Helga
4590 reviews
February 2
Ресторан замечательный, кухня - когда вкусно, то вкусно!
Особо заслуживает похвалу Карина, которая мастерски, профессионально и безупречно исполнила свои обязанности. Персоналу ресторана в целом и Карине персонально - огромная благодарность!
4
2
January 6
Отличное место, очень уютное и интересное внутри.
Персонал замечательный, все меню знают на зубок и это очень радует.
Цены достойные и блюда очень вкусные. Обязательно рекомендую к посещению!
March 13
Место великолепное. Музыка оригинальная, необычная. Все гармонирует: и атмосфера и еда. Персонал замечательный. Все на своих местах. Обязательно посетим это место снова. Всем советуем! Перед уходом принесли за счёт заведения "на посошок"
3
1
November 3, 2024
Очень атмосферное местечко! Замечательная кухня и внимательное обслуживание! Заказ ожидали недолго, порции большие и вкусно! Обстановка погружает в атмосферу средневековья, интересное решение.
4
July 16, 2024
Атмосферный ресторан русской кухни с нотками европейской. Хорошие порции, достаточно быстрая подача блюд. Очень понравился салат с хрустящими баклажанами ( это самый вкусный салат с баклажанами из многих, что мы пробовали в разных ресторанах) , бефстроганов и говяжья ножка маринованная в квасе - тоже очень достойные , большой плюс - подача на теплых тарелках👌
Равиоли с уткой - идеально гармоничное блюдо, безупречно приготовлено .
Из десертов пробовали яблочный пирог с мороженым и соленой карамелью- отличный летний вариант 👍
Рекомендую посетить этот ресторан , если будете в Пскове 😉
5
December 7, 2024
Что сказать: атмосфера замечательная, правда немного темновато(интерьер в стиле средневековья). Что насчёт еды- произведение искусства. Цены средние. Нам посоветовали взять окушков - просто огонь. Их обжарили в легком кляре, и они были в соусе, наверное, кислосладком, перемешать с огурцами с семенами кунжута. Десерты вкусные
4
1
March 24
Живём в Москве, но такого ресторана здесь нет! Блюда- настоящий гастрономический оргазм! Шеф- повару и всем поварам большое спасибо! Обслуживание на 5 звёзд! А какая атмосфера средневековья...и музыка соответствующая ненавязчиво звучит...Так как были за рулём, взяли настойки с собой. Очень необычные вкусы! Приобрели ещё и сувениры из дерева!
3
1
December 17, 2024
Приезжала в Псков на свой юбилей. Выбрала ресторан "Хельга". Полный восторг. Ужин прошёл с полным погружением во времена княгини Ольги!) Есть даже Ольгин зал! Официант прекрасная Карина провела для нас экскурсию по ресторану, что не удивительно, потому что в Пскове, что не место, то история!! Меню из старинных псковских блюд! Комплимент от ресторана был фееричный: именинный торт со свечами с песней от очаровательной Карины! Спасибо за прекрасный вечер!
1
December 5, 2024
Очень вежливые официанты, удобная система обслуживания- есть кнопка на столе для вызова официанта. Была проездом в городе, пробовала равиоли с уткой - шикарное блюдо, начинка сочная. Как комплимент принесли попробовать настойку свою - было приятно) само заведение осннь атмосферное, на столе свечи... Есть отдельные кабинки.
February 25
Ходили большой компанией, поэтому попробовали много блюд. Понравилось все, хотя это всегда казалось невозможным. Прекрасная подача, великолепное обслуживание. Ресторан заслуживает местную мешленлвскую звезду.
Если будут давать еще накрахмаленные салфетки и поменяют на топовые столовые приборы - конкурентов точно не будет 😁.
January 18
Отличный ресторан, рекомендую к посещению. Всё вкусно и вовремя. Обслуживание на высшем уровне! Отдельное спасибо официанту Даниилу! Мальчик молодец! Меню знает на 100%, готов посоветовать блюдо к конкретному напитку! 5 баллов ему!
1
August 31, 2024
Очень необычное и антуражное место, все сделано в очень интересном стиле и прям захватывает дух. Очень заметно что место очень популярно, если будете посещать его, постарайтесь заранее связаться с менеджером и уточнить наличие свободных мест. А теперь блюда - порции более чем достойных размеров, и все блюда что мы попробовали при двух посещениях очень вкусные и сытные. Все сделано из очень качественных и свежих продуктов. Ради такого ресторана можно было бы вернуться в этот город ещё раз. Свои настойки и вина позволяют сделать выбор многим гурманам. По цене конечно не сильно доступно, но для проведения отпуска, корпоратива или праздника самое то. Персонал добрый, вежливый и очень отзывчивый. Единственное есть ощущение что персонал слегка нагружен, так как некоторые из официантов ходят в гарнитуре и вынуждены общаться с кухней или входящими звонками при посетителях.
Остался очень доволен, есть меню и блюда для всех взрослых и детей.
3
1
October 4, 2024
Я был впечатлен посещением ресторана «Хельга». Уровень сервиса был на самом высоком уровне. Сотрудники были внимательны, вежливы и всегда готовы помочь. Блюда в ресторане также превзошли мои ожидания. Каждое блюдо было приготовлено с большим мастерством и вниманием к деталям. Ингредиенты были свежими, а вкус каждого блюда был непревзойдённым. Особенно я хотел бы отметить мясные блюда. Мясо было свежим и прекрасно приготовленно. Также порции были удивительно щедрыми, что было приятным сюрпризом. Я рекомендую данный ресторан всем, кто ценит высокое качество обслуживания, вкусную еду и приятную атмосферу
1
1
April 22
Лучший ресторан Пскова и. очень атмосферный, здесь особая аура и даже музыкальное сопровождение. Рецепты некоторых блюд, напитков держатся в секрете. Получили мы гастрономическое удовольствие, хотя после 3 перемен блюд осталось ощущение легкости в организме, это важно. Особенно понравился судак по - псковски и натуральные настойки.
January 9
Полный восторг! От антуража, до состава меню! Хочется возвращаться неоднократно! Вкусно, чисто, атмосферно! Обязательно к посещению!)
Рекомендую заранее бронировать столик, в противном случае в активные дни могут указать на ограниченное время пребывания, что не всегда удобно для хорошей компании.
September 6, 2024
Очень атмосферное и колоритное место со средневековыми рыцарскими музыкальными мотивами и яркими, аки огонь настольной свечи и витражный орнамент, вкусами блюд.
В салате с баклажанами вся гастрономическая суть целиком и полностью растворилась в мощном приторном жирном соусе. Вместо карамелизированных хрустящих баклажанов тут могли бы быть абсолютно любые другие игредиенты, всё равно на языке нет ничего, кроме всезатмевающей сладости соуса.
В грибном супе преимущественно одни склизко-пористые части шляпок. Да и в целом - грибов мало, жидкости много, а брутальный лесной характер грибного навара в бульоне выражен достаточно слабо.
Сом с картофельной индийской запеканкой - вот то, ради чего (помимо ощущений от антуража) стоит сюда возвращаться. Вкусное, необычное, яркое, самобытное блюдо.
2
3
December 31, 2024
Кто пишет хвалебные отзывы - не понимаю. Пришли ппред новым годом в Хельгу, прочитав, как все вкусно. Кафе находится в подвале. Антураж - прикольный, сделан хорошо, под старинный замок. И мебель соответствующая. Еще подача блюд красивая. На этом плюсы заведения заканчиваются. Цены - как в ресторане авторской кухни в Москве, а качество блюд - как в дешевом пивбаре. В каждом блюде есть вкус жидкого дыма. Видимо, шеф-повар считает, что это очень изысканно. Но нет. Вкус - химический. Пельмени - с копченым вкусом "дымка". 9 небольших штук за 590 руб. Несерьезно. Ребра - тоже со вкусом дымка. Вареники с капустой - опять с привкусом жидкого дыма. Салат с баклажанами - единственное более-менее вкусное блюдо. Но аналогичный салат в ресторане Вкус в Великих Луках - на порядок вкуснее. И еще. Очень темно. Меню читали только с подсветкой телефоном. Что у вас в тарелке или горшочке - тоже не видно. Никому не рекомендую это место. Низкое качество блюд, выход не соответствует заявленному, а ценник существенно выше среднего.
2
1
January 16
Интересный, стильный интерьер, интересная организация работы (разные кнопочки звоночки для вызова), Нам понравилось.
Суп грибной шикарный, с пшеничкой подается - не видела до этого нигде . Очень вкусная, настоящая котлета по-киевски. Вообще меню достаточно интригующее -хочется попробовать все:)) Не дешевый ресторан для Пскова, по московским ценам - вполне себе демократично. Обязательно зайдем еще, рекомендую для тех, кто посещает Псков. Атмосферно и вкусно.
К сожалению, отзыв меняю. Приехали в Псков в январе 2025 и, как всегда, заказали столик в Хельга. Разочарована очень. Понимаю, что качество снижается в угоду сохранения цен, но не до такой же степени. Позиционируете как ресторан в старорусском стиле - зачем столько модных нововведений? Шикарного грибного супа больше нет, свиная шейка, мягко говоря, жестковата, картошка просто подогрета. Боюсь, если приеду в следующий раз, в меню будут суши и самса...Грустно
November 12, 2024
Приятное заведение с музейным интерьером. Очень приветливое обслуживание. Интересное меню. Настоящие настойки (не наливки))! Вкусные блюда, рыба понравилась больше, чем томленое мясо (с ним какой-то непонятный гарнир).
1
December 31, 2024
Одно из лучших мест, где я только бывал. Аутентичное оформление залов. Отличное место для проведения торжеств, как для двоих так и для большой компании. Супер еда, супер подача!!! Очень рекомендую новое фирменное блюдо- солянка!!!!
April 16
Топовое заведение! Прекрасная кухня, интересный интерьер, вежливые официанты.
Подача блюд достаточно быстрая. Сами блюда изящно оформлены и вкусны. Однозначно рекомендуем к посещению.
January 11
Ресторан супер! Понравилось абсолютно всё. Кухня - бомба! Спасибо Шеф-повару. Стейк рибай очень вкусный. Были семьёй в январе 2024г., довольные остались все. Бронируйте заранее, попасть очень сложно). Рекомендую к посещению.
February 10
Место. Классным интерьером и кучей разных залов на любой вкус. Меню разнообразное и очень вкусное. Подборка пива - вообще отдельная история. Персонал вежлив и отлично знает меню. Молодцы.
January 13
Ходили семьей, на новогодние праздники, спасибо большое Карине, наши бокалы всегда были нополнины, еда безумно очень вкусная, спасибо за обслуживание, за теплоту и атмосферу, обязательно придем снова и снова !
2
February 6
Очень антуражное место!!! Каждое блюдо имеет свою «изюминку»!!! Всё очень вкусно, сытно, интересная подача! Обслуживание просто шикарное! Весь персонал гостеприимный, любезный, красивые!
September 29, 2024
Была гостем города Псков.В свой день рождения посетила ресторан Helga.Столик бронировала гораздо раньше,до приезда во Псков.Ресторан понравился целиком и полностью.Аутентичный,атмосферный,интересное оформление.Персонал приветливо встречает прямо от дверей.Официант Ярослав был предельно вежливым,доброжелательным,предупредительным(ещё раз огромное спасибо за прекрасное обслуживание).Меню порадовало разнообразием и качеством блюд.Ресторан недешевый,но я считаю,что можно выбрать блюда почти на любой кошелёк.Команде ресторана отдельное спасибо за поздравление и приятный сладкий сюрприз.Обязательно порекомендую Вас всем друзьям и знакомым,собирающимся во Псков
4
December 2, 2024
Классный стилизованный ресторан. Много отдельных залов под разные компании. Был несколько раз здесь. Всегда был доволен. Много красивых фото можно сделать. Кухня супер. Рекомендую👍
March 28
Просто в восторге, все очень вкусное. Атмосферно. Можно пофоткаться. Вежливый персонал. Салат, рыба, ребра и настойки, все из заказанного было просто необыкновенно вкусно. Спасибо!!!
November 28, 2024
Только что пообедала здесь по рекомендации друга. Потрясающая котлета по-Киевски, отличный оливье, прекрасный ароматный чай.. и настойка! Нету слов, безумно вкусно. Нам бы в Москве таких мест :) Обязательно к посещению!
3
January 7
Это конечно супер атмосфера подземелья с вкуснейшей едой, но цены не маленькие. Брал и салат и мясо, все качественное и большие порции, на двоих за 2 салата и 2 блюда с напитками(без алкоголя) вышло 4 тысячи.
Хочется попробовать больше, но тогда не выберешься из подземелья)
3
January 7
Уютная средневековая атмосфера, быстрое и вежливое обслуживание, особенно понравились оливье с заправкой из рачковой икры и судак по-псковски. Отдельного восхищения заслуживает насыщенный клюквенный морс
December 29, 2024
Потрясающий ресторан!
Шикарная атмосфера, интерьер 11/10. Меню большое, разнообразное. Заказывали много разных блюд и напитков. Все невероятно вкусно!
Место обязательное к посещению :)
1
August 25, 2024
Отличное место с хорошей локальной кухней. Сеты наливок великолепны! Большие залы, приглушëнное освещение, интерьеры под старину. Очень атмосферно. В туалетах чисто. Обслуживание на "отлично". Ресторан находится в пешей доступности от Псковского Кремля, на противоположном берегу реки Великой. Мы любим летний Псков, и каждый наш приезд в этот город обязательно ходим сюда пообедать. Если будете в Пскове - непременно загляните сюда!
2
March 15
Получили море положительных эмоций:
1. Интересный интерьер, приятная обстановка.
2. Оригинальные и очень вкусные!!!блюда.
3. Быстрое и качественное обслуживание.
Рекомендуем на 100%.
Таких мест единицы.
October 16, 2024
12 октября были в этом ресторане. Очень достойная кухня!!! Антураж на высоте! Если хотите посетить старинный город Псков, то обязательно отобедайте в этом ресторане! Мы много попробовали блюд, и от каждого в восторге. Респект шеф-повару и всем работникам! В следующий раз только к ним! Кстати, презентом от заведения были настойки "на посошок". А какое у них сало!! Мы даже попросили добавки!) Спасибо вам, 33 раза за такой тёплый приём и очень вкусную еду! Отдельное спасибо официанту Ольге, очень милая и доброжелательная девушка!
PS ценник вполне нормальный и быстрая подача блюд!!!
4
November 13, 2024
Очень отмосферно. Отличное обслуживание и вкусная еда. Гренки огонь ! Настойки так себе... не насыщенные но пить можно. Единственное не понравилось это экскурсии когда у тебя над столом стоит толпа и слушает рассказы про историю.. и так несколько раз ща вечер.
January 12
Прекрасное место. Аутентично сделаны интерьеры, еда вкусная. Обслуживание на уровне. Но надо заранее записываться. Места своболные могут попасть только случайно. В целом отличное место. Если хотите поесть с красивом интерьере, вкусно и красиво, то вам туда. Хорошее месте. Обширное меню.
February 5
Мы побывали в этом чудном ресторане с подружками. Все остались в полном восторге от кухни, оригинальной подачи отличных сетов настоек .Очень вежливый персонал.Атмосферное место . Рекомендую побывать здесь 🫶🏻
August 15, 2024
Спасибо огромное этому шикарному заведению, были семьей! Уютная хорошая атмосфера, ощущение средневекового замка с спокойной музыкой и свечами. Все блюда очень вкусные, обслуживание столиков и подача просто супер, официанту Павлу отдельная благодарность за подробное описание блюд!!! Брали стэйк средней прожарки- очень вкусно, соус наивкуснейший. Так же брали рыбу- судак , тоже на высшем уровне!!! Отдельно хочу сказать что очень вкусное пиво, и наливочка с брускетами!!! Вернемся еще. Обязательно бронируйте столики заранее, и спрашивайте какие залы имеються !!!!!!! 😋😉👍👍👍
3
2
May 7, 2024
Если бы можно было поставить ресторану 5+, обязательно так и сделала бы - тут прекрасно все: атмосфера, обслуживание, кухня!
Сидели в зале с живой музыкой, об этом нас заблаговременно предупредили при подтверждении бронирования! Боялись, что будет громко, но вышло совершенно ненапряжно - очень приятный фоновый вокал. По кухне - все быстро, вкусно, окушки - просто one love, заказали аж 3 порции) Чудесные салат с баклажанами и пирог на ржаном тесте. Вкусные настойки. Отдельно приятно было в конце вечера получить от заведения комплимент в виде настоек на всю компанию!
В целом, мы бы приходили сюда каждый день из тех, что провели в Пскове, но забронировали, к сожалению, только на один вечер, а в выходные/праздники посадка в заведении очень плотная, так что ограничились одним посещением...Если будем еще когда-то в Пскове, обязательно вернемся в ресторан Helga!
10
3
April 7
Ставлю три, в голове держу четыре.
Интерьер и эстетика - вне всяких похвал. Качественно вложились в зрительную составляющую.
Единственное не понял угловые места на фото - натуральная жёрдочка. Чтобы есть НАД столом, к нему нужно найти подход.=)
Абсолютно разочаровал рыбный суп - примерно четыре ложки с каким-то наполнением, остальное жидкость с "ошмётками". Такое впечатление, что бульон и наполнение смешивается непосредственно перед подачей.
По меню идёт две рыбы, Я разницу между попадающимися кусочками не ощутил и не увидел. Когда приходишь в ресторан с таким количеством положительных отзывов и ценами выше среднего - всё таки ожидаешь рыбный суп, а не суп рыбосодержащий.
На вопрос официанту должно ли быть так (жидко), он ответил заученной фразой, что готовится в соответствии с технической картой, и никто не жаловался. - мне какая разница до всех?:) Я недоволен этим супом в этот день в эту смену и в это время. Не стал вступать в полемику, было лень.
Далее - бефстроганофф с говядиной, пюре и трюфельным соусом.
Прилично, вкусно, сытно. Говядина не Жёсткая не Мягкая, пюре воздушное но плотное. Добавил бы чуток зелени, не только как декор. Ей хорошо заедать, благодаря чему очередная порция заново раскрывается.
Десерт: тоже вполне приличен. Правда со всем его вкусом оценю скорее в 400₽, чем 450₽. Но он и довольно крупный. Очень понравилась вишнёвая поливка - кислая, чуть тягучая. Её хоть и в количестве, но тонким слоем, отчего лично мне было не просто хорошо обмазать кусочек десерта.
Сбитень - обязательно к пробе. Кислый, сладкий, пряный, горячий, сладко ароматный.
Официант в целом приятный, его профессиональное название блюд как в меню во время подачи доставило.
Это всё к чему: заведение посещено из-за многочисленных положительных отзывов на специальных ресурсах для любителей дальних поездок. А так же ощущения правильного отношения руководства.
1
1
August 16, 2024
Прекрасное место для истинных гурманов! Наивкуснейшая еда, быстрое обслуживание. Очень интнресные сочетания продуктов и ооочень красивая подача блюд. Очень понравилось! Изысканные блюда! Никаких нареканий! Рекомендую тем, кто не ищет в ресторане котлету/курицу с картофельным пюре (как писали некоторые "могли бы сделать что-нибудь попроще", а готов наслаждаться необычными и изысканными вкусами.
1
January 12
Посетила это место со школьной экскурсией. Очень понравилось.
Вежливый персонал.
Чисто.
Вкусно.
Салатик упаковали и дети с удовольствием поужинали им в поезде. Рекомендую к посещению.
1
July 15, 2024
Приятное заведение, отлично провели там время. По кухне все неплохо, в меню постарались добавить максимальное количество блюд «местной» кухни. Хочется отметить «окушки» и сеты настоек, причем именно «русские», они максимально «злые» по вкусу и крепости. У нас возник спор по поводу псковского пирога, нам он не зашел, максимально скучный по вкусу, девушка официант даже как нам показалось обиделась что мы не оценили их фирменное блюдо, а это даже плюс заведению, что персонал так переживает на блюда их кухни. Хороший выбор пенных напитков.
Место можно рекомендовать для посещения
4
January 5
Отличное место! Вкусная разнообразная еда, быстрое толковое обслуживание, несмотря на пиковое праздничное время. В компании из 8 человек все остались довольны! Оливье, ребра и пельмени из судака - 👏!
3
July 30, 2024
Мне очень понравилось здесь. Атмосферное и интересное место. На входе Вас встречает бюст княгини Ольги и крутая лестница вниз. Несколько залов, каждый со своим интерьером в древнерусской тематике. Очень приветливый и грамотный персонал, хочу отметить Анастасию, которая обслуживала наш стол. По еде все хорошо, она не фантастическая, но вкусная и свежая, подача великолепная. Огромный выбор домашних настоек. Отличная задумка с сетами - под разные настойки делают разные закуски, канапе и брускетты. Чек выше среднего, но это ресторан и, по-моему, лучший в Пскове. В качестве комплимента принесли «посошок» - по настойке для каждого гостя за нашим столом, что является огромной редкостью. Тем самым, точно заслужили мои 5 звезд. Очень рекомендую.
1
February 16
Очень интересное и атмосферное место. Рекомендую к посещению. Вкусная кухня, интересная подача. Официант всегда расскажет из чего сделано блюдо. Отдельная история это сет настоек с соответствующими закусками. Рекомендую непременно.
2
December 4, 2024
Были в этом месте в ноябре. Приезжали в Псков на экскурсию.
Очень атмосферно. Дизайн супер. Еда вкусная. Столики надо заказывать за пару дней вперед, всегда аншлаг. Девочки, официанты, вежливые.
С удовольствием пришли бы еще в данное заведение.
July 24, 2024
Были в ресторане 2 раза. Что понравилось: атмосфера-суперская, прямо весь проникаешься средневековьем, освещения немного, официанты приветливые, еда очень вкусная. Вообщем всё на уровне!!
НО, из минусов: в первый день всё было как никуда лучше, но во второй.......
Во первых: очень долго несли
Во вторых: заказали десерт. Это ужас!!!! Было такое ощущение, что у них либо нет кондитера, либо он не умеет готовить. Секрет знахаря, например. Нам описали, что это ромовая баба с грушевым кремом. Оказалось: жёсткая булка в йогурте. Забыла сказать. Из необычного и очень приятного: в конце принесли сет настоек.
1
October 27, 2024
"Хельга" есть во всех рейтингах ресторанов Пскова, но ожидания у меня были очень сдержанные. Ресторан в средневековом интерьере может оказаться красивым интерьером с примитивной кухней (описания в меню будут как из былины, еда будет как из столовой, зато фотозона популярная).
Вывод для тех, кому лень читать. Кухня на пять с плюсом, топовые сочетания местных ингредиентов и заморских причуд. Ко всему этому смешные цены на напитки, постарайтесь не накидаться. Если у повара отнять ростки гороха, которые тут кладут где не надо (их нигде не надо), то возможен коллапс вселенной в черную дыру от слишком большой концентрации ресторанной прекрасности.
Нет, есть, конечно, на солнце пятна. Пиво долго несли, практически вместе с первой переменой дождался. Пиво, хоть и называется "Хельга" (светлое, пшеничное и темное), оказалось, варят где-то в Петербурге и Нижнем Новгороде. Ладно 250 за 0,5, в конце-то концов. Все настойки непременно подают (даже если одну-единственную) в деревянной лавке (или что это)
А что по еде.
Псковский пирог - когда принесли, я опасался, что это окажется Чизкейк с немного менее сладким сыром, на этом псковскость кончится. Это оказался анти-чизкейк. Нижний слой из ржаного теста, с нотами бородинского. Основная масса из слегка солоноватого плотного сыра (не резко рассольная, а очень сдержанная), сверху ржаная пудра и луковое варенье. Первое блюдо, а я уже в шоке и уже не пожалел, что пришёл.
Псковские окушки в соусе васаби. На гарнир битые огурцы, которые небитые но это и не место азиатской кухни. Малосольные огурцы, слегка маринованные в соевом соусе. Кусочки острого перца и правда жгучие, об этом предупреждают при подаче. Филейчики окуня в тонком аккуратном кляре с привкусом васаби, очень тактичном, не лезущем на первый план, не перебивающем рыбу.
Солёные грибы нечеловечески прекрасны. Что может быть прекраснее солёных белых груздей? Солёные не-только-белые грузди, а ассорти. Как играет свет на чёрном грузде, можно смотреть вечно (выложу отдельным видео). Даже жаль, что при подаче эту красоту закрывают букетом укропа, для фото сдвинул его (уточнение, что против укропа я ничего не имею).
Сом. Идеально жареные с хрустящей кожей куски филе, две самосы с картошкой, маринованный дайкон, эдамаме - это звучит сложно и это я еще до соусов не дошёл. Многосоставное блюдо, прекрасное каждой частью и их сочетанием. Выглядит немного хаотично, вот бы еще ростки гороха убрать дурацкие. Стоит своих денег и практически #заслуживаетотдельногопосещения
Пельмени с судаком подают в биске - из тех, от которого неподготовленные люди убегают, настолько он насыщенный и ароматный. Начинка приятно гетерогенная. Дурацкие, дурацкие ростки гороха.
Десерт - секрет знахаря. По описанию официантки, это ромовая баба, пропитанная чешской настойкой "секрет знахаря", утопленная во взбитой сметане плюс ягоды плюс миндаль. Полный горшок счастья, если не придираться к тому, что ромовая баба 1. по тесту не совсем ромовая баба 2. не пропитана ничем, просто утоплена. То есть, конечно, тот бисквит, что утонул в горшке, ничуть не сухой, но он сам по себе сочный, а алкоголь никакой в него не проник, пропитки не случилось. Это все, к чему я могу придраться в этом ресторане. И к долбаным росткам гороха.
4