Традиционная пекинская утка с хрустящей корочкой. Подается с мандаринскими блинчиками, овощами и соусом для утки (при заказе уточнить способ отдачи: разделать на филе и кости, целиком - утка отдаётся целиком, без разделки, утка в специях - косточки о