Gino

Щечки обжариваем на гриле, после томим в су-вид 26 часов. Смешиваем с картофельным пюре, сыром моцарелла, после панируем в муке, яйцах и сухарях панко, обжариваем во фритюре. Подаем со свежими листьями романо, соусом романеско, соусом трюфельный айол

Нежное лавандовое тело с мягким послевкусием алоэ-вера. Авторский лимонад собственного приготовления

Готовим бифштекс из говяжьего фарша с горчицей, подаем с картофельным драником, соусом из горгонзолы, грибным рагу и соусом утиный жу

Газированный напиток

Блюдо представляет собой квадратную или круглую пасту с начинкой из утки и тыквенного крема с апельсином. Соус на основе белого вина придаёт блюду изысканный и многогранный вкус, а также аппетитный аромат. Хрустящий лук, маринованная тыква и пармезан

Этот бургер входит в постное меню. Он состоит из мягкой дрожжевой булочки с хрустящей корочкой, томатного соуса и мелконарезанного соленого огурца и растительного мяса. К бургеру подаем картофель фри, обжаренный в растительном масле

Брискет собственного приготовления подаем с печеными перцами, картофелем, томатами черри и соусом романеско

Нежный десерт, который порадует любителей мака. Бисквит с добавлением миндальной муки и семян мака идеально сочетается с лёгким заварным кремом, имеющим сладкий и ванильный аромат. Сливочный вкус крема оттеняется кислинкой конфитюра из спелых слив

Свежевыжатый грейпфрутовый сок