Хрустящие креветки в панировке темпура, с сладковато-сливочным соусом васаби
820 ₽230 g
Рамэн
Пряный говяжий бульон с цыплёнком, морковной лапшой, маринованным яйцом, зернами кукурузы с зелёным луком
520 ₽600 g
Том Ям с морепродуктами
Острый суп Том Ям с креветкой и кальмаром, приготовленный на основе насыщенного бульона с кокосовым молоком, азиатскими специями, лемонграссом и кафир-лаймом
820 ₽455 g
Фо-Бо
Вьетнамский суп, приготовленный на основе наваристого говяжьего бульона с бадьяном и чили бобами, с кусочками нежной телятины. Острая перечная паста, соевые ростки и лайм раскроют в супе новые вкусовые ноты
660 ₽720 g
Кантонский рис с цыпленком Терияки
Кантонский рис с цыпленком, маринованным и обжаренным в соусе терияки
620 ₽345 g
Утка по-пекински
Традиционное китайское блюдо. Подается самая ценная часть утки - нежная мякоть с мандаринскими блинчиками и соусом хойсин
1220 ₽320 g
Дракон
Ролл Дракон: мясо краба, авокадо, омлет и сливочный сыр в нежном филе копчёного угря под сладким соусом кабаяки
990 ₽
Филадельфия
Полюбившийся многими и ставший классикой нежный сливочный ролл Филадельфия со свежим лососем и хрустящим огурцом, посыпанный кунжутом
1010 ₽
Дим самы с крабом и гребешком
Японские дим-самы с морским гребешком и мясом краба в сочетании с кисло-сладким пряным соусом на основе саке и рисового вина. Блюдо дополняет кунжут- кимчи
Вежливый и внимательный персонал Джимми Чу на ул.Дальняя,8к1 с первых шагов погружал в расслабленную обстановку сбалансированного азиатского интерьера. Сдержанность деталей, сочетание серых тонов и светлого дерева, панорамных окон и мягких кресел, ненавязчивых запахов и довольных гостей отделяли физическое от духовного, унося далеко за пределы городской суеты. Оставшись наедине с собой или своим собеседником стол постепенно заполняют паназиатские блюда.
Поскольку причиной раннего завтрака оказалось профессионально - выездное мероприятие, полагаю, что и шеф готовил menu for corporate clients. К подобному суждению привело отсутствие всех предлагаемых позиций в прайсе заведения.
Начало продуктивного дня (выражение, как впоследствии оказалось, одновременно имеющее двойственное значение) положили
🫔Брускетты с семгой и яйцом пашот (свежий, хрустящий хлеб, покрытый белковой горкой красной рыбы, куриного яйца и сырного соуса) 10/10
🫔Брускетты с курицей (аналогичная основа с тонкими ломтиками когда-то кудахчущего мяса на зелено-листовой подушке с черри, полита своеобразной сладковатой заправкой) 10/10.
После аперитива пошли:
🫔Омлет с крабовым мясом (свернутый в рулет пропеченный белок, содержал в себе заправку из крабовых палочек и майонезно-сметанного соуса) 6/10
🫔Сырники с карамельно-сливочным кремом (жаренные, но не маслянистые творожные клубочки, присыпанные сахарной пудрой, подавались с карамельным, ягодным и густым сливочным соусами, располагавшимися в непосредственной близости от ключевой фигуры) 9/10
🫔Птичье молоко (нежный, сдержанно - сладкий десерт выполненный по классическому рецепту) 7/10
🫔Бриошь с вишневым вареньем (мягкая основа, переходящая в жидкий заварной крем, вытекающий из центральной части куба, снаружи покрыта тонкой коркой расплавленного горелкой сахара) 10/10
Итог: 9/10
Show business's response
Аэлита Герда
Level 5 Local Expert
August 20
Классный вариант для посещения ресторана с друзьями.
Чистая кухня, атмосфера достойная, не всегда вежливый официант, но это не влияет на качество блюда.
Всё хорошо... Но стоы не покрыты скатертью и нет салфеток, нет плейсмата .... Столешница стола липкая..... Ребята... Срочно это исправить. Вы классное место, но чистота... Это для гостя - ВАЖНО.
ВСЕМ ДОБРА И ВКУСНЫХ ИСТОРИЙ.