Koji

Слайсы лосося, завёрнутые в рис для суши, сверху фарш из лосося со спайси и кимчи соусами, украшен икрой летучей рыбы и зелёным луком

Рис, лосось, соус спайси, зеленый лук, имбирь, васаби (16 шт.). Осидзуси - прессованные суши в виде брусочков, сделанные с помощью деревянного приспособления оси бако

Рис, лосось, соус спайси, зеленый лук, имбирь, васаби (10 шт.). Осидзуси - прессованные суши в виде брусочков, сделанные с помощью деревянного приспособления оси бако

Китайская капуста, маринованная в соусе кимчи с добавлением имбиря, креветочной пасты, белого рисового уксуса, соевого соуса, чеснока, зелёного и красного лука. Блюдо среднеострое с кислинкой. Традиционная корейская закуска

Короткоплодные огурцы нарезаются кольцами, после чего маринуются в соусе из соевого соуса, васаби, рисового уксуса, маринованного чеснока и красного перца чили. Закуска китайской кухни

Традиционный жареный китайский рис на воке с добавлением куриного яйца, зеленого лука и устричного соуса

Лапша удон обжаривается на воке с овощами и куриным яйцом, добавляются слайсы мраморной говяжьей вырезки и соус тао (устричный соус, томаты, чёрный перец, сухие креветки, перец красный)

Традиционный японский десерт в виде пирожка из тонкого рисового теста с начинкой из крема маскарпоне с добавлением ванили и свежей голубики