Стейк салат со свежим фермерским сырой рикотта с ноткой копчения и хрустящей сальсой из свежих трав.
Самая летняя и сытная закуска, сплошной белок и клетчатка - ваш организм скажет вам спасибо!
1090 ₽240 g
Зелёный салат со страчателлой и имбирной грушей
Зелёный салат со сливочной страчателлой собственного производства сыроварни «Гастродача Вселуг» - легкое и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину - или заменит полноценный завтрак.
790 ₽210 g
Борщ с уткой и утиным рийетом
Наваристый борщ с сочным, обжаренным на углях мясом фермерской утки. Подаётся с фермерской сметаной с молочно-сливочным вкусом и приятной кислинкой и со слегка обжаренным хлебом с тающим паштетом рийет с кусочками ароматного мяса утки со специями.
750 ₽400 g
Лапша с куриным бедром и перепелиным яйцом
Насыщенный, ароматный куриный бульон с нежной домашней лапшой и перепелиными яйцами. Подаётся с выдержанным в имбирном маринаде и обжаренным на углях куриным бедром фермерской курицы с нашей собственной фермы.
750 ₽350 g
Бургер из козлёнка с инжирной горчицей
Аппетитный бургер из мяса козлёнка со сливочным соусом, на свежеиспечённой, хрустящей булочке бриошь со свежими листьями шпината, сочными томатами, жареным луком и фермерской копчёной моцареллой «Гастродача Вселуг». Его идеально дополняет картофель.
1280 ₽440 g
Куриные котлеты, картофель конфи, соус из белых грибов
Сочные домашние котлеты из фермерского куриного мяса с нашей собственной фермы «Гастродача Вселуг». Подаются с ароматным соусом из белых грибов, обжаренным шпинатом и картофелем конфи.
Состав: фермерское куриное мясо, шпинат, соус из белых грибо...
930 ₽255 g
Козлёнок, запечённый с картофелем и розмарином
Нежное запечённое мясо фермерского козлёнка, предварительно томлёное со сливочным маслом и розмарином. Подаётся с молодым обжаренным картофелем, сочным красным луком и миксом из свежей зелени.
1750 ₽400 g
Завтрак Сырники, крем из топлёной сметаны, варенье
Сырники производства нашей собственной фермы Гастродача Вселуг, их дополняет нежный крем из топлёной сметаны и варенье.
Расписание завтраков в ресторане у метро Тульская в будни с 9:00 до 12:00, выходные дни с 10:00 до 14:00.
Добро пожаловать в мир натуральных фермерских продуктов, которые поставляются в лавку прямиком с живописных просторов Тверской области вблизи озера Вселуг. Ностальгические вкусы детства от натуральных питьевых йогуртов до большого ассортимента фермерских сыров. Никакой химии, только органические корма и свежий воздух! По соседству с Лавкой располагается ресторан Гастродача Вселуг, куда можно с удовольствием заглянуть на завтрак, обед или ужин, продегустировав современный comfort food и богатую винную коллекцию.
В воскресенье посетили Вселуг на Тульской. Праздновали день рождения в большой компании - 9 взрослых и 3 ребёнка-дошкольника.
Место очень порадовало. Все блюда вкусные, внутри очень уютно, удобно добираться - в центре, близко от метро (внутри торгового комплекса).
Менеджер и официанты очень доброжелательные и внимательные. Гости несколько раз менялись местами, и официанты переносили тарелки и напитки, не путали заказы, быстро убирали ненужное.
Ценник немного выше среднего, как мне кажется, в основном за счёт напитков, они здесь довольно дорогие.
Нас посадили удобно, за большой стол в уголок, но народу было не много, так что дети свободно перемешались по всему залу и проходили в торговый центр.
Для детей есть высокие стульчики, раскраски с карандашами и детское меню. Ещё есть морские деликатесы - ёжики и устрицы - в большом, красиво подсвеченном, аквариуме. Внук долго любовался.
Нас попросили сделать предзаказ, чтобы гости не ждали. Прислали вариант закусок, который мы скорректировали и сделали частичную предоплату. Менеджер выполнил все наши пожелания.
На удивление мне очень понравилось предложенное блюдо карпаччо из цветной капусты с пате из пармезана с трюфельным соусом. Просто волшебный вкус. Пате из утиной печени с бубликом тоже понравилось. Ещё мы очень удачно заказали 2 пиццы "в стол" с добавкой сыра. Ням-ням. Но, как я уже писала всё было вкусное и все было съедено! Муж брал стейк, кажется филе миньон - супер! И цена разумная.
Десерты и чаи, а также мате и капучино тоже вкусные, но на мой взгляд чуть дороговато. Я не оценила только пирожки.
Вино бесподобнок, но ценник - увы.
Важно знать, что вход с улицы напротив трамвайной остановки, а то мы сначала прошли за шлагбаум и долго бродили по двору, а потом зашли через внутренний двор и петляли по торговому центру.
Вывод: прекрасно провели время, не хотелось уходить, вернемся ещё.
PS. Рядом есть фермерский магазин - сыры, сгущенка и прочее..
3
Show business's response
Rimu Chan
Level 25 Local Expert
February 22
Выше всяких похвал. Оригинальное меню с отличным исполнением блюд. Очень красивый и уютный интерьер и отменное обслуживание.
Я брал несколько закусок и стейк-салат, остался очень доволен. Ценник несколько выше, чем можно было ожидать, но в целом стоит того. Парковка только в соседнем подворье по 400р/час, у самого ресторана встать нельзя.
В целом это такое место, которое хочется с гордостью показать дорогому другу, ну или просто порадовать себя и свою пару отменным завтраком/обедом/ужином. Горячо рекомендую и браво создателям!
P.S. небольшое пожелание - кажется, стоит поменять чайники. Среди остальной шикарной посуды и интерьера они совсем не годятся.
Show business's response
Инга Дубковецкая
Level 17 Local Expert
March 4
Вселуг на Тульской. Красивое, тихое место с разнообразным меню и внимательным обслуживанием. Прекрасное решение, для тех, кто хочет вкусно поесть, пообщаться, отдохнуть от суеты. Те, кто сидит на полезном питании, тоже найдет для себя что-нибудь вкусное). Отдыхали компанией вечером в Пн. Гостей в ресторане было немного. Заказы приносили быстро. Место понравилось, могу рекомендовать, и, с удовольствием, бы пришла ещё раз.
Единственный момент: если Вы в первый раз, то не поленитесь: позвоните в ресторан (заодно и столик забронируйте)) и уточните как пройти. Само место очень близко от метро, но навигатор, почему-то, ведёт окольными путями).