Hinkalnya

Картофель, соль, черный перец, масло подсолнечное

Отлично сочетаются с различными соусами, овощами или салатами, чтобы создать более полноценное и сытное блюдо

Отлично сочетаются с различными соусами, овощами или салатами, чтобы создать более полноценное и сытное блюдо

Сочное и ароматное блюдо из мясного фарша. Имеет золотистую корочку и нежную текстуру внутри. Подаётся горячим. Люля-кебаб порадует любителей мясных блюд своим насыщенным вкусом

Сочные кусочки мяса птицы и свинины, маринованные в грузинских специях, обжаренные на мангале. Подаются с красным луком и ассорти из зелени

Баклажан, перец, шампиньоны, лук репчатый красный, соус, зелень, специи

Маринованная в специях свиная шея, сливочное масло, свежие томаты, лук, запеченный чеснок, зелень, соус из ароматного зеленого масла и соевого соуса. Подается с салатом из томатов

Нежные кусочки мяса, замаринованные в особых соусах, приобретают насыщенный вкус при жарке на углях. Дополнением служат ароматные пряности. Картофель дарит блюду сытность, а маринованный лук — пикантность

Куриная котлета, розовый соус, свежий томат, свежий огурец

Кусочки куриного филе - самые требовательные гости мангала. Поэтому мы их маринуем и очень нежно запекаем до румяной корочки, чтобы каждый кусочек был нежным внутри. Куриное филе, грузинские специи, лук, соль, маринованный лук

Сочное и нежное мясо, обладающее богатым вкусом и ароматом. Отлично сочетается с разнообразными соусами, гарнирами или овощами

Это блюдо удивляет своей нежностью и насыщенностью. Тонкий вкус виноградных листьев прекрасно гармонирует с начинкой, создавая запоминающийся вкусовой профиль. В результате создаётся приятное ощущение тепла и уюта

Мешочки из теста, наполненные сочной начинкой из куриного фарша и грибов, с зеленью и специями, обжаренные в масле. Подается с соусом дзадзики

Куриный фарш, фузилли, огурец свежий, томат свежий

Нежное филе лосося на гриле под сливочно-шпинатным соусом с гарниром из обжаренных овощей

Куриные бедра без кости, обжаренные до золотистой корочки в сливочно-чесночном соусе

Филе горбуши, запечённое в сливочно-сметанном соусе с чесноком и зеленью

Мешочек из теста, наполненный сочной мясной начинкой из бараньего фарша с зеленью и грузинскими специями

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из мяса

Мягкое тесто, сочетающееся с нежной грибной начинкой. Хинкали имеют аппетитный аромат и насыщенный вкус. Блюдо сочетает в себе сочность и лёгкую пикантность (5 шт.)

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и сырная начинка с легким ароматом чеснока. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров. Тесто (соль, вода, мука), сыр сулугуни, чеснок, яйцо (1

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из свинины, приправленной сванской солью. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров

Это аппетитное сочетание разных видов мяса. У каждого сорта свои вкусовые оттенки и текстура, что создаёт интересное разнообразие и позволяет насладиться разнообразием мясных вкусов

В блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус запечённых баклажанов и пикантные нотки зелени. Пряности придают лёгкую остроту, которая отлично дополняет остальные ингредиенты

Блюдо привлекает внимание своей насыщенной вкусовой палитрой. Оно раскрывается через гармоничное сочетание нежности шпината, пикантности пасты из грецкого ореха и чеснока, а также остроты перца чили. Ярким акцентом выступают зёрна граната, добавляя в

Баклажан, паста из грецкого ореха, сыр сулугуни, петрушка, чеснок, винный уксус, грузинские специи, зерна граната

Это блюдо подойдёт для любого случая и станет отличной закуской или дополнением к основному меню

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из говядины и свинины со специями и зеленью

Закрытый пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой из куриного фарша и грибов

Лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни. Подается с желтком и сливочным маслом

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни. Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сливочное масло (21 см)

Лёгкий и свежий салат для ценителей средиземноморской кухни. Хрустящие овощи, нежная брынза и пряная зелень – сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Подходит для лёгкого перекуса или в качестве гарнира к основному блюду

Традиционный грузинский соус из томатов с луком, травами и специями. Вкус сацебели яркий, острый, насыщенный

Традиционный грузинский соус из кислой сливы - алычи. Кисловатый, чуть терпкий вкус ткемали подходит почти ко всем блюдам

Воздушный десерт из тончайших слоеных коржей, пропитанных нежным ароматным заварным кремом, посыпан хрустящей слоеной крошкой

Куриный бульон с яичной заправкой, бедром цыпленка, чесноком, кинзой, петрушкой и специями