Gussi
893 reviews
August 1, 2023
Были здесь вечером 31.07.2023 с дочкой и супругой. Очень хотелось поужинать в приятной атмосфере и мы не прогадали!
На входе наше внимание привлекла пара, которая фотографировалась в обнимку с гусем... ЖИВЫМ ГУСЕМ!!!
Да, действительно, гусь Эдуард - живой символ ресторана, которого малышом подарили владельцу заведения. Он же (гусь Эдуард), как выяснилось впоследствии, и стал основоположником и вдохновителем концепции сети.
Столик был заранее сервирован на 4 персоны на белоснежной скатерти, в зале кружили официанты, в колонках звучал наш любимый Sting...
К нашему столику подошла Мария и с первых секунд очаровала своей улыбкой и невероятной чуткостью к пожеланиям гостей 🤗☺️ Наш выбор пал на паштет из гуся с соусом из кизила, утку, томленую с грушей и спаржу в качестве гарнира. Дочка была рада котлеткам из птицы с картофельным пюре. Компанию ужину составил неплохой брют из Нового Света 🍾🥂
Паштет подали с гренками из хрустящего белого хлеба. По консистенции оказался немного жидковат, но вкусовые качества это ничуть не портило. Кизиловое варенье добавляло уместную кислинку. Паштет сверху украшен ростками горошка. Ожидание утки (20-25мин) прошло незаметно)))
Стоит признаться, что на утку нас соблазнила именно Мария, когда немного приоткрыла секреты приготовления: утка готовится в су-виде, а перед подачей корочка карамелизуется горелкой. Впервые утка попала ко мне в тарелку уже разделанной - Мария умело расправилась с удалением косточек и даже поинтересовалась кто какую часть утки предпочитает.
До этого утку доводилось кушать в китайском ресторане в Москве (классическая утка по-пекински) и в Праге (запеченная половинка утки). Могу со всей ответственностью заявить, что шефу Gussi удалось найти лучший способ приготовления утки! Утка невероятно нежная, сочная, остановиться просто невозможно было 🔥😋
Очень хотелось попробовать десерты, но физически уже просто не осилили. Обязательно вернемся и попробуем! Да, и без фото с Эдуардом точно обратно домой не поедем 🦢
Отдельное спасибо хочется сказать Марии: сразу видно когда человек находится на своем месте и любит свою работу. Такой работой можно только любоваться и восхищаться, все безупречно до мелочей. Спасибо вам большое за прекрасный вечер 🙏☺️
9
August 10, 2024
Отличный ресторан! Своя тематика и дизайн. Кухня выше всех похвал! Ценник выше среднего! Резидент ресторана гусыня Марго очаровала всех посетителей!
September 4, 2024
Заявка на высокий уровень, сервировка, форма, единый стиль, скрывает за собой много интересных нюансов.
После подхода официанта и разсервировки стола, виднеется грязная зеленая скатерть с крошками и пятнами, на которую кладутся чистые, новые приборы.
Тар тар и оливье с крабом вкусные , а вот домашняя паста с креветками переваренная, не соленая, утку по пекински даже не заказывайте, 2 сухие ножки ( а не грудки, как в оригинале) рубит в сухую труху официант при Вас , подаётся с лепешками и ( почему-то) йогуртовым соусом, в туалете аромат туалета, что в целом естественно, но казалось бы, не для этого заведения и не прикрученная сидушка🫤 бушует гусь он милый, на этом прекрасное заканчивается
2
February 1
Интересное место. Гиси живые ходят. Кухня в целом норм. Обслуживание тоже норм. Но вот стэйки неудачные.. передержали, не ароматные..
1
February 9
Настораживает концепция заведения, разгуливающие живые милейшие гуси , которых вы тут же едите в пирожках , и других вариантах блюд. Других претензий нет .
1
February 16, 2024
Классное обслуживание с общением с официантом, по залу ходит гусь Эдуард, которого можно кормить яблоками, гуся подводят к столику, интерьер залов современный и красивый, по меню все вкусно, только положительные впечатления, просто супер!
1
August 17, 2024
Были с семьей , ездили только ради ребёнка )) очень любит гусей ))
Хотя и покушали вкусно , дороговато выходит , но ради гуся повторюсь ещё раз 👍
Вышла гусыня после обеда кое как упросили впустить в зал ее….а так все отлично 👍
1
January 20
Хорошая кухня, прекрасное обслуживание! Приятная атмосфера. Рекомендую 👍🏻
3
September 13, 2023
Очень хорошее место, сервис, кухня на уровне. Отличная винная карта, стильно, хорошая музыка. Среди ресторанов Адлера, однозначно топ. По сравнению с новиковскими- лучше. Кухня достаточно простая, но тут действительно вкусно. И интерьер отличный, молодцы.
3
1
June 29, 2024
Яркое впечатление от ресторана, в котором Гусь - его обитатель и фотообъект! Кухня специально не богата ассортиментом, но оригинальная и необычная (в том числе подача). Цены- улёт, но не выше, чем во многих премиальных ресторанах Адлера. Рекомендую для посещения, если хотите, чтобы осталось впечатление надолго 👍
1
February 23, 2024
Всем рекомендую данное заведение.Очень вкусные блюда.Отличное обслуживание.Гусь Эдуард изюминка заведения.Данный ресторан оставил неизгладимое впечатление (гусиный паштет,карамелизованная утка пальчики оближешь).Ребенка поздравили с днем рождения.спасибо.
3
January 2, 2024
Замечательное атмосферное заведение... Заказывали борщ с гусем, утку на сковородке с картофелем и салат с хрустящими баклажанами, блюда выше всяких похвал... Очень вкусно!!! Фишка ресторана ходит живой гусь, очень прикольный... Отдельное спасибо за помощь в выборе блюд, скорость обслуживания и внимательность официанту Егору.
4
March 28
Спасибо менеджеру Дарье , она вырулила ситуацию в пользу этого заведения, да и медовик пришелся по вкусу всем, побольше таких исполнительный и умеющих взять в свои руки ситуацию
March 19, 2024
Ну это лучшее , что я посетила в своем мини отдыхе. Атмосфера, еда, обслуживание!!!! Все супер!!! Приеду еще, первое место куда я приду поесть в свою следующую поездку сюда. Очень вкусно. Отличный персонал. Официант Константин , лучший. Спасибо за настроение! ❤️
1
June 24, 2024
Отличный ресторан. И по атмосфере и по обслуживанию и по выбору и вкусу блюд. Если кто был в таком же ресторане в Ялте, то это та же самая сеть. И живой гусь приехал оттуда же. Гуляет по ресторану, можно кормить и делать с ним фото. Однозначно рекомендую к посещению.
October 10, 2024
Оригинальный интерьер. Вежливое и качественное обслуживание. Вкусные десерты. По залу гуляют живые гуси. Нам всё понравилось.
January 8, 2024
На мой взгляд, на сегодняшний день это один из лучших ресторанов в Адлере. Очень понравился гусиный паштет, утка с грушей-нежнейшая, вкусный салат с хурмой, чай яблочный вообще для меня находка, не приторный как обычно фруктовые чаи. Вкуснейшие десерты. Официант Константин-5 баллов. Порекомендовал блюда, очень внимательно обслуживал. Гусь дополняет атмосферу этого места. С удовольствием буду рекомендовать этот ресторан своим друзьям.
3
July 19, 2023
Отличное место с вкусной едой и напитками , отзывчивый персонал , в добавок ко всему вышесказанному присутствует местный Гусь.
Гусь радует гостей своей Гусиной непосредственностью и неуклюжестью имеет личный бассейн и домик в подвале .
По поводу кухни ничего сказать подробно не имею возможности так как зашли выпить , заказали только закуску которая не разочаровала .
6
December 27, 2023
Место для Адлера неординарное , достойно все оформлено визуально , официанты , хостес видно что все напряжены , за внешность можно ставить твердую 5, а вот утятина подключала ... Я понимаю что относительно Сочи -готовка пойдет , но если пытаться сравнивать с московскими ресторанами по утиной теме , я заказал 2 позиции , в пончикие мясо было жестковатым , я не притендую на свежесть фритюра в межсезонье но мяско в пончикие было жестковатым. Вторым блюдом заказал бургер с утиным мясом , тут мясо уже было прям совершенно другое по вкусу но его было будто бы очень мало ... Я изначально пришел съесть утку , я изначально понимаю что это дорогое , Дак может лучше сделать более мясистую начинку пусть и добавить лишний шекель к цене.
В общем П.С. : за неимением иных утиных заведений поблизости сходить наверное больше стоит. Но выбор вы всегда делаете сами
1
3
January 21
Интересное место, официанты молодцы, кухня шикарная, советую попробовать паштет!!!
3
April 1, 2024
Очень понравилось это место, приятная атмосфера, супер вежливый и внимательный персонал, все блюда просто вау. И живой гусь, которого можно покормить с руки это очень мило.
4
August 15, 2023
Ставлю 5 авансом. Конечно, главное в этом заведении - живые гуси, приготовленные гуси и атмосфера. Всё приятно, интересно. Цены для заявленного уровня весьма адекватные. Но есть и минусы. Жарковато внутри, на террасе особенно. Не все блюда мне понравились, некоторые эксперименты в меню не удались. Персонал очень приятный, но иногда приходилось ждать, хотя посадка была даже не на половину, над этим надо поработать.
5
1
February 1
Вы знаете носить по залу орущего жалобным терзающим гаканьем гуся и предлагать блюда из гуся это не то чтобы моветон, это дикость , правозащитники в Европе бы возмутились 🥲Вообщем просто пропал аппетит и никому не прсоветую это заведение. И прекратие мучать гуся !
1
October 1, 2024
Отличный ресторан и обслуживание. Очень вкусная утка с печеной грушей, фреш с маракуйей и борщ с гусем. Очень поднимает настроение гусь Эдик))
October 3, 2023
Очень интересное и необычное место.
Уютно и кормят вкусно. Прекрасное обслуживание . И там живет настоящий гусь, который любит общаться с посетителями , спокойно сидит на руках и кладет голову на плечо🤩. Его зовут Эдик. Очень мило. Рекомендую
3
September 27, 2024
Все очень понравилось! Очень Вкусно, антураж «gussi» поддерживает кричащий гусь! Я была удивлена 😻
Обслуживание на уровне! Блюда сытные 👍😊
3
1
January 20
Красивый интерьер, не малый ценник на блюдо при этом суп принесли еле тёплым. Хостес крайне не расторопна,долгое ожидание на входе на этапе встречи и проводов посетителей
1
January 3, 2024
Безумно порадовало это заведение. Приветливый, добрый персонал. Особенно , Константин☺️ занял нашего малыша, порекомендовал блюда на ужин и вкуснейшие наливки. А медовик просто невероятный. Мы семьей отдохнули прям. А живой гусь- это верх креатива 😄обязательно ещё придем!! Рекомендую!
4
July 17, 2024
Очень вкусно и разумно по цене. Супер антураж создает Эдуард - большой и добрый гусь, с которым можно сфотографироваться. Раньше был Мартин, но его видимо съели))).
August 14, 2024
Была в августе 2024 , всем советую посетить этот ресторан , атмосфера хорошая . Гусыня ходит по всему залу, рекомендую для отличного и спокойного вечера
3
August 20, 2024
Отличное место в Адлере. Гусь - ⭐️ ресторана. Очень вежливый персонал, помогли с выбором, рассказали о гусях и дали погладить. Прям все включено)
3
August 11, 2024
Лучший ресторан на Мандарине. Уютная атмосфера, вежливый персонал, вкусная кухня. И конечно замечательные Эдуард и Маргарита
3
October 25, 2023
Атмосферно (красивый интерьер, два живых очаровательных гуся ходят по ресторану), самый вкусный борщ на побережье, блюда из мяса и рыбы авторские- на любителя, система лояльности специфическая (заполнили анкеты, отправили, ответа нет уже две недели)
3
1
November 18, 2024
Цены выше среднего, салат, чай, и два горячих блюда вышли на 5к, один живой гусь, во время нашего посещения он спал. Очень интересный интерьер
October 9, 2023
Ресторан красивый, с приятной музыкой и атмосферой, всё продумано до мелочей, обслуживание на высшем уровне🔥 готовят вкусно и быстро. В честь дня Рождения у ресторана много плюшек👍 в зале и правда живой обаятельный гусь 🪿Приду ещё🤗
4
April 11
Хочу оставить отзыв о ресторане Гуси. Интерьер очень необычный, форма официантов в стиле стим панк цепляет взгляд. Утка в тайком стиле нежнейшая, подача супер, первый раз пробовала бамбук и цветок лотоса. Спасибо официанту Егору за рекомендацию блюд и отдельное спасибо за поздравление сестры, она была в восторге.
1
August 6, 2024
Сегодня посетили данный ресторан, невероятно вкусная еда, заказали борщ и строгонов, на десерт медовик, оооочень вкусно а Маргоша 🪿 так эта звезда 🤩 рекомендую всем!!!
1
January 9, 2023
Рекомендую к обязательному посещению данный ресторан! Очень вкусные и разнообразные блюда с гусем, уткой и курицей. Для любителей мясного и рыбного также есть ассортимент. Порции большие. Очень приятная атмосфера и интересный интерьер. Персонал вежливый и доброжелательный (огромное спасибо Василисе), блюда приносят быстро. Не возможно не отметить "хозяина" этого ресторана-живого гуся, свободно разгуливающего по территории ресторана. Сюда однозначно хочется возвращаться!
16
April 11, 2024
Невероятно крутое заведение! Очень приветливые и профессиональные сотрудники! Зашли просто выпить кофе и каково же было наше удивление, когда к нам за стол подошел огромный живой гусь! Птица роскошная, очень умная и интеллигентная) У нас был очень тяжелый день и настроение на нуле но это заведение нам подняло дух и зарядило эмоциями!
3
October 16, 2023
Классное заведение и живые гуси как фишечка. Кухня- на 5, очень понравилась утка с томленой грушей, десерты, паштет на 4-ку, но в целом- один из самых вкусных ужинов в Сочи получился. Приятное обслуживание, интерьер, атмосфера. Гуси- милейшие. Обязательно вернемся за вкусной едой и общением с гусями.
1
October 2, 2024
В мой день рождения в Адлере остался один, ребята с Guslei пришли на помощь мне скорей! Можно отведать у вас крутых пирожков из гусей? Да, конечно , заходи скорей. Ммм это просто пзд...приеду со съемок с Мск отведую еще кухню, мне кажется она просто атаС!!!
1
1
April 4, 2024
Ресторан Gussi - полный восторг! Аутентичная обстановка, изысканная кухня, живой гусь Эдуард и в целом атмосфера просто ❤️. Отдельная благодарность официанту Егору. Он космос!
3
April 9, 2024
Прекрасное место и прекрасный Эдуард! Мы с сыном были в восторге. И к тому же все ьыло очень вкусно, интересный интерьер и приветливый персонал! Рекомендуем!
1
February 24, 2024
Отличный сервис, вкусная еда. Красивый интерьер и удобное расположение
Яркая и интересная подача
Изюминкой этого заведения являются милейшие гуси😍
Обязательно прийдем сюда еще!
3
April 30
Сервис на высшем уровне - официанты компетентны в выборе блюд.
В первый день была Маргарита, Эдуард развлекал Розу Хутор 😁
На следующий день они ходили уже вдвоем )
Хорошее место , однозначно вернусь .
1
July 7, 2024
Великолепный ресторан. Рекомендую! Вкусно ,красиво!Отдельное спасибо официанту Константину за отличную работу.Однозначно пять балов.
February 18
Рекомендую к посещению! Вкусная еда, интересная атмосфера, живые гуси с охранниками)
3
April 27, 2024
Сказать, что здесь вкусно и прекрасная атмосфера, ничего не сказать.
Если вы находитесь в Сочи, заходите, не пожалеете!
Обслуживание 💯
Еда 💯
Дизайн 💯
Ну и конечно любимый Гусь 🤍💙❤️
3
July 20, 2024
Одно из любимых мест в Адлере. Отличный сервис. Богатый выбор блюд из мяса птицы. И конечно Эдуард, чудесный белый гусь, не оставляет равнодушным.
3
March 26
Отличная кухня и атмосфера, обязательно буду возвращаться. Эдуард великолепен
3