Классическое сочетание свежих томатов, хрустящих огурцов, сладкого болгарского перца и красного лука с заправкой из кахетинск ого масла и толчёного грецкого ореха. Состав: помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, лук красный, кинза; заправка:
477 ₽280 g
Аджарули
Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло
397 ₽270 g
Аджарули побольше
Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло
544 ₽640 g
Аджарули с трюфелем
Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, паста из трюфеля, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло
522 ₽270 g
Мегрули
Хачапури из Западной Грузии с имеретинским сыром и сулугуни внутри и снаружи. Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир
397 ₽360 g
Куриный шашлык
Кусочки куриного филе, маринованного в аджике, жарятся на мангале и подаются на кеци с красным луком и свежей грузинской зеленью. Состав: куриное бедро (маринад: томатная паста, соль, масло растительное, аджика, лук репчатый), пряное масло (масло рас
530 ₽245 g
Люля из барашка
Люля из баранины с добавлением зиры и пряностей. Подаётся на тонком лаваше с маринованным красным луком и зеленью. Состав: бараний фарш (бараний жир, лук репчатый, соль, зира, перец чёрный), лук красный маринованный, кинза, лаваш
711 ₽245 g
Свиной шашлык
Кусочки свежей свинины, маринованные в сванской соли, жарятся на мангале и подаются на кеци с красным луком и свежей грузинской зеленью. Состав: свинина (маринад: соль, масло растительное, свиная шея, перец черный молотый, лук репчатый, вода), пряное
580 ₽245 g
Харчо
Суп, существующий больше двух тысяч лет и имеющий свыше 11 вариаций, у нас представлен в классическом виде: густой говяжий бульон с рисом, репчатым луком, острой аджикой и ароматной зеленью. Состав: говядина, вода, кондари, лук репчатый, томаты, уцхо
Всё круто. Очень вкусно всегда именно на Трубной. Но всегда проблема с чаем. Надо кадждй раз просить принести новый и нормально заваренный. Если лень, то пьешь вот такой кипяток. Говорят, надо подождать. По факту жду минут 30-40. Ничего не меняется.
И тут либо надо просить новый чай, который почему-то уже нормального цвета. Либо вот платить за жижу прозрачную.
Всё остальное прекрасно. Но этот нюанс каждый раз портит впечатление от похода сюда.
На фото чай, который заварился ровно 33 минуты. Были там 2 котяюря 2024 года. И до этого весь 2023 - 2024 год. Пока ни разу нормальный чай не приносили.
Очень надеюсь, что туда не кидают пакетик, который уже кто-то пил до этого и это просто странный чай.
9
1
Екатерина Петровская
Level 8 Local Expert
December 14, 2024
Начну с плюсов. Очень вкусно, большие порции, адекватные цены, потрясающее гранатовое вино. К сожалению, были и минусы. Непонятная бронь только на два часа, а за полчаса до окончания вас натурально начинают просить на выход. Да, вежливо, но это странная политика с учётом того, что ещё были свободные столы и мы ждали ранее заказанные позиции. Официанты вежливые, но ждать приходилось долго, как и хостес, который почти час не мог к нам подойти, чтобы сказать, можем ли мы ещё задержаться в этом заведении. К атмосфере тоже вопросы. Толкотня на входе в гардеробе, где одному человеку-то тесно, что уж говорить о толпе. Отсутствие грузинской музыки или какого-либо колорита в интерьере. В общем, ажиотаж вокруг этого места непонятен, как и километровые очереди зимой на улице.
3
Максим
Level 10 Local Expert
October 30, 2024
Хачапури и Вино - это место, которое просто нельзя пропустить!
Еда божественна. Вино - домашнее, настоящее, с прекрасным ароматом и вкусом.
Атмосфера - не вероятная, царит уют и тепло. Но будьте готовы к тому, что заведение пользуется большой популярностью, поэтому лучше бронировать столик за несколько дней И будьте готовы к оживленной обстановке, ведь здесь всегда много людей, которые хотят насладиться этой вкусной едой и атмосферой.
Рекомендую всем, кто хочет попробовать настоящие грузинские вкусы💯Vodkin