Мёд из акации собирают в период с мая по июнь. Отличается насыщенным вкусом, мягко обволакивающим нёбо умеренной сладостью, и медленной кристаллизацией: в течение года мёд из акации остается в жидком состоянии — в его составе много фруктозы.
Акаци
1000 ₽
Липовый
Липовый мёд — один из самых сладких. В его составе глюкоза и фруктоза делятся почти поровну (вторая слегка преобладает).
К приятному сладкому вкусу иногда добавляется небольшая горчинка, которая только облагораживает букет. В липовом мёде больше,
1000 ₽
Гречишный
Гречишный мед – монофлерный сорт, который получают из цветов гречихи. Вкус насыщен терпкостью и лёгкой горчинкой, обрамлённой в нотки сладости.
Достоинство сорта — сложность подделки из-за яркого аромата и насыщенного темного цвета. Спустя время г
500 ₽
Лесной
Лесной мед относится к полифлорным сортам. В его состав входит пыльца растущих в лесу цветов и кустарников: малины, клевера, душицы, боярышника, земляники. Также нектар собирается и с деревьев: липы, ивы, сосны и других.
Цвет лесного нектара завис
500 ₽
Луговой
Луговой мед приторно сладкий, многогранный, с долгим послевкусием, имеет неоднозначные характеристики от цветочного до фруктового, не горчит. Цвет чаще всего светлый, от золотистого до темного желтого.
При дегустации лугового меда отличиями будут
500 ₽
Цветочный
Под цветочным мёдом понимается разнотравье: сочетание нектара и пыльцы самых разных растений. Отличается по месту и времени сбора, консистенции и даже цвету. Преобладающие в местности медоносы определяют вкус, аромат и пользу натурального лекарства.
500 ₽
Подсолнечниковый
Жидкий подсолнечниковый мёд обладает светло-янтарным, ярко-желтым или золотистым цветом, иногда с примесью зеленоватого. Отличается приятным, терпким вкусом, слабым ароматом, слегка уменьшающимся при кристаллизации.
Мёд подсолнечника не столь попу
500 ₽
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization