Пхали из брюссельской капусты с бриошь с горгонзолой
Пхали запеченный подается в виде кнели с пылью из кинзы. Отдельно подается хлеб
690 ₽100 g
Тартар из говядины с кахетинским маслом и джонджоли
Мелко нарезанная лопаточная часть мраморной говядины с ореховым ароматным кахетинским маслом, с маринованными бутонами джонджоли (грузинские каперсы), желтком, сванской солью и петрушкой. Подаются с травяным домашним хлебом и муссом из пармезана
870 ₽280 g
Оджахури из мраморной говядины со сморчками
1120 ₽350 g
Хачапури по-мегрельски с черным трюфелем
950 ₽236 g
Баскский чизкейк из сузьмы с инжиром
580 ₽115 g
Хачапури по-аджарски фондю со свежими овощами и козьим сыром
Блюдо аджарской кухни. Лепешка в виде лодочки из воздушного теста, которую дополняют три вида сыра: имеретинский, сулугуни и мусс из козьего сыра, который имитирует фондю. По правому борту хаотично выложены сезонные хрустящие овощи
Хорошо: приятная обстановка, вкусно готовят, обслуживание. Но на мой взгляд не настолько вкусно, чтобы ресторан был в гиде Мишлен. Были в других ресторанах Москвы из гида, где было поинтереснее: и подача и вкус.
Плохо: в счёт сразу включают чаевые 10% о которых тебе не говорят. В чеке они есть, их не скрывают, но когда приносят чек и кладут на стол, не информируют об этом и при оплате картой официант сразу в терминал вводит сумму с учётом этой самой надбавки, не уточняю какую сумму будем платить, с учётом надбавки или нет. Хотя в чеке написано, что мы можем отказаться от оплаты этой надбавки.
Рассчитано на людей которые не смотрят в чек. Как вышло с моим мужем. Он оплатил сумму которую ввел официант и потом сразу пошел по qr коду, который так же есть в чеке, оставлять чаевые.
Мне не жалко оставить чаевые, особенно за хорошее обслуживание, а оно было хорошее. Но вот эта ситуация в конце очень сильно испортила общее впечатление. Чисто мое любопытство, заглянуть в чек, остановило мужа дважды оплатить чаевые официанту
5
1
Show business's response
Юлия
Level 14 Local Expert
August 5
Замечательный ресторан в Москве! Интерьер - стильный! Меню - необычное и неповторимое! Подача - красивая!Официант Михаил превосходнейший! Поинтересовался у каждого вкусами и предпочтениями и порекомендовал блюда именно по этим предпочтениям. А также предложил новинки из меню. Тартар из креветок ооочень вкусный! Рулетики из баклажан именно такие, как я и хотела. Хачапури по-аджарски🔥🔥🔥. Придем еще попробовать другие блюда. Хочется, чтобы и у нас Краснодаре был такой ресторан))
3
Show business's response
Анастасия С.
Level 5 Local Expert
July 13
Понравилось место, красивый интерьер, достаточно уютно. Кухню оценила бы на 4 из 5, не была удовлетворена вкусом блюд, есть рестораны без звезды мишлена с более демократичными ценами где гораздо вкуснее кухня. Порции небольшие, сочетание вкусов часто не самое удачное, например огромный слой сухого кукурузного хлеба в закуске.
То что действительно было вкусно - десерты, они бомба! Также понравился коктейль Гедонист.
В принципе один раз сходить можно, но второй раз не супер интересно