
При нас было много заказов на вынос. Место пользуется спросом.
1
August 6, 2024
Давно хотела сходить, и, вот, ура!
Мне очень понравилось. Небольшое светлое помещение с открытой кухней. Милая девушка — официантка.
Хинкали вкусные, сочные и большие.
В жареных хинкалях с сыром — соус никуда не исчез.
Пила лимонадики - гранатовый мой фаворит.
В зале есть розетки и живые цветочки на столах) мило
3
November 12, 2024
Очень хорошее место, много где заказывал хинкали, но здесь они оказались самыми лучшими. Хачапури тоже не редко попадает в мой заказ, всегда приготовлено отлично. Пироги тоже хорошие, очень вкусные. Короче рекомендую
January 25
Скажу вкратце: вкусное место. Все, что они готовят ещё не попробовал, но хинкали шикарные! В следущий раз буду пробовать осетинские пироги и хачапури)))
April 10
Брали уже два раза самовывозом домой. Очень вкусные хинкали- и жареные, и обычные. Хачапури с бастурмой тоже хорош. Спасибо!🤌 Держите марку!)
2
September 2, 2024
Посетили заведение, маленькое помещение, интерьер вроде ничего, правда ничего тематического связанное с грузинской кухни нет) кроме того что на виду готовят национальную еду) цены не дешевые, даже с сравнению с Москвой. Сервис страдает сильно… официантка такое ощущение не понимает где находится и что надо делать. Хинкали ждали около 30 минут… лучше за ранее спросите сколько займёт ожидания по временами. Заведение как я понял работает в основном на вынос. Больше не хочется возвращаться.
1
3
April 6
Ужасно. Заказали хинкали и хачапури. Хинкали принесли через 45 минут. Сок принесли в маленькой бутылке, которую даже не открыли. Нам пришлось прибегнуть к помощи бармена. Через час мы решили уйти и нам сообщили, что хачапури готова. Обслуживание оставляет желать лучшего.
1
January 2
Все хорошо
Очень вкусные лимонады)
Сервис отличный, все супер чисто
Было приятно отдыхать
10/10
1
2
August 25, 2024
Настоящая фабрика хинкали. Всё очень вкусно. Брал несколько видов, ни в чем не разочаровался. Обслуживание прекрасное, персонал приветливый, очереди практически не было. Всем рекомендую.
1
December 5, 2024
Отличное место с хорошей кухней, срок ожиданием вкусных хинкали 10 минут, в час пик 15) всем рекомендую!
November 23, 2024
Обожать) вкусные хинкали, превосходный хачапури по аджарски. Я очень рада, что на районе есть такое заведение
April 27
Шикарное меню! Таких вкусных хинкалей я не ела нигде, а была в разных грузинских ресторанах и в Калининграде, и в Москве - нежнейшее тесто!
Обалденный салат «Тбилиси», хачапури по-аджарски очень вкусный, мягкое тесто.
Брали еще смородиновый чай и кофе в турке - все шикарно.
Спасибо 💙
February 3
Супер! Отличные хинкали. Сочные, ароматные. Хорошие соусы. Лимонады. Вкусно! Рекомендую
August 13, 2024
Кому нравится кухня востока - для них это просто находка. Покупали хинкали 4х видов. Здорово все, но мне не зашли они ни в каком виде. Зато я видела как их готовят и готовят в идеальной чистоте, при вас мясо крутят, специи смешивают, а девушка делает еще и пироги в перерыве от звонков. Открытая кухня это очень завораживает. Моложой повар дает советы как варить свой продукт, аккуратно упакуют чтобы донести до дома. Люди любят свое дело.
3
September 18, 2024
Здесь вы сможете попробовать самые вкусные хинкали города! Замечательный персонал, всегда поможет, подскажет и решит все проблемы!😀
Отдельное спасибо Роберту за все!🌸
1
June 29, 2024
Хинкали класс, как вареные, так и жареные,тесто тончайшее, эластичное, не рвётся, жареные -- хрустящие .
Внутри правильно приготовленное мясо для хинкали, зелень и лучок, много бульона.
Долма, сделано, как надо, но я бы предложил добавить позицию домлы из ягнёнка, говядина-свинина, как-то не ароматно, что-ли. :)
Официант Софья, быстро реагировала и была доброжелательная.
Есть летняя веранда и пледы.
В подаче дают влажные салфетки, приятный бонус.
Хорошее место будем заходить ещё.🏆
1
October 21, 2024
Пожалуй самые вкусные хинкали в городе, что называется"правильные", качество постоянное,все прозрачно и аппетитно! Рекомендую отведать вкуснятина.
3
1
December 30, 2024
Вкусно,
хорошо что открытая кухня, можно наблюдать за приготовлением заказа.
Есть одно но:
Работают без перчаток...
1
June 6, 2024
Заходили поужинать с супругой по совету друзей , персонал приветливый быстро с ориентировали по меню очень понравились авторское аджарское - хинкали топ , в заведение чисто
1
June 8, 2024
Офигенно вкусные пироги, идеальное тонкое тесто и очень много начинки 🔥🔥🔥 восторг, персонал приветливый, очень быстро приготовили, уютное место, спасиииибо большое❤️❤️❤️
1
August 25, 2024
Кафе с небольшим выбором блюд. Недорогое. Для непритязательных посетителей и мест мало. Скорее всего специализируются на доставке.
Хинкали делаю при вас и надо отметить, что они достаточно вкусные!
1
September 10, 2024
Ужасное обслуживание! Отправила ребёнка за хинкали к ужину, ребёнок как сделал заказ сразу позвонил и сказал что через 30 минут будет готово, в результате готово не было и через 50 минут ожидания, пришлось идти выяснить в чем дело, так мужчина который заказы принимал хлопал глазами и говорил что не может быть что прошло 50 минут, совсем видимо во времени потерялся,видят что ребёнок так что можно дарить...больше не ногой в это заведение ещё и соседям расскажу про их отношение к клиентам.
8
March 10
Брали овощи с мясом на сковороде такоеж блюдо с курицей, не понравилось. Сухое, безвкусное. Второй раз не пошли, хотя снимали квартиру в соседнем доме.
1
February 16
Заказали на самовывоз хачапури по-аджарски классическую. Сообщили, что 40 минут ожидание блюда на самовывоз, по факту блюдо не было приготовлено даже через 55 минут. Ожидание: как заявлено на фото в меню, а реальность: фото, которое прикрепила. Считаю, что горелое блюдо мы и дома можем поесть. Не очень приятно, больше точно не возьмем. По начинке хорошо, по вкусу средне, точно не самое вкусное хачапури за такую цену. Еще ели хинкали по факту у них в заведении, понравились, а вот с самовывозом у ребят явно проблемы судя по другим отзывам. Оценка 3 самое подходящее для них после такого хачапури.
2
January 10
Офигенные хинкали. Лучшие в Калининграде. Но внутри особо места посидеть нет. Заказывайте на вынос.
December 10, 2024
Прекрасное кафе 🙂Обслуживание хорошее 🙂🙂🙂 а таких хинкали нет в Калининграде очень вкусные🤗