Fusion
484 reviews
December 22, 2024
Отмечали нг корпоратив 21.12.24. Все супер. Чистый праздничный зал, обслуживание отличное, несколько официантов постоянно мониторили грязную посуду, пустые тарелки, быстро подкладывали новые закуски. Еда - топчик, очень вкусные горячие блюда, закуски, много еды, к сожалению, не в се доели. Единственное, на 30 человек маловато места для дискотеки, прыгали друг на друге, но это не страшно. Предварительно встречались с Ириной, обсуждали меню, все нам предложили по делу, быстро отвечали на телефон, когда вносили правки по меню. Короче, отличное место, небольшие корпоративы теперь сюда.
4
March 22
Я хотел бы поделиться своими впечатлениями о данном заведении.
Хотя это место позиционирует себя как ресторан, на самом деле оно больше похоже на забегаловку.
Что касается персонала, то управляющая Ирина утверждает, что она профессионал в области высокой кухни. Однако, на мой взгляд, это не соответствует действительности. Все блюда готовятся с использованием микроволновой печи, что, на мой взгляд, является неправильным подходом.
Для них 60 человек в зале — это «вау, какая посадка», и поэтому все блюда готовятся с помощью микроволновой печи. Я попытался объяснить им, что это неправильно, и что блюда должны готовиться на огне, но Ирина осталась непреклонной.
Тар-тар из говядины подают с сырным соусом, который имеет отвратительный вкус. Я попытался приготовить его по классическому рецепту, добавив лимонный сок для смягчения и обеззараживания мяса, но получил негативную реакцию.
Ирина, возможно, хороша как управляющая, но как повар она не соответствует уровню. Все блюда готовятся с учётом её личных предпочтений. Я, как су-шеф, знаю, как правильно готовить каждое блюдо.
Я знаю технологию приготовления, и это как часы: если поставить не ту шестерню, то часы не будут работать или будут работать неправильно.
Я су-шеф, а она кухарка из забегаловки, которая не знает, как правильно подавать блюда. Люди сначала едят глазами, и уровень подачи в этом заведении оставляет желать лучшего.
Ирина не знает, как подавать блюда красиво. Она не понимает вкуса хорошего блюда, так как привыкла есть то, что готовит сама. Например, борщ из морепродуктов или грибной крем-суп с добавлением ржаного хлеба и разбавленных водой сливок — это её уровень.
Мы работали с ней 20 марта, и я показал ей классический рецепт, но она приготовила что-то непонятное.
Я говорил, что могу помочь привлечь посетителей в заведение, так как у меня есть опыт работы на кухне и я умею красиво подавать блюда. Но она не согласилась.
Соучредитель сказал, что тарелка должна быть такой, и борщ должен готовиться из горохового бульона на морепродуктах, которые уже испорчены и лежат на полке.
У них нет посетителей, потому что блюда готовятся неправильно. Люди приходят в это заведение, потому что больше некуда пойти. Я мог бы сделать так, чтобы они приходили, потому что у вас сейчас нет посетителей.
Я мог бы изменить весь технологический процесс на вашей кухне. Если у соучредителя есть желание, чтобы люди бронировали столики за неделю, я готов помочь.
Кухня грязная, плита покрыта нагаром, и блюда впитывают запах и вкус старого жира. Все холодильники внутри грязные.
У Ирины отсутствует понимание вкуса свежего мяса, и она заставила меня отдать гостю блюдо из тухлого мяса. Я говорил ей, что это тухлое мясо, но она пригрозила мне увольнением.
Я сделал блюдо безопасным, но она не знает об этом.
В общем, кухня — это кухня, и у неё свой управляющий.
Если дирекции ресторана нужна полная посадка, мы можем встретиться.
Также хочу отметить, что на кухне курят сигареты, и это неприемлемо. Я сказал, что это неприемлемо, но Ирина, как всегда, сказала: «Я так хочу, значит, так будет».
Курить сигареты на кухне — это уровень Ирины.
Кухня приносит вам деньги, а вы на ней готовите блюда неправильно.
Если дирекции ресторана нужна полная посадка постоянно, мы можем встретиться.
С такой кухней у вас и на веранде посетителей не будет.
May 22, 2024
Посетили этот ресторан,благодаря хорошим отзывам,но меня он не впечатлил.
Плюсы: красивый интерьер со спокойной музыкой для фона,расслабляющие диванчики,всё располагает к общению,чистый санузел.
Минусы: скудное меню, т.к. роллы я ем в якитории,поэтому для меня выбор был не велик. Заказала салат с языком, довольно таки вкусный оказался, но свинина в горшочке оказалась пересоленой и я не смогла её есть, после этого желание заказать ещё что-то пропало.
Как вывод: больше туда не пойдём.
2
5
October 12, 2024
Атмосферное место. Тихо спокойно. Музыка ненавязчивая, персонал доброжелательный. Кухня не плохая. Можно посидеть, пообщаться и покушать вкусно
2
1
December 19, 2024
Отмечали Юбилей! Семейный праздник. Июнь 2024 г. Заранее заказали стол, оговорили меню. Все было вовремя подготовлено, в стороне от основного зала. Красиво подано. Обслуживание вежливо и не навязчиво. Еда вкусная и хорошо оформлено. Спасибо большое.
3
October 18, 2024
Отличный ресторан, по вкусу точно лучший в этом районе. Отдельное восхищение вызвал салат Цезарь (лучше пока нигде не ел), по коктейлям тоже нет вопросов. Хорошее место для романтического свидания или встречи с небольшой компанией друзей.
1
September 3, 2024
Наш любимый ресторан! Лучший во всей округе. Повар превосходно готовит, отличная подача. Официанты на высоте. Цены на напитки умеренные, ниже чем в центре. Обязательно попробуйте коктейль Маларка. Рекомендую.
4
July 23, 2024
Ммммм как там готовят…. Очень вкусно мало сказать! Там вкусно всё! Прекрасная вырезка в соусе блю чиз! А щечки телячьи просто тают во рту! Все порции большие! Атмосфера спокойная, легкая музыка, прекрасный интерьер! По стоимости как и везде! Поужинали с мужем на 4,5тыс! Покушали по салатику и по горячему + напитки! Выкатились как бочонки, оооооочень хорошие порции! Решили в следующий раз будем брать на двоих один салат и одно горячее 🤣🤣🤣!
4
3
January 6
Отличное место для уютного отдыха. Тихий семейный ресторанчик с дружественной атмосферой. Очень рекомендую салат Цезарь и супчик Том Ям.
2
1
February 20
Этот ресторан мы посещаем часто,там не только ооочень вкусно но и уютно по домашнему. Отличный персонал, это самое наше любимое место
1
1
September 24, 2024
Отличный ресторан, чтобы посидеть с друзьями. Разнообразное меню. Готовят вкусно. Приветливый персонал. Есть открытая веранда. Есть помещение для банкета. Рекомендую.
1
June 2, 2024
Приятное место, замечательные и внимательные официанты, интерьер немножко устарел, но главное, что почти все блюда вкусные, один раз только не понравился десерт - медовик, и кофе невкусный-во вкусе не "плотный". Но есть очень вкусные чаи. В целом,порции большие, продукты свежие , блюда вкусные.
September 2, 2024
Очень вкусно готовят, мой хит поесть - карбонара и коктейль секс на пляже. Внимательные и вежливые официанты, уютно и чисто, реально лучший ресторан в районе!
2
1
October 22, 2024
Всё хорошо в еде, но вот это же ресторан, но почему то в нем нельзя петь и танцевать?! Очень от этого расстроены были. Всё таки день рождения отмечали а не поминки. Обслуживание хорошее, спасибо Ирине, сделала всё хорошо. Но минус одна звезда за то что не удалось повеселиться. Наелись от души.
March 2, 2024
Очень уютное, красивое кафе, которое подойдет для встречи, отдыха и корпоратива. Вкусная еда, после которой нет проблем с желудком. Замечательный, приветливый персонал- Евгения, Марина, Ирина, Алексей. Есть японское меню. Сюда хочется возвращаться.
1
August 12, 2024
Отличное место с очень разнообразной,а главное вкусной кухней,большой выбор алкоголя и коктейлей,а так же безалкогольных напитковбыл тут раз 10 и ни разу не разочарован!! Персонал располагает к себе,есть акции!
March 14, 2024
Очень хороший ресторан. Официантка отлично проконсультировала по всему, еда была очень вкусной и даже необычные роллы с лососем были крутыми. Отдельное спасибо за котлеты по-киевски. В таком формате их очень удобно есть:) Рекомендую:)
1
September 16, 2024
Один из самых лучших ресторанов, коллектив не менялся давно, повора так же, готовят лучший Цезарь, лучше чем в ресторанах, есть с чем сравнить, официанты доброжелательные, милые, особенная благодарность Ирине которая работает там давно
1
November 20, 2023
Отличный ресторан! Удобно, потому что находится рядом с домом и в принципе лучший ресторан в округе. Приветлив ый персонал, нас обслуживают всегда официанты Анастасия и Евгения, отличные девчонки. Прошу руководство выписать премию данным сотрудникам за отличное исполнение своих обязанностей. Рекомендую друзьям и друзьям друзей!
1
February 12, 2024
Вкусная кухня (очень нравится том-ям, вкуснее нигде не ела!). Блюда из мяса и рыбы тоже оригинальных рецептов и вкусные. Спокойная практически домашняя обстановка. Приятный негромкий музыкальный фон. В летний период замечательная веранда.
January 10, 2024
Любимейшее место встреч, с родными и подругами. Персонал, профи своего дела и приятные доброжелательные люди. Кухня прекрасно, что не возьми всё шедевр кулинарии. Цезари вне конкуренции, Том Ям шикарен. Столько счастливых и радостных встреч благодаря этому месту. Процветайте ребята🙌🏻🫶🏻
2
May 29, 2024
Очень хороший уютный ресторанчик, где можно вкусно поужинать, пообедать и просто прекрасно провести время или отпраздновать праздник! Есть гардероб, пледы для веранды.
October 6, 2024
Единственное нормальное место в этом районе уже лет 10. Нормальная еда, но не уровня ресторана. Обслуживание так себе, без улыбки. Интерьер стильный
1
September 2, 2023
Ресторанчик у дома, очень комфортное помещение, хорошая музыка, а главное милый и приветливый персонал. Чисто в зале и уборной. Блюда просто пальчики оближешь, конечно для себя уже есть любимые блюда из меню. Цезарь, сырные крокеты, и грудка фаршированная креветками, можно так всё меню перечислять. Лучше сами зайдите и попробуйте.
5
1
June 8, 2024
Ходим туда уже 8 лет,,всегда все нравиться!!!Особенно летняя веранда!Прекрасно отдохнуть на воздухе и всегда вкусная еда и напитки,что тоже очень важно!!!
December 26, 2024
Приятное и уютное место. В момент посещения уже было украшено к новому году! На мой вкус, еда была средней, за те деньги, что мы отдали. Торт шикарный.
April 23, 2024
Место очень хорошее , вкусно готовят , чистота , и персонал хороший. Жду когда откроется летняя веранда 😌
Жаль только кальян убрали , его хорошо там делал Магомед 👌
Ребята все молодцы ! Рекомендую 😊
January 26
Не очень понравилось. Официантка не обращала на нас внимания совсем, пока не позвали. Салат Цезарь неплохой. Все так громко разговаривают ,что не слышно твоего собеседника. 3 звезды только за салат. Не рекомендую.
March 5, 2024
Хорошее заведение, шустрые официанты, приятная обстановка.
Соотношение "цена-качество" просто шикарное.
Довольно большие порции, все вкусное, свежее.
Все чисто, аккуратно.
August 31, 2024
Здравствуйте. Очень достойное место. Чудесная кухня и вежливый персонал. Обязательно приедем ещё. Рекомендую однозначно.
May 14, 2024
Сколько раз проезжали мимо этого заведения и не решались зайти, но как оказалось зря. Замечательное место, очень уютно, кухня очень вкусная и порции очень большие. Теперь постоянные посетители "Фьюжн".
2
1
February 12, 2024
В целом заведение не плохое. Еда в основном понравилась. Вкусный цезарь, оливье, свежая слабо солёная рыбка. Не понравился жульен, будто майонезом залили. Подача - средне. Эстетики не ждите. На 3+ или 4-.
Туалеты-2 шт, но они сразу при входе. Интересно расположены, входишь вроде в кафе, а упираешься сразу в туалеты.
Еще из минусов: нас было много, 23 человека, зал был тесноват. Но это единственное, что нам предложили. По факту, если один хотел выйти- то выходил весь ряд. Иначе никак.
Официанты старались быть доброжелательны, но чувствовалось, что это происходило через большое не хочу. Возможно просто устали. Но мнение на счет официантов не только у меня такое было. Пассивная агрессия (завуалированная под доброжелательность) , через "не хочу".
2
2
June 27, 2024
Официант и барменша грели уши всё время во время нашей беседы с товарищем. Н оль такта. Прям сильно напрягало. Порции карбанары принесли сильно разные по обьему. Такое ощущение ,что просто вываливали из общей большой посудины в которой готовили не расчитали, и на последнюю подачу просто тупо не хватило. Хотя ради справедливости нужно отметить, что паста оказалась вкусная.)) Меню неплохое но на такой прайс явно не тянет.
В общем местечковое заведение с офигевшими ценами. В целом не советую.
2
June 23, 2024
1. В сезонном меню первым пунктом салатов заявлен «салат со страчателлой». Недостаточно вводных для блюда за 750 рублей. При приеме заказа уточнила у официанта, каки е в салате ингредиенты, помимо страчателлы, на что официант сказал «нужно уточню на кухне». Т.е. вы предлагаете сезонное меню, но даже не удосужились обучить официантов составу? Причем, на уточнение ушло неприлично много времени.
2. Блюда на вкус были посредственными, суп куриный - несоленый. Лимонад огурец-базилик - содовая со сладким сиропом, даже не смогла допить.
Из плюсов - заказы принесли быстро.
1
September 7, 2024
Обслуживание просто на уровне 0!!! Час ждать заказ из детского меню это просто ужасно! Ребенок сидел голодный и почти плакал от голода! Первый и последний раз когда мы посетили это позорное заведение! Заказывали булочку 1 белую к супу, пока ждали «пол дня» заказ естественно забыли что ее заказывали, и нам ее так и не принесли но в счет включить не забыли, из-за 25 рублей уже не стали портить до конца себе настроение.
2
2
December 24, 2023
Очень симпатичное местечко в районе. Вкусная кухня, приятный интерьер, доброжелательный персонал. Зонирование пространства даёт возможность отдыхать разным группам людей и при этом совершенно не махать друг другу.
1
January 6, 2024
Хорошее уютное кафе, находится рядом с домом. Можно зайти пообедать / поужинать, а можно и отдохнуть в выходные .Сыну очень нравится там морковный фреш и мороженое 😁
March 26, 2024
Оооочень вкусная кухня. Брали баклажан с говядиной, салат с языком и бефстроганов . Всё идеально! Рекомендую данное место! Подруга уже была там раз 10 , теперь и я фанат, жалко далеко живу.
May 26, 2024
Очень неплохой ресторан. Еда вкусная, место интересно оформлено. Но очень большой, но это может даже и плюс. Подача не самая быстрая, но если не спешите, то нормально. В общем, рекомендую.
December 22, 2024
Добрый день . Отношение афициантов невежливое . Убирают со стола не спросив : « можно убрать « ? . Сидишь под камерами , очень неприятно за тобой следят .
1
January 18
Вежливый персонал, вкусная кухня. Очень понравилось. Спасибо!
1
April 17, 2024
На районе место наверное единственное, не считая фастфудов. По кухне не особо, неплохо, но и восторга не было и нет. Если хочется где-то недалеко от дома, то на пару раз можно рассмотреть этот вариант.
May 23, 2024
Собирались на встречу с группой. Прекрасно посидели, очень вкусно и разнообразно. Интересный интерьер и стиль.
March 15, 2023
Просто отличное заведение. Приятная атмосфера, чисто, диванчики удобные. Готовят вкусно, большие порции, алкогольные коктейли правильные, десерты вкусные. Можно компанией посидеть, можно вдвоём. Персонал очень позитивный. Ценник приемлемый. Обязательно сюда приду. И не один раз
1
June 4, 2024
Очень приятный ресторанчик ! Ценник чуть выше среднего , блюда очень вкусные . Ужинали компанией . Всем все понравилось . Рекомендую.
3
September 17, 2022
Ресторан в спальном районе города , неплохое место , если нужно скоротать время в ожидании , или с кем - то встретиться . Уютно и неплохой интерьер , посетители были , но нас обслуживали достаточно быстро . Из заказанного понравилось почти всё, ставлю четвёрку за салат из морепродуктов - вы или вообще уберите его из меню , либо срочно поменяйте рецептуру ) Это очень странное блюдо в вашем меню )
Оно и не салат из морепродуктов )))!
Три креветки , несколько консервированных осьминожьих конечностей , остальное- зелень и ломти помидора , а апельсин ломтями вообще ни к селу , ни к городу )
С наилучшими пожеланиями , ваши случайные посетители )
July 7, 2023
Часть 2
Сделали заказ на 6.07.23. Винная карта конечно очень дорогая , цены на вина втрое дороже магазинных, но это ж ресторан так что нет претензий. Та красивая женщина без проблем разрешила принести свои напитки, только попросила чтоб чек был с собой(на случай проверок(?) Каких проверок я не понял)
внесли предоплату и отправились восвояси. Дел была куча. В день поминок, мы за час созвонились с рестораном предупредили что выезжаем. К нашему приходу все было подготовлено. В этот день была другая администратор, по общению более приятная чем в день заказа. Работа официантов выше всяких похвал(реально как призраки, ненавязчивы и незаметны при подаче блюд).
По кухне. Вся еда вкусная, блины тонкие очень приятные, оливьешка красивая подача с яйцом с икрой и ломтиками красной рыбы просто прелесть. Теплый салат с телятиной : приятный соус и мягкие кусочки телятины. Штрудель яблочный с мороженым прекрасные. Нарезки тонкие, тают на языке. Треска мягкая не волокнистая, рис к треске тоже не из дешёвых. Очень вкусный соус к треске. Дополнил идеально. По кухне очень вкусная еда. Рекомендую . Возможно не хватает какой нибудь кнопки:пригласить официанта (из того мини зала приходилось идти чтоб позвать сотрудника, не далеко конечно, но отвлекаться иногда на это не хочется). То что осталось, кстати нам упаковали в коробочки, в свои фирменные бумажные пакеты вообще без вопросов.
Впечатление от посещения ресторана, в день поминок осталось приятным и комфортным.
Рекомендую. Цена на 7 человек в районе 30 тысяч очень даже приемлемо, на мой взгляд.
2
2
February 6, 2023
Отличное место чтобы посидеть, цены средние, еда обычная, вкусная.
4 звезды за расположение столиков и сервис, очень слышно и видно соседей, уединится не получится, возможно есть отдельная зона, но спрашивать не стали. Долго ждали когда официант подойдет чтобы попросить счет, долго не было в зоне видимости. В итоге подошли к бармену сами. В целом весьма приятное место. Заслуженные 4+
2
1
October 2, 2024
Ресторанчик просто обалденный и стильный ин терьерчик внутри.
1
April 4, 2024
Очень хорошее кафе , вкусная еда и приятная атмосфера, летом открывается просторная веранда и можно посидеть на улице!
1