Hmeli Suneli
3225 reviews
July 24, 2024
Я думаю один из лучших ресторанов грузинской кухни, отзывчивый персонал, приятная обстановка, всегда есть место парковки, и наличей летний веранды.
February 26, 2024
Очень давно являемся посетителями этого ресторана, и всегда уходим довольные. Захожу изредка на бизнес-ланч, много раз отмечали здесь события. Всегда можно выбрать хорошее вино и вкусно поесть. Отличные хачапури и мцвади!
3
January 15, 2024
Отличный ресторан! Все блюда очень вкусные и свежие! Большой выбор вин и крепких напитков, внимательный и креативный персонал. С удовольствием провели время в этом чудесном заведении.
1
July 16, 2024
Однозначно рекомендую, данный ресторан претендует на звание лучшей грузинской кухни не только в Екатеринбурге. Качество блюд и их исполнение не дают возможность остановиться, хочется пробовать все новые и новые блюда, настолько все вкусно.
April 23, 2023
22 апреля мы впервые посетили ресторан «Хмели-сунели» в Екатеринбурге. Спойлер - для меня это лучший грузинский ресторан, мужу очень понравилось. Если интересно , подробный отзыв -ниже.
В выходные столик лучше бронировать заранее. Мы не знали, в какое время сможем пойти, позвонили, а нам говорят: «Все столики заняты и забронированы, но с удовольствием посадим Вас у
стойки». Хотелось пойти именно сюда, начитавшись отзывов, рейтингов, ну а кроме того, отсутствие столиков - вполне себе хороший знак. Как оказалось, это место действительно оказалось лучшим для нас вариантом.
Припарковались не возле ресторана (но парковка у него тоже есть), сдали вещи в гардероб и нас проводили к нашим местам, оставив изучать меню. Последнее оказалось очень обширным, красочным, с адекватными ценами. Официант Мурад, которого я искренне считаю лучшим в своём деле, помог нам в выбором блюд.
Бармен Кира налила стакан воды (бесплатно)), а за ее работой просто было приятно наблюдать. Интересно было и смотреть за тем, как нам готовили и мастерски наливали чай (чёрный чай с брусникой и мятой), нереально вкусный, кстати, оказался, не только красивый.
Довольно быстро, несмотря на почти полную посадку, нам подали жареные хинкали с телятиной и соусом к ним. Я всегда пробую блюда мужа 😀, не удержалась и в этот раз. Честно, хинкали оказались просто обалденные, сочные, идеальное тесто и вкусная начинка, островатый соус их идеально дополнил.
Только мы доели первое блюдо, тут же перед носом оказалось детское хачапури по-аджарски (специально хотела маленькое, всего 150 г, с перепелиными яйцами). Я начала есть, и тут Мурад начал перемешивать начинку, попутно объясняя, зачем. 🤨😳 В каждом городе я ем хачапури, и не знала, что вкуснее и правильнее делать именно так (теперь только так и буду их есть). Хачапури с прекрасным тестом, много начинки, идеального размера - однозначно 5+.
В качестве основного блюда у меня было чахохбили, у мужа - кебаби с телятиной и курицей + жареная с грибами картошка.
Я готовлю сама чахохбили, часто его заказываю в грузинских кафе и ресторанах, но этот оказался самым вкусным в моей жизни. Идеально острое, прекрасно сбалансированное блюдо. Чуть язык не проглотила)) Кебаби тоже фантастические просто (да, и его я попробовала). Что оказалось самым менее поразившим нас - это картошка с грибами, ее оценим на 4. Остальное - все 5+.
Так, ещё мы заказали с собой чурчхелу, потому что возле гардероба за стеклом есть демонстрация продуктов, и мне она визуально очень понравилась. А также 6 сырых хинкали (мы из другого города), попросили завернуть с собой. То, как их упаковали, заслуживает отдельной песни: каждую штучку переложили пергаментом, все сложили в контейнер -шансов повредиться у них просто не осталось. А ещё ребята нам рассказали, как правильно их варить)) Правда, кастрюли на 20 л. у нас нет, но мы справимся)).
Итог:
✅кухня - твёрдая пятёрка, ооооочень вкусно, очень быстро, идеально по специям.
✅ обслуживание - десять из пяти, Мурад -лучший официант, оставили самые большие в жизни чаевые.
✅ интерьер, туалет, музыка, цены - все на пять, все очень понравилось.
Вернёмся сюда ещё? Точно да.
Порекомендуем знакомым? Точно да.
Спасибо создателям и команде за такое чудесное, продуманное, классное место.
4
1
September 15, 2024
Хмели сумели и ты сможешь. Очень вкусно, есть зал для курящих, красивый интерьер, быстро и умело работают официанты, большой выбор грузинских вин и блюд.
October 23, 2024
Отличная кухня, уютная обстановка, чек не завышен. Бронировать столик лучше хорошо заранее - ежедневно полная посадка.
4
December 2, 2024
Недавно заскочил заказать хачапури чтобы забрать по готовности. Повтыкал в телефон не больше 20 минут и готово. Дали ещё скидку за самовывоз: приятный сюрприз.
September 16, 2023
Выбрали это заведение для особого случая - встречи с семьёй после долгого отъезда. И ни разу не пожалели!
Из меню стоит отметить невероятно сочные вкуснейшие хинкали, кебаби из баранины, которые просто таят во рту. Также достойными быть горячо рекомендованными всем без исключения я считаю пинерли со шпинатом и тигровые креветки в соусе шкмерули.
Лучшими блюдом были рулетики из баклажанов с начинкой с грецким орехом. Заказывали три раза, невозможно было остановиться.
Вершиной вечера была курица шкмерули в нежнейшем сливочно-чесночном соусе, который мог бы сам по себе быть отдельным блюдом.
А настоящее грузинское вино из квеври органично дополнило и украсило все это кулинарное безумие.
Под конец застолья мы заказывали десерт мильфей - и тут, казалось бы, ну может в ресторане грузинской кухни хоть десерт будет 9/10? Но нет, сверхлюди с кухни этого мощнейшего ресторана и тут сделали все на максимально возможный балл 99/10.
В итоге получается добрейшее и душевнейшее по атмосфере и превосходнейшее по кухне заведение в самом центре города.
Официанту Александру - с благодарностью жмём руки за превосходный сервис, советы и анекдот про Хрущева.
Итоговый балл: 1 тбилисский балкон с видом на горы.
1
April 11
Всем барашек ( семечки огонь) и жареные хинкали ооочень вкусно. Персонал- красотки девушки.
October 10, 2024
Мы с другом являемся постоянниками данного заведения ! Все всегда на высшем уровне, даже персонал редко меняется , в основном одни и те же работают, это тоже о многом говорит! Вкусно , уютно , атмосферно и культурно!
August 1, 2024
Был с подругой в данном ресторане впервые, хотя ранее грузинские рестораны посещал. Блюда очень вкусные, по объёму большие. Рекомендую ВСЕМ этот ресторан. Не пожалеете. Сотруднику Григорию большое спасибо.
4
August 17, 2024
Невероятно атмосферное место. Настоящий кусочек Грузии в центре Урала. Тарелка из 10 хинкали - испытание для сильных, но оно того стоит. Однозначно рекомендую!
3
December 9, 2023
Лучшее место, которое я посетила за последнее время! Здесь сошлось всё! И вкусная кухня, уютный интерьер, наличие игровой комнаты с няней, наличие детского туалета, накидки для курящих, поздравление именинника на грузинском языке! Короче, молодцы ребята!
January 29, 2024
Выбирали место по отзывам, обычно всегда если рейтинг выше 4,7, то там круто, но к сожалению не в этом случае
Наверное сразу впечатление испортила хостес на входе, абсолютно недоброжелательная, натянутая улыбка, недовольная, ну зачем? Это же главное впечатление, первое впечатление!
Столик тоже был крайне не удобный, почти на проходе, бронировали заранее, попросили пересадить - ответ нет, бронь, хотя были свободные столы!
Меню - не знаю, я хоть и грузинскую кухню люблю, но тут как будто нет изюминки, классика хачапури по аджарски - посредственное, коктейли безалко и чай топ, десерты вкусно)
Понравился официант который нас обслуживал иии все наверное) Жаль, не зацепило место вообще, ещё раз бы не пошли
February 18, 2024
Один из лучших грузинских ресторанов в городе. Всегда всё очень вкусно и уютно. Великолепный персонал. И так прикольно поздравляют, когда у вас день рождения.
3
February 8, 2023
Отличное место для празднования Дня Рождения, для тех, кто любит пообщаться, нет громких песен, играет фоном приятная грузинская музыка.
Были в ресторане много раз.
Удивило последнее посещение, когда мы заказали стол для празднования Дня Рождения на 15 человек и за день позвонили(20.01.23), предупредить, что будет ещё 3 гостя, администратор нахамила и отказалась ставить стулья дополнительно, сославшись, что их якобы нет и все все столы и стулья будут заняты... (мы были согласны потесниться)
Пришлось ехать в ресторан дополнительно и решать проблему с менеджером, после все было решено и праздник состоялся. Претензий к качеству кухни и обслуживанию нет. Вкусно и банкетное меню по сравнению с основным порадовало ценами.
8
September 30, 2024
Поаздновала свое день рождения. Полное фиаско.
В торте, которым поздравляли, был обнаружен волос, сказали такое бывает, падает с папахи.
В конце ужина минут 10 ждали когда обратят на нас внимание, нажали кнопку вызова. Никакой реакции, через 10 минут начали нажимать без остановки, подошёл официант и сказал " Ещё раз нажмёшь кнопку, отберу". Решили написать на него жалобу, спросили имя у официанта, который нас рассчитывал. А тут как раз все официанты около нашего стола, шли поздравлять гостя. Ему передали, что хотим написать жалобу, в ответ нам поступило "Не боишься?". Хотя официанты утверждают, что сказал он, что он не боится. На самом деле оба этих ответа, говорят о полном неуважение к гостям. После этого они все решили "разобраться" что это нас не устраивает. Выглядит зловеще, взрослые мужики около столика девушек им тыкают и пытаются запугать.
Даже на пороге заведения, когда общались с администратором, не хватило чувства такта промолчать и просто принести извинения за испорченный вечер. Как итог, в заведении панибратское отношение к клиентам, в котором ты обязан быть доволен, иначе с тобой разберутся.
4
October 2, 2024
Пишу отзыв и звезды с точки зрения быстрого бизнес обеда.
Взял люля и овощной салат. Быстро (минут 15 подача) и вкусно. В целом для такого мероприятия очень подходит.
3
November 6, 2024
Очень и очень вкусно. Столики были все заняты. Сели за барную стойку. Очень довольны едой и обслуживанием
2
November 19, 2024
Неплохой ресторан. Готовят вкусно и быстро, официанты внимательные и ненавязчивые
November 22, 2022
Один из знаковых ресторанов Екатеринбурга. При всём многообразии аналогичных заведений, снова и снова возвращаемся семьёй сюда. Разнообразные и вкусные блюда настоящей грузинской кухни, дружелюбная атмосфера, колоритный интерьер. Ну и самое главное, люди!!! Официанты очень вежливые, профессионально подготовлены, готовые помочь и посоветовать. Особое спасибо Виктории за превосходное обслуживание 19.11.2022. Хочется возвращаться сюда и впредь. Желаю процветания, дальнейшего развития, удивлять новыми блюдами. Всем рекомендую.
4
April 20, 2024
Великолепная кухня, внимание к гостям, очень уютно внутри. И вообще, всё как-то по домашнему. Расположение удачное. Чтобы оценить, нужно посетить. Один из моих любимых ресторанов города!
September 26, 2023
Ежегодно начиная с 2017 года, один раз в год, приезжая на спортивный мультитурнир Золотой тигр, уже традиционно посещаем этот ресторан. Вкусная грузинская кухня, отличное обслуживание и яркие поздравления с комплиментом от заведения на день рождения обеспечены! Иногда соревнования совпадают с ДР и поздравления с песнями поднимают настроение дополнительно!
4
August 18, 2024
Классное место, вкусная еда, чудесная атмосфера. Все понравилось, помимо обслуживания. Официантка Алёна неоднократно игнорировала, поздно принесла заказ, хотя он был уже готов, долго не могла рассчитать, даже пришлось просить другого официанта. Чуть чуть из-за этого испортилось впечатление от места.
March 6, 2024
Отличная кухня, любое блюдо выше всяких похвал. Праздновали ДР дочери. Всё супер. А помог нам ощутить в полную праздник Николай, ему отдельное спасибо. Удачи и процветания вашему ресторану. Спасибо!!!
August 26, 2024
Прекрасное место, еда супер. Уникальное расположение столов, никто никого не видит. Чуткий и профессиональный персонал, все на высшем уровне
March 7, 2024
Очень хотели провести хороший вечер, она обожает грузинскую кухню.
Начнем с кухни, — она абсолютно обычная, хинкали — ничего особенного. Тесто в хачапури суховато, сыра мало, брали по-аджарски. Но это лучшее, что есть в этом заведении.
Бронировали столик за неделю. Вечером в день, когда должны были посетить данное заведение, опаздывали, позвонили заранее, чтобы перенести бронь. Мне сказали, что поступали звонки на мой номер (кстати, подтверждение брони не было обговорено заранее) и смс. Звонки с незнакомых номеров не беру, смс не поступало. Оказалось, что номер неправильно записала хостес:) Ничего страшного, проблему разрешили, хоть и не без хамских комментариев от хостес.
Приняли заказ. Вино, хинкали, хачапури, вода. Принесли вино, хинкали ожидали минут 30. Про воду официанту пришлось напомнить. Кстати, бесплатной в заведении нет, только бутылированная. Нас ни разу не спросили о том, понравилась ли нам еда, напитки. Не спросили, повторить ли нам вино. Очень злые попросили счет, и лицезрели недовольное лицо официанта, который не получил чаевых, но не удосужился спросить насчет того, провели ли гости время хорошо.
Кстати, в дальнейшем и хостес не интересовало, все ли нам понравилось:)
Спасибо! Никогда больше не придем. Нормально работает только гардеробщица, повара 50/50.
5
8
March 30, 2024
Есть парковка на несколько машин. Это плюс. Места внутри много - тоже плюс. Вежливый персонал при входе последний плюс. Напитки редкостно невкусные - это первый и самый большой минус. Ради этого в ресторан приходят, а тут вон что... На компанию брали несколько разных сортов пива и несколько разных коктейлей. Всё - гадость. Официант принес и поставил на на стол блюдо, а через несколько минут, забрал, сказав, что это не нам. А, если бы мы уже есть начали? Косяк.
3
November 26, 2024
Очень всё понравилось,обслуживание,еда,душевное место,обязательно вернемся сюда
1
August 15, 2024
Наш любимый ресторан на все случаи жизни) Вкусно, всё свежее, все официанты очень вежливые. Особенно хорош шашлык и салаты.
4
July 10, 2024
Настоящий кусочек Грузии! Красиво, интересно, вкусно) фоновая музыка создаёт особый вайб) Пожалуй лучший грузинский ресторан в городе.
3
April 28, 2024
Оооооочень вкусно все. Фанатка этого заведения. Цена блюд соответствует качеству. А как они поздравляют именинников с Днём рождения- это отдельная фишка. Сотрудники одеваются в национальные шапки и поют. Уже столько лет кормят Екатеринбург и не портятся!
3
February 19
Опять эти птицы в клетках!!! Да что за люди, самих бы вас в клетку и на потеху народу! Ужасное место, где мучаются животные, дышат гарью, никогда не летают! Отвратительно, хотелось бы что бы это место прикрыли по нормам сан пина хотя бы…
2
5
March 7, 2024
Замечательное заведение!!! Официант Григорий большой умница - и на любой вопрос по меню, по блюдам всё расскажет. Обслуживание с его стороны на высшем уровне!!! Получили огромное удовольствие от блюд!!! Огромное спасибо!!!
3
March 20
Лучший ресторан грузинской кухни в России.
Каждый раз, когда проездом в Екатеринбурге, ужинаю только в нем.
April 9
При бронировании стола, спросили, в каком зале мы хотели бы оказаться: для курящих или для не курящих. На ресторан не распространяется запрет на курение в общественных местах?!? Куда смотрят надзорные органы?!?
March 24, 2024
24.12.2023 Поужинали с мужем в данном заведении, ели одно и тоже , после этого нигде больше не ели. На следующий день в 6 утра оба проснулись от тошноты и боли в животе, весь день рвота, диарея , температура. Вызывали скорую. Все это происходит в момент моей беременности в 12 недель. На фоне многократной рвоты и диареи, от постоянных сокращений живота у меня возникла ретрохориальная гематома повлекшая угрозу прерывания беременности. Мы предоставили все справки из больницы и управляющая ресторана знала наше состояние, пообщалась с нами, попросила не сообщать в сми и не писать отзывы, якобы не портить репутацию заведения. После разговора просто пропала, не извинений, ни просто человеческого внимания к здоровью клиентов. Вот такой ресторан с многолетней историей.
5
9
January 7
Очень антуражное место, всегда очень вкусная еда. Вежливый персонал.
October 29, 2024
Хороший семейный ресторан. Вкусная очень готовят, быстрое обслуживание.
July 31, 2023
Сидели с семьёй, всё вкусно. Очень оригинально поздравили с Днём рождения меня и сына. Спасибо большое. Столы стоят слишком близко. Рядом сидели девушки, изрядно выпили и стали громко материться((( Официант попытался исправить ситуацию, попросил их разговаривать потише, к сожалению, помогло не на долго. Поэтому посидели не долго. Стало неприятно.
March 10, 2024
Приятное чиловое место для людей всех возрастов, много позиций в меню, очень рекомендую оджахури, качественная подача, приятные официанты, которые на позитиве, место однозначно рекомендую
4
October 12, 2023
Ужин на двоих прошел в приятной атмосфере, соответствующий тематике заведения. Приятный дизайн, есть кальяны и живые попугаи в клетках удивили. Очень вкусное белое сухое вино и креветки. Бараньи ребрышки и куриный шашлык подкачали. Официанты улыбчивые, на все вопросы по меню отвечали и могли порекомендовать что-то конкретное из большого меню
February 25
Вкусная еда, приятный персонал, адекватные качеству еды цены.
Так держать!
3
November 14, 2023
Очень люблю это заведение) Вкусно, колоритно, спокойно. За много лет и пандемию ничего не изменилось! Да, не дёшево, но качество продуктов того стоит. Не зря же надо бронировать столик, не всегда есть места. Привожу часто гостей из других городов. Они в восторге
3
November 5, 2023
Большой выбор в меню
Красивая и приятная атмосфера
Вкусная еда
Прекрасный персонал, вежливые
Настолько любим это место, что даже свадьбу там с мужем отмечали 😳
На доставку тоже хорошо работают
February 13, 2024
Место популярное, нам повезло, что мы просто поесть зашли, поэтому нашёлся столик на 1,5 часа. Кухня хорошая, место атмосферное, официанты вежливые, доброжелательные. Если будет время и любите грузинскую кухню, рекомендуем.
June 18, 2024
Атмосфераааа🔥😉. Обожаю ваш ресторан, еда вкусная, персонал вежливый и внимательный, обслуживание качественное!!! Всё 🔥🔥🔥❤❤❤.
3
July 31, 2023
Чудесный ресторан, внимательный персонал, уютная обстановка, разнообразное меню, разумные цены и очень вкусное домашнее вино!))
Долму не смогли доесть (объелись), официант по нашей просьбе упаковал все с собой.
С удовольствием посетим ресторан еще раз!
4
1
December 21, 2024
Я га своём пути включая Грузию не встречал такого ресторана кухни прекрасной страны. Думаю и понимаю лучшего в екате нет