Katco Ori

Отварные хинкали (3 шт.). Обжаренные на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки

Отварные хинкали, обжаренные на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки (3 шт.)

Отварные хинкали, обжаренные на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки (3 шт.)

Слепленный вручную мешочек из теста, наполненный сочным свино-говяжьим фаршем. Отличительная особенность хинкали - наличие внутри наваристого и пряного бульона (3 шт.)

Слепленный вручную мешочек из теста, наполненный сочным мясным фаршем из баранины и говядины. Отличительная особенность хинкали - наличие внутри наваристого и пряного бульона (3 шт.)

Слепленный вручную мешочек из теста, наполненный сочным говяжьим фаршем. Отличительная особенность хинкали - наличие внутри наваристого и пряного бульона (3 шт.)

Домашний сыр, сыр сулугуни копченый, сыр адыгейский, сыр сулугуни, сыр пармезан, мед, чернослив, орех

Отварной язык, домашнее сало, буженина из свинины с красной аджикой, буженина из говядины с чесноком, кинзой и ароматным маслом, свиная грудинка, приготовленная в хоспере с чесноком

Нежные рулетики из домашнего сулугуни, начиненные телятиной и сырной начинкой, подаются под чесночным соусом мацони с рубленой кинзой и хлопьями чили

Можно сверху посыпать грецким орехом. Отличное сочетание

Для более яркого вкуса можно посыпать сверху сыром пармезан и грецким орехом

С жареными кусочками филе цыпленка и спелыми томатами. Заправляется ореховым соусом от шефа

В порции идут примерно 3 креветки, можно дополнительно добавить ещё

Густой гранатовый соус

Лепешка круглой формы из дрожжевого теста с сыром сулугуни внутри, сверху сметанный льезон. Выпекается в дровяной печи. Перед подачей смазывается топленым маслом и нарезается

Лепешка круглой формы из дрожжевого теста с сыром сулугуни (внутри и сверху). Выпекается в дровяной печи. Перед подачей смазывается топленым маслом и нарезается

Освежающий напиток с ярким вкусом

Лимонидзе Чёрная смородина с базиликом - это освежающий напиток, в состав которого входят сироп на основе базилика и чёрной смородины, сок лимона, чёрная смородина, мята, лимон, газированная вода и лёд

Клюквенный

Домашний слоеный пирог с красной фасолью, беконом, обжаренным луком, приготовленный в дровяной печи

Подается со спелыми томатами и гранатовым соусом

Сациви из куриного бедра в ореховом соусе

Сибирские хинкали из дичи (кабан, лось; 3 шт.)

Влажные шоколадные коржи, покрытые нежным сливочно-кокосовым крем, который затем покрывается молочным шоколадом

Блюдо, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле

Вкусные хинкали из пшеничной муки, диетических яиц, охлажденного мяса и грузинских специй. Вам остается только сварить их около 5-7 минут в кипящей подсоленной воде (5 шт.)

Вкусные хинкали из пшеничной муки, диетических яиц, охлажденного мяса и грузинских специй. Вам остается только сварить их около 5-7 минут в кипящей подсоленной воде (5 шт.)