Нежная телятина, приготовленная су-вид, сохранит весь свой аромат и сочность, идеально сочетаясь с мягкой моцареллой. Сочные помидоры добавляют свежести, а руккола придаёт блюду лёгкую горечь и особую пикантность. Соус тоннато, с его кремовой текстур
530 ₽220 g
Сэндвич (тост с ветчиной и сыром)
Пшеничный хлеб с семечками, нежное прошутто котто, обладающее деликатным вкусом, прекрасно сочетается с плавленым сыром раклет, который растекается и придаёт блюду кремовую текстуру. Горчичный соус добавляет яркую ноту остроты и пикантности, дополняя
575 ₽200 g
Сэндвич Панини с мортаделлой
Чиабатта с ее хрустящей корочкой и мягкой, пористой текстурой внутри, слайсы мортаделлы с фисташкой и ароматным черным перцем, оливковое масло extra virgin, сливочная страчателла и свежая руккола
670 ₽200 g
Сэндвич Панини с прошутто котто и сыром раклет
Чиабатта с ее хрустящей корочкой и мягкой, пористой текстурой внутри, вареная ветчина прошутто котто, пикантный сыр раклет с ореховыми нотками и домашний майонез с горчицей
670 ₽205 g
Сэндвич панини с мясом
Панини с ее хрустящей корочкой и мягкой, пористой текстурой внутри, нежная телятина, приготовленная по технологии су-вид, нежная и сливочная страчателла, соус тоннато собственного производства с анчоусами и каперсами, свежая руккола
730 ₽265 g
Сэндвич панини с пармой и моцареллой
750 ₽258 g
Сэндвич панини с тунцом
Чиабатта с ее хрустящей корочкой и мягкой, пористой текстурой внутри, тунец консервированный, соус тоннато собственного производства с анчоусами и каперсами, нежная и сливочная моцарелла, свежий помидор и хрустящая руккола
670 ₽305 g
Сэндвич панини с форелью
780 ₽260 g
Сэндвич-тост с тунцом
Теплый пшеничный хлеб в сочетании с нежным тунцом создаёт идеальную основу, а свежие помидоры добавляют ярких ноток и аромата. Руккола вносит в блюдо лёгкую пикантность, а соус тоннато, приготовленный на основе анчоусов и каперсов, завершает композиц
530 ₽220 g
Завтрак
Безлактозные сырники с финиковым сиропом и свежими ягодами
Для тех, у кого особые отношения с лактозой, у нас есть сырники на безлактозном твороге Yogurt Shop и рисовой муке. Подаются с кленовым сиропом и свежими ягодками
565 ₽200 g
Классические сырники с соленой карамелью, заварным кремом и свежими ягодами
Ароматные домашние сырники из натурального творога Yogurt Shop с идеальной структурой внутри и корочкой снаружи. Подаются с соленой карамелью и заварным кремом
444 ₽200 g
Круассан классический
Свежеиспеченный круассан на сливочном масле
235 ₽100 g
Круассан с заварным кремом
Свежеиспеченный круассан с заварным кремом
380 ₽120 g
Круассан с мясом, страчателлой и рукколой
Свежеиспеченный круассан с вареной ветчиной прошутто котто, сливочным сыром страчателла, рукколой и томатами черри
710 ₽200 g
Круассан с форелью, страчателлой и рукколой
Свежеиспеченный круассан с форелью собственного посола, страчателлой, рукколой и лимонной цедрой
740 ₽220 g
Сырники с вялеными томатами, пармезаном и страчателлой
Оригинальные домашние сырники из натурального творога Yogurt Shop с вялеными томатами и пармезаном. Подаются со сливочной и нежной страчателлой
565 ₽200 g
Сырники с малиновой начинкой и греческим йогуртом
Домашние сырники на натуральном твороге Yogurt Shop с начинкой из малинового пюре. Подаются с натуральным греческим йогуртом и свежими ягодами
495 ₽170 g
Пицца
Маргарита
Основу блюда составляет хрустящее тесто с соусом из спелых итальянских томатов. После запекания на пиццу выкладываются сливочная моцарелла, сочные помидоры черри добавляют яркий цвет и сладость, в то время как свежий базилик вносит освежающий травяно
680 ₽270 g
Римская пицца 5 сыров
Хрустящую основу мы запекаем до золотистой корочки с соусом бешамель, который придает пицце сливочную нежность. Сочетание различных сыров — моцарелла, таледжио, качотта и горгонзола — наполнит каждый кусочек богатством вкуса. При подаче посыпаем терт
905 ₽320 g
Римская пицца Пикканте
Основа пиццы это хрустящее тесто с соусом из спелых итальянских томатов. Сверху на запеченную основу выкладывается сыровяленая колбаса спьяната пикканте, благодаря своей пикантности добавляет острую изюминку, а вяленые томаты приносят глубокий сладко
860 ₽330 g
Римская пицца с бурратой
Нежный соус из ароматных помидоров идеально дополняет хрустящую основу пиццы, создавая гармоничное сочетание текстур. Сочные помидоры черри добавляют сладости, а свежая руккола и базилик придают пицце немного пикантности. Сливочная буррата, при разре
900 ₽390 g
Римская пицца с грушей и горгонзоллой
Хрустящее тесто с восхитительным сочетанием сладких и соленых вкусов. Горгонзолла добавляет пикантности и кремовой текстуры. Сочные груши придают легкую сладость, а мед усиливает этот эффект. Хрустящие грецкие орехи добавляют интересную текстуру и ор
800 ₽350 g
Римская пицца с мортаделлой
Хрустящая основа скрокьяреллы с нежным соусом бешамель создают бархатистую основу, которая изумительно сочетается с тонкими слайсами мортаделлы с фисташкой, а сливочная срачателла только усиливает нежный вкус этой пиццы. При подаче мы поливаем пиццу
860 ₽320 g
Римская пицца с пармой
Основу из хрустящего теста покрывают насыщенным, ароматным соусом из свежих помидоров, который придаёт блюду яркость и сочность. Тонкие слайсы пармской ветчины вносят нежный солоноватый вкус, а свежая моцарелла добавляет сливочность и лёгкость. Рукко
905 ₽350 g
Римская пицца с форелью
Хрустящую основу запекаем с соусом бешамель, создающим кремовую текстуру. В качестве начинки используем слайсы форели собственного посола, которые придают пицце насыщенный морской акцентный вкус. Цедра лимона добавляет свежесть, а сливочная моцарелла
960 ₽410 g
Десерты
Брауни шоколадный с вишней
Невероятно вкусный и универсальный десерт. Он идеален как в холодном, так и в горячем виде. В холодном виде он сохраняет свою плотную структуру и яркий шоколадный вкус. Если брауни немного подогреть, то теплый шоколад начнет немного растекаться, созд
590 ₽200 g
Печенье Амаретти
Основными ингредиентами этого лакомства являются мелко рубленный миндаль и сахарная пудра, что придает печенью необычную мягкость и аромат. Амаретти отличаются хрустящей корочкой и нежной, чуть жевательной текстурой внутри. Вкус миндаля гармонично со
170 ₽50 g
Печенье Американи
Шоколадное печенье с фундуком отличаются своей плотной структурой и насыщенным шоколадным вкусом. Фундук добавляет хрустящую нотку и приятный ореховый аромат, который прекрасно сочетается с шоколадом
210 ₽50 g
Печенье Канелла
Это оригинальное и ароматное лакомство, которое объединяет в себе насыщенные и разнообразные вкусы. Ржаная мука придает печенью особую плотность и ореховую нотку, а клюква добавляет сладко-кислый акцент и яркий цвет. Шоколад и кофе создают гармонично
155 ₽50 g
Печенье лимонное
Это печенье наполнено ярким ароматом лимонной цедры и удивительной свежестью лимонного курда, который слегка тянется при разломе, даря вам непередаваемое удовольствие
200 ₽50 g
Тирамису
Вкус тирамису сочетает в себе сладость маскарпоне, легкую горечь кофе и нотки какао. Каждый слой этого десерта приглашает к новому вкусовому открытию. Сначала текстурное бисквитное савоярди, пропитанное крепким кофе, затем мягкость и воздушность крем
440 ₽130 g
Чизкейк Нью-Йорк
Основой служит хрустящее песочное тесто, которое придает чизкейку приятную текстуру и легкую сладость. Сам чизкейк готовится из мягкого сливочного сыра, яиц и сливок, что обеспечивает ему невероятную нежность и насыщенность. Соленая карамель создает
410 ₽150 g
Паста
Паста Аль помодоро
Свежая паста с соусом из свежих помидоров, чеснока и базилика, с оливковым маслом extra vergine и тертым пармезаном
540 ₽250 g
Паста Аматричиана
Традиционная итальянская паста с гуанчале (свиные щечки), томаты, пекорино романо (овечий сыр) и чеснок. Гуанчале придает блюду солоновато-ореховый вкус и насыщенность, так как содержит много жира, который расплавляется при готовке, создавая ароматны
685 ₽250 g
Паста Болоньезе
Домашняя свежая паста с соусом болоньезе. Основой соуса является говяжий фарш, который тушится на протяжении 10 часов с луком, морковью, сельдереем, томатной пастой и красным вином. Готовая паста посыпается пармезаном для добавления завершающего штри
685 ₽230 g
Паста Карбонара
Настоящая римская карбонара имеет насыщенный солоноватый вкус благодаря использованию гуанчале (сырокопченая свиная щечка), тертого сыра пекорино, яиц и черного молотого перца. Кремовую текстуру соуса можно охарактеризовать как насыщенный, сливочный
750 ₽200 g
Паста с соусом биск и креветками
Паста с соусом биск, креветками и лимонной цедрой — это изысканное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные морские вкусы и яркие цитрусовые ноты. Соус биск придает пасте глубокий и богатый вкус, а креветки добавляют нежность и текстуру.
685 ₽280 g
Паста с тунцом
Домашняя свежая паста с соусом из консервированного тунца, сочных помидоров, чеснока и свежих трав. Каперсы придают блюду кислую нотку, усиливая вкус тунца и помидоров, а свежая сливочная моцарелла добавляет нежность и сладость этому блюду