Классическое кексовое тесто с цедрой лимона и добавление мака, заварной крем с маком и ванилью, глазурь с лимонным фрешем и маком, 45 г
Ккал: 180 Б: 2,5 Ж: 6 У: 29
160 ₽
Круассан миндальный
Классический круассан с миндальным кремом и миндальными лепестками, 120 г
Ккал: 500 Б: 9,5 Ж: 30 У: 48
270 ₽
Круассан классический
Французская мука, сливочное масло, яйцо - и ничего лишнего , 70 г
Ккал: 250 Б: 4 Ж: 12 У: 31
Тесто из пшеничной муки на закваске с миксом семя н: лен, подсолнечник, кунжут белый и черный, тыквенные семечки, 100 гр
180 ₽
Слойка Манго-Кокос
Тесто - классическое слоеное дрожжевое, начинка - франжипан с жареным кокосом.
Снаружи - заварной кокосовый крем, свежий манго, цедра лайма
120 гр
КБЖУ на одну порцию:
330,5/ 5 /18,2 /36,6
340 ₽
Десерты
Десерт черничный капкейк
В составе сочный ванильный бисквит, ванильный мусс на основе заварного крема Англе и несколько текстур из черники: черничное желе, черничное кремё, компоте с черникой, свежей клубникой и пюре малины. Декор из шоколада
90 г
КБЖУ на одну порцию:
263...
Слоеное «кранчи» тесто с кремом из вареной сгущенки, заварной крем Шантильи (заварной крем с добавлением сливок), декор из карамельного шоколада, 115 г
Ккал: 460 Б: 7 Ж: 23 У: 56
390 ₽115 g
Медовик
Тонкие медовые коржи с гречишным мёдом, пропитанные взбитым сметанным и заварным кремом, мусс с цветочным мёдом, ириска из мёда акации и соли, белый шоколад, пыльца, 150 г
Десерт Картошка с вишней и орехом, 50г
Ккал: 290 Б: 4 Ж: 17 У: 29
190 ₽
Картошка карамельная
Десерт Картошка в карамельном шоколаде, 50 г
Ккал: 260 Б: 4 Ж: 14 У: 32
190 ₽
Десерт Фрезье
Внутри - бисквит из ореховой муки с добавлением матчи, сырный мусс с каффир-лаймом, клубничное желе.
Снаружи - сырный мусс с каффир-лаймом, свежая клубника, фисташка, велюр из белого шоколада, мастичный цветок.
Вес 160 г
КБЖУ 399,3 / 8,2 / 25,6 / ...
460 ₽
Завтрак
Круассан с пармской ветчиной
Классический круассан, пармская ветчина, страчателла, вяленные томаты, руккола.
На одну порцию:
Ккал: 624, Б: 12, Ж: 48, У: 36
430 ₽
Круассан с неркой
Классический круассан, малосольная нерка, кремчиз с лимонным песто, руккола, микс семян, оливковое масло.
На одну порцию:
Ккал: 531, Б: 16, Ж: 33, У: 41
430 ₽
Киш с курицей
Киш на слоеном тесте с начинкой из курицы, шампиньонов, томатов черри, сладкого перца и яйца. Подаем с миксом зелени.
190 г
КБЖУ на порцию:
305,8 / 12,2 / 19,2 / 21,2
440 ₽
Киш с неркой
Киш на слоеном тесте с начинкой из нерки, шпината, сыра фета и яйца. Подаем с миксом зелени.
190 г
КБЖУ на порцию:
300,1 / 14 / 18,2 / 20,1
440 ₽
Творожная запеканка
Воздушная творожная запеканка, приготовленная из отборного творога, подается со сметаной, малиновым кули и тропической начинкой.
КБЖУ на порцию:
350,6 / 25,3 / 19,3/ 18,7
450 ₽
Торты
Торт нуагат
Шоколадный бисквит без добавления муки, нежный крем нуагат, вафельное пралине, сладко-солёная миндальная нуга и велюровое покрытие из шоколада. Можно заказать в разном весе
2100 ₽0.5 kg
Торт чизкейк
Классический чизкейк из творожного сыра креметте, маскарпоне с натуральной ванилью. Можно заказать в разном весе
1550 ₽0.5 kg
Торт наполеон
Основа - слоеное «кранчи» тесто с кремом из вареной сгущенки
Внутри - заварной крем Шантильи
Сверху - декор из карамельного шоколада
1900 ₽0.5 kg
Торт медовик
Тонкие медовые коржи с гречишным мёдом, пропитанные взбитым сметанным и заварным кремом, мусс с цветочным мёдом.
1750 ₽0.5 kg
Торт фрезье
Бисквит из ореховой муки с добавлением чая матча, сырный мусс с каффир лаймом, клубничное желе, сырный мусс с каффир-лаймом, свежая клубника, фисташка, велюр из белого шоколада, мастичный цветок, 600 г
2100 ₽0.5 kg
Updated: March 29.Source: Representative of the organization